- 蔓越莓玉米面发糕:金黄色,有玉米清香味,酸甜、松软可口,非常好吃。喜欢黑米发糕的,请点击喜欢奶香红枣养生糕的,请点击;用料高筋面粉200克玉米面100克耐高糖酵母5克(夏天用4克)牛奶190克糖25克蔓越莓干60克7寸模具1个蔓越莓发糕(酵母版)的做法把牛奶、糖、酵母粉一起放入盆里混合拌...
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- 司康做法简单快手,家里蔓越莓一大包,借着这个方子消耗一点。用料面粉150克盐1.6克糖10克香蕉味蛋白粉15克牛奶150克椰子油40克酵母2.6克蔓越莓75克可多可少低糖椰子油蔓越莓司康(酵母版)的做法蔓越莓用水泡软,这步忘记拍照了,以后补吧…混合面粉,盐,糖。加入椰子油,我用的半凝固的...
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- 偶然机会接触到了天然酵母的概念引发了我的兴趣资料显示天然酵母纯天然、无添加;可以提升产品风味与口感;延长保质期;增加营养成分并且它是独一无二的......由于以前玩西式和中式点心都用的是普通干酵母从来没有想过这玩意还能自己培育读书的时候生物也没好好学于是制作之前...
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- 只要在睡前揉块面团,放冰箱发酵,早起后拿出来后,用华夫饼机压一下,几分钟就能出炉了,十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定!加了蔓越莓干,味道更赞!用料中筋面粉145g、黑麦粉15g、奶粉10g、鸡蛋2个、玉米油20g、糖20g蔓越莓干1把、盐少许、酵母2克蔓越莓华夫饼(发酵版)的做法蔓越莓干...
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- 用料中种高筋面粉300克糖30克水160克天然酵母100克主面团高筋150克牛奶130克可可粉15克蔓越莓橙皮巧克力豆若干盐5克黄油30克糖50克天然酵母可可蔓越莓的做法中种混合,室温2小时,转冰箱一夜。主面团混合,室温两小时,转冰箱一夜。醒发,整形。二发一个小时,然后烤二十分钟。小贴...
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- 配方来自君之,根据自己口味调整了,记录如下。我比较爱甜,所以配方多加了糖。刚出炉口感是松软的,第二天就会变硬,更有嚼劲一些,搭配热牛奶很棒。2020.05.21调整了配方,把黄油改成了椰子油更健康,成品有椰子香味,但不浓。没有椰子油或者不喜欢的,替换为黄油35g调整了高粉和低粉比例,...
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- 这是一款酵母版司康,从口感上来说比泡打粉版的传统司康更软,更有面包的感觉。它需要发酵,制作起来不如传统司康那么快手,不过,也只是多花了45分钟的发酵时间,比起面包来,它可是简单得多了。你还可以使用冷藏发酵的方法,能让你更好的安排制作时间,风味也会更足。用料高筋面粉375克...
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- 之前有段时间忽然特别想吃蔓越莓司康,闲来无事搜了下制作方法,发现原料和做法都很简单,于是就说干就干了,谁让我是吃货呢。司康一般用泡打粉做的比较常见,好处是不用发酵,制作快速,但泡打粉是化学发酵,相对来说没有酵母物理发酵更安全健康(网上是这么说的,宁可信其有吧,不过现在很多...
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- 以德州农民的天然酵种全麦车打乳酪苏打饼干为基底换了几个口味放上来谁让我的酵母不争气呢==..其它看贴士吧(。・・)ノ用料天然酵母80g低粉30g燕麦15g色拉油15g奶粉10g蔓越莓25g糖粉15g天然酵母蔓越莓饼干的做法蔓越莓切碎与所有材料混合擀薄(会很困难,手湿水压薄尽量压薄...
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- 对于一个超级吃货来说,能够吃上越纯天然越地道,口感越好的食物无非是一种对生活态度的追求。所以在普通面包已经完全满足不了对追求的欲望的时候,就开始挑战天然酵母面包。自己在家制作水果酵母水,酵母种,再用来做天然酵母。一次次尝试一次次积累经验。慢慢找到了方法。王森老...
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- 用料菠菜牛奶泥300克椰子油130克中筋面粉500克酵母5克糖40克盐4克酵母版椰子油版蔓越莓菠菜司康的做法1、菠菜煮熟加牛奶破壁打成稀些的泥做成300克菠菜牛奶泥2、中筋面粉、酵母、糖、盐、椰子油混合均匀各种坚果碎或者蔓越莓。我用的山核桃碎+蔓越莓,成品面团不咸不甜,但...
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- 用料低筋面粉250克黄油60克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶跟鸡蛋一共150克酵母5克蔓越莓蔓越莓司康(酵母)的做法面粉跟黄油混合,揉搓均匀鸡蛋,牛奶,糖,酵母,混合均匀第一步和第二步的两个混合到一起,拿硅胶刮刀翻拌成不粘手的面团蔓越莓切碎面团擀开成大厚片,把蔓越莓放进去之后折起来(就这...
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- 天冷了,做面包又耗时,酵母版司康是个不错的选择,晚上做好面团冷藏,第二天拿出来烤,热热的吃上一块,做为早餐或下午茶都不错。因为面团里的糖量不多,又用了减糖版的蔓越莓,适当加点葡萄干,丰富一下口感又增加一点甜度,此配方量有点大,约上三五好友一起分享吧。用料高筋面粉330克黄油6...
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- 用料普通面粉克细玉米粉酵母白糖蔓越莓一次发酵蔓越莓大发糕的做法白面6勺,细玉米面1勺,白糖,蔓越莓切碎一部分,酵母用温水化开,这些都放在一起然后用温水活成一个软软的面团,摊开在笼屉上,盖上盖子,大约发成两倍大的时候,把留下的整颗的蔓越莓摆在面团上面,开大火烧开,转中火35分钟...
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- 提前一晚做好第二天速食早饭🌞封面咖啡豆饼干制作方法:用料高筋面粉180克黄油60克细砂糖30克盐1克酵母2克牛奶/水60-70克蔓越莓60克蛋液适量蔓越莓司康🌞「酵母版」的做法黄油提前软化和面粉搓成小粒加入盐糖酵母牛奶翻拌均匀混合成团加入蔓越莓干混合均匀在一个盆中压扁...
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- 用料高筋粉250g黄油60g盐3g牛奶120g糖30g酵母4g蜜红豆适量蔓越莓适量鸡蛋液30g全蛋液刷表面15g-20g奶粉20g蔓越莓红豆司康(发酵版)的做法高筋面粉与盐、黄油和奶粉、糖混合后手搓至玉米粉状,取出一小把留撒表面用。牛奶与干酵母与一个鸡蛋液混合后倒入面团里揉成光滑面团。...
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- 司康,传统的英式点心,制作起来简单快捷。酵母版的特点是要等待一个晚上,第二天早上只需要15分钟,即可享用新鲜出炉的早餐啦!用料高筋面粉125克黄油30克细砂糖15克盐1.25ML酵母2.5ML牛奶60克蛋液15ML蔓越莓15克蔓越莓干司康(酵母版)简单易操作的做法蔓越莓干用清水泡一会,然后滤...
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- 鲍勃红磨坊全麦低筋面粉,低油无糖,靠蔓越莓提甜。无泡打粉,靠酵母提升蓬松度。用料低筋面粉240克黄油30克牛奶100克盐4克酵母3克蔓越莓40克全麦蔓越莓司康(酵母)的做法低粉混合糖,盐,酵母,拌匀,加入冷藏切小块的黄油,搓成沙粒状。加入牛奶,粗略混成团,对折几次压扁,加蔓越莓,对折二次,冷...
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- 下雨的午后,来一份健康美味的夹心司康不得不说是一件非常惬意的事情。本菜谱采用奈特兰新西兰进口草饲黄油,低糖,不加泡打粉,成品松软,烘培新手也能轻松get!用料可可面团低粉44克可可粉6克酵母2克白糖5克紫薯面团低粉44克紫薯粉6克酵母2克白糖5克抹茶面团低粉44克抹茶粉6克酵...
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- 用料低筋粉150克全麦粉50克酵母2克细砂糖20克黄油45克盐1克牛奶50克蛋液(表涂)适量蔓越莓适量蔓越莓司康饼(酵母版)的做法面粉、糖、盐混合,放入切成小块的黄油(无需软化),搓捻成粗颗粒的粉状;酵母加入牛奶中调和,与蔓越莓一起倒入混合面粉中,切拌成团即可,不需搅拌过细。入冰箱冷藏1...
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- 既消耗了天然酵母,又简单快手还美味,酸酸哒~用料高筋面粉200克天然酵母100克细砂糖8克盐5克水87克黄油5克蔓越莓50克糖水浓度5%1000克的水➕50克的糖天然酵母蔓越莓贝果的做法除黄油和蔓越莓以外的所有原料放在一起,揉至扩展,加入软化的黄油,再加入浸泡过的沥干了的蔓越莓然后...
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- 用料蔓越莓50克低筋面粉300克高筋面粉100克温水280克糖50克酵母5克蔓越莓发糕的做法将酵母放入水中,搅拌均匀,静置15分钟,准备面粉,然后将水+酵母倒入厨师机中,再倒入糖,2挡揉面5分钟。后,取出湿面,揉成球形。8寸模型刷油,将球形面团按成饼型,表面刷油,温暖处发酵1小时,8分满即可,蒸锅...
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- 用料酵母5克牛奶340克中筋面粉420克糖45克玉米粉30克全麦粉40克水35克香草精几滴酵母版发糕的做法揉面发酵加栆葡萄干蒸60分钟...
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- 非常好吃的一款美味小点心,保证做一次就会爱上它~用料低筋面粉250克黄油60克酵母粉4克淡奶油100克鸡蛋1个(去壳50克)白糖30克蔓越莓干30克蔓越莓司康(酵母版)的做法准备所需材料;蔓越莓干切碎;黄油切成小块;将黄油倒入面粉中,避免黄油粘手可以先用刮刀翻拌均匀;再用手抓捏面粉,使黄油...
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- 酵母版的司康,比泡打粉让人放心,一样的简单快捷,类似于面包又比面包简便。只需要一晚的等待,早上起来就可以吃上热乎乎新鲜的早餐,搭配牛奶咖啡都不错,搭配下午茶也是极好的用料面粉130g黄油30g白砂糖15g牛奶55g奶粉5g鸡蛋液15g干酵母1.5g蔓越莓干25g盐1.25g蔓越莓司康~酵母版的...
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