- 新春屠苏梅子酒用料溜溜梅2-3只米酒(花露烧)一小碗快乐一心一意暖心梅子酒的做法将酒倒入锅内,开文火烧热。烧到一半时丢入梅子。热5-6分钟出锅后,酸甜的梅子酒,温温的热气,新春快乐!...
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- 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉,洗干净,然后晾干,泡前再用厨房纸巾擦一遍,不能有水份。梅子露的比例:梅子、冰糖:1:1梅子醋:梅子、发酵的米醋、冰糖:1:1:0.5梅子酒:与梅子醋的比例相同,只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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- 去年酿的青梅酒,用的是伏特加,大家都说好喝,今年同事们开始学着做,让我出个教程,刚好梅子与酒到货了,跟着我来做梅酒吧,我会把我多年泡酒的心得与你们分享!超详细,认真看人人都会做!我会持续更新!把观察到的学到的经验总结出来与大家分享。更新于2021.04.10用料青梅10斤,每5斤为一箱...
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- 蛋花酒酿圆子绝对是女生冬日里必不可少的一道甜品,酒酿有着滋阴补阳,美容养颜,活血养胃,下奶等功效,很多妇女在坐月子时都会吃煮一些酒酿吃,美容养颜这我不知道(这估计要吃很多吧),但是活血这个功效我是真的体会到了,本人属于例假期很短量偏少的那种,之前第一天基本上都没有多少只用...
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- 因为天气好冷,因为有好南瓜,因为有酒酿(酒曲+糯米也行,自制酒酿以后找机会做和写✍🏻)……用料南瓜几片糯米粉少许酒酿一勺暖心暖胃的南瓜甜酒酿小丸子汤的做法南瓜蒸熟加糯米粉,搅拌到可以搓成小丸子成型待用枸杞红枣可有可无中火煮开勾芡加少许糖上桌前加一勺酒酿,多少随意...
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- 用料南瓜适量糯米粉适量红枣15颗酒酿2勺全脂牛奶适量水适量暖心又暖胃🉐红枣酒酿南瓜小圆子🎃的做法南瓜去皮蒸熟,加糯米粉揉成面团搓成如图的小球,我怕粘连,所以加了面粉红枣洗干净入锅煮小圆子和红枣,水开加半碗凉水,如此反复三次即可煮好的红枣和小圆子把小圆子和红枣捞出,...
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- 我就是个很现实的小女人,需要的是实实在在的东西。我说要去打四价疫苗,老裴会请了下午的班陪我去。我说我想去超市找米酒,不厌其烦,带着我找了很多地方,虽然最后没找到。吃了两个人都喜欢的火锅,每一次去,都不用我起身,不用我涮毛肚,牛肉,不用我挤虾滑,总会有一双筷子,往我碗里放东西...
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- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅:黄冰糖=1:1泡制之前称好重量就是没有步...
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- 寒假结束来宿舍,我们为宿舍进行了升级,买了一口锅!烧什么呢!过年的时候我妈烧的酒酿小圆子就很棒,还超级简单。而且室友还蛮喜欢吃食堂的酒酿小圆子,阿姨抖一抖,圆子少又少。跟室友在附近超市进行一波采购,回宿舍开工。用料酒酿1盒小圆子1袋白砂糖试着放藕粉两包开水冲泡藕粉的大...
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- 用料红酒一瓶橙子2个肉桂一根丁香粒苹果1-2个八角1整个冰糖依据个人口味添加香叶3片暖身,暖心,热红酒的做法橙子用盐搓后用清水洗净,我用的爱媛果冻橙无籽(其它橙子去籽),用一个橙子对半切,一个橙子切圆片,苹果洗净去籽,切月牙不去皮,我用的阿克苏煮完好吃除了把两个一半橙子留下,把...
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- 去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞,扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒:青梅8斤酒(九江双蒸29.5°)8斤黄冰糖4...
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- 小酌怡情,有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈,啤酒寡淡,红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒,就跃跃欲试在某宝预订了青梅,尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒,黄梅酒,梅子露的做法青梅洗干净,控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青,看到皮从青变到微黄就可...
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- 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时,期间要换几次水,然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融,加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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- 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子~梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子,酒,冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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- 梅子黄时雨、青梅煮酒……梅子酒从小在我心中就是具有文学性的!今夏决定自己泡两坛!研究了无数做法,最后决定用两种方法都试一下,毕竟要验证结果要等半年以上!梅子用的是四明山的高山青梅,糖是云南的黄冰糖,酒用了两种,其一是广为使用的九江双蒸,另一种是仙泉特酿。用料青梅3.6公...
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- 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料,新鲜的青梅不易保存,所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅,挑选出疤痕多的,那种可以先不扔,留出来可以做梅子露,我这个青梅还用滚水过了十秒,过完之后梅子会变黄,这个步骤主要是为了杀菌,去年泡的...
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- 泡完青梅酒的梅子带有酒味,大部分的人都是扔了。我也尝试过其它的利用法,都不是很理想。最终选择了口感最好的保存方法与大家分享。用料泡过酒的青梅5斤冰糖约150克白凉开水约150克盐约75克泡水的盐100克到200克自酿梅子酒,青梅酒的梅子去哪儿的做法1.青梅酒开封后过滤剩下...
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- 用料青梅2斤冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)500克白砂糖/黄冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)250克食盐适量青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的做法青梅酒(2020/6/10):梅子600g,冰糖350,九江双蒸酒(29.5度)600g,1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒;挑选没有破损的梅子600g洗净,流水浸泡2h;...
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- 不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不等的制冰块的硅胶模具里,冷冻后,密封盒装好冷冻保存,红烧...
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- 像我这种动手能力强的酒鬼,外面的啤酒洋酒白酒红酒已经满足不了我了。我天生对生活的热情极高,喜欢捣腾。又好在那天心血来潮买了一大箱青梅,家里白酒还有一堆,索性就做了青梅酒,准备把剩下的梅子再糖腌,我喜欢自己这种爱生活的劲儿,什么都想尝试的好奇心。用料食材:青梅用量:3斤...
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- 在日本梅子酒的种类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一,其品目繁多,令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200~400g玻璃容器4L左右梅子酒(青梅酒、附带梅子露)的做法首先买梅子把买好的梅子清洗,要是硬些的青梅比较...
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- 香甜软糯,暖心又暖胃❤再也不要喝奶茶了🍵手脚冰凉的姐妹们👭赶紧试试哦用料南瓜200克糯米粉180克白糖20克红枣少许颗枸杞少量粒酒酿1大勺水淀粉1勺红糖3-4块秋冬来碗南瓜酒酿丸子,暖心暖胃的做法去皮南瓜200g,糯米粉180g左右(少量多次加)白糖20g,红枣、枸杞、酒酿、水淀粉、...
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- 6月的朋友圈每天都可以被各种DIY梅子酒霸屏😃因为6月正是青梅成熟的季节最适合用来泡酒,其实梅酒也不是什么稀罕物,一年四季都可以在超市里买到,而且自己泡一坛梅子酒的成本真的比买要高的多👀也许泡梅酒的终极意义是为了对于来年的一份期待吧~用料青梅3斤(1500克),冰糖1.5斤(750...
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- 公公住在山里老公不喝酒但他每年都做土烧因为我喜欢各种泡酒🧚🏻♀️用料粮食土烧500ml带蜜蜂巢100g暖身酒暖心的做法开酒啦🍻放入蜜给姐满上🈵️小贴士容器记得消毒静待化身甜蜜暖心暖身💗...
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- 因为我喜欢喝酒~用料青梅2.5斤冰糖随你克白酒60度冰糖按照个人口感加,我是比较喜欢甜的梅子酒的做法买回来的梅子,天气好晒两天找个玻璃瓶子把梅子装好,下冰糖~冰糖看你自己。我是尽可能多。哈哈哈哈哈加完冰糖就可以倒白酒了。非常简单这个是泡了两年的成品小贴士等得时间...
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