- 作为一个东北吃货,有时候身在他乡,无法饱口腹之欲。而且饭店里的菜又贵且并不正宗,还是自己下厨吧!用料酸菜一袋300克姜6片盐适量八角个葱适量花椒适量蒜5瓣酱油适量料酒适量生抽适量鸡精适量油适量鹅半只胡椒粉适量东北酸菜炖大鹅的做法准备爆锅所需材料,葱姜蒜,花椒和八角,我...
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- 用料大鹅半只酸菜一颗东北大鹅炖酸菜的做法烧开水放入大鹅加点料酒焯一下。热锅放油炒大鹅多炒一会放入葱姜蒜大料干辣椒,大鹅要炒十分钟以上把油炒出来,放老抽生抽十三香。放水多一些半小时后放酸菜,适量盐。炖到汤里面都油了干巴一些,个人喜欢这样的口感出锅妈妈都说好吃...
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- 用料姜2~3片盐适量克蒜2~3瓣生抽2勺(可用酱油)料酒2勺土豆适量个鹅1或半只香叶2片干辣椒1个十三香2克左右香菜1颗东北名菜~铁锅炖大鹅的做法1.把大鹅洗干净,切块备用2.准备好土豆,削皮切块,可以适当加点胡萝卜块3.准备好生姜片,大蒜片4.锅里什么都不放把大鹅炒6~8分钟,注意火不要太...
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- 腌好的酸菜,咱们炖起来!用料酸菜2颗葱三分之一根八角两个姜4-5片盐适量脊骨(排骨最好吃)3斤水一盆王守义十三香1/5袋五花肉500克东北炖-酸菜炖大骨的做法先把骨头用冷水泡上,泡一个小时,泡出血水。五花肉切大片。捞两颗酸菜,把叶子逐一掰下来,洗几遍。把骨头和五花肉炖上,多放点水...
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- 用料大鹅半只酸菜半颗油克葱根姜片蒜瓣生抽勺花椒粒八角个十三香料酒糖盐克鸡精勺东北大鹅炖酸菜的做法大鹅冷水下锅,加姜葱,料酒焯水,这样的味道更加鲜美酸菜洗好,切丝起锅烧油,葱姜爆锅,加鹅肉煸炒出油,(慢火煸炒),加生抽,十三香,白糖,花椒大料,盐,入味加开水末过鹅肉,开锅放入酸菜,小火...
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- 儿子以前不爱吃酸菜,他说臭,自从吃了酸菜炖大鹅以后就超级爱吃这道菜里的酸菜,所以一到冬天下雪以后我们家就经常做,都说下雪以后的大鹅才好吃。用料酸菜半颗(喜欢就多放)鹅半只姜几片八角一个盐适量生抽俩勺料酒俩勺老抽一勺香叶2个葱2大段桂皮一块食用油适量酸菜炖大鹅的做法...
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- 大寒,备好年货准备过春节~恰逢大鹅和酸菜都有,烧个酸菜炖大鹅…注定美味,挑口的小先生居然给了个"好吃"的评价,这决对是这么多年来下厨房里儿子给的最高等级且唯一。用料鹅半只酸菜半棵调料姜片葱根盐克八角、桂皮、香叶、花椒勺料酒勺酸菜炖大鹅的做法鹅,用冷水冲洗浸泡一个小时...
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- 用料猪大骨棒2根酸菜适量葱姜、花椒、大料、酱油、盐适量东北菜大骨棒炖酸菜的做法豬大骨用凉水浸泡,冲泡净血水水开后下锅抄一遍,去腥。起锅烧热加油,下花椒、大料、爆香下葱姜爆香下入切好的酸菜,煸炒加入酱油继续煸炒加入适量的水,下入抄好的大骨棒,加适量盐,慢火炖50分钟!时...
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- 五花肉炖酸菜冻豆腐一直是家人最爱,整起来用料五花肉500克酸菜300克姜3片葱1根盐10克冻豆腐1块油50克东北大菜五花肉炖酸菜的做法冻豆腐解冻切块儿我买的这块儿精品五花肉真的很漂亮切大片儿,码放到平底锅中煎,不用放油煎到变色,出油翻面儿煎然后放炖骨头的高汤,没高汤放水也...
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- 东北名菜...铁锅炖大鹅!东北菜都比较霸气,量足名字很多带个大字。大鱼大鹅,加上一口大铁锅。冬天吃着热气腾腾的炖菜,甭提多幸福了~用料鹅半只土豆2个老抽半勺盐20克生抽1勺葱6根姜5片蒜4瓣东北菜之【铁锅炖大鹅】的做法大鹅半只,切块焯水葱姜蒜切好备用油爆葱姜蒜,出香。加入...
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- 用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可...
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- 以前东北寒冷,冬天没有蔬菜,人民用盐腌制白菜,炖上骨头,血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片,骨头洗净,酸菜投洗干净攥出水,一起放入锅中,倒一些料酒切几片姜放几块大料烧开...
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- 东北家常菜~用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗细的条~2.豆角洗净,太长的掰成手指长短的~3.土豆、胡萝卜去皮,洗净,切成滚刀块~4.南瓜洗净,切...
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- 疫情期间感觉吃起来更香了,哈哈用料酸菜750克大鹅半只盐。克姜2片八角1个料酒2勺葱0.5根花椒15粒蒜3瓣鸡精1勺大鹅炖酸菜的做法凉水下锅焯水,加料酒,醋和两片姜炒糖色,放大鹅,加三固三液(白糖,盐,鸡精,料酒,白醋,酱油)和调料(花椒,大料,桂皮,干辣椒),加热水,倒高压锅里炖30分钟酸菜洗三...
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- 用料酸菜500克大鹅半只料酒2勺姜6片花椒20粒蒜瓣4瓣小葱2根鸡精1小勺小米椒(选用)2个简版酸菜炖大鹅(东北)的做法大鹅剁块,冷水下锅加料酒、姜片三片焯水。水开捞出控水(可再次温水冲洗后控干)。炒锅中火炒鹅肉出油后加花椒继续炒到鹅皮金黄(或者你喜欢的都可),姜片三片、蒜瓣,小葱(...
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- 东北的冬天寒冷,各种热乎乎的炖菜可以温暖整个冬天。铁锅炖大鹅就是其中之一,窗外寒风凛冽雪花飞舞,屋子里炉火温暖炖肉飘香……配上东北的大米饭,停不下筷子。一点小小的窍门,可以让鹅肉更容易熟烂,不放油,不炒糖色,特别简单的做法!开始吧……用料鹅半只酸菜1000克姜一块八角一个...
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- 大鹅和酸菜超配的好吗,大鹅其他做法虽然好吃,但吃几块就会觉得有点腻,和酸菜一起炖,吃起来一点都不腻,汤都是非常鲜美呢。我喜欢炒糖色炖,味道更丰富哦。用料酸菜500克鹅肉半只冰糖10克(或适量)葱适量姜适量蒜3瓣生抽3勺料酒1勺花椒10粒八角2个香叶2片盐克鸡精勺大鹅炖酸菜(做个东...
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- 排骨炖酸菜的豪迈就如同腊八呼号的寒风,不拘小节的刺激着你想吃的欲望,距离色,香,味俱全差了十万个光年.屋外零下20度,屋内炖排骨的蒸熟让能见度小于一米,只能闻着肉香扑鼻。婉约的电磁炉是炖不出这东北菜的豪爽。排骨,酸菜,冻豆腐都是自己家产的,健康好生活用料排骨随意,酸菜500g...
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- 因为婆婆每年都会养大鹅,所以有纯绿色天然的鹅肉吃。研究了几回做出来味道不错家里人也都爱吃,所以上传分享给大家。用料土个鹅1只辣椒根据个人口味八角3个葱1根蒜5.6瓣盐适量料酒1勺鸡精/味精适量生抽/酱油1勺东北炖大鹅的做法先放一张成品图,馋你们。1#大鹅切块放水里焯出...
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- 酸菜和大骨头肉,盛到小碗里,配上一勺鲜艳的辣椒油,🌶️🌶️,超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法昨天去超市顺便买的大骨头,比市场买的贵,16.9吧好像,半根23块多骨髓很多,很新鲜来一...
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- 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜,可是没办法,妈妈又不能陪在我身边,只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了~用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许,根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味精大概放了10粒东北炖酸菜的做法第一步先把大骨头和五...
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- 冬天一定会出现的镇桌菜非常简单越炖越入味儿用料酸菜大骨(或脊骨排骨五花肉)花椒大料葱姜东北宽粉东北炖之大骨酸菜的做法酸菜洗净切丝挤干水分备用宽粉泡水备用大骨洗净焯除血水捞出洗净起锅水烧开放入大骨入料酒盐葱姜花椒大料等炖肉料大火烧开后转小火炖看肉见软捞出调...
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- 鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉可以有丰富的蛋白质,属于低脂肪的食物类...
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- 用料大鹅1只酸菜1000克大鹅炖酸菜的做法大鹅外表洗净,用喷火枪烧去没脱干净的毛。把大鹅在脊背开刀,砍成两半,取出食管和气管扔掉,取出鹅肝和心脏备用,把大鹅两面都冲洗干净,剁成大块。酸菜丝1000克清洗干净,姜片35克,大葱段150克,3个大料,40粒花椒,一小把干辣椒段。炒锅中倒入油,放...
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- 铁锅炖大鹅真的是冬天朋友聚餐最舒服的一道菜了!用料鹅半只土豆2个料酒适量葱半根姜4片蒜5瓣干辣椒4个八角1个桂皮1小块香叶2片酱油1大勺蚝油1勺十三香适量盐适量铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法切了半只鹅,切成小块加入姜片,料酒焯水准备配料锅中加油,油热后放入鹅肉翻炒,炒至表...
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