![烧茄子（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子（妈妈的味道）方法]( "烧茄子（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子（妈妈的味道）方法")
- 一直很喜欢吃妈妈做的烧茄子，可是总嫌太麻烦，懒得动手。最近妈妈不在身边，想吃了只能自己动手了。用料茄子1只青椒2只西红柿1只葱半棵蒜半头花椒少许鸡蛋一个面粉少许胡椒粉少许盐少许凉开水少许烧茄子（妈妈的味道）的做法茄子洗净对切，在有皮的一面从头开始切口，深度约3/4处即可...
- 19655
![茄子肉蒸包（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子肉蒸包（妈妈的味道）方法]( "茄子肉蒸包（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子肉蒸包（妈妈的味道）方法")
- 结婚之后，离父母比较远，一年回家次数比较少，很少吃到妈妈做的大蒸包，有了娃之后，自己开始慢慢研究食谱，也开始在妈妈视频指导下，尝试做一些小时候的味道，虽外观有待提高，但味道却非常不错，吃到了小时候大包子的感觉！用料胡萝卜半根茄子200克猪肉300克蚝油2勺生抽2勺姜片3片八角1个盐...
- 31664
![妈妈味道•肉丝酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道•肉丝酱茄子方法]( "妈妈味道•肉丝酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道•肉丝酱茄子方法")
- 世上无难事只要能吃饱用料长茄子2个鸡肉丝葱蒜黄豆酱3勺香菜干辣椒妈妈味道•肉丝酱茄子的做法茄子切成细条直接倒锅里翻炒一定要小火我不喜欢吃油大的所以把茄子干烤翻到茄子出水软了盛出锅擦干烧油葱蒜干辣椒小火炝锅再留一些蒜出锅放，放入鸡肉丝一变色就放入黄豆酱，酱炒...
- 14945
![有妈妈味道的烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的有妈妈味道的烧茄子方法]( "有妈妈味道的烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的有妈妈味道的烧茄子方法")
- 天津人从小就爱吃的烧茄子，茄子切片煎的焦香，红烧，再配一碗米饭，那简直了。煎制的过程有点长，给点耐心吧，不然怎么说妈妈伟大呢，都是为了孩子。用料食材：圆茄子3个香菜几根蒜一头八角一个桂皮一小块老抽适量甜面酱适量盐鸡精糖适量有妈妈味道的烧茄子的做法三个圆茄子切片，划花刀，...
- 34439
![妈妈味道的红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的红烧狮子头方法]( "妈妈味道的红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的红烧狮子头方法")
- 妈妈的红烧系列好吃的飞上天，只用了生抽老抽冰糖调味，偏甜口，我的心头肉。本篇只是调味篇，不含狮子头成型做法哦，后续会补上的，么么哒其实做菜都是按个人喜好、个人口味来调味的，再说不同牌子的调味料，咸甜也不一样。以下也只是我的经验，大家可以随意改变调味的用量。用料狮子头6...
- 9216
![五十二道菜之一《烧茄子》妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的五十二道菜之一《烧茄子》妈妈的味道方法]( "五十二道菜之一《烧茄子》妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的五十二道菜之一《烧茄子》妈妈的味道方法")
- 首先，第一道菜是关于记忆和满满的幸福↣《烧茄子》🎉🎉🎉在小学五年级的暑假，妈妈教会了我这一道菜。那时候的暑假没有补习班，没有特长班，没有繁重的课外作业。暑假的“任务”就是玩。每天一早天刚蒙蒙亮，和小伙伴们一起去动物园玩跳床，记不清是多少钱了反正可以玩一整个上午！中...
- 12508
![妈妈的味道：酸汤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道：酸汤茄子方法]( "妈妈的味道：酸汤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道：酸汤茄子方法")
- 小时候不爱吃茄子，但是麻麻这道酸汤茄子却是爱的不行～用料茄子1个西红柿3个鸡蛋1个青辣椒1个香菜1根面粉适量调味品葱姜蒜、盐、白糖、味极鲜、料酒、鸡精妈妈的味道：酸汤茄子的做法炸茄子：茄子削皮切成细长段，先表面裹面粉，然后鸡蛋液搅拌均匀，下油锅炸至表面金黄后捞出备用。...
- 7661
![妈妈味道土豆茄子做法烹饪大全 地道妈妈味道土豆茄子如何做]( "妈妈味道土豆茄子做法烹饪大全 地道妈妈味道土豆茄子如何做")
- 一人漂泊在外，想家。一人漂泊在外，更要好好吃饭。妈妈的味道就是我做饭时寻找的方向。学着妈妈的样子来给自己一个安慰美食。这道菜特别简单朴实，没有葱姜蒜依然好吃。忙碌的你可以尝试。用料茄子1个土豆1个味达美1勺克妈妈味道土豆茄子的做法土豆去皮，切片（或者块）在水中冲洗...
- 5668
![红烧茄子(妈妈味儿)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子(妈妈味儿)方法]( "红烧茄子(妈妈味儿)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子(妈妈味儿)方法")
- 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱...
- 32239
![妈妈的味道之「手撕茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道之「手撕茄子」方法]( "妈妈的味道之「手撕茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道之「手撕茄子」方法")
- 妈妈的拿手菜，问妈妈要了菜谱复制一下，不过好像还是完全比不上妈妈做的味道！用料紫皮茄子1只生抽少许蒜1瓣姜一片醋一勺糖少许妈妈的味道之【手撕茄子】的做法冷锅入油加热，待油热后加入蒜末、姜末，生抽，关小火，加入醋和少许糖，做成酱汁将一只整茄子蒸熟，稍冷却后手撕摆盘，淋上刚刚...
- 25298
![“妈妈味”烧茄子做法烹饪大全 地道“妈妈味”烧茄子如何做]( "“妈妈味”烧茄子做法烹饪大全 地道“妈妈味”烧茄子如何做")
- 小时候最喜欢吃的就是烧茄子，出了家门不在父母身边，用一道道菜表达对家的思念。用料茄子1个西红柿1个生抽1勺糖酌情鸡蛋1只盐适量面粉适量菜椒1个香菜若干“妈妈味”烧茄子的做法1、准备干面粉一份；2、小盆中另外加入一份面粉，一个鸡蛋，一点点盐、一点点调料面（十三香）加水和成...
- 14622
![「妈妈的味道」妈妈烧的咸饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈的味道」妈妈烧的咸饭方法]( "「妈妈的味道」妈妈烧的咸饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈的味道」妈妈烧的咸饭方法")
- 从小到大，都是妈妈做饭，现在有了二宝还是在家啃老，有点惭愧，妈妈总说你要开始学着自己做饭做菜了。妈妈做饭烧菜从来不讲数量的，每次都跟妈妈说少烧点，她还是一如既往的多烧，每顿都要浪费好多，但这就是妈妈啊，想把妈妈做的美食都慢慢记录下来。最喜欢妈妈做的咸饭了，选用当季的蔬菜...
- 25479
![妈妈味道的烧茄子-果果美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的烧茄子-果果美厨方法]( "妈妈味道的烧茄子-果果美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的烧茄子-果果美厨方法")
- 这道烧茄子是女儿最爱吃的菜！她说这才是妈妈味道的烧茄子！按照我的菜谱做出来的烧茄子既不油腻又很入味，大家一定会非常喜爱的！不信你们就试试吧！用料茄子1个蒜沫4瓣生抽1勺耗油1勺淀粉1勺糖3克盐1克油葱末妈妈味道的烧茄子-果果美厨的做法茄子切片，切条（见图片）切菱形块（见图片）这...
- 30005
![香煎蒜蓉茄子（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎蒜蓉茄子（妈妈的味道）方法]( "香煎蒜蓉茄子（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎蒜蓉茄子（妈妈的味道）方法")
- 吃过并做过各种茄子，红烧、清蒸、油炸……，虽都美味，却不能替代我记忆中小时候妈妈做的味道。这道茄子的做法未见网上有类似的菜谱，所以决定记录下来，分享给喜欢茄子的人。用料茄子🍆1-2个（视茄子大小）蒜5瓣左右盐适量克生抽适量醋适量香煎蒜蓉茄子（妈妈的味道）的做法茄子去皮，切薄...
- 20529
![风味茄子（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（妈妈的味道）方法]( "风味茄子（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（妈妈的味道）方法")
- 想家的时候会特别想吃妈妈做的菜用料长茄子1个植物油适量淀粉适量酱料：葱姜蒜适量花椒一小把水100g酱油（或味达美）50g（30g）糖50g风味茄子（妈妈的味道）的做法葱、姜、蒜切好备用，花椒准备好。水、糖、酱油调好备用。坐锅热油。茄子切成条状，泡一下水，立刻捞出。洒上干淀粉抓匀。油热...
- 29505
![妈妈的味道一：土豆茄子饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道一：土豆茄子饺子方法]( "妈妈的味道一：土豆茄子饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道一：土豆茄子饺子方法")
- 想念妈妈做的饺子，那就自己动手吧。其实我的家乡管饺子叫扁食，我包的扁食容易破，所以捏成了小鱼，好丑。。（ps：中等大小约45个）用料面粉300g水约100g中等大小长茄子一根中等大小土豆一个葱一段盐花椒粉植物油肉臊子（非必选）妈妈的味道一：土豆茄子饺子的做法面粉中加一小撮盐，混匀，开始...
- 12706
![妈妈手撕茄子：最好的家常味道食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈手撕茄子：最好的家常味道方法]( "妈妈手撕茄子：最好的家常味道食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈手撕茄子：最好的家常味道方法")
- 天气一天天炎热起来，凉拌菜成了桌上的常见佳肴。夏季茄子丰收，它富含丰富的维生素B，C。皂草甙含量高，可以降低胆固醇。而且热量超低的哦。夏日餐桌上必备的凉菜，手撕茄子一定占一席之地！凉拌菜的灵魂就在于酱汁这次用到了超好吃的酱油—太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，是专门为凉拌...
- 15661
![茄子土豆汤（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子土豆汤（妈妈的味道）方法]( "茄子土豆汤（妈妈的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子土豆汤（妈妈的味道）方法")
- 很多人不知道茄子和土豆能做汤吧，那我告诉你，这两样做汤可是很美味的呢！用料茄子2个土豆1个茄子土豆汤（妈妈的味道）的做法茄子洗净土豆削皮茄子用手撕成条，土豆切块锅里到底油，葱花炝锅土豆茄子入锅翻炒，加十三香，盐，酱油加水末过茄子土豆开锅后煮15分钟，以土豆软烂为主，汤就完成啦...
- 32101
![肉丝烧茄子，经典妈妈菜 吃出家的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丝烧茄子，经典妈妈菜 吃出家的味道方法]( "肉丝烧茄子，经典妈妈菜 吃出家的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丝烧茄子，经典妈妈菜 吃出家的味道方法")
- 茄子一直是被大家喜爱的蔬菜，茄子的口感软滑，不管怎么炒都非常好吃，肉丝烧茄子就是其中很简单的一种做法。茄子中含维生素E，能消除自由基，有效对抗衰老，还能淡化色斑，美容养颜。现在流行茄子不去皮，因为紫色蔬菜里富含花青素和维生素B。茄子有长圆之分，北方的茄子是圆形，南方的是细...
- 7712
![西红柿炒茄子～妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒茄子～妈妈的味道方法]( "西红柿炒茄子～妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒茄子～妈妈的味道方法")
- 用料西红柿2个圆茄子1个花椒花椒捞出白糖多放西红柿炒茄子～妈妈的味道的做法放入油，花椒，花椒冒烟捞出。同时放入西红柿，茄子。一分钟后放入盐，炒回放入白糖。大概炒三四分钟，茄子超软，西红柿出汤即可。从放到出，大概4分钟...
- 17760
![妈妈味道「炒茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道「炒茄子」方法]( "妈妈味道「炒茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道「炒茄子」方法")
- 妈妈的味道，简单，难忘用料圆茄子1个西红柿半个蒜瓣5-6瓣干辣椒半个妈妈味道【炒茄子】的做法准备工作，茄子切丁，西红柿切瓣，蒜瓣切片热锅，倒油，较多油放入蒜瓣、干辣椒放入茄子放入西红柿翻炒，加盐，出锅...
- 15027
![妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）方法]( "妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 （附妈妈味道的拌面）方法")
- 妈妈时不时做的，我家很喜欢吃的一个菜，吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱，故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面：和这里的蘸酱用料相同，再另外加点醋（陈醋或香醋），就可以拌面了。用料茄子蘸酱：带颗粒花生酱，潮汕沙茶酱，酱油妈妈味道-蒸茄子蘸酱（附妈妈味道的拌面）的做法茄子...
- 20224
![妈妈的味道--茄子煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道--茄子煎蛋方法]( "妈妈的味道--茄子煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道--茄子煎蛋方法")
- 小时候妈妈最经常做的一道菜是茄子，茄子的各种做法中煎蛋是我最喜欢的，味道香，关键是超级下饭。用料茄子1根鸡蛋1个盐少许味极鲜少许妈妈的味道--茄子煎蛋的做法茄子去头尾，切几断。锅里加水煮开，放茄子煮熟。煮熟后捞出，沥干水分，放凉！将煮熟沥干后的茄子切碎放碗里，打入鸡蛋。加...
- 32961
![妈妈味道的番茄烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的番茄烧鱼方法]( "妈妈味道的番茄烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的番茄烧鱼方法")
- 又喜欢吃番茄又喜欢吃鱼，这两者简直是完美的组合，做了几次终于做出了妈妈的味道～用料西红柿1-2个海鱼1条姜5-6片蒜6瓣芹菜几根小葱几根调料：南乳一块蚝油1勺（一般调羹）酱油1勺（同上）盐少许糖1勺（同上）米酒2勺妈妈味道的番茄烧鱼的做法将鱼清洗干净，控干水，鱼身上划几刀方便入味。（在这...
- 31654
![超美味的蒜香茄子做法，妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味的蒜香茄子做法，妈妈的味道方法]( "超美味的蒜香茄子做法，妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味的蒜香茄子做法，妈妈的味道方法")
- 用料圆茄子1个葱和姜一点蒜4瓣青椒1个香菜若干味极鲜3-4勺胡椒粉少少许绵白糖2-3勺超美味的蒜香茄子做法，妈妈的味道的做法将圆茄子切成块，泡水备用将葱姜蒜切成碎末备用，青椒切成小块备用开火，倒入食用油，油热后倒入葱姜爆香，倒入茄子翻炒，炒至变软，颜色微黄。放入青椒翻炒，倒入...
- 27837
厨趣阁
