- 今天的这道菜很简单,却非常美味,之所以叫我想养鱼,是因为主料:莴笋,藿香菜,韭菜(壮阳草),鱼腥草。特别好吃,不油不腻,健康美味。主要是折耳根和藿香菜的味道太特别了。用料莴笋一只藿香菜一小把韭菜半把鱼腥草(折耳根)半把黄瓜一根其他我想养鱼(鱼香笋)的做法黄瓜、莴笋切长条或片儿,折耳...
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- 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、补虚劳、健脾胃、暖胃...
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- 用料芦笋一小把鸡蛋1个龙利鱼两块黑胡椒适量盐适量牛奶适量香煎龙利鱼配芦笋蛋的做法龙利鱼用厨房纸吸干水分,切块,撒上黑胡椒腌制15分钟清洗芦笋,切段将一个鸡蛋打散,加入一点牛奶热锅,用的不粘锅,所以没有放油,直接芦笋加入,翻炒片刻,将鸡蛋放入,迅速搅拌,加一点盐,盛出热锅,将龙利...
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- 嗨!我是睿爸!鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的...
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- 龙利鱼富含高蛋白,低脂肪,营养丰富,肉嫩刺少。芦笋清香脆嫩,含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素,常吃可以提高免疫力,预防和治疗高血压、心脏病、白血病等等,有很高的药用价值。这道菜只用了少少的油,把这两种食材结合起来,既味道鲜美又健康营养,特别适合老人和孩子食用。用料龙利...
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- 三文鱼肉的烹调很讲究方法,而且食材本身比较贵。其实超市里常常出售做寿司或刺身时剩下的鱼骨。这些鱼骨不但经济实惠,而且因为有了鱼骨头的油脂香气,吃起来分外可口哦,不妨试试呢……用料三文鱼骨一块芦笋一到两根迷迭香或刁草适量盐3克白糖2克橄榄油5克蜂蜜一小勺蚝油3克芦...
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- 用料莴笋一条红泡椒2个生姜大蒜葱鸡精白糖醋生抽淀粉鱼香莴笋丝的做法莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中,再加入少许冷开水,拌匀成鱼香汁热锅放油,下入红泡椒与姜蒜末,炒出香味下入莴笋丝,翻炒两...
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- 用料草鱼1条春笋1个鱼佐料半袋泡椒泡姜适量大葱2根小葱2根老姜1块蒜半个干辣椒少许花椒少许料酒少许水淀粉适量盐适量味精适量香辣笋子鱼的做法泡春笋提前切片放入清水中漂泡,中途换水2次,确保成菜不咸草鱼处理干净后片成片,用适量料酒,老姜丝,葱段,盐码味一段时间后,用清水漂洗...
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- 作为最富盛名的川味经典菜之一,鱼香肉丝可以说是无数人的心头好,最最古早的鱼香肉丝是只有肉的,没有任何配菜,后来也许是为了节约成本,也许是为了荤素搭配,有了蔬菜的加入,各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪,但在四川最被认可的还是莴笋和木耳的搭配,有冬笋的季节,冬笋丝也是绝妙的搭...
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- 用料鱼1条酸笋适量姜6片芫荽2棵糟辣子一汤勺小米辣2个味极鲜适量胡椒适量猪油适量克白糖可不放酸笋鱼的做法猪油煎鱼,(放入两片姜片)两面微黄,倒入热水,放入酸笋煮三分钟左右放入姜片,葱段,小米辣,糟辣子味极鲜,胡椒。芫荽起锅前一分钟放入小贴士划重点1.用猪油煎鱼可以去腥味2.我...
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- 本来是个宵夜,因为太好吃了,那中午再做一次吧!用料三文鱼一块贝贝南瓜或日本南瓜250克芦笋三五根胡萝卜细一点的2根(75克左)右)蒜2瓣椰奶100克左右食用油10毫升葱花鸡精高汤有需要就加一点没有也没关系椰香南瓜芦笋三文鱼的做法南瓜,芦笋,胡萝卜和三文鱼改刀,鱼肉比较容易熟,所以南...
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- 我是一个特别喜欢吃海鲜的姑娘用料三文鱼1块柠檬汁几滴橄榄油1勺盐适量黑胡椒适量大蒜3瓣芦笋适量蒜香烤三文鱼配芦笋的做法三文鱼清水洗净,用厨房用纸擦干,双面涂橄榄油、海盐、黑胡椒,冰箱入味儿10多分钟预热烤箱200度大蒜切末,放在三文鱼上,撒海盐、黑胡椒、少量橄榄油锡纸...
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- 用料柚子鱿鱼鲜虾芦笋泰式甜辣酱红彩椒葱姜碎盐白糖胡椒粉柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷的做法柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。(切开的花刀里侵满了柚子的香味)鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红...
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- 用料带鱼1条雪菜50克春笋1根香菇2朵生姜1片,腌带鱼白酒1汤匙,腌带鱼大蒜1瓣,炒雪菜花椒3~5颗,炒雪菜食盐1/4茶匙,炒雪菜耗油1/2汤匙,炒雪菜食用油少量,炒雪菜...
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- 笋壳鱼是一种肉多刺少,而且肉质细嫩的水产食材,据说这种鱼的鱼肉比石斑鱼还有新鲜,凉拌食用笋壳鱼后能滋补强壮身体,而且能补益脾胃,它的保健功效还有很多,但在吃的时候也要注意它的食用禁忌。笋壳鱼的功效与作用1、滋补强壮身体滋补强壮身体是笋壳鱼最重要的功效,因为笋壳鱼庄...
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- 鱼香肉丝是每个人都喜欢的菜,但南北口味不同,做法也不同,有的加萝卜,有的加笋,有的加木耳,有的喜欢甜,有的喜欢辣一点,各有千秋。用料莴笋1根白糖5克盐5克肉丝200克淀粉适量葱姜蒜适量料酒1勺酱油1勺胡萝卜1根木耳适量鱼香肉笋丝的做法鲜笋一个切笋丝,热水焯5分钟,控水备用肉丝切好...
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- 用料鸡骨架半只鱼骨两条笋酸250克油适量,可偏多一点点笋酸鱼的做法先将鸡骨架洗干净,用高压锅压出汤水。捞出鸡骨架,汤水备用。鱼骨洗干净,备用生姜切片,蒜头拍碎即可。姜蒜炒香,加鱼骨,翻炒至八成熟。笋酸用清水洗净,如果怕太酸可多洗两次。将鱼骨,笋酸加到鸡汤中,大火烧开转小火,...
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- 时令水果蔬菜搭配赏心悦目用料目鱼400克香芜笋100克樱桃50克洋葱50克香芜笋樱桃炒目鱼的做法准备原料成品小贴士1目鱼上浆盐4克鸡蛋清1只生粉20克2目鱼水油焯水3洋葱生姜葱煸香下芜笋目鱼炒均匀4芶流璃芡汁放入樱桃淋油出锅装盘...
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- 用料鲈鱼1条竹笋200克生姜20克大蒜50克干辣椒10克花椒5克小葱20克生抽20克料酒适量油适量黑胡椒适量鸡精适量适量适量适量春笋烧鱼的做法鲈鱼2面开花刀放入黑胡椒和盐放入料酒,将鱼里外摸均匀腌制竹笋切块大蒜去皮,生姜切块锅中放入适量的水和盐,大火煮开水开后放入竹笋煮5...
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- 以前做鱼香肉丝总会搭配些青椒、胡萝卜、木耳之类的配菜,俺家少公子不喜欢吃,点名要吃笋丝的,那有啥难的,有要求就得满足呀,做起来...(做法请认真看图,图上有细节说明)用料料汁:盐淀粉生抽糖醋水腌料:盐淀粉料酒蛋清水鱼香肉丝(笋丝配菜版)的做法里脊肉切细丝,至于多细,那就要看你的...
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- 每个人心中都有一个最好吃的鱼香肉丝版本,有人说没有胡萝卜就不叫鱼香肉丝,有人说鱼香肉丝就得纯肉,有人用泡椒有人用剁椒有人用豆瓣酱,它本身就是一道家常菜,百家百味。北方的鱼香肉丝腻腻的甜,南方的鱼香肉丝少点辣,我最喜欢四川的鱼香肉丝,酸甜咸辣非常柔和又非常浓郁。于我而...
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- 身边的人都喜欢这一道菜,几乎成为了聚会必点的菜品。滑嫩的肉丝,微微的酸味,微微的辣味,配米饭的绝对好菜之一。家里没有冬笋也可做的鱼香肉丝,美味不减分。用料猪里脊200克青椒1个胡萝卜1/4根洋葱1/4个木耳6-7朵葱1小段姜2-3片葱1小段生抽1勺香醋2勺剁椒1勺料酒1勺糖适量盐适...
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- 用料三文鱼1块芦笋三文鱼奶香意面的做法12345...
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- 用料五笋鱼一条配料:香菜,芹菜,豆酱,蒜头,辣椒适量蒜香五笋鱼的做法五笋鱼洗净清蒸15分钟蒜头剁泥,芹菜香菜切段,辣椒去籽切小热油爆香蒜泥和辣椒,在放入一勺豆酱把蒸好的鱼汤倒入锅中加入香菜芹菜煮开淋上鱼,成品OK!...
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- 超市买的笋子不太新鲜,只剥出一点点能吃,干脆混点别的菜炒一炒。此时又来不及化肉,只能做个没肉的鱼香笋丝了,结果超好吃,很下饭!用料胡萝卜半根灯笼椒一个葱少许姜2片蒜2瓣豆瓣酱一勺酱油一勺醋一勺糖少许清水或淀粉少少许鱼香笋丝的做法笋子切丝焯水几分钟捞出备用,灯笼椒切丝...
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