- 没有吃过软耙子做早餐的人生是不完整的!软耙子不同于一般的蛋饼在于,它相当的软。吃的时候直接用手撕着叠着吃,相当有快感。菜谱用量,28cm的锅全部面糊倒下去摊一张饼。用料鸡蛋2个(100g)清水200~300ml面粉200ml,高粉、饺子粉盐1ml软耙子的做法所有材料搅打均匀成面糊,锅里入少少...
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- 用料糯米粉300克牛奶280克砂糖40克鸡蛋2个玉米油80克糯米耙耙糕的做法鸡蛋,砂糖搅散,加入玉米油搅匀再加入牛奶搅拌均匀,然后加糯米粉搅拌细腻顺滑至没有颗粒可以用蛋糕杯,没有就用模具,底层铺油纸或油布上下火170度,中下层烤35分钟下次换模具外壳酥脆,里面粘糯顺滑,好吃...
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- 小阳阳放学小点,自己捣鼓的,好吃,记录下备忘,外酥内软,香甜带少许酸。用料糯米粉150克鸡蛋1个糖20克认养一头牛酸奶1盒养乐多半瓶油40克扁桃仁片适量酸奶耙耙糕的做法所有材料混合均匀,显浓稠粘滑状。入模,撒杏仁片。。烤箱165度,开热风循环。48分钟。(底较粘,下次尝试刷油,)...
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- 女儿爱吃蒿子耙耙,在张姐指导下完成美味蒿子耙耙用料蒿子适量糯米粉500g面粉I00g糖适量蒿子耙耙的做法清明节前蒿子较好,可多采好后放入冷冻中。清洗5遍后放入开水中煮沸5至6分钟后放入冷水中再洗2遍,去除苦味。剁碎用手挤出水份后并拧成小团,可以放在冷冻室内下次备用。我们...
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- 冬天一到,热呼软糯的味道最让人难以抗拒,比如冒着热气的烤红薯,粉糯粉糯的烤板栗,简直就是冬日里暖呼呼的幸福感,而要数最软糯的家常菜,我最爱的就是这一道年糕烧鸡爪。用料鸡爪只年糕姜片香叶八角各两片酱料酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、酱料韩式辣酱1勺、少许料酒、少许白糖糯...
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- 喜欢吃大米耙耙,也喜欢吃南瓜,尤其喜欢老南瓜或日本南瓜。老公想把这两者结合一下。用料大米南瓜红枣酵母南瓜大米耙耙的做法前一天中午浸泡大米。晚上用破壁机打成米浆,加入适量酵母,室温过夜。第二日再将红枣打碎加入米浆。南瓜蒸熟,加少量牛奶打成南得糊。南瓜糊和比浆适比...
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- 用料猪肉500克豇豆500克香干2袋小葱4根面粉500克耗油若干老抽2勺生抽4勺盐若干豇豆耙耙饼的做法豇豆洗净肉洗净香干两包猪肉加小葱剁成肉沫豇豆和香干剁成沫先炒肉再放豇豆和香干,记得炒干一点面加水揉成团像包包子一样包起来,然后拿擀面杖擀成饼,记得擀薄一点小贴士煎饼的...
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- 接近清明节了,前几天一个阿姨无意中给我带了些许清明草做的饼子来,今天闲着没事,我也上山去采了些清明草来做用料清明草250g糯米200g饭米200g清明耙耙的做法清明草切碎,糯米和饭米打碎调匀,上锅蒸蒸熟后的清明糯米糕团成块状到油锅里双面炸出锅巴即可...
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- 转自豆果美食。用料水磨糯米粉140克糖20-30克鸡蛋1个牛奶140克油40克紫薯泥100克耙耙糕的做法蒸熟紫薯捣碎加所有材料搅成糊状放纸杯里,入烤箱170度烤30-35分钟成品也可以用南瓜...
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- 用料面粉200克温水100克糖18-20克酵母2.8克奶白耙软糯的春香馒头的做法酵母和白糖在温水里化开200克面粉逐步过筛进面包机和匀首次醒发30分钟按压不回弹就是发酵好了。这一步取出来之后,手揉面可以加5克猪油,没有可以食用油代替。。馒头更软绵切成均匀大小搓成圆丸子上锅进...
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- 到了吃玉米的季节,大家吃腻了煮玉米,烤玉米,蒸玉米,可以试试这道玉米耙耙,这道小吃特别适合小朋友吃,防止孩子因为吃玉米不消化而积食用料玉米2根面粉适量代糖1袋淀粉适量玉米耙耙的做法玉米叶取中间软一些的,洗净备用把玉米用擦丝器擦成糊糊加入适量的面粉和淀粉还有代糖,搅拌均...
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- 大湖南的甜用料糯米粉260G红糖大约100G油比炒菜油稍多一点水适量糖油耙耙的做法糯米粉加水揉成团,再分成小剂子搓圆、压扁。热锅冷油入锅煎。糯米饼煎到两面微黄即可。红糖一点水融化,有颗粒没有化开也没关系,倒入正在煎糯米饼的锅内,煮一煮翻一翻,直到红糖水浓稠即可,千万别收...
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- 孩子放假后,每天在家里想吃各种小零食,喜欢吃果汁软糖,外面买的软糖太硬,添加剂太多,就动了给孩子做点纯果汁软糖的念头。用料细砂糖130克苹果胶粉10克葡萄糖胶50克耙耙柑两个大个的,榨汁大概300克柠檬酸3克喜欢带点微微酸的感觉耙耙柑果汁软糖的做法现在正是耙耙柑大量上市的...
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- 喜欢素食可以试试哦用料无筋四季豆土豆耙耙菜(豆角与土豆)的做法材料洗干净,切成如图所示形状锅内热油,倒入豆角与土豆,放少许盐翻炒十几秒后,加水刚好淹过豆角与土豆,开大火,水开后转小火直至烧熟,,起锅前品尝咸淡,不够加盐,另外放入适量鸡精调味。(*^▽^)/★*☆成品做出来啦...
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- 用料新鲜玉米棒5根(打磨成糊约650克)白糖80克耐高糖酵母5克桐子叶适量桐子叶玉米耙耙的做法最好选农村的土玉米(黄色的嫩嫩的),剥好的玉米粒放入小美主锅,设置30秒速度8打磨。加入白糖,酵母,设置30秒/速度3混合。小美TM6发酵:盖上主锅盖,设置发酵模式:2小时/45度发酵。注意发酵过程...
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- 如果说让我选个最喜欢的小零食非它莫属没事啃着消耗时间,满满的胶原蛋白。这次忘了拍照片了,大家自行脑补吧鸡爪只有煮到时间才会软烂,想吃硬一点的自己缩短时间。为什么要焯水呢,是为了去除剁开的鸡爪里的血沫和杂质,葱姜料酒是为了去除腥味。这款鸡爪算是五香味的,喜欢吃辣的...
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- 没有专门耙耙糕模具,就用做蛋糕的纸杯做模具。纸杯上直径70毫米,下底直径60毫米。3个鸡蛋可以做6杯纸杯耙耙糕。用料鸡蛋3个糯米粉100克细砂糖40克牛奶35克玉米油35克泡打粉3克白芝麻少许纸杯耙耙糕的做法糯米粉、鸡蛋黄、牛奶、玉米油和泡打粉混合搅拌均匀。蛋清打发至硬...
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- 每到天气乍暖还寒的时候,总少不了一份热呼呼的糖油耙耙带来的幸福与温暖!材料很简单,却能做出最温暖人心的地道小吃l用料糯米粉适量红糖适量白糖适量开水适量糖油耙耙的做法取适量糯米粉,大概半斤或者一斤,然后用开水和面,必须开水不然面团不能成型,一点点慢慢加,用筷子搅拌,感觉...
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- 那天黄梅姐送我两箱遂宁524红苕,一箱寄给书记爸妈,太多光吃怎么也咽不下了,于是咨询书记让我做红苕粑粑,他喜欢吃,所以跟着视频学习。也咨询了小姑妈。用料红薯三五个汤圆粉五分之一袋白糖按照自己喜欢的加油能盖住红苕耙耙的量红苕耙耙的做法红薯蒸熟,用勺子压散加入汤圆粉(即...
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- 甑子饭,在大邑县叫掺锅,也叫沥米饭的,做法差不多,但如果用金属蒸饭器,做好的饭菜,味道差不止十条街,传统的甑子饭,一定要甑子,甑子有木甑子,竹甑子,还有陶甑子。木甑子如果用的少,甑子会开裂,甚至散架,竹甑子就耐用的多。偶尔做了一顿甑子饭,再用电饭锅做饭,沙哥就说不好吃,比起甑子饭差多...
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- 豇豆老一点的时候适合煮白水,煮出来的水居然是红紫色的,好奇怪,这又不是红豇豆怎么是红色的呢🤔说明豇豆的确是个好东西,还有各种蔬菜,比如豆角、土豆之类的都可以煮一锅,煮得软软的,是四川的传统吃法四川菜一般比较油腻,所以喜欢煮个白水菜,吃完油腻的可以再吃个清淡的,刮油,夏天吃...
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- 夏日清爽餐用料米汤一大份豆角适量土豆/红薯/山药适量米汤耙耙菜的做法开水下入2杯糯米,大火滚开转中火煮15分钟左右。然后控出米,米汤就做好了。豆角,土豆,南瓜,山药(或者别的喜欢的菜)洗干净切段,切块备用。热锅淋入一点点油,放所有菜进去翻炒一下,不加任何调料,然后倒入米汤,盖上...
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- 小时候妈妈常常做给我们吃忆儿时味道用料莴笋叶、盐、糯米粉、面粉、食用油克根勺莴笋耙耙的做法莴笋叶洗干净,切细注:以下均为无过滤照片实拍放盐,用手抓出水(保留沥出来的水)建议:尽量少盐,莴笋叶看起来一大堆,实际上不太耗盐倒入适量的糯米粉,面粉拌圴匀建议:不需要再另外加入水...
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- 超级下饭又简单快手的一道菜,一到夏天老公的必点菜品,天气热的时候真的不想炒菜,煮饭的时候把茄子放电饭锅加个蒸格一蒸,调料一放就可上桌用料茄子2个(可多可少)青辣椒7/8条(喜辣可以加点小米辣)大蒜3颗(独瓣就用一颗)酱油鸡精耙茄子的做法茄子洗净切条上蒸锅,煮饭的时候可以放...
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- 说真话,我真不爱吃这个清明菜,我总觉得有种说不出来的味道。但是,架不住老人对春天菜的情有独钟,我买是买了二两回来做油炸清明菜耙耙。以前都是去郊游的时候顺便扯一点,现在是没什么时间去郊游,正好去菜市场买到了清明菜,10块钱一斤,买了二两。用料清明菜2两面粉80克左右盐适量...
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