- 火锅的精髓是蘸料,一大部分都是吃麻酱蘸,其实花生酱+麻酱才是王炸,可香嘞~分享给大家无论是涮羊肉,麻辣烫还是麻辣火锅,这款底料都是不错的选择用料花生酱3勺麻酱3勺酱豆腐(腐乳)1块腐乳汁2勺韭菜花看个人喜好加辣椒油清水适量香菜末适量自制浓郁火锅蘸料的做法先将最浓稠的花生...
- 26413
- 辣,我不行;麻,我有潜力,,,💪️用料野生鲳鱼1条葱姜适量味好美青花椒20粒火锅底料30克各种荤素涮菜若干香葱香菜大蒜小米辣适量白糖蚝油鸡汁为不能吃辣自创的【火锅汤锅】+【火锅蘸料】的做法微辣麻香汤锅的重点:野生鲳鱼提鲜,味好美青花椒提味。锅内少许油,大火烹香青花椒,加入一点点...
- 8375
- 寒冷冬季,又值特殊时期,窝在家里不能出门,每天千篇一律的煮饭烧菜是否吃腻了呢?是否怀念麻辣鲜香的火锅了呢?那我们自制蘸料,绝对和从超市购买的蘸料与众不同,味道超棒!用料葱,根大蒜瓣油克糖克生抽,蚝油勺小米椒,陈醋勺花椒粉,辣椒粉白芝麻自制火锅蘸料的做法葱,大蒜,1比1,全切碎混合放...
- 30224
- 用料蒜蓉香菇酱香菜沙茶酱火锅蘸料3的做法搅拌均匀。...
- 6495
- 和火锅店里味道一毛一样的火锅蘸酱太香了😋😋用料油250克大蒜250克普宁豆酱500克沙茶酱30克花生酱30克鸡粉10克清水半碗火锅蘸酱(火锅蘸料)的做法大蒜去皮,用绞拌机绞成蒜末锅里倒油加至4成热,加入蒜末,中火炸至金黄加入沙茶酱,花生酱,搅拌均匀**多搅拌,防止粘锅糊底**普宁豆酱倒...
- 20323
- 每次弄生蚝或螃蟹时做的蘸料家人都说不好吃,难得今天的都说好吃,记录下来以免记性不好下次又忘记。用料葱适量生姜适量蒜头适量食用油适量盐适量鸡精适量白糖适量生抽适量酱油适量蚝油适量自制蘸料的做法姜蒜切末葱切花备用热锅炒姜蒜末放入盐和鸡精,再加入点点水,放入白糖边...
- 28920
- 我一直喜欢吃九宫格火锅,因为那种香辣的感觉让人回味无穷,黄喉、鸭肠、肥牛、毛肚,都让我们吃不够,要辣的锅底才够味,火锅蘸料也一定少不了灵魂的麻酱,但是每次吃完九宫格,肠胃脆弱的我就会难受好几天,嘴巴一时爽,胃痛火葬场,对于肠胃弱,又容易爆痘的人来说,吃麻辣火锅确实有点伤身体...
- 32406
- 一说到冬天吃什么?很多人第一反应就是火锅。的确,在寒冷的冬日里,没有什么食物能比火锅更暖心暖胃了。既然提起了火锅,自然少不了火锅蘸料。这款蘸料不仅仅适用于火锅,拌饭,拌面,饺子蘸料等,都是极好的。麻辣鲜香,好吃到迎风流泪。用料小米椒5只青杭椒1只香菜2根小葱2根大蒜6瓣生...
- 12795
- 冬天时,特别喜欢喝猪脚汤/蹄花汤,尤其要配上一份好吃的蘸料~下面这个配方是我们家比较喜欢的,蘸上酱料的猪脚啊那个美味啊~~~有时候我们吃火锅也会用这个蘸料,在这里分享给大家。觉得味道略重的话,可以加2-3勺水,或者减1勺酱油。猪脚汤/蹄花汤的菜谱,请看这里-用料葱1根尖椒1根蒜末/...
- 15174
- 家里吃了好多次,真的特别适合小朋友,小朋友自己也喜欢这种酸酸的味道~~做菜我一般用千禧小番茄味道比一般的菜番茄香浓多了,冬天的番茄完全没有番茄味,一定要用小番茄哦用料配菜玉米油30-40g大蒜4颗洋葱1/4个千禧小番茄500g盐2g浓汤宝(除了蘑菇味其他都推荐)1-2块好侍番茄小方1-2...
- 18973
- 今晚在家吃火锅,但是不想吃麻酱,自制油料蘸酱。味道棒棒哒。用料芝麻香油五六勺蒜末2勺蚝油1勺生抽半勺花生碎1勺味精一点(可不加)白芝麻一勺泰椒切一点香菜随意葱末随意糖根据口味可加可不加自制火锅油料蘸酱的做法准备蒜末,切点泰椒,(我家没有,我就切了点干辣椒。。。)准备香菜...
- 9804
- 用料火锅材料适量味事达酱料包适量火锅蘸料的做法“夸”出来的火锅|火锅蘸料...
- 22513
- 哈哈,露丝在《拜托了冰箱》中分享的火锅蘸料!用料藤椒油,蚝油少许花生碎,芝麻少许醋,酱油,香油少许蒜泥,香菜,葱花少许赵露思自制火锅蘸料的做法做法如图...
- 17572
- 冬天适合吃火锅的季节,最喜欢在家里边看电视边和家人朋友聊天。吃过一次外面买的蘸料,具体是什么不记得了。总之就是超级吃不习惯。从此对外面的蘸料有了阴影。突发奇想做了这个蘸料意外的好吃。用料干辣椒6.7个辣椒面适量蒜一头葱半根花椒粉半勺孜然粉半勺花生油适量麻汁...
- 11799
- 用料纯净水1000ml香葱50g香菜50g洋葱30g冰糖20克海鲜酱油50g生抽50g一品香酱油80g姜30g自制低脂火锅蘸料的做法把水入锅,加入香葱香菜洋葱姜大火烧开,小火在煮10分钟将蔬菜捞出丢弃,再锅中加入冰糖,3种酱油,大火煮开后在煮3分钟,晾凉以后即可,冷藏味道更好...
- 15833
- 用料花生碎蒜蓉小米椒辣椒面香葱蚝油醋香油香菜火锅蘸料6的做法搅拌均匀。...
- 19297
- 菜谱来自@是_煩的分享火锅蘸料不是越复杂的就越美味,简简单单也能吃出别样的美味用料蒜泥适量“太太乐”头道小磨芝麻香油10克自制麻辣火锅蘸料的做法大蒜末放入碗中,倒入“太太乐”头道小磨芝麻香油。最简单的蘸料,却也是滋味最棒的!...
- 17413
- 菜谱来自@个性胜过姿色I的分享一道成功的火锅料理离不开最适合它的火锅蘸料,今天给大家分享一道椰子鸡火锅的蘸料,记得做好笔记哦用料姜末3克小米椒2个香菜1颗“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油10克温水适量白糖3克柠檬半个自制椰子鸡火锅蘸料的做法碗中加入将姜末、小米椒、香菜...
- 27320
- 东北的冬天每家必吃火锅怎能少了火锅蘸料自制火锅涮毛肚串串香蘸料跟饭店一个味道安排(ღ˘⌣˘ღ)用料大蒜一头葱一颗香菜一柳花生一把海鲜酱油2勺耗油1勺油适量小米椒3个自制涮毛肚串串香火锅蘸料的做法将大蒜捣成蒜泥葱香菜小米椒切碎花生米炒熟擀碎都放在一个碗里大...
- 27973
- 一大早起来突然想吃涮羊肉,南方同学们当然是说火锅啦。可家里的蘸料少的可怜,但又不想破坏了想吃涮羊肉的心情。有啥可难,自己调配其实早些年的老北京吃的都是二八酱,但现在也不是很容易能买到的。市售的都是五五酱了,这里我也不知道自己调配成了几几酱😂加了小配菜以后的蘸料...
- 10090
- 🔥分享几款超级好吃的火锅蘸料,简单方便,吃火锅必备哦~✨👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【头发不掉的菜谱】(去湿气的菜谱)(月jing推迟量少红润的菜谱)(小孩脾-胃的菜谱)(玉灵膏)用料蒜末1瓣想把这自制火锅蘸料分享给所有吃火锅的姐妹的做法海鲜火锅蘸料🌟蚝油+蒜泥+香油+葱花+小...
- 32288
- 依据个人口味不同,酌量调整酸辣咸度,香菜葱的有无。此方仅供参考。用料醋35ml酱油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫县豆瓣8ml花生酱15ml糖3ml蒜泥5ml(可选择不加,味道肯定差些)香菜,葱,花生等按个人口味加入盐适量黄瓜汁(非必选)切黄瓜时渗出来的秘制凉皮酱料(火锅蘸料)的做法蒜加盐...
- 23726
- 一直觉得买来的蘸料味道不如饭店自助蘸料,而且相差甚远,九益美味火锅蘸料太咸了,海底捞蘸料也差一点,就是吃不出饭店的感觉,导致每次在家吃火锅都差点滋味儿……偶尔听同事说,为什么不自己调制呢?于是,走起!经过一番调制,终于在家里吃出了饭店的味道!原来,蘸料才是一顿火锅的灵魂!底料...
- 9130
- 天气转冷星期六又不想出门,家里还有些菜没次完,就简单做个火锅次次吧!!!用料排骨6块香菇2-3朵金针菇1把白玉菇1把大葱1段八角1个虾皮1小把盐1勺味精1勺蒜2瓣姜4片小可爱自制浓郁鲜汤火锅锅底的做法菜的份量如图,排骨一定要焯水再放一起煮煮至排骨熟透就能开吃了,鲜的眉毛都要掉...
- 12920
- 独门秘籍哦,是从专业厨师那里偷师来的配方。韭菜花酱最好用自己做的,外面买的一般都会加韭菜叶,味道不香如果不喜欢味精的可以不加如果搅拌觉得比较干可以多加腐乳和腐乳汁香油买海天的比较正宗腐乳买北方产的克东腐乳比较味道好花生酱可以自己做,把炒熟的花生碾碎,用捣锤捣碎...
- 7012