- 用料鸡小半只尖椒6只姜片蒜瓣花椒适量盐适量白糖克料酒适量家常尖椒鸡的做法鸡肉切成颗粒加盐和料酒,搅拌均匀放置半个小时,姜蒜切片,青椒切成颗粒把鸡放在锅里,炒至出油起锅。锅里下油,烧热后加入青椒,姜,蒜,花椒放锅里炒出香味,再放入炒好的鸡炒的过程中放糖,然后炒熟后起锅就可...
- 7266
- 江苏徐州,即使街边的小饭店,都有这样的尖椒小公鸡的身影,徐州人能吃辣,爱吃辣,也在这份菜上得到了体现了,正宗徐州土菜,一盘菜没有半盘辣椒那不算徐州菜此法做的尖椒小公鸡更家常一些,辣椒也没有那么多啦,不要啥十八味料让你做个菜还得跑遍菜场,保持鸡的原香,鸡肉不腌制,省时间,不花哨...
- 17950
- 仍然是一道五分钟快手菜,适合跟我一样~每天下班到家在晚八点以后的上班族。今天的主角是豆皮,一种不爱吃的人嫌弃不已,爱吃的人百吃不厌的食材。搭配清粥食用,养胃养身。用料豆皮2张青椒1个小米椒1个葱1根蒜1瓣淀粉适量盐少量生抽适量家常菜谱3⃣️-尖椒豆皮(快手家常菜)的做法一...
- 8921
- 用料鸡蛋2个尖椒2个油10克盐2克生抽1勺蚝油1勺蒜头2瓣【家常菜】尖椒炒蛋的做法尖椒洗干净去芯切成丝;敲打散2个鸡蛋;热油锅爆香拍扁的蒜头;快速倒入蛋液煎至金黄;加入青椒丝一起翻炒;加上盐生抽蚝油调味;很家常又餸饭的一道菜,一不小心不知不觉会吃多一碗米饭哈...
- 8415
- 用料鸡尖1斤(500g)姜3-4片蒜3-4瓣干辣椒少许八角半个香菜2-3根香叶1片陈皮少许花椒少许盐少许家常烧鸡尖的做法这个菜谱纯属给自己做备忘录的..大家不要介意过程无图且极其简易准备好材料,热锅烧油油热放姜丝,蒜末,花椒,干辣椒,小火爆炒一下调制中火,下鸡尖,1分钟左右翻炒一次,直...
- 29868
- 用料土鸡蛋4个绿尖椒2个红尖椒1个盐2勺白醋4滴葱小半根蒜2瓣家常小炒,尖椒炒鸡蛋的做法准备两个尖椒,一个红尖椒。(如果不喜欢吃尖椒,用青椒也可以,青椒也要切成丝,口感最佳)。青红辣椒切丝。准备四个鸡蛋打散,放入一勺盐。放入一点白醋,去腥提味。还可以使鸡蛋更蓬松。炒锅内放油...
- 13553
- 可能卖相不太好看,但是真的美味又简单,超级超级下饭!用料鸡蛋5个青椒6个葱花适量十三香1小勺盐适量鸡精适量[超下饭家常菜]尖椒炒鸡蛋的做法准备好食材,鸡蛋打散,青椒切块,葱花。起锅倒油,下青椒中火翻炒。加入一小勺十三香,炒熟,就是蔫蔫的那种。加入盐和鸡精,加入葱花继续翻炒。倒...
- 19125
- 用料鸡胗10个尖椒2个葱半根姜2片蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺料酒2勺老抽半勺孜然2勺辣椒面半勺盐1调料勺鸡精半调料勺家常版孜然尖椒鸡胗的做法鸡胗收拾干净,洗净冷水下锅,水开后煮5-10分钟焯水时,正好准备蒜拍碎,姜切条,葱切段,尖椒洗净焯好水的鸡胗,用凉水洗净控干,切成一元硬币厚度的...
- 33556
- 刚从爸妈那里取经,超级好做,味道还很好。我做的是一人量,够吃两碗面条。用料尖椒半个葱七八个葱圈鸡蛋1个生抽半勺盐半勺十三香三分之一勺淀粉小半勺家常尖椒鸡蛋卤的做法打散鸡蛋备用,葱切成葱花备用,一人量我就切了七八个圈吧。尖椒切半根,切成小丁,淀粉加水搅开,备用。锅中加...
- 19831
- 用料尖椒2个姜蒜少许生抽、老抽、盐、糖少许五花肉少许家常炒尖椒的做法准备好材料。热锅凉油,等油热了就放入肉丝,炒熟。放一点老抽,为了调色,再放入一些白糖,为了提鲜。放入姜蒜和干辣椒,翻炒几下,就闻到蒜香味了。倒入青椒丝,炒至断生后,沿着锅边淋入一些生抽,再放一点盐,继续翻...
- 9030
- 宅在家就想吃点香香的东西,乐于在众多辣椒花椒里找肉丁~也可以冷吃当零嘴小食~用料鸡腿肉1-2只二荆条6-8根蒜2瓣姜几片料酒1勺白糖一点点酱油1勺豆瓣1勺花椒一把干辣椒3-5个重庆家常川菜香辣尖椒鸡的做法鸡腿肉切小丁,然后用盐、姜还有料酒腌制一下。这时把切好的尖椒在锅里...
- 21969
- 很夏天的一道菜,也没啥难做的,只因是一位小妞的最爱,给她讲讲做法用料南瓜尖把尖椒或干辣椒2个蒜泥夏日的家常菜4~尖椒蒜泥南瓜尖的做法南瓜尖去掉老叶子,杆上的筋也去掉,一点点撕开。清洗时加一点抓揉的手法,让毛刺变软。两个尖椒或干辣椒🌶️切圈,蒜泥备好下锅干煸辣椒圈辣椒中加...
- 32218
- 十分快手美味的【通勤美食】,简单好吃用料鸡腿肉尖椒啤酒八角味极鲜【家常小炒】尖椒鸡腿肉的做法鸡腿肉洗净,沥干水分。备用尖椒洗净切块老公不怎么喝酒,这酒放在家里快一年了。拿粗来,用掉八角,洗净,用厨房纸擦干。备用味极鲜,依照个人口味,适量热油爆香八角,下鸡腿肉炒至七成熟...
- 9300
- 用料尖椒1根牛肉1块油2勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺胡椒粉半勺盐家常菜:尖椒炒牛肉的做法市场买的生牛肉切条冲一下血水牛肉搁碗里加两勺食用油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺胡椒粉、一勺水,搅拌均匀,腌制10-15分钟切一个青辣椒呈斜片状热油下牛肉划散,翻炒牛肉变色就捞...
- 29148
- 用料鸡胗任意尖椒任意料酒适量生抽适量老抽适量盐适量家常尖椒炒鸡胗的做法尖椒切块,鸡胗洗净后冷水下锅,加料酒,因为后期还需要炒所以煮的时候少量加一些盐和生抽即可,水开煮15-20分钟,拿出来切片备用。锅内倒入底油,加入鸡胗翻炒几下加入尖椒,适量生抽,盐,少许老抽调色,翻炒均匀,...
- 33738
- 应该是江西最家常的茄子做法了吧...捺,就是较长时间的慢炒,中小火慢慢炒掉茄子多余水分,吃起来香软。用料紫茄尖椒大蒜生抽江西家常尖椒捺茄的做法选茄子摸一摸,不要软的,软的放久不新鲜了。紫茄子或者绿茄子白茄子都可以,炒出来要吃起来软的品种。茄子洗净斜切片,茄子有青味要...
- 34203
- 用料肥肠半斤尖椒2个葱姜丝适量蒜末适量料酒1勺生抽1勺鸡精适量油适量花椒10粒左右家常尖椒炒肥肠🥗的做法尖椒去籽洗干净,切成丝,(表皮皱皱的辣椒比较辣,直的不辣,个人区分的观点,根据自己喜好选择)将肥肠斜切成片,超市买的熟的方便些(也可以切成不规则的小块,比较有嚼劲)葱姜蒜切...
- 24455
- 用料鸡腿2只尖椒1个大葱1根干辣椒5个花生米1把花椒淀粉生抽糖醋黄酒老抽家常加尖椒的宫保鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁,放一点老抽、黄酒、生抽、食用油腌制入味上色尖椒去蒂去籽切丁大葱切小段,干辣椒剪成小段。另外准备一碗料汁:放一小勺糖、醋、两勺生抽、水淀粉锅热放油,...
- 19677
- 简单又好吃。我都佩服我自己。用料豆腐皮2张尖椒1个水淀粉一大捏蒜3瓣葱花一点家常版,尖椒干豆腐。的做法准备材料改刀,葱蒜,干豆腐,尖椒,肉。白色是淀粉。起锅烧油,炒变色。加入,生抽,之后下干豆腐,翻炒。加入一碗水,耗油一勺。下入辣椒,翻炒几下,一定要锅内还有汤汁。要有汤汁哦,然...
- 24740
- 用料尖椒4个卤嘴尖200g姜适量油适量干辣椒适量豆豉适量花椒适量酱油适量家常版尖椒嘴尖的做法尖椒洗净,斜着切,不是切小段哦。注意切尖椒后手不要擦眼睛卤嘴尖切片(卤嘴尖可以自己做,嫌麻烦也可以买成品)放少许油,油热后放入尖椒断生,然后铲出来。重新起锅放油,放入姜片,花椒,干辣...
- 16317
- 我超喜欢做的一道菜,食材简单,步骤简单,却老少皆宜还很下饭。腌制鸡丁的方法在我家已经用了快二十几年了,以前调味品没有现在丰富,简简单单的调味就既可以做到咸香又可以保留鸡肉的原味。这道菜颜色比较鲜亮,个人认为也比较适合朋友小聚的时候下厨露一手。如果你也喜欢就一起来...
- 25122
- 鸡胗中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、镁元素、锌元素、硒元素、胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶等营养成分,所以偶尔吃顿这个菜还是很好的。用料鸡胗500克尖椒2个胡萝卜0....
- 24738
- 在家自己做着吃的,所以看着不是那么美。不过味道还是很棒的用料猪里脊500%青椒两到三个葱姜末味极鲜酱油盐,十三香,料酒水淀粉尖椒肉片(家常版)的做法首先里脊肉切薄片(大小要合适,太小一炒就没了,太大吃着不方便),青椒改刀成菱形片大小和肉片大小差不多,热锅凉油,等油七成热下入葱姜...
- 12566
- 用料尖椒2个鸡蛋3个盐适量夏天下饭菜家常尖椒炒鸡蛋的做法尖椒洗净去籽去筋(这样就不辣了),切丝鸡蛋打散,酱蛋液中撒入适量的盐搅匀备用锅中倒入适量的油烧热,将蛋液倒入锅中,炒至蛋液大部分凝固后倒入切好的青椒丝再在青椒丝上撒上适量的盐,继续翻炒,炒至青椒微微变软就可以盛出...
- 26729
- 用料尖椒个鸡蛋个尖椒炒鸡蛋东北家常菜的做法锅内烧油,加入鸡蛋后捞出,下入尖椒段加入胡椒面、酱油翻炒至变色变软加入提前炒好的鸡蛋,出锅前加入适量蚝油...
- 33985