- 只要是新鲜的鱼都可以这样简单容易清蒸。用料鱼3条姜丝适量大洋葱半个小红葱1个葱1根香菜1根调味料蚝油1勺酱油2勺料酒1勺小辣椒2个水50克清蒸硬尾鱼🐟的做法把鱼清洗干净放入碟中,锅烧开水加入鱼蒸13分钟。热锅烧热油加入姜丝小红葱爆香。加入小辣椒调味料煮沸把蒸到10分...
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- 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材:(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞;(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净,用刀刮干净牛...
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- 下班回来很晚了,但又想吃家常菜,清蒸鲈鱼,真的超级超级超级快,而且很好吃很健康用料鲈鱼1条盐适量葱适量姜适量蒸鱼豉油3勺零难度硬菜:清蒸鲈鱼的做法鲜活鲈鱼买回来后,洗净,然后用刀在鱼身两面均匀切上几条条纹(瞬间就成了没有理想的鲈鱼)适量盐(根据鱼的大小和个人口味调节)抹匀鱼...
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- 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味,有几个小步骤可以让鱼非常好吃!不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面,去滑腻,方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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- 蒸是一种健康的烹饪方式,可以保留住食物的最大养分,让你的健康得到更多养护。蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。在油盐过量、能量过剩、富贵病盛行的今天,我们为何不把这营养健康、加工简便、风味独特的蒸菜食品搬上餐桌呢?用料红尾...
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- 就是想吃个剁椒鱼头,想了半天鱼尾就做个清蒸吧。用料鲤鱼🐟1条剁椒酱1瓶(200克)大葱、小葱若干姜若干十三香/五香粉1勺盐适量蒜🧄适量中华小当家‘S剁椒鱼头/清蒸鱼尾的做法1⃣️一条鲤鱼🐟,买的时候让老板杀掉收拾一下。2⃣️把鱼里的所有内脏,血块洗干净。3⃣️把鱼切段,从脊骨切,一...
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- 用料鱼尾巴一个,姜、葱头少许。盐、料酒、蒸鱼豉油少许。清蒸鱼尾的做法1、选新鲜鱼尾一个,去鳞,洗净后稍稍晾干水分,双面抹盐腌制10分钟。2、蒸锅加水,水开后将装盘的鱼尾入锅蒸15分钟即可关火。将蒸盘内的水分全部倒掉,盘内加入料酒、蒸鱼豉油、葱头,开火再蒸2分钟即可出锅。3...
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- 用料鱼尾一条姜一小块酱油二茶匙花生油四茶匙豆豉一把黄椒酱二茶匙蒸鱼尾的做法材料准备:鲩鱼尾1条,350g左右,豆豉,姜鲩鱼尾界花易熟,滚水高火蒸7-8分钟豆豉,姜,剁碎,落油锅爆香豉汁姜淋在鱼尾上,加上酱油,可以根据自己口味,加上一点黄辣椒酱Ok...
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- 用料鳕鱼尾1条生姜3片葱花适量食用油适量蒸鱼酱油适量(leborn乐孕)孕妇食谱——清蒸鳕鱼尾的做法鳕鱼尾洗净,沥干水分;取适量的盐,将盐均匀的涂抹在鱼的两面然后均匀的抹上食用油生姜切丝摆放在鱼身下面和上面放入蒸锅中大火蒸10分钟,蒸熟出炉后倒掉盘子里的水,淋上蒸鱼酱油,撒上...
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- 丝瓜,广东人喜欢称之为胜瓜😊用料大头鱼尾1条胜瓜1条姜丝适量盐适量花生油适量生抽适量白胡椒粉适量玉米淀粉适量荷叶一张红枣3颗胜瓜蒸鱼尾的做法大头鱼的鱼头很值钱,鱼肉相对来说就很便宜了,新鲜的大头鱼肉烹饪得当的话,好抵食😋只取大头鱼的尾巴部分,切成薄片,加盐胡椒粉抓...
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- 新安江菜场总是可以买到品种比较多的水产品,鸦片鱼尾慢慢成为了我很爱的一道菜用料鸦片鱼尾6条姜10片青红辣椒碎若干葱末若干生抽2汤匙料酒2汤匙清蒸鸦片鱼尾的做法将鸦片鱼尾清洗干净,放入盘中,放入料酒、姜片腌制片刻用蒸锅烧开水后,放入整盘鱼尾,蒸10分钟蒸好后把水倒掉,将...
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- 榄角是煮菜调味佳品,蒸鱼,蒸排骨放一些在上面,立刻清香四溢,开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味,还能吃到鱼肉里透着榄角的特殊香味。用料草鱼尾250克榄角适量姜适量葱适量盐适量油适量生抽适量榄角蒸鱼尾的做法榄角源自于黑橄榄(乌榄)树的果实。一株树一般可以收乌榄几十上...
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- 鱼尾巴闺蜜聚会必点的一道菜用料鱼尾8只青辣椒四两酸辣椒二两浏阳豆鼓18颗茶油60毫升盐少许蒸鱼尾巴的做法选用这种小小的带点辣味的辣椒……自制的酸辣椒需要几个子辣椒调剂一下味道鱼尾巴要剁成这样的长条,我觉得用手拿着吃比较有仪式感……青辣椒+酸辣椒+浏阳豆鼓+少许...
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- 告别油腻腻的各种炒虾,今天教大家清蒸凤尾。好吃到爆了😋😋😋招待宾客很体面哦用料基围虾16只粉丝1小把料酒3勺生抽5勺老姜切丝大蒜2瓣葱3根清蒸凤尾蒸蒸日上的做法虾去掉虾头洗净,从腹部切开取肠。将准备好的料酒、生抽、姜丝,按顺序放入后均匀搅拌,腌制2小时左右。粉丝同步...
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- 东星斑可能你们吃得多,不知道燕尾星斑你们试过没有用料葱丝少量姜丝少量青椒丝少量红椒丝少量蒸鱼豉油适量油适量清蒸燕尾星斑的做法常规操作,看看鱼的特色先侧面看上去比较秀气准备好葱丝,姜丝,青椒红椒丝水滚后,猛煮火蒸8分钟倒掉蒸鱼出的腥水铺上准备好的葱丝,姜丝,青椒红椒...
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- 因为我在减肥中,所以清蒸是最好的选择。用料鲈鱼1条(一斤左右)姜片4片葱2根蒸鱼豉油3勺盐适量辣椒1个鲜美清蒸鲈鱼(15分钟硬菜)的做法菜市场买的鲈鱼洗净。切刀口,抹点盐巴,塞入姜片,倒一勺料酒腌制10分钟。(让老板提前处理好。ps:买新鲜的鲈鱼要比冰冻的口感好吃很多噢。)上锅隔水...
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- 吃鱼有讲究:吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。用料草鱼尾1条姜片葱克盐适量生粉适量酱油适量清蒸草鱼尾的做法鱼尾打竖剁开四份,洗干净后抹干水份,加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾,放置15分钟后上锅蒸5分钟。出锅前加上葱和酱油蒸30秒,关火、开吃!...
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- 不敢摸鱼,让超市帅哥帮把鱼的两边划的刀口。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒4勺盐三分之二勺油5勺姜一个葱半根新手也能做的硬菜,清蒸鲈鱼的做法鱼洗干净,两面划刀口,放入料酒(去腥)和盐(入味)给鱼按摩下。姜切碎放入鱼肚子里和两边的刀口里腌制半小时。葱姜的摆盘比较重要要大段的葱...
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- 青鱼尾汤也是无锡年夜饭里的传统咸汤菜品。过年的山珍海味吃腻了,来一小碗清汤,鲜美可口,或泡饭,那也是爽翻了呀😋😋用料青鱼尾1尾熟笋片少许豆苗1小把大海米5个左右料酒20克盐3~5克鸡精3克葱姜少许年夜饭【鱼尾清汤】的做法青鱼尾一尾,剪掉一点末梢,不能去的太多哟鱼尾沿着主骨...
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- 用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱,姜,酒,花椒腌制,最好放重物压一下,等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下,也就半天到一天左右!洗干净后,放葱姜酒蒸熟,然后把汁倒掉,切些葱姜放置鱼上,热油浇一下即可,最后放蒸鱼豉油上桌!...
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- 很久想吃这道清蒸鲈鱼了,今天买了一条,因为锅有限,所以只做了鲈鱼尾。味道还可以,以后还会做蒸鱼。用料鲈鱼半条葱2指段姜1小块蒜2瓣蒸鱼豉油2勺海天酱油1勺陈醋1勺盐适量花生油少量(大概2勺)清蒸鲈鱼尾的做法去鳞,去内脏。很麻烦,第一次去这么大鱼的鳞。腌鱼,用盐适量(个人口味...
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- 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀,摸料酒,底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水,开锅。下锅中火蒸10分钟取出,倒入盘中蒸出的水,去掉葱段生抽,耗油,盐,糖,混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油,淋上...
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- 红尾巴鱼主要生长在赢湖和无污染流动性水域,此鱼对水质标准要求比较高,切无法人工养殖,是餐桌上的一道美食。红尾巴鱼营养价值高,肉味鲜美,而且肉质特别嫩,富含降低血压,软化血管,抗衰老DHA、EPA及磷脂等特殊物质。用料葱50g蒜20g姜10g花椒10g红辣椒5g绿辣椒20g淀粉10g盐5g料酒3g...
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- 餐桌上常见的有黄油焗龙虾、意面龙虾、龙虾泡饭,可龙虾尾却不多见,但龙虾尾是龙虾的精髓部分之一,简单易做好吃口,可以清蒸、盐焗或爆炒,绝对值得与大家分享^_^用料龙虾尾🦞3尾柠檬🍋0.5只盐🧂少许酱油少许香醋少许葱姜蒜少许红糖少许清蒸龙虾尾的做法1、龙虾尾瓢水洗净沥干,用...
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- 姜蒜蒸鱼尾配料:鱼尾一条(约600克),生抽20克,盐3克,淀粉5克,白糖3克,油15克,蒜姜末、葱花适量注意事项:鱼尾先腌制入味,吃起来更香滑。用料鱼尾600克姜蒜蒸鱼尾的做法姜蒜蒸鱼尾...
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