![欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱方法]( "欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包，高含水，王后粉，石板，铸铁锅，迷你烤箱方法")
- 第一次欧包以后买了石板，然后拆过的王后吐司粉整一下吧。记录一下。做了两个版本:1.200g王后吐司粉180g水石板一盆水造蒸汽其实本来想石板加不锈钢盖子的，这样就不用水了，但是面团太软，hold不住，所以还是进深烤盘2.170g王后吐司粉30g硬红全麦170g水铸铁锅3.14再做一次更新3.20...
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![免揉版•咖啡面包（组织松软有孔洞，迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉版•咖啡面包（组织松软有孔洞，迷你烤箱）方法]( "免揉版•咖啡面包（组织松软有孔洞，迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉版•咖啡面包（组织松软有孔洞，迷你烤箱）方法")
- 我们家用的是20L的迷你烤箱，在上百次自制面包的基础上，借鉴了日本烘焙大咖藤田千秋的配方，然后全面整合后，终于得到了这一款让全家人都满意和爱吃的『咖啡面包』。用料高筋粉200g红糖15-20g冻干纯黑咖啡粉2g干酵母2g水168g芝麻（可省略）10-15g盐2g橄榄油6-8g免揉版•咖啡面包（组...
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![迷你小泡芙-美的烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你小泡芙-美的烤箱方法]( "迷你小泡芙-美的烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你小泡芙-美的烤箱方法")
- 用料低筋面粉100克黄油75克水或纯牛奶150克盐2克鸡蛋2-3个细砂糖4克淡奶油200克细砂糖16克迷你小泡芙-美的烤箱的做法提前过筛好100g低筋面粉。黄油，水或纯牛奶，盐，糖4g加入奶锅，加热，黄油融化后冒细泡后转小火，倒入筛好的低筋面粉，用刮刀快速搅拌均匀，边搅拌边压，要把面粉颗粒全...
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![迷你蛋挞（10L迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你蛋挞（10L迷你烤箱）方法]( "迷你蛋挞（10L迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你蛋挞（10L迷你烤箱）方法")
- 材料：鸡蛋2个，白糖25克，纯牛奶70克，迷你蛋挞皮13个用料牛奶70克鸡蛋2个白砂糖25克迷你蛋挞（10L迷你烤箱）的做法把迷你蛋挞皮解冻，我的烤箱只能放8个，我分两次烤把牛奶，白砂糖倒入容器内，用热水泡一下，使白砂糖溶解再加入鸡蛋，搅拌均匀，过滤放葡萄干，倒入蛋液九分满烤箱预热，放入烤20分钟...
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![TOSHIBA东芝迷你烤箱-烤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的TOSHIBA东芝迷你烤箱-烤鸡翅方法]( "TOSHIBA东芝迷你烤箱-烤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的TOSHIBA东芝迷你烤箱-烤鸡翅方法")
- 用料鸡翅6个老抽2勺生抽1勺蚝油1勺料酒半勺蒜3瓣姜3片盐少许糖半勺TOSHIBA东芝迷你烤箱-烤鸡翅的做法鸡翅化冻、每面划两刀，蒜和姜切丁放入所有调料调匀。腌料混合鸡翅腌半小时，翻面再腌半小时，天热记得放冰箱。烤盘裹好锡纸，稍稍刷一层油，码入鸡翅，感觉6个鸡翅刚刚好。烤箱190...
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![迷你烤箱第四次吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱第四次吐司方法]( "迷你烤箱第四次吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱第四次吐司方法")
- 用料淡奶油90克牛奶47克高筋面粉160克盐2克糖23克酵母3克迷你烤箱第四次吐司的做法这次是在第三次吐司的配方上进行了一些改变，所有材料减半，然后把淡奶油减少了一些，把牛奶增加了一下。第三次吐司，有点儿油。先液体，后粉状。糖盐对角放，中间挖洞放酵母。我的和面机和了30分钟，...
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![迷你烤箱之戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱之戚风蛋糕方法]( "迷你烤箱之戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱之戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋2个低筋面粉45g细砂糖40g色拉油或玉米油25ml纯牛奶25ml白醋两滴迷你烤箱之戚风蛋糕的做法1.准备好以上所需原料，并将蛋黄和蛋清分离（蛋白80g、蛋黄38g），细砂糖分为两份（15g和25g）注意:放蛋白和蛋黄的容器一定不能沾水。2.将蛋清打发的过程中分三次加入细砂糖、白醋，打发...
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![10L迷你烤箱做南瓜烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的10L迷你烤箱做南瓜烤面包方法]( "10L迷你烤箱做南瓜烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的10L迷你烤箱做南瓜烤面包方法")
- 因为只有迷你烤箱，所以网上的一些菜谱都无法套用。必须减少用料，不然就得分两次烘烤。所以自己尝试记一些适合自己烤箱的菜谱备用。用料白砂糖15克鸡蛋1个黄油15克高筋面粉180克南瓜泥100克盐1克酵母1.8克葡萄干若干10L迷你烤箱做南瓜烤面包的做法把除了黄油和盐之外的材料...
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![黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)方法]( "黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)方法")
- 舅舅给了个迷你烤箱，各种试，看都能做点什么，比如……可以塞满整个烤箱的大🐔腿？😏用料鸡腿1只黑胡椒两勺蜂蜜2勺糖适量蚝油1勺姜粉1勺红酒1杯老抽2勺鸡精1勺味精少许黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)的做法鸡腿冷水浸泡2小时左右化冻。黑胡椒磨碎，与鸡精、味精、姜粉(可不加)、蚝油、...
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![巫山烤鱼（迷你烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巫山烤鱼（迷你烤箱版）方法]( "巫山烤鱼（迷你烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巫山烤鱼（迷你烤箱版）方法")
- 几年前做的第一道大菜，吃起来超美味～分享一下！这回有步骤哦😹用料鱼草鱼半条豆瓣酱小勺三勺花椒一把大葱半根切段八角一个酱油三勺料酒五勺香菜一把盐适量糖一点蔬菜盖料芹菜一小把胡萝卜半根木耳一把洋葱冬笋小尖椒小米椒大蒜切丁多一点巫山烤鱼（迷你烤箱版）的做法葱姜蒜切丁...
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![烤地瓜 烤箱版迷你小红薯食谱大全及做法，烹饪好吃的烤地瓜 烤箱版迷你小红薯方法]( "烤地瓜 烤箱版迷你小红薯食谱大全及做法，烹饪好吃的烤地瓜 烤箱版迷你小红薯方法")
- 用料迷你红薯20个烤地瓜烤箱版迷你小红薯的做法烤箱温度200°。时间一个小时。刚刚好出糖好好吃啊每天都要来一盘。...
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![迷你烤箱日式紫米包食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱日式紫米包方法]( "迷你烤箱日式紫米包食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱日式紫米包方法")
- 用料高筋面粉100克酵母1.2克奶粉5克牛奶55克鸡蛋1个细砂糖10克黄油10克盐0.5克馅料紫米一小碗炼乳一勺迷你烤箱日式紫米包的做法除黄油、盐外所有材料混合一起搅拌均匀揉出后膜后＋黄油黄油加入继续揉，揉一会＋盐揉到能撑出薄膜即可，揉团发酵两倍大后，排气后平均分4等份，揉圆醒15...
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![迷你烤箱•牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱•牛奶面包方法]( "迷你烤箱•牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱•牛奶面包方法")
- 个人记录•方子参考【软到不知所措的牛奶卷】，迷你烤箱，减少和调整了量还有烘烤温度和时间用料中种高筋粉70克白糖5克酵母1克牛奶45克主面团高筋粉30克奶粉6克酵母0.5克白糖20克盐1克鸡蛋液15g牛奶12克黄油15克迷你烤箱•牛奶面包的做法中种混合（奶，糖，粉，酵母）揉光滑，发酵至四倍...
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![9L迷你烤箱の迷你脏脏包食谱大全及做法，烹饪好吃的9L迷你烤箱の迷你脏脏包方法]( "9L迷你烤箱の迷你脏脏包食谱大全及做法，烹饪好吃的9L迷你烤箱の迷你脏脏包方法")
- 微博上看到的，自己结合实际做了一下，味道还不错。用料印度飞饼3张淡奶油50ml巧克力适量咖啡粉适量9L迷你烤箱の迷你脏脏包的做法把飞饼放在室内化冻，变软即可。分成四份，将中间这两份涂上巧克力酱/包裹巧克力块。我家有现成的巧克力酱，直接就用了。但还是建议用巧克力块。卷完...
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![迷你烤箱烤串做法烹饪大全 地道迷你烤箱烤串如何做]( "迷你烤箱烤串做法烹饪大全 地道迷你烤箱烤串如何做")
- 用料鸡柳、墨鱼饼、热狗等适量油适量迷你烤箱烤串的做法食材解冻好擦干水分，表面刷油，烤箱预热，烤盘中码好食材放入烤箱，正面10分钟，翻面5分钟（调制牛排烤箱做不好吃，最好用宽油煎，2分钟每面，一共四分钟）...
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![蛋糕卷(迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷(迷你烤箱）方法]( "蛋糕卷(迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷(迷你烤箱）方法")
- 今天23分钟拿出来手摸不粘，裹的时候有点粘皮，应该25分钟就好了。错误分析：开裂：1、是蛋白打久了2、温度高了或时间长了3、配方不对粘皮：1、烤制时间不够2、室内湿度太大用料低筋面粉20克玉米油20克白砂糖20克纯牛奶(液体)20克蛋糕卷(迷你烤箱）的做法蛋白打到湿性发泡，提起时盆里...
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![奥尔良烤翅（迷你烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥尔良烤翅（迷你烤箱版）方法]( "奥尔良烤翅（迷你烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥尔良烤翅（迷你烤箱版）方法")
- 用料鸡翅4个水适量奥尔良调味料10克奥尔良烤翅（迷你烤箱版）的做法将鸡翅划两刀，把调味料,油,水,一点姜搅拌混合，将鸡翅放进去腌制两个小时左右把腌制好的鸡翅放预热好的烤箱（因为烤箱很小，上层离管很近，所以我放在下层）烤12分钟左右200度，再把鸡翅翻过来再烤（和上面相同的时间和温...
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![迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠方法]( "迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠方法")
- 上次做了水煮鱼，剩下鱼头和一些鱼排的，想着不知道做什么，就突发奇想的做看看烤鱼用料草鱼鱼头和鱼排辣椒看个人喜爱，放杏鲍菇1个料酒随意勺蒜头随意姜随意胡椒粉随意迷你烤箱版烤鱼🐠🐠🐠的做法杏鲍菇和辣椒铺盘子🐠➕料酒和胡椒粉和盐，腌制个15分钟（可能久点味道更好），我来不及...
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![（虎牌迷你烤箱A850）烤紫薯食谱大全及做法，烹饪好吃的（虎牌迷你烤箱A850）烤紫薯方法]( "（虎牌迷你烤箱A850）烤紫薯食谱大全及做法，烹饪好吃的（虎牌迷你烤箱A850）烤紫薯方法")
- 给自己做个记录用料大紫薯半个（虎牌迷你烤箱A850）烤紫薯的做法先两根虚线烤30分钟，再转一白一虚烤十分钟。...
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![棋子豆（迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子豆（迷你烤箱）方法]( "棋子豆（迷你烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的棋子豆（迷你烤箱）方法")
- 自用备忘用料鸡蛋1个面粉130克五香粉小半勺油/油泼辣子两勺克芝麻20克酵母1.5克泡打粉1.5克花椒粉小半勺辣椒粉小半勺牛奶/水适量克小茴香/茴香粉半勺棋子豆（迷你烤箱）的做法1.粉类搅匀2.鸡蛋牛奶搅匀（牛奶约是鸡蛋的一半）3.和面成团（较硬）4.醒发15-20min擀平，折三折，擀平，折三折，...
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![烤排骨(迷你烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤排骨(迷你烤箱版)方法]( "烤排骨(迷你烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤排骨(迷你烤箱版)方法")
- 第一次烤排骨，艾玛，忍不住说太香了！超出了预期。因为没烤过，然后用了中西合壁的香料，出奇的完美。因为是试烤就只烤了长的一根中排，斩成六节。中途没拍照，下次烤补上，先记录过程。用料排骨(中排)1根姜葱料酒1勺生抽2勺黑胡椒玫瑰盐少许蚝油1勺六婆烤肉料4克迷迭香干片少许白熟芝...
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![烤面筋(迷你小烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面筋(迷你小烤箱)方法]( "烤面筋(迷你小烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤面筋(迷你小烤箱)方法")
- 用料孜然粉(烧烤料也可以)1勺花椒粉0.5勺辣椒粉2勺蒜末2瓣干辣椒4个芝麻2勺更多也行以上是干料，准备好烧油泼在料上酱油3勺蚝油1勺料酒1勺黄豆酱1勺油泼辣子1勺以上是湿料，泼完油后加入面筋若干个料汁如果觉得咸，可以加矿泉水勾兑一下烤面筋(迷你小烤箱)的做法所有干料加入...
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![迷你甜甜圈（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你甜甜圈（烤箱版）方法]( "迷你甜甜圈（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你甜甜圈（烤箱版）方法")
- 甜甜圈一般是油炸的，这次做一回烤箱版的，没有酵母，烤泡打粉和小苏打来起发。上面的糖浆千万不要省略，要不然甜甜圈本身是没什么甜味的。这个菜谱可以做大概25个左右迷你甜甜圈。用料黄油60克糖67克鸡蛋1个脱脂乳90毫升泡打粉1克海盐1克小苏打1克中筋面粉135克糖霜：枫糖糖浆60...
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![孜然烤排骨（迷你烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然烤排骨（迷你烤箱版）方法]( "孜然烤排骨（迷你烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然烤排骨（迷你烤箱版）方法")
- 用料排骨适量料酒1勺蚝油2勺生抽2勺酱油2勺孜然烤排骨（迷你烤箱版）的做法将排骨洗净后下酱油、生抽、耗油、料酒和少许花生油搅拌均匀腌制3-4小时烤箱预热10分钟后烤盘铺上锡纸抹点油可以撒点黑胡椒粉一起烤将排骨放入烤箱，220度烤20分钟左右再翻一面再烤20分钟再下孜然粒和...
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![迷你烤箱版蒜蓉烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱版蒜蓉烤茄子方法]( "迷你烤箱版蒜蓉烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烤箱版蒜蓉烤茄子方法")
- 很爱吃夜宵摊上的烧烤，尤其这道烤茄子。忽然想试试家里的迷你小烤箱能不能烤茄子，于是买了个胖乎乎的茄子开烤了。结果有点小惊喜噢！我觉得关键应该还是在蒜蓉酱里。用料茄子个蒜1整颗小葱2根盐2克鸡精1小勺食用油一大勺生抽一大勺蚝油一小勺小米椒3个烧烤料（超市买的现成的...
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