- 马上端午节了,典型的南方梅雨季下雨☔️的周末,做一款小米糕解馋吧!用料小米80克糖80克鸡蛋5个牛奶20克玉米油/色拉油20克小米糕-小美版🥞绵软的做法主锅无水无油,加入80克干小米,盖上保鲜膜(小诀窍:防止锅盖粘粉),3分钟/速度10磨成粉;倒出磨好的米粉,主锅不用清洗;打入5颗鸡蛋🥚+80克...
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- 适合小婴儿吃的蛋糕,我家宝宝如今已经8个多月了,拿着吃的很好,很喜欢吃,味道连我婆婆都说赞!!?用料鸡蛋3只低粉(蛋糕粉)45克水或纯牛奶15克油15克细糖40克纸杯蛋糕软绵绵(小版)的做法分离蛋清,蛋清和蛋黄分别放在两个容器里,放蛋清的那个碗一定要无水无油。把20克糖放入蛋黄的碗里...
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- 用料鸡蛋300克细砂糖60克面粉70克牛奶50克黄油10克超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法插上蝴蝶棒,倒入鸡蛋和糖,设置10分钟/45度/速度4。继续设置5分钟/速度3.5,不要温度,打至绵密,这个期间可以把牛奶和黄油用微波炉融化。筛入低粉,5秒/速度4,烤箱预热175度。倒入融化的牛奶和黄油,4秒...
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- 用料鸡蛋5个水60克玉米油30克细砂糖120克低筋面粉120克软绵绵杯子蛋糕(小美版)的做法烤箱预热180℃,插上蝴蝶棒主锅打入5个鸡蛋,加入砂糖6分钟,37℃,速度4。这时候面粉过筛备用。再来一遍6分钟,37℃,速度4。这时候找个碗,玉米油和水用蛋抽搅打至乳化(就是完全融合,看起来像米粥)打好...
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- 太软了太软了居家减肥靠它了用料王后全麦粉150克水(泡全麦)150克高筋面粉(鸟越哥磨)300克白砂糖25克蜂蜜20克奶粉20克干酵母5克盐6克水145克黄油20克小美超级软绵绵全麦小餐包的做法150克全麦粉➕150克水,泡,提前一晚放冰箱冷藏,记得盖保鲜膜所有食材除了黄油,入主锅6秒,速度2...
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- 以前和杨先生二人生活的时候,最爱的就是做一个戚风蛋糕,然后在周末的早上慢悠悠的享受一个两人的悠闲的早餐。现在有了小圈圈,我们最喜欢的事,也是做一个戚风蛋糕,然后三个人一起,慢悠悠的早餐。平凡的生活里,也有普通的,却又如沙砾般闪闪发光的快乐。用料鸡蛋5个糖-蛋白50克糖-...
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- 喜欢松软细腻的小米糕!偶尔做一个吃,用料鸡蛋4个糖60克小米或者黑米30克糯米70克淡奶油60克小米糕(黑米糕)小美版的做法30克小米和70克糯米,放入主锅,2分钟速度10磨成粉主锅要无油无水哦!打磨好拿出主锅插入蝴蝶棒,倒入鸡蛋和白砂糖,10分钟45度速度4,再5分钟速度4,上面的量杯盖拿掉...
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- 用料黑米50克糯米50克鸡蛋5个牛奶40克玉米油20克白砂糖80克软糯黑米糕(小美版)的做法主锅加入黑米和糯米设置时间3分钟,速度10打磨成图状盛出备用主锅清空后无需洗锅,直接插入蝴蝶棒打入鸡蛋,放入糖设置时间15分钟,温度40度,速度4打发全蛋准备模具和蒸锅,在模具上面刷油备用在打...
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- 家里有小米的把粥熬起来,赶紧揉到吐司里~此方可以做两个450g模具的吐司用料高筋面粉520克全蛋液100克纯牛奶19克盐6克糖60克黄油43克酵母6克浓稠的小米粥250克绵绵软软的小米吐司的做法小米粥熬的稠稠的如图所示。(粥的厚薄请自行调整。)将除黄油和盐以外的材料放进厨师机揉...
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- 一直觉着海绵蛋糕口感不够细腻,自从尝了酸奶海绵蛋糕,让我改掉了根深蒂固的观念😀记录分享一下喜欢蛋糕的美粉们可以直接挑战,真的非常好吃😊有戚风蛋糕的风味用料鸡蛋6个约300克细砂糖60克低筋面粉70克酸奶120克玉米油20克乐葵八寸模具1个小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕的做...
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- 用料洋鸡蛋4-5个300克牛奶30克细砂糖60-80克低筋面粉70克黄油15克海绵蛋糕【美善品】小美版的做法非常好的方子。可以用不同的模具做出不同的效果。一定要用新鲜的大个儿的洋鸡蛋,不要冷藏。黄油和牛奶隔热水融化我用的是4寸和2寸的乐葵模具,温度用150℃,40分钟。请根据自己...
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- 6寸海绵蛋糕用料鸡蛋5个细砂糖50克黄油35克牛奶35克低筋面粉60克小美版海绵蛋糕(美善品)的做法主锅无油无水,插入蝴蝶棒,一定都要擦干。放入全蛋250g左右,加入细砂糖50g,10分钟/45度/速度4,不要盖量杯盖(打蛋要进空气)此时预热烤箱170度,然后再5分钟/速度3.5。打发鸡蛋时黄油+牛奶...
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- 用料浓稠小米粥150g高筋面粉250g鸡蛋一个(约40g)白砂糖40g盐3g奶粉8g干酵母3g玉米油(黄油亦可)25g小米吐司软绵绵无水版的做法小米很好煮熟,我一般都煮到上图的炒鸡浓稠的状态全部材料揉成手套膜的状态后进行第一次发酵(约一个小时)至两倍大后排气,分割成三分,盖保鲜膜松弛20分钟...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克(或80奶+20淡奶油)糖40克酵母3克黄油30克高筋面粉260克盐3克小美版绵软香甜吐司的做法鸡蛋牛奶糖酵母放入主锅3分钟后37度速度1结束后放入面粉盐15秒速度3混合3分钟揉面黄油卡下来的时候碎一点再来3分钟揉面程序边揉边从圆孔放入黄油这样看状态出膜并...
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- 儿子想吃蛋糕,又不想去外面买,(有了小美,儿子的嘴越来越刁,能尝出添加剂🤭)所以要求吃妈妈做的蛋糕,小美版的海绵蛋糕秒杀外面的所有蛋糕(我和儿子是这么认为的🤭)简单的没有一点技术含量,最主要好吃的一塌糊涂!😋用料鸡蛋4-5个(≧250克)细砂糖70-80克(可根据自己口味调整)玉米油25克低...
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- 我这个版本的是2个乐扣方碗的量如果需要少量的所有食材减半时间不变用料黑米60克糯米140克鸡蛋8个牛奶60克橄榄油40克糖140克小美版超松软黑米糕的做法把黑米和糯米倒入主锅以3分钟/速度10磨成粉找个空碗倒出米粉主锅尽量清干净不要用水冲洗留一点粉也没事插入蝴蝶棒倒入...
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- 用料鸡蛋4个油10克牛奶20克低筋面粉60克细砂糖50克小美版海绵蛋糕的做法保证小美锅无水无油。170度预热烤箱。四个鸡蛋、50g白砂糖加入到小美主锅中,设定15分钟、40度、速度4。最后3分钟温度调为0。加入20g牛奶、10g油、过筛的60g低筋面粉,设置4秒、速度3,搅拌均匀。倒入模...
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- 用料酸奶250克鸡蛋6个椰子油60克低筋面粉90克细砂糖40克六寸模具1个八寸模具1个绵绵酸奶蛋糕(小美版)的做法鸡蛋提前蛋清分离酸奶、椰子油放入主锅,30秒/速度3混合均匀倒入蛋黄,30秒/速度3筛入面粉,30秒/速度1-3,确保无干粉,面糊倒出备用清空主锅,一定要确保无水无油,刚洗干净的锅...
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- 好吃做出来家人都爱吃不晓得大家吃过绵绵糕没有外面卖的绵绵糕虽然好吃但是太甜了这个真的做出来也有那个的软、糯、韧有嚼劲的口感而且是淡淡的甜浓浓的米香好吃😋蒸了5分钟定型后可以取掉模具继续蒸让水汽更好的沁润糕体第二天吃的话记得蒸一下哟用料糯米粉23克粘米粉6...
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- 做海绵蛋糕时最不想看到的就是蛋糕消泡,美善品厨房一体机,除了不能油炸,可以代替家里厨房所有电器,想做海绵蛋糕,交给小美,13分钟后,直接倒入烤盘,你就可以送去烤箱了,全程您只要一个动作就好,将蛋糊倒入模具,您说简单么用料乐焙贝烘焙超市大庆龙南店全蛋24g砂糖120g低筋面粉120g美...
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- 从小米开始做起的松软香甜的小米糕。用料黄小米50克糯米50克鸡蛋5个玉米油20克细砂糖50克牛奶30克金灿灿的松软小米糕(小美版)的做法将小米和糯米洗净,控干水分,放入烤箱120度烘烤10-15分钟。将烘干的小米和糯米放入无油无水的主锅。盖上保鲜膜,防止沾到主锅盖上,3分钟/速度10...
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- 转载用料低筋面粉克小美海绵蛋糕的做法好小贴士来自小红书“然宝爱吃”的食谱,超棒超简单~这真的是我做过最简单的蛋糕了!关键它无油!!依然那么好吃!!!推荐用北鼎烤箱+乐葵模具,美味与方便同时兼得~因为用乐葵烤出来真的不干,你听开头的声音,压下去滋滋湿润的声音,口感和戚风很像,乐葵...
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- (转自小红书Charlene)用料鸡蛋6个(300克)糖80克低筋面粉80克牛奶70克玉米油50克超松软海绵蛋糕(小美)的做法烤箱预热上火140下火150度请使用这种会粘模具,这样更稳,爬得高,如果没有,请铺白纸先拿一个碗,称好油跟牛奶混合均匀,放置一旁低筋面粉80g过筛放置一旁小美主锅10秒/速度10空甩...
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- 100克黑糯米粉换成(30克小米粉+70克糯米粉)就是小米蛋糕;换成80克低筋面粉就是海绵蛋糕;(15克法芙娜巧克力粉+65克低筋),就是巧克力蛋糕;(10克宇治青岚+70克低筋)就是抹茶蛋糕。用料鸡蛋4-5个(不少于200克)细砂糖60克牛奶30克椰子油(玉米油、葵花籽油均可)30克黑糯米粉(3分钟/速度10)100...
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- 细腻绵软的口感,浓浓的鸡蛋香,配上一杯牛奶或热可可,下午的惬意时光!(一岁以上宝宝非常适合吃哦)用料低筋面粉50克鸡蛋3个白砂糖40克牛奶45克玉米油(无特殊气味的油)40克柠檬汁6-7滴锡纸、油纸两张绵软小蛋糕的做法1、50克低筋面粉过筛备用2、40克玉米油放入微波炉高火加热2分钟...
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