![自制皮冻如何做才美味，怎么做自制皮冻简单又好吃]( "自制皮冻如何做才美味，怎么做自制皮冻简单又好吃")
- 用料猪皮适量自制皮冻的做法水开后放猪皮，煮一段时间捞出放凉，处理猪毛，猪油。（倒的水不要多了，猪皮煮一煮，猪毛用镊子就能把猪毛根拔出来了)将猪皮切成丝装小盆，放入3小盆水，水与猪皮比例为3:1放入材料（花椒水，咸盐，生抽（也可以不放）葱段，蒜瓣，生姜片，辣椒段，花椒大料盒子),放入蒸锅蒸2个...
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![自制皮冻，超级好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻，超级好吃方法]( "自制皮冻，超级好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻，超级好吃方法")
- 用料猪皮500克料酒二勺八角1个生姜适量盐适量生抽3勺醋适量香葱3根自制皮冻，超级好吃的做法猪皮洗净，跟冷水同时下锅，倒入二勺料酒，6片生姜。八角一个，香葱煮开后，文火焖二十分钟，捞起猪皮洗净，放入绞肉机里面打碎。像图中这样打碎后，再次放入锅里面，放入大半碗水，料酒，生姜，稍微放入...
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![自制肉皮冻如何做才美味，怎么做自制肉皮冻简单又好吃]( "自制肉皮冻如何做才美味，怎么做自制肉皮冻简单又好吃")
- 用料猪皮适量姜、葱、花椒、大料、料酒、盐、香叶、老抽、味极鲜酱油、胡椒粉、自制肉皮冻的做法肉皮洗净，用煤气火烤一遍去腥味，然后用刀刮净，在洗两遍，把肉皮入锅加几段葱、姜、料酒、胡椒粉烧开后捞出来用冷水冲洗，然后在用刀刮去多余的油脂，在清洗干净后切条将切好的条，放入...
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![自制猪皮冻如何做才美味，怎么做自制猪皮冻简单又好吃]( "自制猪皮冻如何做才美味，怎么做自制猪皮冻简单又好吃")
- 做腊肠剩下的猪皮扔了可惜自己做皮冻用料猪皮一斤姜三片八角一个盐小半勺料酒两勺十三香小半勺味精小半勺大葱一颗生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味达美60ml醋30ml自制猪皮冻的做法把猪皮表面的毛刮干净，里面的油脂刮干净，然后锅里加水，水开煮两三分钟，捞出来在刮一遍油脂...
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![家庭自制皮冻的详细做法大全,简单又营养的家庭自制皮冻做法]( "家庭自制皮冻的详细做法大全,简单又营养的家庭自制皮冻做法")
- 把平时做菜剩下来猪皮，攒起来，每过一段时间就给我做一次皮冻，家里人都爱吃；自己做的干净卫生，非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒，葱段，凉水下锅大火烧开转，小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切，3～5厘米细丝放食用盐，揉搓用...
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![自制纯皮冻如何做才美味，怎么做自制纯皮冻简单又好吃]( "自制纯皮冻如何做才美味，怎么做自制纯皮冻简单又好吃")
- 跟朋友讨教的！据说朋友妈妈的拿手绝活！超级无敌巨好吃啊！做了几次，得到七大姑八大姨的一致好评！说是像卖的一样！写的比较详细，不要嫌我啰嗦用料猪皮一张盐适量水适量自制纯皮冻的做法买回来肉皮，冷水下锅，待水烧开，肉皮可能会打卷，煮一会关火，捞出晾凉！晾凉以后切成条，若做清冻，则切成十...
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![自制果冻的详细做法大全,简单又营养的自制果冻做法]( "自制果冻的详细做法大全,简单又营养的自制果冻做法")
- 彤宝最近爱上果冻，还是自己做比较安全用料QQ糖，水，白糖自制果冻的做法会旋转的橙子🍊...
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![我的自制猪皮冻肉皮冻记录食谱大全及做法，烹饪好吃的我的自制猪皮冻肉皮冻记录方法]( "我的自制猪皮冻肉皮冻记录食谱大全及做法，烹饪好吃的我的自制猪皮冻肉皮冻记录方法")
- 我的自制猪皮冻肉皮冻记录。猪皮冻熬到软糯易碎的程度（水分略大）可以盛一碗出来，留做灌汤包之用哦！用料猪皮500克以上食盐生抽老抽醋香油我的自制猪皮冻肉皮冻记录的做法猪皮有整块的和零散的，最好买整块的好处理。零散的处理起来费劲。价格大概是3元-5元一斤。猪皮先洗干净，冷...
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![自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）方法]( "自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）方法")
- 突然想做灌汤小笼包，但是看了一下菜谱，许多都需要做猪皮冻，个人觉得挺麻烦而且不太健康，于是我做了这个鸡汤冻，非常简单也比较健康，而且鸡汤冻遇热会融化，也能达到灌汤的效果。用料鸡汤（可以是自己煮的或者买现成的）200克吉利丁片（或吉利丁粉）5克（一片）自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻...
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![秘制皮冻如何做才美味，怎么做秘制皮冻简单又好吃]( "秘制皮冻如何做才美味，怎么做秘制皮冻简单又好吃")
- 猪皮含丰富的胶原蛋白，天气热了，做皮冻吃，更爽口，怕油腻可以蘸一点醋汁。用料猪皮500克八角2个姜4片干辣椒2个葱1根冰糖适量盐适量枸杞适量花生适量秘制皮冻的做法猪肉皮加入料酒煮5分钟，捞出去除皮的油脂，清洗干净后备用。猪肉皮切丁肉皮切好后加入调味料加水煮1个小时煮好后...
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![自制皮冻（超简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻（超简版）方法]( "自制皮冻（超简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻（超简版）方法")
- 今天分享一个超级无敌简易的自制皮冻方法！用料猪皮150克（左右）姜2片料酒适量盐适量（约2g）水适量自制皮冻（超简版）的做法肉皮洗干净切成丝倒入高压锅内加入姜片，再加入适量水（水不能太少，容易煮干，具体可参考一下视频，比视频水位再多一点即可）大火煮开转小火30分钟左右煮到筷子一夹就断...
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![自制皮冻（无添加）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻（无添加）方法]( "自制皮冻（无添加）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻（无添加）方法")
- 一直买外面的皮冻吃，总感觉不好吃，全是各种添加，吃着不放心，那就只有自己动手了，满满的胶原蛋白啊！用料猪皮500克水适量料酒3勺大料3个花椒10粒生姜5片大蒜3瓣大葱半根自制皮冻（无添加）的做法鲜猪肉皮清洗干净，凉水下锅，加入料酒，煮开之后再煮3到5分钟，捞出煮好的猪肉皮，处理掉上面残...
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![🍬小糖豆🍬自制皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的🍬小糖豆🍬自制皮冻方法]( "🍬小糖豆🍬自制皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的🍬小糖豆🍬自制皮冻方法")
- 用料猪肉皮150g水1000ml🍬小糖豆🍬自制皮冻的做法肉皮用水煮一下，去除上面的油脂！一定要刮净！肉皮切成小条，和水一起放在豆浆机中！豆浆机调至米糊档！等豆浆机自己断掉！将液体倒入容器或者模具中！等待晾凉成型！我用的做蛋糕卷的模具！成型后切成自己喜欢的形状！加入酱油，陈醋，蒜沫...
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![自制肉皮冻（高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉皮冻（高压锅版）方法]( "自制肉皮冻（高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉皮冻（高压锅版）方法")
- 肉皮冻是我家春节必做的一道菜，冰冰凉QQ弹的感觉正好消除了北方暖气的燥热和节日的油腻，虽然现在都说肉皮也不能补充胶原蛋白，但偶尔吃一下，爽口的滋味，Q弹的感觉，也让人一试难忘，高压锅制作，简单快速，水的比例好掌握，容易成功用料猪皮1000克姜1块香叶3片盐若干八角2个自制肉皮冻（高...
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![超好吃的自制肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的自制肉皮冻方法]( "超好吃的自制肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的自制肉皮冻方法")
- 买肉时的猪皮都留下来了，很贵，舍不得扔掉，学做一个肉皮冻，也是节约的美德!用料猪皮克八角个姜片盐克料酒勺桂皮块超好吃的自制肉皮冻的做法猪皮稍加盐，用清水洗净，冷水下锅，锅里加白酒，水开后煮5分钟捞出准备刮猪皮：稍放凉后，用鱼鳞刀开始刮油，正面刮残留的猪毛，一定刮干净另起锅，加入...
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![自制猪皮冻or彩丁皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪皮冻or彩丁皮冻方法]( "自制猪皮冻or彩丁皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪皮冻or彩丁皮冻方法")
- 从来不吃外面的猪皮冻，还是自己做的放心。再花点小心思，让皮冻也成为餐桌上的美食……用料猪皮500克水2500克彩丁适量料酒2勺自制猪皮冻or彩丁皮冻的做法猪皮洗净下锅加2勺料酒焯水约4-5分钟，煮至肉皮变色，手指甲可掐动或筷子可以扎透。捞出沥水，用刀刮净油脂，一定要刮净。切成...
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![自作皮冻如何做才美味，怎么做自作皮冻简单又好吃]( "自作皮冻如何做才美味，怎么做自作皮冻简单又好吃")
- 我跟婆婆学的，后来又跟程姐学的。用料肉皮500克葱、姜、大料、料酒适量水1000克盐适量自作皮冻的做法肉皮用水洗干净，用水煮去腥味，把肉皮肥肉去掉，在洗干净，有毛用镊子摘干净。在把肉皮切成丝用高压锅煮肉皮，放葱、姜、大料、料酒、比例500克肉皮、1000克水开锅40分钟，关火、焖...
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![自制猪皮冻（肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪皮冻（肉皮冻）方法]( "自制猪皮冻（肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪皮冻（肉皮冻）方法")
- 南翔小笼包，现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包，现在也不咋地。万寿斋的小笼包，现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包，于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包，猪皮冻那是必须的必须！不然就不配叫小笼包！（菜谱自用，仅供参考）用料猪皮300克左右姜片少许料酒少许自制猪...
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![自制果冻如何做才美味，怎么做自制果冻简单又好吃]( "自制果冻如何做才美味，怎么做自制果冻简单又好吃")
- 市面上的果冻种类繁多，不知道要有多少添加剂，自己动手健康美食从我做起用料凉粉25克水果若干冰糖若干水两碗自制果冻的做法水果切丁放进模具白凉粉备用两碗水烧开放入冰糖融化加入白凉粉水把模具放在盛满凉水的盆子里，方便定型脱模放入冰箱冷藏口感更好健康的没有添加的果冻...
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![自制“肉皮冻”做法烹饪大全 地道自制“肉皮冻”如何做]( "自制“肉皮冻”做法烹饪大全 地道自制“肉皮冻”如何做")
- 用料猪皮适量姜4片八角2个桂皮1块香叶3片料酒3勺生抽酱油3勺盐1勺味精1勺自制“肉皮冻”的做法1、猪皮焯水5分钟。2、放至不烫手时，用刀刮去肥油。3、处理好的猪皮切丝。4、准备生姜4片、桂皮1块、香叶3片、八角2颗。5、高压锅放水，水开后放入猪皮和步骤4中的所有配料，加料...
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![自制老北京豆酱，猪皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老北京豆酱，猪皮冻方法]( "自制老北京豆酱，猪皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老北京豆酱，猪皮冻方法")
- 猪皮冻常吃，老北京豆酱吃过没？其实就是猪皮冻加了熏干/豆干、胡萝卜、青豆/黄豆，如此而已！简单易学，但比较崩溃的是去猪毛环节……我连我用来点香薰的打火机和日本代购的睫毛镊子都征用了……为了这点吃的我真是够了……用料猪皮有多少算多少姜3-5片葱白2大根生抽3勺老抽2勺盐...
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![自制水晶猪皮冻（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制水晶猪皮冻（超简单）方法]( "自制水晶猪皮冻（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制水晶猪皮冻（超简单）方法")
- 夏天到了做一个清爽的凉菜给你爱的人吧用料猪皮200克盐半勺蒜末少许海鲜酱油三勺醋一勺鸡精少许清水一大碗自制水晶猪皮冻（超简单）的做法猪皮洗干净，加一大碗清水、半勺盐放进锅里熬制蒜切成碎沫，加入三勺酱油一勺醋，少许鸡精即可调配成美味的料汁猪皮熬制到可以用筷子扎透即...
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![美颜佳品—自制猪皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的美颜佳品—自制猪皮冻方法]( "美颜佳品—自制猪皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的美颜佳品—自制猪皮冻方法")
- 猪皮冻很久没吃过了，记忆里还是小时候的味道。现在趁着呆家里有时间，做给小朋友尝一下，没想到小朋友大爱，一盘我都没吃几个都被小朋友吃光了。用料猪皮500克水2000克姜3片八角3个料酒2勺花椒适量枸杞适量美颜佳品—自制猪皮冻的做法猪皮先用清水加姜片和料酒处理一下，煮沸4，5分...
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![自制皮冻（加豆豆的）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻（加豆豆的）方法]( "自制皮冻（加豆豆的）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制皮冻（加豆豆的）方法")
- 想学习😊美食制作的我很开心！用料猪皮1斤水4斤豆随意花椒2小匙大料2个盐生抽老抽葱段姜片自制皮冻（加豆豆的）的做法猪肉皮1斤，水4斤（比例是1：4）。这个很重要。（记在这里，也是怕我自己忘记了。）步骤：1、肉皮洗净，放入开水中煮2-3分钟，捞出控净水分。2、把肉皮上的油脂刮净。3、放入开水...
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![皮冻！自制！好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的皮冻！自制！好吃！方法]( "皮冻！自制！好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的皮冻！自制！好吃！方法")
- 过年买的肉皮一直没吃，放在冰箱里冷冻。一周前收拾冰箱时发现的，一部份做雪里蕻炒黄豆，剩下的又放冰箱冷冻，不知怎吃。前天又想起它，今日拿来做皮冻。想用最简单最短时间做成！！！【高压锅】用料猪皮248克水900毫升老抽2勺(四分之一勺)盐适量枸杞子10粒葡萄干10粒皮冻！自制！好吃！的做...
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