- 天气越来越热了,今天给大家带来4种不重样的0难度低卡豆乳盒子,可做减脂期小甜点,也特别适合做早餐!它们不仅口感丰富,而且免烤免开火,对手残党超级友好,叠叠放放,几分钟就能搞定,真真正正的DIY健身餐速成,再忙再累都能通过简简单单的几分钟收获一餐的幸福美味。而要想制作低卡高蛋...
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- 自从学做了马卡龙,就被它柔美的外表吸引,恋上了它甜腻可口的味道,每一次的成功都会带来甜蜜欣喜,但是失败偶尔亦会虐心眷顾!不成功的马卡龙吃着无趣,扔了又可惜!怎么办呢?变变变,来个大变身吧!把它揉进饼干里,再上个简单的妆容,转个身又能华丽丽地出场啦!用料A:丑丑的马卡龙80克牛奶30...
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- 方子来自“饭田顺子”的《百变面包机》,简单快手且美味!用料高粉250克细砂糖5克盐5克水150克橄榄油10克酵母3克香肠2-4根香料1小匙胡椒粉少许橄榄油(刷表面)少许“百变面包机系列之--香肠佛卡夏”的做法除香肠和酵母之外的材料全部放入面包机,酵母放入面包机的酵母盒内,选择面...
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- 做过很多方子的饼干,一直不太喜欢饼干里面加黄油,转而寻找的都是用植物油的桃酥方子,但是太油太干。于是自力更生,自主研发,往里面加鸡蛋,略微打发,做出来即松软又不会很油,芝麻,椰蓉,燕麦,奶粉,葡萄干,朗姆酒或者老白干,把家里的余粮都拿出来,喜欢加什么就加什么,很随意,跟八宝粥的用料一...
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- Whoopiepie无比派,是美国阿米希人的传统甜点,据说当地男人在地里劳作,女人们就会做这种点心给他们吃,每吃一口,就会大叫Whoopie,口感上介于蛋糕和软曲奇之间,中间夹上馅料,是一种美味的小点心。无比派也被称为“BFO”,指“BigFatOreo”(肥版奥利奥)的意思。用料黄油220克细砂糖140克...
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- 一直以来,我对百分百全麦的食物既爱又恨,爱的是它能减脂,恨的是难以下咽。而市面上很多号称百分百全麦的吐司,实则都为了让适口性更好,添加了很大比例的高筋粉、糖、油,热量并不低,甚至想要吐司颜色更接近全麦,添加色素,为了能吃到真正的百分百全麦吐司,就只有自己动手。比如为了解...
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- 这款面包,减脂期会做来配酸奶吃,饱腹低脂。我自己本身也比较爱吃全麦面包,发现很多全麦面包其实都掺了高筋面粉,我这个全部用全麦面包粉做的,甜味靠蔓越莓干,糖非常少。口感肯定不如面包店里的全麦面包,因为越好吃,加的有热量的东西就越多,如果你想控制体重,可以试一下哦。用料全麦...
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- 卡仕达又称蛋奶酱,是甜品厨房里的百搭酱料,可以配手指泡芙、拿破仑、马卡龙等等,大名鼎鼎的浮云卷夹馅里也有卡仕达的身影。本方为自留款,仅供参考。其实做法真的超简单。用料牛奶750ml蛋黄6个白砂糖150克玉米淀粉45克口味变种(以下选择一种)香草荚1支巧克力(无糖)60克咖啡粉根据...
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- 今天给大家介绍一款吃起来很有乐趣的爆浆美式煎饼pancakes,所需材料可繁可简,易上手,发挥空间也很大。一定要加蓝莓!!!不爆浆你来找我!!!我吃的时候爆浆爆到把我刚洗过的桌布都弄脏啦份量为一人份。用料鸡蛋1个全麦蛋糕粉30g原味酸奶(稠就少加!)30g泡打粉1g蓝莓超低脂百变爆浆热香饼p...
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- 贝果属于低卡路里低热量的面包,十分能扛饿!贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。而且贝果既可以涂果酱、巧克力酱、蜜糖、花生酱等,还可以夹生菜、蕃茄、熏肉、牛肉、鸡肉、三文鱼。什么喜欢的食材都...
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- 刚来下厨房的时候用这个蛋白沙司做过一次酥皮泡芙,身边所有人一致好评,都说比什么爸爸什么树好吃多了…这次做巧克力泡芙,想找这个方子竟然发现厨房里木有这个版…其他厨友发的那个不带图的版本我也试过,没这个好吃呢…而且这个没有图实在比较难理解…唠叨小喵又来唠!可以用这...
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- 2015年一月,小樱回归!!然而也有成了美食番的走势emmmm。。。εÜз用料奶油奶酪200克奶油200ml消化饼干50克黄油40克柠檬汁2大勺细砂糖40克蜂蜜80g明胶粉10g【百变小樱魔术卡】冻芝士蛋糕🎂的做法消化饼干碾碎,和软化的黄油一起用手揉搓混合好,压实放在模具底部。另取盆中放...
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- 受到@大头绿小录墨西哥风味藜麦饭的启发发现可以添加自己喜欢的食材做出各种各样美味的藜麦饭~连续三顿晚餐都吃快手美味根本停不下来!两样必备食材——番茄和藜麦然后根据喜好集齐四类食物20分钟就可以做出低卡营养的美味~大家尽情发挥创造力分享好吃的搭配吧~用料番茄1-...
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- 节后第一天,需要来点面包。杂粮小餐包,低卡低脂又百搭!可作早餐,下午茶,正餐三明治。全麦面粉带来浓郁麦子香气,由南瓜子仁,瓜子仁,麦片,黑芝麻,白芝麻混合的杂粮增加可嚼口感,柔软和嚼劲都恰到好处。用料全麦粉200g高粉180g白砂糖60g干酵母5g鸡蛋2个牛奶110g盐3g黄油40g杂粮混合物(...
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- 这个方子来自@君之,低糖低油的硬饼干越嚼越香,我是非常喜欢吃的😁但是娃却看不上长条条形状,我给做成了字母和数字,这下好啦边认读边吃😂用料低筋面粉130克糖粉30克黄油10克鸡蛋液50克低糖低油百变阿拉棒的做法①黄油提前拿出来软化②鸡蛋打散③低筋面粉和糖粉称好把糖粉黄油...
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- 难得整一次南瓜,发一次面,就想多做几个花样。用料南瓜1大个面粉500克糯米粉300克全麦粉150克酵母3克百变南瓜的做法南瓜去皮切块蒸(我是用煮蛋器蒸的)趁热用勺子压成泥可以用料理机我是用勺子边看电视边压偶尔喂儿子吃一口南瓜泥😉面粉,全麦面,3克酵母糯米粉和南瓜泥和面压扁包...
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- 可以做三明治、热狗,可以做沙拉,做泡芙,做蛋糕,也可以与薯条、牛排、烤肉一起吃,没错,她就是万能的卡仕达酱,今天我就来教大家怎么自制卡仕达酱!用料蛋黄2个细砂糖30g玉米淀粉15g牛奶190g黄油10g淡奶油120g万能百变的卡士达酱的做法蛋黄中加入细砂糖搅拌至颜色变浅稀释为止;加入玉...
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- 印象中小时候老妈烙的糖饼是我童年最美好的记忆之一。一直想烙一张妈妈味道的糖饼。疫情时期自己在家复刻了几回都不是很成功。通过网上视频学习的一种卷饼的方法,自己摸索了几次,出一个简便快速的烙饼法,目的就在于可以从容的应对早餐。在此基础烙饼法的方法之上,可以演变很...
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- 对于马卡龙的喜爱并非空穴来风,它是甜点中当之无愧的女王,有人觉得它太甜,我本人也不是太喜欢吃甜,但是刚出炉的时候,吃上一两块,是刚刚好的甜度,既能享受到动手的乐趣,又能满足口腹之欲,如果旁边有人与你共同分享,那是再好不过啦~之所以把标题取做“百变马卡龙”,是因为同一种馅,马...
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- 减肥季,也要善待自己的身体,保持健康的状态。不吃蛋白质和碳水对健康损害无穷。如此,肉类、碳水、蔬菜任选着吃,搭配任意翻新。用料1、蛋白质:任选一样白煮蛋1-2个黑胡椒香煎鸡胸肉1块熟虾仁或熟无骨鱼肉适量2、碳水:任选一样烤面包丁1片熟南瓜块适量熟薯块(红薯紫薯均可)适量熟...
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- 方子来自“饭田顺子”的《百变面包机》。用料高粉250克酵母3克细砂糖5克盐5克水150ML橄榄油10克现磨胡椒粉或岩盐适量百变面包机系列之--迷你佛卡夏的做法除酵母和胡椒粉之外的其余材料放入面包机。选择面包面团功能,进行和面及一发。完成后取出面团分割成四等份,每份滚成...
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- 手工揉面无需出膜的100%全麦吐司配方哦!虽然整体耗时长,但是真正上手操作的时间却很少,可以说是真正的快手吐司了!本配方使用了汤种法:也就是先把汤种过度发酵,为吐司添加了更香的风味以及更加均匀的发酵气孔。用料全麦面粉(A)150克温水或温牛奶(A)180克蜂蜜10克速发酵母5克全麦面...
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- 用料馅料牛肉馅(或猪肉或羊肉)500g卷心菜(喜欢纯肉就不放)300g鸡蛋一个五香粉、盐、生抽、老抽、料酒适量【五香粉是精髓】葱、姜少许芝士片一分为4馅饼面团中筋面粉600g100度开水180g冷水100g-120g酵母6g玉米油15g【百变卡通馅饼】芝心牛肉馅饼的做法【制作馅料】猪肉、牛肉...
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- 方子记录2018/01/27老弟点名的“奥利奥冻”2018/04/20消耗草莓酱🍓的三色慕斯2019/03/05香橙蛋糕➕酸奶奶酪低脂慕斯➕橙子果冻2019/04/06999纪念日定制的升级版草莓酱三色慕斯2019/08/17小狮子🦁️造型芒果酸奶慕斯蛋糕用料奥利奥芝士蛋糕奶油230克奶油奶酪220克优诺酸奶2...
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- 饱腹感很强的健康少油煲仔饭!用料干米65g(约半量杯)西兰花2朵鸡蛋1个广式香肠半根(约25g)生抽2勺老抽0.5勺蚝油0.5勺白糖0.5勺鸡精少量可以不放低卡自制蒸煲仔饭(五百大卡)的做法调汁,生抽老抽蚝油糖按照4:1:1:1的比例加少量清水调匀备用。可以看各人喜好加一点点香油。上锅蒸米...
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