- 新手第一次尝试裱花~用料淡奶油280克白砂糖16.6克喜欢的水果若干6寸戚风蛋糕胚1个6寸芒果裸蛋糕的做法戚风蛋糕胚见之前的菜谱打奶油前把盆和打蛋器的头子放入冰箱冷冻十来分钟,打奶油更加容易冷藏的淡奶油倒入盆内,一次性加入砂糖,用打蛋器中速打发(我的安佳只打了两三分钟就...
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- 这款莫斯蛋糕的配方是一个烘焙老师给的。做过好多次了,无论猕猴桃还是草莓🍓或是芒果口味都很好吃。用料芒果一个(中等大小)牛奶40克吉利丁片2片(10克)淡奶油120克糖粉75克黄油60克消化饼干100克全脂原味酸奶180克奶油奶酪200克樱桃几个(装饰用)芒果莫斯蛋糕(6寸)的做法准备好所用...
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- 甜食会让人心情变好❤️慵懒的下午坐在窗边,切上一块小蛋糕,再配上一杯饮品,再来一本自己爱看的书,慢慢享受属于你自己一个人的独处时光吧用料鸡蛋2个低粉40克牛奶25克玉米油25克细砂糖30克大芒果1个6寸芒果戚风裸蛋糕🍰的做法将蛋白和蛋黄分离(容器必须无水无油),依次将牛奶、玉...
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- 美食是要用心制作的用料蛋黄(4个)80g蛋白(4个)160g白砂糖20g沙拉油50g牛奶60g白砂糖(蛋白打发)60g可可粉10g低筋面粉90g柠檬汁(加入蛋白)5滴淡奶油200g白砂糖(加入奶油)20g6寸裸蛋糕+6个小杯子蛋糕的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋黄,10g白砂糖,牛奶,色拉油加入(砂糖拌匀即可);可可粉,低筋面...
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- 今天过生日,想学着做个蛋糕给自己,算是慰劳一下下。用料奶油300克细砂糖30克火龙果半个裸蛋糕6寸的做法6寸戚风蛋糕一个奶油和糖一起打发,装裱花袋切开一层,里面挤出奶油泡泡,放自己喜欢的水果,第二层一样。...
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- 这个配方做得很好吃!强烈推荐.简单又好吃.用料蛋糕胚鸡蛋3个牛奶40g玉米油30g细砂糖A45g玉米淀粉5g低筋面粉55g夹心淡奶油250g细砂糖B25g芒果或其它水果适量芒果裸蛋糕6寸的做法准备好材料.蛋清和蛋白分开.把牛奶、蛋黄、玉米油都用手动打蛋器搅拌均匀.过筛低筋面粉用刮刀...
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- 记录下自己使用的方子,松软不甜腻的蛋糕胚我分了3个单层的硅胶模具烤,你们也可以用6寸的活底戚风蛋糕模具烤,时间是140度40分钟左右,具体你们根据自己的烤箱调节,不熟就加时或者下次调好一点温度,烤完放凉大概需要1-2个小时再脱模,用细齿刀分3片用料牛奶40克玉米油30克可可粉8克...
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- 戚风蛋糕做法可参照本人主页菜谱“6寸戚风蛋糕超细腻新手简单零失败”。链接:白砂糖量可以根据喜好增减,个人不喜糖故糖量较少。用料淡奶油200克芒果1个白砂糖15克6寸戚风蛋糕1个6寸芒果奶油蛋糕裸蛋糕也很美新手简单零失败的做法将淡奶油倒入盆中,加入白砂糖,打发至可塑型。...
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- 颜值与美味于一身的缤纷水果裸蛋糕,满满的都是水果……用料鸡蛋3个细砂糖30克(加入蛋白中)低筋面粉65克色拉油35克牛奶30克奶油200克细砂糖20克(加入奶油中)草莓适量蓝莓适量芒果适量这里省略了戚风蛋糕的做法6寸水果裸蛋糕的做法把事先做好的6寸戚风蛋糕分割成3片,淡奶油加白...
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- 美味的裸蛋糕,动物奶油吃起来也不会腻,最主要的做法简单不需要抹面,家里有人过生日再也不用发愁了!用料低筋面粉55克鸡蛋2个(约120克蛋液)玉米油30克牛奶35克细砂糖55克柠檬汁适量淡奶油250ml芒果1个蓝莓适量芒果裸蛋糕(六寸戚风)的做法将两个大鸡蛋蛋黄蛋白分离(去壳后约120克,如...
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- 家里有1L的奶油眼看着要过期了,想着赶紧折腾点什么吧,做蛋挞吧,没有挞皮,做椰蓉小方吧没有椰蓉,那就搞个奶油蛋糕吧,所有说烘焙这个坑啊就是缺这缺那买不停的节奏!戚风蛋糕用的是小至_的方子,写的很详细很好,仔细把她的几个方子都读了,做出来的戚风没有让我气疯!第一次成功!水果用的...
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- 用料蛋糕夹心(6寸戚风)鸡蛋3只牛奶40g或40ml低筋面粉50g细砂糖50g玉米油35g玉米淀粉5g夹心及表层芒果1只鲜奶油180ml戚风面包屑适量Cova芒果蛋糕6寸的做法玉米油和牛奶和蛋黄倒在一起,浸泡着打发蛋白霜,高速打至发白有小泡,提起打蛋机有小尖角,倒入1/3砂糖,中速打发至顺滑,再倒入...
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- 戚风、奶油与杏仁片的完美结合,香甜而不腻,能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆,既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点,口感很赞且操作简单,推荐大家一试!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
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- 记录自己给老公做的第一个生日蛋糕,不会裱花,花纹随意用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克牛奶30克色拉油30克奶油300克白砂糖24克水果随意6寸裸蛋糕的做法戚风蛋糕切三片边边用裱花嘴挤花纹,中间绕圈加水果,然后叠放蛋糕重复上一步,表面挤自己喜欢花纹,放水果...
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- 前几天妈妈生日时候做给她的,整体口味很清淡,因为妈妈不那么爱甜,所以我的糖用量很低,奶油用量也少,所以选择做裸蛋糕不用那么厚的抹面。用料鸡蛋3个奶油200克低筋面粉55克牛奶40克细砂糖29+24克芒果2个油30克6寸芒果戚风裸蛋糕(轻甜口味)的做法戚风部分:首先将3个鸡蛋的蛋黄和蛋...
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- 裸蛋糕,不需要抹面技术,只要把奶油抹上去,放入爱吃的各种水果就行,也可以各种水果混搭哟~😏用料鸡蛋3个(每个大约50克左右)低筋面粉40克玉米油40ml牛奶40ml糖蛋黄放13克蛋白放35克可可粉13克柠檬汁几滴可可裸蛋糕(6寸)的做法蛋白蛋黄分离开,蛋白放一边备用。先把蛋黄加上13克糖搅匀...
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- 用料8寸奶油戚风蛋糕蛋黄糊:牛奶75克,蛋黄6个,玉米油55克,低粉100克;蛋白霜:蛋白6个,糖85克,奶油:动物奶油500克,细砂糖50克。馅:芒果布丁适量芒果泥适量(1个稍大芒果)8寸芒果布丁奶油裸蛋糕的做法成品随意裱花有木有像奥利奥冰激凌...
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- 用料奥利奥90g黄油35g芒果丁350g(打糊)100g(装饰)酸奶(安慕希)300g蒙牛牛奶100g吉利丁片3片(15克)芒果慕斯蛋糕(6寸)的做法1.吉利丁3片泡冷水变软待用。2.奥利奥90g去压碎(我是用榨汁机打碎的)。3.黄油35g融化成液体,和奥利奥碎拌匀后,加入到6寸活底蛋糕模具中压实放冰箱冷藏备用。4.泡...
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- 用料主料鸡蛋2个糖20g牛奶220ml白砂糖40g低筋面粉80g黄油15g淡奶油250g芒果4个芒果千层蛋糕(6寸)的做法将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀倒入牛奶再筛入低筋面粉将黄油喝水融化后倒入上一步中搅拌均匀,一定要把面疙瘩搅拌碎之后把面糊过筛之后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止...
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- 今天姐姐生日我准备给他个惊喜人生第一次做蛋糕老公看到成品叫我张有才哈哈用料蛋糕底戚风的配料鸡蛋5个低筋面粉85克砂糖蛋白中60克砂糖蛋黄中30克牛奶40克玉米油40克以上食材是戚风的配料铁塔淡奶油300克糖粉30克芒果三个草莓若干草莓芒果8寸裸蛋糕的做法戚风食材合影...
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- 奶油总是抹不平的宝宝只能做做裸蛋糕🎂用料戚风蛋糕胚:鸡蛋4个低筋面粉35克糖粉60牛奶36克玉米油30克柠檬汁2滴裱花奶油:奶油400克糖粉40克芒果1个芒果裸蛋糕的做法材料准备。蛋白蛋黄分离,要注意一丢丢蛋黄都不能掉进去哦,放蛋白的碗要干燥无油,不然后面蛋白会打不发哦。将一...
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- 芒果流心蛋糕一共做了两次,都很成功。其实难度不大,都是在戚风蛋糕的基础上淋上芒果酱就可以,所以我不重复戚风蛋糕的材料和步骤,只写下芒果酱部分,供有兴趣的厨友参考。用料芒果(小台芒)4—5个淡奶油100克细砂糖20克椰浆30克芒果流心蛋糕(6寸)的做法芒果肉切粒,放进料理机加入椰浆...
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- (,,•́؎•̀,,)这是我第二次弄啦,我是参照别的食谱改了一点点,详细点,像我这样的新手学得也会觉得容易简单点,进步了不少了(*¯︶¯*)用料芒果1大个消化饼干(或奥利奥饼干)90g黄油30g淡奶油250ml白砂糖25g纯牛奶50ml吉利丁片3片(15g)QQ糖23g(1小袋)芒果慕斯蛋糕(6寸)的做法首先拿出消...
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- 我儿子很喜欢喝橙汁和芒果,想着带有橙香味的戚风蛋糕也会变成他的最爱,哈哈,已经深受儿子和朋友孩子的喜欢。自己做更卫生,材料也可以用的更实在,关键省钱呀,而且还是我的兴趣!蛋糕店的奶油太多,奶油多了就容易腻,所以更喜欢蛋糕胚厚点,奶油少点,吃点负担也没那么大,裸蛋糕是最合适了...
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- 用料芒果肉350克克牛奶60+15克吉利丁片3片白砂糖50克淡奶油200克温水50克6寸海绵蛋糕1个芒果慕斯蛋糕6寸的做法冷水泡软2片吉利丁片。235克芒果肉加入15克牛奶搅拌成果泥。60克牛奶加25克糖隔水加热,白糖融化后关火。放入两片泡软的吉利丁片,并搅拌至融化。牛奶倒入200克芒...
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