- 用料梅干菜一把(泡完水后40克)祖传红烧肉150克红烧肉汁半小碗(梅干菜)水适量(梅干菜)玉米淀粉适量(勾芡)水适量(勾芡)中筋面粉250克荞麦面粉50克绵白糖10克酵母4克泡打粉3克水170~175克左右偷懒版梅干菜肉包的做法这个梅干菜是我奶奶前年自己做的🤫梅干菜建议泡两个小时以上,尽量不要...
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- 疫情期间很多人学做包子馒头等面点,因为这最能打发时间,我也在终于购得面粉后加入了这个行列,因为购买的五花肉很肥为消耗肥肉便选择了做梅干菜肥肉包。第一次做看了很多菜谱后选了两个参照着做,但中途却接连出问题,于是紧急联络我的大厨朋友,在他的帮助下历经十余小时后终于做...
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- 新手偷懒版就是没有切丝,调好酱汁味道都一样用料木耳2元猪肉/鸡胸肉青灯笼椒1个郸县豆瓣酱鱼香肉丝(偷懒版)的做法【腌制猪肉】洗净切条,加盐,淀粉,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,花生油【备料】青椒洗净切条,木耳切碎【酱汁】1生抽,1蚝油,2醋,糖,淀粉,水热锅凉油,滑熟猪肉,装起锅剩点油,加一勺郸...
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- 用料白菜4斤(一颗)兴美辣白菜酱200克锦喜顺辣白菜酱200克盐400克一袋辣白菜(偷懒版本)的做法白菜处理干净,根部切掉,在切成4块。白菜切成片或者用手撕成片放盆里。放入盐,抓均匀,让每一片白菜都有盐,静置四小时。白菜变软,蔫巴即可,反复清洗两遍,攥干水分。取一半放入兴美辣白菜...
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- 速冻煎饺,想吃直接做,省时省力。用料速冻煎饺12个偷懒版煎饺的做法先中火煎,直到底部金黄。放冷水100毫升,小火,盖上锅盖,4分钟。开盖中火1分钟,收汁,起锅。小贴士不要解冻,直接做哦。...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 早上十分钟搞定,晚上回家就可以吃到香喷喷的梅干菜烧肉了用料梅干菜包菜干克五花肉4分肥六分瘦克冰糖适量克生抽适量勺料酒适量勺生姜3.4片懒人版梅干菜烧肉的做法冷水中加姜片料酒把肉汆一下锅中放少许油,煸炒肉,中途加料酒,少量生抽。(肉稍微炒一下即可,炒时间长最后蒸出的肉...
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- 用料梅干菜300克猪肉糜300克中筋面粉400克温水250克酵母6克耗油适量糖适量鱼露适量味精适量盐适量老丑上色梅干菜肉包的做法梅干菜提前热水泡一泡,洗干净,我河马买的,基本没有泥沙,挺香的面粉加酵母➕温水,揉均匀,盖保鲜膜发酵1~2小时左右,1.5倍大开始炒馅儿,肉糜➕点白酒炒断生...
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- 疫情期间,政府发的物资里,胡萝卜、青菜占主角。为了避免浪费,做个菜饭是最省事儿、最省油、最有效的办法啦!用料大米三杯胡萝卜一根小青菜四颗香菇两朵咸肉一小块盐少许油少许偷懒版电饭煲咸肉菜饭的做法咸肉浸泡半天,切粒;胡萝卜、香菇切丁;小青菜切碎,备用。淘米,放入电饭煲。少...
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- 台湾卤肉饭很多人喜欢吃,我也是。关于做法,我看了很多个版本,最近是用这个方法,简单又好吃。如果以后有更好的方法再来分享。这是我第一次上传,嘻嘻嘻嘻。喜欢请告诉我,不喜欢请绕路,谢谢用料五花肉一条鲜香菇一盒八角一粒冰糖、葱头酥适量老抽半勺生抽、盐、白胡椒粉适量料酒一...
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- 之前不记得在哪里看过一个贴教的,于是就尝试着做了,没想到受到家人的热棒,所以赶紧写下了过程图与大家分享一道专为懒人设计的偷懒饭😂可惜没有拍过程图,大家将就的看吧😀记得煲多点饭,因为太下饭了😋用料五花肉500克葱适量姜适量洋葱半个鸡蛋想吃几个就放几个老抽1勺生抽2勺...
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- 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水,加入面粉中,使劲揉大约二十分钟,面粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆里,盖上保鲜膜,至发酵两倍大时,再次揉五分钟,并加入一些干面粉均匀切剂子,并压成中间厚,四周薄的圆形,准备包包子。包好后,隔冷...
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- 一般做梅菜扣肉都需要先煮肉,再捞出来抹蜂蜜、老抽等,又要煎,非常麻烦,所以我就偷懒一次省略了这些方法,做出来后感觉也不差,如果有像我一样懒的,可以试试这个方子。用料五花肉1块梅干菜适量八角1个干辣椒2个生抽适量老抽适量白糖适量蒜适量盐适量偷懒版梅菜扣肉(不能再简单)的做...
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- 开车路上在点外卖和做饭之前纠结🤔点外卖吧欣妹刚批评过我又不知道做点什么做清淡吧又觉得不满足做重口吧又不太健康想到家里有一颗娃娃菜!正好上汤娃娃菜!😃菜清淡,皮蛋重口,还能放点肉!用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸡蛋1个火腿1片上汤娃娃菜~偷懒版的做法为了少刷一个锅、碗,偷了好...
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- 用料馅料:五花肉(夹心肉)250克梅干菜250克糖25克生抽10毫升老抽10毫升面皮:面粉250克水150毫升酵母2克KRUPS版-梅干菜肉包的做法准备食材。杯体里先放切碎刀头,把肥肉切块放下按点动键5秒,然后再放精肉磨碎键10秒。大小根据自己的意愿选择,喜欢颗粒感就10秒够了,如果喜欢再细腻...
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- 胖爹和肥鱼都是干蒸的忠实粉丝,胖爹是那种酒楼喝早茶干蒸死鬼也一定会点一份的人。那嫩滑的外皮,多汁又鲜美的肉馅,爽脆的虾仁,让人回味无穷。小时候我也曾一度很喜欢干蒸,直到我妈有一天做了一次有胡萝卜碎的干蒸…=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)参考了点心大师傅的方儿,专注懒人手残菜谱...
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- 用料梅干菜克梅干菜肉包小米版的做法备份...
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- 还是听同事说起这个包子,瞬间味蕾被唤醒,发誓要做给许先生和自己解馋(吃货是厨神的灵魂有没有)。况且梅干菜香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。没有理由不吃是不是?据说现在的饭店都不自己做梅干菜猪肉包子馅儿了,都是工厂配送来的,研究了一下,总结提炼了各种梅干菜肉包...
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- 用料梅干菜500克猪肉糜500克老抽适量盐适量糖50克(可以在多一点)鸡精少量淀粉适量料酒适量葱、姜适量面粉900克安琪酵母10克糖20克奶200g(可以全换成水)水350克(根据面粉吸水性增减)猪油(没有就换食用油)适量家庭版👉🏻梅干菜肉包子的做法梅干菜冲洗五六遍,浸泡半个小时以上;捞出捏...
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- 第一次吃是在流水席上,算是梅菜扣肉的改良版,用的东北酸菜,解腻又下饭扣肉听起来是很麻烦的一道菜,所以我减少用料,耗时一个半小时用料五花肉350克东北酸菜250克李锦记红烧汁适量生抽适量葱姜大料适量盐适量偷懒版的酸菜扣肉的做法五花肉凉水下锅,放葱姜大料,盐,李锦记红烧汁或者...
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- 真的很偷懒,只用超市里买的原味酸奶就可以做了。添加剂的话也只是白醋而已用料酸奶一杯白醋一小汤匙偷懒版奶酪的做法将买来的酸奶倒在无水无油的小锅里,用小火加热。直至沸腾看到有酸奶有点奶清分离(有一点点的白色颗粒),在这个时候倒入一小勺白醋再让它沸腾一会,倒在纱布或滤...
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- 要说梅干菜怎么做才好吃,那五花肉一定是绝配了,今儿咱们就来做梅干菜肉包,咸香开胃,与肉馅相搭配,菜特有的清香使大肉不感肥腻,反而更加浓郁鲜香,吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。用料中筋面粉300克白糖5克温水160克梅干菜80克猪肉500克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺糖2...
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- 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料:生抽、盐肉包子(梅干菜肉包子)的做法温水+酵母,先搅拌一下,静置4分钟。面粉和水和酵母水混合,厨师机揉面(懒人法😂)发酵,把面团装入盆子,盖上保鲜膜,放温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大,手指沾干面粉插入面团,面团不塌陷不回缩...
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- 【在职妈妈的简单食谱】偷懒版牛肉面昨天我家小核桃点饭了,说今天想吃牛肉面,于是就有了今晚吃啥的偷懒版牛肉面。这个牛肉面真是又偷懒又省时,还很好吃,对我这个在职妈妈下班后如何快速做饭是大大的福利哈。用料演马牛肉300克面条2份偷懒版牛肉面的做法烧牛肉汤浇头。将熟牛...
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- 过年了总喜欢倒腾一些平时不怎么会做的东西,作为一个南方人,对面食却很偏爱。这次做了梅干菜肉包,冬天在家发面很麻烦(要做的包子数量比较大,需要发很多面)温度太低了,往往用酵母就达不到自己发面的效果,经常做出的包子不发。问了妈妈,妈妈叫我试试用老面发面的方法,很成功~很多人...
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