- 用料涅特鱼3条葱姜蒜适量红辣椒青椒适量料酒适量生抽老抽糖适量红烧涅特鱼的做法新鲜涅特鱼处理干净擦干水分锅里放油烧热放入蒜片姜片煸出香味再放入鱼煎至两面金黄加料酒生抽老抽水大火煮开小火煨至入味加糖慢慢收汁撒上葱段出锅装盘...
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- 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值。用料带鱼500g生姜1块蒜头2颗葱4段干辣椒2个小红辣椒1个调料:盐2g、红烧酱油2茶匙(10ml)红烧带鱼(伊莱特能量土锅)的做法备好材料;将生姜切片,蒜头切片,葱切小段,小红辣...
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- 小时候就爱吃妈妈做的红烧鲤鱼,比饭店做的好吃,一直想学来着。这次有机会学了一下,不错,很有妈妈的味道!用料鲤鱼1条葱1根生抽2勺胡椒粉适量料酒2勺醋1勺盐适量花椒5-10粒猪皮少量(切小块)八角2个红烧鲤鱼,特制版,妈妈的味道的做法鱼洗干净改刀,放料酒,胡椒粉,盐,腌制半小时。葱姜蒜切...
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- 用料鱼1条1.6斤糖10克姜4片料酒1勺生抽1勺葱段2条红烧大红鱼湛江特产的做法把鱼开腹切好,超过一斤重的就在中间切开,一斤以内就不需要。对了,鱼身要沥干水,有条件的话用吸水纸擦一下。在鱼生切段,间隔约15毫米。在鱼身涂点盐,这样肉会结实点,也容易入味。腌鱼这三四分钟内,要准备...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 这是出国前老爸特别煮的秘制鱼头用料花鲢鱼头一个毛豆若干姜片若干葱段若干葱末一把老抽生抽白砂糖蒜大量料酒香料八角、桂皮、干辣椒、花椒老爸特制-毛豆红烧鱼头的做法鱼头洗净擦干,下油锅葱姜蒜爆香,鱼头两面煎的金黄倒入热水以及毛豆,盖过鱼头还要多的水为准倒入料酒、...
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- 传统油炸小吃,迪士尼爆款!烤箱和油炸做法一起来咯~免炸贝涅饼-GemmaStafford视频菜谱:用料鸡蛋1个面粉525g糖75g盐一勺香草精2勺温水170g酵母一大勺黄油30g糖粉使劲儿撒淡奶油115g贝涅饼【beignet】的做法170g温水加75g糖化开酵母,静置10分钟。大碗里,打入鸡蛋,放香草精,盐,淡奶...
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- 以前爱吃带鱼,但是总做不好,后来慢慢研究出来特别好吃的味道用料带鱼4条姜6片蒜4瓣葱2根料酒一大勺八角2个酱油一大勺老抽1勺花椒10粒香醋一大勺白糖一大勺香叶2片干辣椒一小把特别香的红烧带鱼的做法带鱼处理干净,切成段起锅烧油,带鱼下锅煎炸到金黄色,盛出备用葱姜蒜切片,干...
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- 红烧肉是一道大众均喜欢的美味菜肴!用料海天酱油适量海天老抽少许三层猪肉500g白糖适量食用油适量八角两粒桂皮两小段胡萝卜一根洋葱半个芹菜一根食盐味精鸡精胡椒粉十三香适量十三香少许生姜大蒜头料酒适量特色红烧肉的做法將肉煮八成熟,切成方丁形状将油半热放八3勺白糖...
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- 这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放大葱,姜片5片,少许盐,适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末,姜...
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- 在法语中,吉涅司是热那亚面包、杏仁口味奶油蛋糕的意思,在拿破仑执政时代,法国军队在北意大利都市热那亚被奥地利军队包围,当时形式严峻,法军死守3个月,终于取得胜利,这个糕点,据说是为了向当时的法军统帅——马塞纳将军表达敬意而制作的用料鸡蛋100克黄油85克蛋白45克杏仁膏250...
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- 超级好吃用料王特昌鱼一条葱、姜、蒜适量五花肉,郫县豆瓣酱肉末适量花椒、八角、生抽、老抽、白糖适量油、鸡粉、盐适量水淀粉少量五花肉红烧特昌鱼的做法鱼洗净沥干水分,切花刀抹上生粉备用葱、姜、蒜洗净切好备用其它配料备好,五花肉洗净剁碎备用取平底锅放少许油,烧热放鱼...
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- 用料涅特鱼(比目鱼)3条糟卤适量辣椒碎适量糟香涅特鱼的做法新鲜涅特鱼处理干净用刀切斜片,倒入糟卤浸泡3-4小时。锅里放水煮开放入涅特鱼大火蒸10至12分钟即可出锅鱼肉鲜嫩无比,糟香四溢。...
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- 冬天了,我们家这边的本地芹菜上市了,每次去菜市场一闻到芹菜味,就想吃芹菜烧鱼块了。鱼块鲜甜芹菜清香,鱼汤拌饭更是绝绝子!!没喝完的汤第二天就成了鱼冻,配上热腾腾的大米饭,可以再搞两碗✊🏻乡下厨房实在太不明亮了,拍出来没有啥卖相哈哈但是真的好吃。用料大头鱼(或草鱼)一斤半左...
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- 用料涅特鱼2条剁椒适量葱段姜丝适量盐料酒白胡椒粉适量葱姜蒜末适量热油适量剁椒涅特鱼的做法新鲜涅特鱼2条,处理干净后切块,用少许盐稍微腌制一下,不要多,一会剁椒的咸鲜味足够让鱼入味了,放入料酒、白胡椒粉,然后放上剁椒,喜欢吃辣一点的就多放点,放上葱段和姜丝,锅里放水煮开,放...
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- 用料花椒,辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1,鱼裹面粉,煎至两面金黄。捞出备用。2,起锅热油,下葱姜蒜,爆香。3,将鱼放油锅中,倒入生抽,料酒,炝锅。收点水分。4,倒开水,莫过鱼,依次加入,老抽少许,胡椒粉,糖,白酒,吃辣的可以放花椒...
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- 妈妈的味道(*/ω\*)用料鱼葱姜蒜醋糖花椒粉盐酱油鸡蛋妈妈特制红烧鱼的做法改刀,鸡蛋打散味上准备葱姜蒜,大料,花椒粉准备糖和半碗醋小火煎鱼煎的微黄即可剩下的鸡蛋液煎了~放入鱼,再葱姜蒜放入加水,放入大料,依次放入醋,糖(两勺),少许酱油,盐(两小勺),花椒粉(少量!),尝尝汤的咸淡盖上锅盖大...
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- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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- 这鱼有好多名字。各地有不同的叫法,天津这边卖鱼的老板这样吆喝:(ta..he.jian)我也不知道怎样写这几个字,因为是天津这的方言,只是卖鱼的商贩,老人们都这样叫。这鱼刺少,味美。个头小点的可以炸着吃。中等大小炖着吃好入味。2018.2.15已更新!————————————————202...
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- 买了一条星州红鱼,刺少肉嫩,由于是冷冻的,所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净,打花刀,放入姜葱料酒,胡椒粉和盐腌制半个小时。姜蒜小米椒切碎备用...
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- 总吃炸的好上火,于是乎整整整……话说这种煮法是我从小到大都一直用的,百吃不厌啊~最要紧就是抓住酱油和糖的比例了,选料也很关键,放多少,差一点点味道就会差很多的哦。这么跟你们说吧、我身边的人也都是喜欢用酱油和糖来做鱼做肉,可是竟然每家做出来的味道都是截然不同的……好...
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- 最近鲍鱼的价格挺美丽的,间隔一段时间就会买一些回来犒劳家人。小鲍鱼肉质肥美细嫩,味道鲜美,可烹饪的方法可不少,不过我最爱还是这个红烧小鲍鱼的做法。而且红烧汁一点也不浪费,拿来蘸小油菜,鲜美入味口感脆嫩。用料小鲍鱼8只小油菜适量食用油1勺小石窖红烧汁1罐家庭版红烧小...
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- 有次新年,团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆,有个东北老乡,尝了一口臭鳜鱼,然后大声的说“这鱼别吃了,都臭了!“一个安徽的汉子按住他说,吃的就是这口臭味,这叫臭!鳜!鱼!...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手,可能是怕我这个东北媳妇吃不惯,所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭,烧出来香得不行........
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- 用料涅特鱼2条高度白酒适量盐适量干煎暴盐涅特鱼的做法涅特鱼处理干净沥干水分切块放盐和白酒翻颠均匀腌制2小时平底锅放油干煎至两面金黄色即可装盘非常鲜美。...
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- 以前总听人说,多吃鱼会变聪明,哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好,撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右,腌好后,加入小麦粉抓匀。高温烧油,将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟,捞出...
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