![一生挚爱拔丝地瓜做法烹饪大全 地道一生挚爱拔丝地瓜如何做]( "一生挚爱拔丝地瓜做法烹饪大全 地道一生挚爱拔丝地瓜如何做")
- 从小就喜欢拔丝地瓜，这是每个东北小孩童年最爱吃的菜top3～用料红薯2个白糖50克油适量一生挚爱拔丝地瓜的做法地瓜切块热油下锅炸地瓜，文火炸才能炸透，注意火候。煎至金黄出锅。把炸好的地瓜备盘代用。熬糖衣，适量油，放入3～4匙白糖，小火融化待糖大泡泡变小泡泡的时候迅速放入地瓜，...
- 32851
![拔丝地瓜新做法 柠檬拔丝地瓜的详细做法，拔丝地瓜新做法 柠檬拔丝地瓜做法技巧]( "拔丝地瓜新做法 柠檬拔丝地瓜的详细做法，拔丝地瓜新做法 柠檬拔丝地瓜做法技巧")
- 拔丝地瓜是一道色香味俱全，人见人爱的传统小吃，制作简单，好吃又好看。加入柠檬汁调味，口感不腻，不喜欢吃甜食的也会爱上用料番薯2个白糖100-150g生粉20g柠檬一小半拔丝地瓜新做法柠檬拔丝地瓜的做法配料番薯滚刀切柠檬切一小半备用番薯先煮1-2分钟倒出沥干水分加入生粉搅拌均...
- 25701
![拔丝地瓜🍠拔丝苹果🍎 关于拔丝的一切的详细做法，拔丝地瓜🍠拔丝苹果🍎 关于拔丝的一切做法技巧]( "拔丝地瓜🍠拔丝苹果🍎 关于拔丝的一切的详细做法，拔丝地瓜🍠拔丝苹果🍎 关于拔丝的一切做法技巧")
- 秋天除了是南瓜的季节，也是盛产地瓜和苹果的季节。地瓜和苹果正好都可以用来做我们今天这道菜——拔丝地瓜和拔丝苹果。拔丝是一种鲁菜和东北菜常用的烹饪手法，也是鲁菜和东北菜里少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色的糖浆，筷子挟起食材时可以拉出长长的糖丝，故名“拔丝”...
- 24103
![能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）方法]( "能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）方法")
- 我也是第一次做拔丝地瓜，太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯（拔丝地瓜）的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧，笊篱能感受到地瓜不是软软的，边是那种硬的，就是炸好了，捞出来锅里放一点水（我水放多了，多熬了会），放糖，小火开始熬，不停搅拌，一开始是大泡，...
- 26601
![🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥方法]( "🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥方法")
- 做拔丝地瓜从来没有测量过白糖和水的重量及比例，从来也没有失败过！用料红薯4／1个（400克）白糖1－1.5炒勺凉水0.8－1炒勺油适量🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥的做法可能是由于暖冬的原因吧！老公买回来一个特大号的红薯，将近3斤重。切下1／4,去皮，切成滚刀块。锅里...
- 7312
![会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)食谱大全及做法，烹饪好吃的会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)方法]( "会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)食谱大全及做法，烹饪好吃的会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)方法")
- 看视频学做的，喜欢吃甜食的盆友一定要试试，齁甜齁甜的！！！用料红薯2个(大约500g)糖100克食用油少量会拉丝的地瓜🍠(拔丝地瓜)的做法地瓜🍠洗净，削皮，切滚刀块油五成热下入地瓜炸至外皮焦黄，这样就熟了(不确定熟不熟可以夹出一块用筷子戳一下，轻松戳破就是熟了，如果戳起来比较硬就需...
- 30882
![「拔丝地瓜」yyds！！保姆级炒糖技巧！地瓜爱好者一定要试试食谱大全及做法，烹饪好吃的「拔丝地瓜」yyds！！保姆级炒糖技巧！地瓜爱好者一定要试试方法]( "「拔丝地瓜」yyds！！保姆级炒糖技巧！地瓜爱好者一定要试试食谱大全及做法，烹饪好吃的「拔丝地瓜」yyds！！保姆级炒糖技巧！地瓜爱好者一定要试试方法")
- 作为一名深度红薯爱好者，什么红薯粥，红薯汤，蒸红薯，烤红薯，全都从小就会做但是拔丝红薯，总是拔丝失败，今天突然下决心想认真研究一下熬糖技巧，总结出来一个适合小白的，仅供参考，有什么不足欢迎各路大佬指正翻了好多教程都是小火慢慢炒糖，但是我不知道为啥，炒了好多次，每次香油色还没出...
- 30945
![拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜方法]( "拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜方法")
- 这是爱吃甜食的女孩子去饭店必点的一道菜今天教你不用去饭店也能吃到正宗的拔丝地瓜。用料红薯2个糖50克水5ml（用油也可以都是一样的个人习惯用油（一小勺喝汤的小勺）淀粉5克拔丝地瓜手残党都能掌控的拔丝地瓜的做法红薯洗净切滚刀块淀粉（土豆粉）放入红薯中抓均（去除红薯的水分）2...
- 17055
![拔丝地瓜如何做才美味，怎么做拔丝地瓜简单又好吃]( "拔丝地瓜如何做才美味，怎么做拔丝地瓜简单又好吃")
- 门牙菜谱记录完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱，找个地方自留，路人厨友有缘相见啦~用料红薯2只糖一小把拔丝地瓜的做法地瓜洗净，切滚刀块，晾干水分。倒入油，大概能没过地瓜的程度即可。开中火，等油热，放入一块地瓜试验，如果地瓜周边不断起泡说明油温可以。倒入地瓜，在油中炸8-10分钟，如...
- 14268
![拔丝地瓜（一次成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜（一次成功）方法]( "拔丝地瓜（一次成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜（一次成功）方法")
- 一直生活在南方，这几年一有假期就往西跑，忽略了很多好玩的地方，端午节假期说走就走踏入齐鲁大地并爱上那里。确切的说，是因为拔丝地瓜让我爱上山东！回来第一天就进行尝试，嘻嘻！超级成功，留下方子给大家～用料红薯500克白糖80克油完整浸过地瓜拔丝地瓜（一次成功）的做法地瓜去皮切块，并...
- 33410
![拔丝地瓜🍠如何做才美味，怎么做拔丝地瓜🍠简单又好吃]( "拔丝地瓜🍠如何做才美味，怎么做拔丝地瓜🍠简单又好吃")
- 用料地瓜2个白醋1勺糖60g淀粉适量温水60g拔丝地瓜🍠的做法首先准备2个地瓜，洗净去皮将地瓜切成1-2cm大小的颗粒切好用清水洗净捞出备用，这一步主要是去掉地瓜多余的淀粉控干水份后加一勺白醋抓匀，这一步的目的是防止表面氧化变黑抓均匀后加入一小把土豆淀粉搅拌均匀，静置2分...
- 24073
![拔丝地瓜的详细做法大全,简单又营养的拔丝地瓜做法]( "拔丝地瓜的详细做法大全,简单又营养的拔丝地瓜做法")
- 拔丝个地瓜给党吃，哈哈用料红薯500g砂糖330g水300ml拔丝地瓜的做法红薯洗净去皮再冲洗一遍滚刀块切起来，就是左一刀右一刀油烧到9成热，略微冒青烟下油炸这金黄的小泡，火转小火红薯炸至浅金黄出锅成出的红薯放在吸油纸上大火，水中加糖糖熬制色微琥珀色，水泡从白色大泡变成琥珀色...
- 33374
![拔丝地瓜(地瓜挂浆)食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜(地瓜挂浆)方法]( "拔丝地瓜(地瓜挂浆)食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜(地瓜挂浆)方法")
- 用料地瓜2小个白糖1小碗拔丝地瓜(地瓜挂浆)的做法地瓜去皮洗净切块备用锅中加油，油5成热后(放入一个地瓜冒泡)，将地瓜全部放入，炸至表面变脆/硬(大概8～10分钟)后捞出沥油锅中加入一勺水，将糖放入锅中，小火炒糖浆将地瓜放入锅中，中火挂浆出锅盛盘...
- 14355
![拔丝地瓜条如何做才美味，怎么做拔丝地瓜条简单又好吃]( "拔丝地瓜条如何做才美味，怎么做拔丝地瓜条简单又好吃")
- 简单省油版用料糖50克红薯3个橄榄油100克烘焙纸1张拔丝地瓜条的做法番薯切条小火分次炸薯条捞起待用锅里的油打起来，剩下10ml，放白糖快速翻炒，融化马上倒出均匀地淋在薯条上，我这个是不均匀版本：）小贴士一定要在碟子上放置烘焙纸，否则糖粘住碟子很难洗。...
- 24863
![一人餐——脆糖浆拔丝地瓜（必定拔丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人餐——脆糖浆拔丝地瓜（必定拔丝）方法]( "一人餐——脆糖浆拔丝地瓜（必定拔丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人餐——脆糖浆拔丝地瓜（必定拔丝）方法")
- 我在做这道甜食，并不像其他人一样一定要称好多少克多少克，跟炒菜差不多，太过拘束未必能得心应手。拔丝地瓜材料并不多：地瓜、白砂糖、油。这样就足够了。而我做的这一小盘就是一人份用料地瓜1个油适量白砂糖适量一人餐——脆糖浆拔丝地瓜（必定拔丝）的做法地瓜洗干净后，削皮，用切...
- 16147
![拔丝地瓜 挂浆地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜 挂浆地瓜方法]( "拔丝地瓜 挂浆地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的拔丝地瓜 挂浆地瓜方法")
- 东北年夜饭里的挂浆地瓜…隔壁小孩又馋哭了。用料红薯2个白糖5大勺水适量拔丝地瓜挂浆地瓜的做法地瓜切块，下油锅炸至金黄。锅中加水，放入白糖，化开。小火不停搅拌。从白色泡泡，中心变成金黄色，如图所示，就可以了，太晚了会糊，发苦。太早了会起白沙。所以要掌握好程度。把炸好的地...
- 19554
![拔丝地瓜。如何做才美味，怎么做拔丝地瓜。简单又好吃]( "拔丝地瓜。如何做才美味，怎么做拔丝地瓜。简单又好吃")
- 以前闲着瞎逛淘宝，现在闲着瞎逛下厨房。嘿嘿…用料地瓜。随意❕想吃多少弄多少…油（类似于橄榄油这种无味的）。1⃣️汤勺。白砂糖。2⃣️调羹。水。1⃣️汤勺。拔丝地瓜。的做法🍠先削皮再洗干净，然后切成滚刀块，沥干水分放着。锅洗干净用小🔥烧热（这样安心，怕大🔥容易糊。）倒入油烧至6...
- 10185
![一卤仙®焦糖拔丝地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的一卤仙®焦糖拔丝地瓜方法]( "一卤仙®焦糖拔丝地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的一卤仙®焦糖拔丝地瓜方法")
- 这道菜想必都不陌生，小的时候爸爸就会经常做的一道甜品美食。做法其实也都大同小异，关键是熬制焦糖的功夫。用料主料＃地瓜去皮切块1000g辅料＃玉米油1000g冰糖50g白砂糖30g一卤仙®焦糖拔丝地瓜的做法地瓜去皮切块吧，备用。锅中倒入1000g玉米油，热锅，七分热的时候下入地瓜块，炸至...
- 7682
![拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato的详细做法大全,简单又营养的拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato做法]( "拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato的详细做法大全,简单又营养的拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato做法")
- 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！拔丝地瓜是大家熟知的一道节日热闹菜，香甜的红薯裹着融化的糖浆，外面香脆内部软糯，还可以拉出细细长长的丝，即好吃又好玩。你可以在任何时间享用这个菜肴。今年把拔丝地瓜加到你的年夜饭餐桌上吧。ThisrecipeisperfectfortheSpringF...
- 11112
![（家庭水拔法）拔丝地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的（家庭水拔法）拔丝地瓜方法]( "（家庭水拔法）拔丝地瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的（家庭水拔法）拔丝地瓜方法")
- 周末或者家庭聚会时，做一盘拔丝地瓜，上桌时拔出漂亮的丝，我说它是一道调节气氛的好菜用料红薯3个白糖3勺清水2勺（家庭水拔法）拔丝地瓜的做法地瓜滚刀切块备用热油50度时下锅小火慢炸轻轻翻动炸好的地瓜捞出控油，直接控在要盛地瓜的盘子上滴下的油抹匀，盘子就不粘了不要用生油抹...
- 19752
![「66」拔丝地瓜/拔丝红薯（一次成功）的详细做法，「66」拔丝地瓜/拔丝红薯（一次成功）做法技巧]( "「66」拔丝地瓜/拔丝红薯（一次成功）的详细做法，「66」拔丝地瓜/拔丝红薯（一次成功）做法技巧")
- 用剩的宽油继续做了虎皮鹌鹑蛋剩下的红薯做了冰烤蜜薯用料小香薯6个（用3个就行，吃多了会腻）玉米淀粉若干糖浆50g糖+50g水【66】拔丝地瓜/拔丝红薯（一次成功）的做法1.地瓜削皮，切厚度1cm小片（易炸熟）2.在碗中淘洗后倒掉水（去淀粉）3.放入1g醋抓匀（不氧化）4.放入玉米淀粉，抓匀静待2min5....
- 23625
![拔丝地瓜酥如何做才美味，怎么做拔丝地瓜酥简单又好吃]( "拔丝地瓜酥如何做才美味，怎么做拔丝地瓜酥简单又好吃")
- 用料红薯260克左右玉米片60克左右白糖100克水40克拔丝地瓜酥的做法地瓜去皮，洗干净，切条或块玉米片锅中加入宽油，将玉米片炸酥，地瓜炸至表面金黄另起一锅，我用的不粘锅，锅中加入糖和水，小火将糖熬成糖浆，糖浆颜色微黄，木铲铲起成滴落状，倒入地瓜条快速翻拌至地瓜条表面均匀过上糖浆...
- 12438
![「拔丝地瓜」两种方法做拔丝地瓜，轻松就能拔！的详细做法，「拔丝地瓜」两种方法做拔丝地瓜，轻松就能拔！做法技巧]( "「拔丝地瓜」两种方法做拔丝地瓜，轻松就能拔！的详细做法，「拔丝地瓜」两种方法做拔丝地瓜，轻松就能拔！做法技巧")
- 一说到甜口的北方菜，绝对少不了拔丝的大名。这种先油炸再裹糖浆的做法，热量再高也让人欲罢不能，而且地瓜、山药、苹果、香蕉等蔬菜水果都能拔一拔。今天就请东北小姐姐姜袅袅来唠唠拔丝的门道，用糖油、糖水两种方法，教你轻松掌握！用料糖油版地瓜2个绵白糖120克植物油30克熟白芝...
- 33536
![拔丝地瓜！如何做才美味，怎么做拔丝地瓜！简单又好吃]( "拔丝地瓜！如何做才美味，怎么做拔丝地瓜！简单又好吃")
- 我最近很喜欢的！现在是在家闲着没事干，就想着做些甜口的食物，本身我也是喜欢吃甜的东西，拔丝地瓜再好不过了，它是属于里面软糯外面香甜的口感，之前做这道菜做失败过两次现在已经掌握了那个诀窍了哈哈哈跟你们分享一下秘诀用料红薯两个细砂糖（重点！不能太粗）一碗油适量拔丝地瓜！的做...
- 12526
![地瓜拔丝如何做才美味，怎么做地瓜拔丝简单又好吃]( "地瓜拔丝如何做才美味，怎么做地瓜拔丝简单又好吃")
- 一个被遗弃在角落的红薯🍠用料红薯1个油若干白糖100克芝麻10克地瓜拔丝的做法洗干净去皮，切成小块，不要太大块，大块不易炸熟统统丢进油锅里面炸，小火炸熟，最后大火10秒，更香脆哦。记得油炸过程中翻炒呀！炸熟后捞起，多余的油倒出留一点点油在锅里炸过地瓜的锅放白糖，小火炒糖，把糖炒...
- 15370
厨趣阁
