- 第一次吃,把吃出的味道记录一下,还没实践过,有会做这道菜的可以交流下。用料炸鸭1/5只茶叶铁观音2小包沙姜末两瓣蒜的量葱花少许克红辣椒小米2个青辣椒小米1个白芝麻适量功夫火候五香鸭的做法见到的材料,还没做过。...
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- 只要这样做好的带鱼端上桌,橙每次都说:哇,功夫带鱼。嗯,他一定是在称赞我费了功夫。其实无论做什么事情,被鼓励被称赞很重要,毕竟,做打不倒的小强并不是那么容易。这样做的好处是入味,且鱼骨头也可以吃。用料带鱼2条洋葱半个姜蒜适量醋1勺半生抽4勺花椒油1勺料酒1勺功夫带鱼的做...
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- 朋友圈发了一道功夫鲈鱼,没想到很多人问做法,那就以这道菜开启下厨房的第一章🎉这道"功夫鱼"采用了少刺肉嫩的鲈鱼,底下还有钙质丰富的豆腐,非常适合一家大小食用,特别是小朋友。摆盘稍微弄漂亮点,更能增加食欲。我不是专业的厨师,只是一个喜欢为家人下厨的小厨娘👪做法有不对的...
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- 以前工作的酒店有这样一道菜,经常点来吃却不知道怎么做的。今天靠猜想尝试做做看。用料白萝卜(小)2个姜片四五片红糖一勺盐一小勺鸡精一小勺清水若干功夫萝卜的做法先把白萝卜洗净削皮,滚刀切块。生姜切片备用。倒油,下姜片翻炒,香味出来后下萝卜翻炒。萝卜炒至每面都有点发黄,...
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- 我家宝特喜欢吃鸭翅,但其它的都是辣的他又吃不了,有一次去杭州玩吃过一次留夫鸭的鸭翅后就天天惦记着,而且其他地方很难找到同口味的,于是我就慢慢摸索,终于做出同口味的了用料鸭翅20只卤汁200克花椒10粒八角5个老抽2勺茴香5克香叶5片桂皮2块生抽2勺冰糖10克料酒5勺姜3片留夫...
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- 每一个成功都是由无数次失败累积而成,终于有了这个可以重复,不会出错的功夫花卷。为什么叫功夫花卷?大家都听说过—-“水知道答案”这个故事吧……,所以,用什么样的专注力和心情去揉面团就显得格外重要,要是不相信,可以让两个人,一个心情愉悦,一个心情沮丧,柔出来的面团吃起来是会...
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- 天气热,孩子没什么胃口吃饭一盘五香鸭翅,美味又健康很下饭哦用料鸭翅膀桂皮1块八角1个香叶2片花椒若干粒山奈2个草果1个蒜5瓣姜3片生抽2勺料酒1.5勺耗油1勺盐,鸡精,胡椒粉适量五香鸭翅的做法鸭翅洗净,切段备用焯水,冷水下郭,冷水下锅。姜,料酒,葱段去腥热锅冷油,下鸭翅略微煎一下煎...
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- 用料鸭脖6条葱姜适量八角2个桂皮1块干辣椒4个白芷2个小茴香3g花椒2g盐1勺料酒30ml生抽30ml老抽20ml花雕酒30ml冰糖30g五香鸭脖的做法鸭脖用清水浸泡2小时,泡出血水泡好后把鸭脖表面清理干净再用清水冲洗两遍然后开始腌制,放入葱姜料酒盐1勺抓匀后腌制两小时腌制好的鸭脖冷...
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- 功夫鸡,其实就是很多道工序的鸡用料清远鸡半只花生100克面粉50克淀粉20克姜、海南胡椒粉适量生抽、花生油、盐适量黄瓜1条功夫鸡的做法面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米大火炸花生、变黄之后转小火!捞出来要密封放凉黄瓜切粒炒好鸡肉最好放进...
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- 本菜是功夫菜,品质一流,汤头清澈见底,口感清新醇正,是居家宴客的不二选择!用料农家散养鸡整只重量要在七斤以上香菜些许盐适量功夫鸡汤的做法土鸡清洗处理好,从中间劈开,锅子小的朋友们可以一次做半只,把要炖的鸡改刀成三到四大块。将鸡块放入锅中加清水至锅的九成满,大火煮。水开...
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- 这是从网上看到一道可爱极了的菜仿照做了这份~发挥吧少年们用料海苔3片米饭🍚1碗芦笋若干功夫熊猫的做法首先得闷好一锅白米饭挑出形态完整、姿势优美的芦笋…然后把它们用开水烫熟(水中加些盐,颜色会更鲜艳准备好功夫熊猫脚下的食材,可以选择颜色鲜艳的小炒,我用的是芦笋炒🦐...
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- 五香鸭用料:鸭肉800克,生抽20克,老抽5克,盐3克,红腐乳半块,白糖5克,料酒20克,桂皮10克,八角10克,小茴香3克,葱结一个,姜适量用料鸭半只五香鸭的做法五香鸭...
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- 用料鸭胗2.5斤啤酒1升大葱1/2根姜6片干辣椒3个八角2个花椒30粒桂皮1小块生抽适量红烧酱油适量砂糖1小勺芹菜叶1把五香鸭胗的做法鸭胗清水泡半小时后,认真正反面搓洗,去掉杂质。放入凉水,没过鸭胗,大火煮开,去沫,捞出沥干备用。大火,锅热后加入少许花生油,放入葱姜辣椒爆香,放入鸭...
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- 迷迷糊糊醒来7点,赶紧行动起来用料苹果,冰糖红枣,鸡蛋蒸功夫的做法开动开动小贴士水烧开后蒸7分钟,溏心蛋哟...
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- 用料糯米香熟普洱适量功夫茶的做法熟普洱白瓷茶具沏茶温润柔和糯米香熟普洱小贴士美容养颜,清肠润胃...
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- 这款汤品是滋补气血的,非常适合日常饮用,强烈推荐给女性朋友们。要注意的是,因为有活血的功效,所以一定要在例假结束后熬煮来喝哦!坚持每天喝一剂,连续喝7天就能改善手脚冰凉的问题,气色也会呈现出粉嫩的桃花色~「以下的用料是一剂的份量,一天内饮用完」【推荐阅读】1分钟速成,快手...
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- 用料鸭肉半只🌱配料姜片8片葱段7段蒜粒5瓣啤酒半瓶清水适量🌱酱料南乳2块柱候酱1勺盐3克蚝油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉3克姜片5片柱候鸭煲的做法鸭肉清洗干净后,把它砍好。鸭肉焯一下水,放入姜片,一点米酒,大火把水烧开。煮出血沫后捞出来清洗干净,鸭肉沥干水分后,放入两个南乳...
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- 醉鹅味浓肉美,但操作简便。只需将已经煮的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒,盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,非常之引人注目。功夫醉鹅铁锅下边也有炉火持续加温,边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,鹅肉吃完,可以舀汤拦饭,还可加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟,吸入鹅...
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- 用料鸭子香菇葱蒜五香酱鸭的做法我买的半只鸭,首先血水煮掉后,用剪刀把皮油剪掉,加入电饭煲放入五香粉、花椒粉、蒜瓣,放点蘑菇,摆盘体升西式感一小时煲汤模式,放葱,翻身,在煲汤模式半小时即可上桌,拍照的时候刚好是傍晚,这个光是自然光,有点美好🌞这个菇很入味,超级好吃😋上桌,记得调...
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- 用料鸭舌盐鸡精冰糖姜葱八角桂皮小茴甘草三奈甘菘花椒砂仁草豆蔻草果丁香五香鸭舌的做法将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结将大块的冰糖先在火上炙烤一...
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- 用料鸭半只花椒少许粒姜八片生抽适量勺桂皮两块八角两个盐少许克香叶三片干辣椒两个葱一条,蒜一条,蒜头一个五香鸭的做法准备洗净的香料:花椒,八角,辣椒,香叶,蒜头,桂皮,姜,葱,蒜。(没买调料的,可以直接买一包五香粉代替,但是味道差一些)将鸭肉洗干净,锅里烧水把鸭肉先放入锅里滚一下,去掉...
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- 用料干花生1斤(相当于2斤鲜花生)调料香叶1/2两草果6颗大料20克桂皮2-3大个冰糖3两食盐10克黄酒干桂花1/3小碗功夫花生的做法挑选饱满的老花生,清洗干净,每个都捏开一个小口捏开的花生用冷水浸泡2小时(鲜花生可以省略),泡的时候如果怕花生浮起来,可以压上一个重物锅中多加一些水,放...
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- 很多人喜欢吃老面馒头,就是用面头发面的那种,老面做的发面馒头年香味十足,有咬头。我用酵母也能做出老面发面的味道,功夫馒头的灵魂就是巧妙的使用了面碱和小苏打以及揉面的时间。我一般揉一个小时左右,面越揉约有咬头,越揉越香。用料五得利面粉三小碗酵母适量水适量面碱一撮小...
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- 用料鱼1条莲菜适量金针菇适量豆腐适量绿豆芽适量葱,姜,蒜,干辣椒。花椒。郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽功夫鱼的做法起锅烧油。把鱼炸熟放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香加三斤水。放入盐2克,鸡精9克。味精6克,胡椒粉3克老抽...
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- 龙井茶熬制的奶茶有着其尊贵的品质,浓郁的奶茶香味和地道的港式奶茶味。用料龙井43号炒制出的红茶适量(按自己口味)白砂糖适量牛奶适量功夫奶茶的做法取适量白砂糖放入锅中,平铺锅底,用中小火加热至棕色成焦糖,忘拍照了倒入牛奶后放入红茶,锅内焦糖会结块,但随后又会融化,继续用中...
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