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米酒焖鸡的精彩文章

米酒焖鸡如何做才美味，怎么做米酒焖鸡简单又好吃

  • 米酒焖鸡如何做才美味，怎么做米酒焖鸡简单又好吃

  • 用料米酒、鸡肉、青椒红椒、腐竹、香菇姜、酱油、老抽耗油、盐适量米酒焖鸡的做法鸡肉用米酒盐胡椒粉先泡两个小时将需要的材料泡发好，青椒切块下油把姜蒜爆香，再放腌好的鸡肉翻炒，直至鸡肉变色（不要炒太久避免太老）下老抽酱油加水焖将腐竹青椒香菇一起下锅，加盖焖10分钟，期间可...
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红酒焖鸡肉如何做才美味，怎么做红酒焖鸡肉简单又好吃

  • 红酒焖鸡肉如何做才美味，怎么做红酒焖鸡肉简单又好吃

  • 其实不加红酒也很香，炒之前腌一下，更加入味！用料鸡肉红酒姜片冰糖或白糖葱段生抽老抽料酒红酒焖鸡肉的做法在锅中加油，加入白糖或砂糖，炒糖色，变至焦糖的颜色。加入鸡肉，上糖色加入姜片，老抽，生抽，料酒，盐，再加入红酒没过鸡肉(没有红酒加开水也可以)，大火煮开转小火，焖20分钟(不是很精...
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黄焖啤酒鸡如何做才美味，怎么做黄焖啤酒鸡简单又好吃

  • 黄焖啤酒鸡如何做才美味，怎么做黄焖啤酒鸡简单又好吃

  • 鸡年吃鸡用料鸡肉半只或1斤香菇5朵腐竹适量啤酒一罐耗油适量酱油适量料酒适量生粉适量盐适量花椒适量八角适量葱适量黄焖啤酒鸡的做法首先提前准备好香菇、腐竹，用清水泡开。准备半只鸡切好块，放葱姜蒜、耗油、料酒、酱油、生粉腌制20分钟。锅里放入适量油，油热后放入葱头、...
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酒酿焖鸡爪如何做才美味，怎么做酒酿焖鸡爪简单又好吃

  • 酒酿焖鸡爪如何做才美味，怎么做酒酿焖鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪12只酒酿一盒小米椒数个生抽适量老抽少于生抽香料（八角、桂皮）一两块酒酿焖鸡爪的做法鸡爪洗净焯水，取出。油入锅，下各类香料和小米椒，放鸡爪，加生抽、一点老抽，酒酿倒入，中大火焖，焖到胶质出，出锅。（因不佐饭吃，就不再放盐了）小贴士酒酿里面有米粒，有强迫症的可以筛去，我觉得米...
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啤酒黄焖鸡如何做才美味，怎么做啤酒黄焖鸡简单又好吃

  • 啤酒黄焖鸡如何做才美味，怎么做啤酒黄焖鸡简单又好吃

  • 鸡肉的做法很多，煲汤，红烧都不错，我家更喜欢搭配啤酒做黄焖鸡，鲜香入味不油腻，家人很爱吃，每次都光盘。做厨师的表哥告诉我，做黄焖鸡，加水加料酒，都不如加啤酒，既可以去腥，又能增加菜品的香味用料鸡肉750克大蒜6瓣生姜1块小米椒3个香菜2棵洋葱1个生抽2勺啤酒1听啤酒黄焖鸡的做法鸡肉...
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葡萄酒焖鸡如何做才美味，怎么做葡萄酒焖鸡简单又好吃

  • 葡萄酒焖鸡如何做才美味，怎么做葡萄酒焖鸡简单又好吃

  • 葡萄酒焖鸡（又名贵妃鸡块）：是一道历史典故菜肴（有内涵的菜肴）。关于此菜的来历，有着这样一个传说：一日，唐明皇与杨贵妃在百花亭饮酒取乐。杨贵妃烂醉如泥，突然撒娇道：我要飞上天！玄宗以为自己的宠姬要吃什么“飞上天”，于是便命太监传令厨师立即做一道“飞上天”菜献上来。这个菜名，弄...
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米酒焖小公鸡做法烹饪大全 地道米酒焖小公鸡如何做

  • 米酒焖小公鸡做法烹饪大全 地道米酒焖小公鸡如何做

  • 自家荔枝园里的小公鸡已经到了最好吃的时候，在试过了煎的炒的烤的炸的煮的七七八八种做法后，终于找到了最简单又最好吃的做法，米酒焖小公鸡用料小公鸡半只米酒一大杯姜蒜少量盐巴适量米酒焖小公鸡的做法小公鸡切好米酒一杯热锅下油，姜和蒜头爆香下鸡块炒至鸡肉变色然后加米酒...
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姜酒黄焖鸡如何做才美味，怎么做姜酒黄焖鸡简单又好吃

  • 姜酒黄焖鸡如何做才美味，怎么做姜酒黄焖鸡简单又好吃

  • 黄焖鸡是我公公的招牌菜，重点是桂皮，紧汤砂锅焖；这次买了南食召的姜酒，因为不太烧鸭子（原本第一反应肯定是做姜母鸭）所以就想到二合一试试姜酒做的黄焖鸡，一定要宽汤。料重浓郁，没吃已经闻饱，记得不要错过浓汤，绝对鲜掉眉毛。（这道主要靠香料，辅料可随机，我放的是豆干和鹌鹑蛋）用料姜酒...
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黄酒焖鸡腿如何做才美味，怎么做黄酒焖鸡腿简单又好吃
啤酒焖鸡翅如何做才美味，怎么做啤酒焖鸡翅简单又好吃

  • 啤酒焖鸡翅如何做才美味，怎么做啤酒焖鸡翅简单又好吃

  • 用最简单的方法做一顿好吃的晚餐！用料翅根12啤酒1听老抽1大勺盐1小勺八角2个蒜少许葱一段洋葱半个生抽2大勺蚝油1大勺胡椒粉1大勺老干妈1大勺花椒少许啤酒焖鸡翅的做法鸡翅根+1勺盐1勺胡椒粉2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺老干妈，抓匀腌制15分钟以上（时间越长感觉味道越好）将洋葱，...
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梅酒焖鸡翼如何做才美味，怎么做梅酒焖鸡翼简单又好吃

  • 梅酒焖鸡翼如何做才美味，怎么做梅酒焖鸡翼简单又好吃

  • 用料鸡翅5－6个青梅酒生菜西红柿盐生抽老抽鸡粉蜂蜜梅酒焖鸡翼的做法鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静置1小时热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可...
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家常红酒焖鸡的详细做法大全,简单又营养的家常红酒焖鸡做法

  • 家常红酒焖鸡的详细做法大全,简单又营养的家常红酒焖鸡做法

  • 用料香菇适量鸡肉半只姜十片左右蒜6瓣油适量盐适量自家酿的红酒一碗红萝卜1根蚝油适量家常红酒焖鸡的做法鸡飞水捞起备用胡萝卜切片香菇泡水生姜切片蒜瓣去蒜衣油入锅放入生姜蒜瓣稍微炒下放入鸡块翻炒片刻放入蚝油香菇倒入红酒放入胡萝卜翻炒一下把所有食材倒入砂锅大火...
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果酒焖鸡翅如何做才美味，怎么做果酒焖鸡翅简单又好吃

  • 果酒焖鸡翅如何做才美味，怎么做果酒焖鸡翅简单又好吃

  • 用料鸡翅中12个果酒1小杯生抽1小杯老抽1/4杯盐少许冰糖10粒八角一个姜两片水一小碗果酒焖鸡翅的做法锅注水烧开，下入鸡翅，同时点少许料酒氽烫1-2分钟，捞出洗净备用鸡翅摆入锅中，倒入果酒、生抽、老抽、冰糖、盐（不要放多）、八角，再视情况加些水至刚没过鸡翅即可大火烧开后盖上盖...
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黄酒焖鸡如何做才美味，怎么做黄酒焖鸡简单又好吃

  • 黄酒焖鸡如何做才美味，怎么做黄酒焖鸡简单又好吃

  • 用料黄酒500克姜5片生抽2勺老抽1勺黄酒1碗黄酒焖鸡的做法鸡半只，洗净泡水半小时姜片放锅里爆香加入鸡块炒到金黄色加少量清水翻炒鸡块。加少量生抽，老抽上色。取一合适砂锅（没砂锅用炒锅也行），锅底放上姜片。加一杯黄酒也可以黄酒➕水（比例1:1）黄酒没过鸡块，大火开后转小火，炖30分...
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米酒酱油焖鸡翅做法烹饪大全 地道米酒酱油焖鸡翅如何做

  • 米酒酱油焖鸡翅做法烹饪大全 地道米酒酱油焖鸡翅如何做

  • 本菜谱有微博@燕盈869推荐。为了不让婆婆白天犯瞌睡，我跟她聊了半天，什么文王武帝，佛爷财神，阎王小鬼……然后人家说～孩儿呀！你呱大了半天，嘴累不累？让我睡一会儿吧！你也歇歇嘴那就去做饭吧！于是乎此菜便横空出世。。。用料鸡翅15只生抽一大勺酱油两大勺米酒三大勺花椒适量八角适量...
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米酒焖鸡爪如何做才美味，怎么做米酒焖鸡爪简单又好吃

  • 米酒焖鸡爪如何做才美味，怎么做米酒焖鸡爪简单又好吃

  • 好久没更新菜品啦🥰婆婆说米酒可以驱寒，配上鸡爪对身体好！主要味道不错哦！😌注意⚠️全程不加水用料鸡爪1斤米酒一次性杯子半杯勺姜适量生抽适量调和油我用花生油适量米酒焖鸡爪的做法先将鸡爪斩小，沥水备用切姜丝加半勺盐加入酱油半杯米酒大火烧开后转小火，炖至米酒没有辣味收...
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红酒焖鸡如何做才美味，怎么做红酒焖鸡简单又好吃

  • 红酒焖鸡如何做才美味，怎么做红酒焖鸡简单又好吃

  • 用料鸡的任何部位随便红酒适量培根随便蘑菇随便洋葱随便大蒜随便迷迭香少量百里香随便黑胡椒随便盐一点点番茄膏随便红酒焖鸡的做法锅内入油，将培根煎脆后取出鸡裹少量面粉放入培根油中煎至金黄加入切成碎末的洋葱和大蒜翻炒出香倒入煎好的培根和红酒迷迭香百里香蘑菇黑胡...
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米酒焖鸭如何做才美味，怎么做米酒焖鸭简单又好吃

  • 米酒焖鸭如何做才美味，怎么做米酒焖鸭简单又好吃

  • 用料鸭子一只米酒米酒或者啤酒米酒焖鸭的做法鸭肉切好，大小适中姜片准备7-8片油锅加热，放入姜片，放入鸭肉待油炒出鸭肉鲜香，倒入适量米酒，要求能没过鸭肉，盐，要求足够咸中火焖熟，即可出锅小贴士可不加水，用酒没过鸭肉咸一点会好吃一些...
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米饭杀手 黄焖鸡（啤酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手 黄焖鸡（啤酒版）方法
啤酒焖鸡如何做才美味，怎么做啤酒焖鸡简单又好吃

  • 啤酒焖鸡如何做才美味，怎么做啤酒焖鸡简单又好吃

  • 用料笨鸡一只圆葱丝50克黄豆酱30克米醋20克料酒20克生抽15克蚝油15克老抽8克白糖6克食盐3克鸡精3克啤酒一瓶啤酒焖鸡的做法将当年散养小笨鸡宰杀，腿毛，取出内脏，冲洗干净，切大块，备用。切好的鸡块不需要焯水，放入盆中，直接加入配料：黄豆酱30克、米醋20克、料酒20克、生抽15克、蚝...
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啤酒焖鸡爪如何做才美味，怎么做啤酒焖鸡爪简单又好吃

  • 啤酒焖鸡爪如何做才美味，怎么做啤酒焖鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪9只啤酒1瓶葱4根姜6片蒜8瓣二荆条干辣椒20个八角3个桂皮2块香叶4片青花椒20粒生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐5克白糖5克豆豉1勺啤酒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲、鸡噗，在掌心划十字刀冷水下锅，加料酒、姜片焯水捞出放凉水过一遍，沥干水分油热，加蒜、姜片、豆豉、干辣椒、香料...
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米酒酱汁焖鸡腿做法烹饪大全 地道米酒酱汁焖鸡腿如何做

  • 米酒酱汁焖鸡腿做法烹饪大全 地道米酒酱汁焖鸡腿如何做

  • 用料香草碎鸡腿2个米酒甜玉米1根干辣椒生姜葱段料酒糖芝麻油米酒酱汁焖鸡腿的做法鸡腿去皮，剪断肉和骨头之间连着的筋。（听着有点血腥吧？筋剪断了，待会儿加热时肉才不会都缩到一块）喜欢鸡皮的也可以不去，随意好了。用3勺料酒和1勺盐，将鸡腿按摩一遍，静置10分钟。（同时可以把米饭煮...
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红酒焖鸡翅如何做才美味，怎么做红酒焖鸡翅简单又好吃

  • 红酒焖鸡翅如何做才美味，怎么做红酒焖鸡翅简单又好吃

  • 把自己喜欢的食物、做出喜欢的味道用料鸡翅12个左右蒜头1头青辣椒1个胡萝卜1根土豆2个红酒50ml老抽1勺盐少许生抽2勺花椒面1勺桂皮半根八角1个香叶2片红咖喱粉2勺甜面酱1勺红酒焖鸡翅的做法鸡翅用剪刀、分成2半土豆、胡萝卜切块青辣椒切块鸡翅焯水捞出、锅里放油、放入鸡...
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啤酒焖锅鸡如何做才美味，怎么做啤酒焖锅鸡简单又好吃

  • 啤酒焖锅鸡如何做才美味，怎么做啤酒焖锅鸡简单又好吃

  • 一锅汤汁浓稠的焖锅鸡，色香味俱全，轻轻拂去料峭春寒！没有什么比一家人窝在一起吃个焖锅鸡，更让人心暖……用料黑爪鸡半只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根大蒜若干瓣大葱1根老姜1块红枣5颗枸杞若干粒青椒1个香菜2根干辣椒5个花椒、麻椒1小把料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺郫...
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酒香焖鸡如何做才美味，怎么做酒香焖鸡简单又好吃

  • 酒香焖鸡如何做才美味，怎么做酒香焖鸡简单又好吃

  • 一只小奶锅+一只生鸡，绞尽脑汁，用最少步骤，试着做一道清淡菜用料童子鸡1只酒-白葡萄酒/黄酒姜片片酒香焖鸡的做法姜切片，铺满锅底。锅太小，蒸不下，是想营造蒸的氛围。可以防止粘锅。鸡处理一下，鸡大腿在最下面，然后插空摆上鸡翅和鸡脚。最上面盖上鸡胸。倒入没过姜片的酒，我用的是...
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