- 食在北海,就是幸福!用料海鳗一条大蒜10~12瓣冰糖几粒料酒一小勺白胡椒粉少许生抽1勺蚝油适量老抽几滴冰糖少许香葱适量香菜少许红椒1个花椒适量鸡精少许盐少许醋几滴金蒜焖海鳗的做法在北海就是幸福,天天可以吃各种海鲜,今天是海鳗。杀洗干净。(•̀∀•́)干净吧温水泡蒜瓣,为...
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- 用料血鳗5条大蒜半斤生抽适量金蒜烤血鳗的做法将大蒜和血鳗烤金黄色装盘即可...
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- 快手简单,蒜蓉海鲜治愈一切没有胃口!用料金针菇1把虾8只扇贝适量油10克蚝油2勺蒸鱼豉油2勺生抽2勺料酒适量勺蒜10瓣粉丝1把蒜蓉金针菇焖海鲜的做法虾除虾线和扇贝清洗干净,沥水用料酒腌制一会去除腥味,粉丝用热水泡软锅中倒入适量食用油下蒜蓉加生抽、耗油炒香取出料理锅中放...
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- 用料海鳗鱼蒜粒啤酒干辣椒姜片小葱蚝油盐味精白糖生抽老抽蒜烧海鳗鱼的做法海鳗鱼,切块,把中间的脊骨剃出来,洗干净,加姜丝,料酒腌制半小时倒油小火,炸蒜粒炸到有些焦黄的样子就可以捞出来鳗鱼也放下去炸一炸,变色就可以捞出来,剩下的油拿小碗盛起来,之后也可以拿来炒菜,别浪费了留...
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- 用料上海青1斤蒜米1颗食用油适量盐适量生抽适量蒜焖上海青的做法上海青择好洗干净,蒜米洗干净剁碎将半锅水烧开,放入上海青烫熟捞起。将水倒掉,把适量油倒入锅中,油热后放入蒜米爆炒,再放入盐与生抽均匀调好,加入半碟水,把青菜倒入均匀翻炒一下,起锅。...
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- 用料鳗鱼半条葱白6段料酒5勺干辣椒8个老抽半勺盐半勺生抽2勺蒜头1个姜5-6片黄焖海鳗鱼的做法准备好姜,葱段,辣椒(干辣椒或小米辣都可以),蒜瓣鳗鱼煎之前用料酒腌制15分钟煎至两面金黄热油下入生姜,辣椒和蒜瓣翻炒均匀倒入水没过鳗鱼,下入半勺盐,半勺老抽,两勺生抽,两勺蚝油,拌均匀...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鲜虾250g蛤蜊300g金针菇300g热油15g蒸鱼豉油1大勺葱花20g腌虾生姜3片白酒5ml白胡椒粉根据自身口味添加蒜蓉酱食用油20g盐4g大蒜1头糖5g生抽15g蚝油10g蒜蓉金针菇焖海鲜的做法虾洗净后开背,去虾线;放在碗中加入姜片、胡椒粉、白酒,...
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- 最近开渔期,大量新鲜海鲜上市,海鳗营养价值高,肉质厚且细腻,味道鲜美,鱼皮富含胶原蛋白,鱼肉少刺,适合一家老小食用。用料蒜独头蒜若干料酒2勺酱油半勺海鳗1/3条腌酸梅1颗食用油3克潮汕腌萝卜干5克蒜子酸梅焖海鳗的做法海鳗非常难洗,需要大量粗盐搓洗鱼身,将鱼皮上的粘液清洗干净...
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- 鳗鱼切段,然后下锅煎炒后倒入砂锅!调料加酒煮开后倒入砂锅小火煮二十五分钟!搞定用料鳗鱼500g葱1根(山东大葱)姜几片蒜一个焖鳗鱼的做法鳗鱼切段嗯...
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- 用料海鳗鱼咸酸菜葱段姜片蒜末芹菜辣椒酸菜焖海鳗鱼的做法咸酸菜洗干净切碎备用海鳗鱼切成块装,洗干净后加盐、胡椒粉腌制入味腌制好的海鳗鱼表面拍上淀粉不沾锅热锅加适量油,把鱼块放进去煎煎到两面有点金黄,捞出来留下煎鱼的油,加入蒜末、姜丝爆香加入咸酸菜炒香把鱼块铺在...
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- 花鳗的表皮胶质很多,鱼肉鲜甜细致,比青鳗的刺少很多。用来煲汤补充胶原蛋白再好不过👍是冰箱常常囤货的海鱼。配合好处多多的大蒜!米酒煲汤,超简易。可以加点枸杞、当归、红枣、鸡肉一起煲,汤汁的味道会更美味。用了两种海鳗:豆耳鳗+花鳗。全米酒没有加水,若不喜欢纯酒,可以起锅...
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- 今天做一道快手家常菜喜欢吃蒜蓉味道的不要错过哦微波炉就可以搞定新手小白0⃣️失败用料金针菇半把鲜虾8只蛤蜊300克蒜4瓣姜2片料酒1勺白胡椒3克葱花、香菜2根蒜蓉金针菇海鲜焖锅的做法虾清洗干净,挑出虾线,开背,放入姜片、料酒、白胡椒腌制20分钟蛤蜊清洗干净金针菇平铺到汉...
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- 比例:1:1,前腿肉一斤、鳗鱼肉一斤。前腿肉肥一点的切后块状,瘦的部分切厚片,这样快熟一点。新鲜鳗鱼肉切条状用料前腿肉1斤新鲜鳗鱼肉1斤蒜头5瓣姜5片生抽2勺南乳汁2勺老抽1勺料酒1勺白砂糖半勺海边人这么吃鳗鱼(鳗鱼焖猪肉)的做法在早市挑选新鲜大鳗鱼锅里下一点油,将比较肥的...
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- 从小生在海边,鳗鱼是我最爱吃的一种鱼鱼肉嫩滑,没什么小刺,一大口吃进嘴里,大大的满足。每年夏天时候,我把都会船上拿一些回来屯着。用料鳗鱼4-5条料酒2勺蒜7-8瓣味达美3大勺葱花适量【西黄岛海鲜】家常焖鳗鱼的做法将鳗鱼开肚子去内脏,要是不知道什么好吃什么不好吃,就把肚子里...
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- 用料鳗鱼1条姜1大个白糖少许生抽3勺盐适量蒜10瓣(喜欢可以多放)水3碗香菜适量大蒜焖海鳗鱼的做法海鳗鱼宰杀砍成小段备用,姜切小用纱布挤出姜汁,海鳗鱼用姜汁腌制一下,大蒜剥皮(可以把大蒜一个个先掰下泡温水一会再进行剥皮)锅内下油烧至七八成热下剥好的蒜瓣炸至金黄色捞出备用...
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- 用料海鳗500克芥菜2包地瓜粉适量鸡精1小勺白胡椒粉1小勺生抽适量料酒适量糖1小勺盐适量葱姜蒜小青椒适量芥菜焖海鳗的做法海鳗鱼去骨切薄片切好的鱼用姜蒜,料酒,糖,鸡精,生抽,胡椒粉生抽腌制腌制好的鱼片加点地瓜粉抓拌均匀锅里倒油烧至8成热一片一片下油锅中火炸至金黄锅里留...
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- 用料海鳗海鳗的做法图片时间为2019.9.29大只25小只16+...
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- 原视频为B站@莫默mok:用料海鳗鱼酸菜焖海鳗鱼【搬运】的做法备菜:①葱段。姜丝。②酸菜泡好,切丝。鳗鱼下锅煎,把两面都煎成金黄色,放点儿姜丝。放入酸菜,加适量开水。放少许蚝油调味。盖上盖子焖一会儿。撒上葱段即可。...
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- 此菜谱转自<0夏天0>。用料鸡翅中10个大蒜3整个生抽3汤匙老抽半汤匙糖1汤匙油适量姜2片水300ml~500ml金蒜焖鸡翅的做法蒜剥皮,鸡翅用清水泡1小时,期间换一次水去腥。平底锅放少许油,将蒜煎至金黄。放入鸡翅煎至两面金黄。煎完鸡翅油比较多,如果觉得油腻,可以将油倒出来再调味。*...
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- 用料海鳗一条(三分之一)珍珠米一杯姜三片蒜头一瓣海鳗粥的做法海鳗三分之一肉、骨分开鱼鰆(鱼籽)一旁备用海鳗斜刀切片加入:姜蒜、胡椒、盐、油、料酒(也可下辣椒)腌制放冰箱先将米煲至八成熟,先放入鱼鰆(鱼籽)煲一会再倒入已腌制好的海鳗。大火煲一至二分钟即可关火。下葱花,香菜收...
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- 鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒,保持充沛精力。鳗鱼营养成分丰富,每百克(100g)生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿...
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- 用料鳗鱼段大蒜葱姜盐料酒酱油胡椒粉白糖味精大蒜焖鳗鱼的做法鳗鱼段下温油中炸一下大蒜用小火炸至金黄色下葱姜炒出香味放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤小火焖30分钟,加味精调好口味。OK...
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- 用料海乌750克姜丝2片蒜苗150克头抽10克水20克香芹2小条鸡汁10克蒜苗焖海乌的做法海乌把血和鱼鳃都清理的非常干净,然后用厨房纸吸干水分海乌中小火用猪油微煎到2面金黄,另起砂锅底下铺姜丝和蒜苗后放酱汁烧开后转中小火放煎好的海乌上面再铺一层蒜苗焖制6分钟,放入芹菜再焖...
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- 用料料酒勺盐克葱根姜片冰糖3颗蒜10瓣河鳗蒜焖河鳗的做法剪开鱼肚,40℃清水洗三次,加盐用牙刷刷下粘膜锅中加水没过鳗鱼,烧开,去浮沫炒大蒜,葱,姜,放在砂锅底,放鳗鱼,加水烧开,放糖料酒盐,转中小火,30min下葱,黑胡椒,收汁...
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- 食材很重要,难得今天遇到新鲜的鳗鱼,老板极力推荐,说很难一遇。我准备用最简单的方法烹饪,尽量保留海鲜原本的鲜味。小时候吃的鳗鱼要么有泥味,要么就是很多刺,这些惨痛的经历令到我长大后都不爱吃鳗鱼。偶然一次喜宴上我麻麻硬要我吃一块鼓汁蒸蟮(我家乡这边蟮和鳗鱼同一类型),从...
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