![戯食記--白斬雞做法烹饪大全 地道戯食記--白斬雞如何做]( "戯食記--白斬雞做法烹饪大全 地道戯食記--白斬雞如何做")
- 用料竹林雞（腿）兩條蔥薑適量冰塊一盒戯食記--白斬雞的做法先把鸡冷水下锅焯水后捞起冲洗干净，再把鸡放入汤锅注入开水倒入料酒，盖上大火煮开后转中小火，等40分钟后打开用筷子戳鸡腿的最厚部位，渗透出白色的油水说明熟了，如果是血水还要继续煮。煮熟的鸡捞起放入准备好的冰水里等...
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![戯食記--迷迭香蘋果烤雞胸食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--迷迭香蘋果烤雞胸方法]( "戯食記--迷迭香蘋果烤雞胸食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--迷迭香蘋果烤雞胸方法")
- 用料鸡胸肉一片小南瓜一個蘋果🍎一個洋蔥半個戯食記--迷迭香蘋果烤雞胸的做法雞胸加入蘋果醋、橄欖油、蒜蓉、洋蔥碎、岩鹽、迷迭香醃製，冷藏一夜；烤箱預熱180°；小南瓜切片鋪底，蘋果切塊與雞肉間隔放入烤盤，淋白葡萄酒，撒紅糖碎，加蓋錫紙烤30分鐘。...
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![戯食記--蜜桃茴香食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--蜜桃茴香方法]( "戯食記--蜜桃茴香食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--蜜桃茴香方法")
- 用料球形茴香一個萵筍半根黃桃一個洋蔥半個檸檬半個戯食記--蜜桃茴香的做法茴香去莖、去芯，切片改絲；配菜們去皮擦絲，滴檸檬汁殺菌；蜂蜜、米醋、魚露、麻油混合料汁，拌食。...
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![戯食記--酸湯肥牛食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酸湯肥牛方法]( "戯食記--酸湯肥牛食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酸湯肥牛方法")
- 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。用料肥牛一盒金针菇一把綠豆芽一把红尖椒兩個杭椒一個薑蒜適量米醋三勺戯食記--酸湯肥牛的做法金針菇、豆芽清洗汆水，撈出控水備用。肥牛汆燙3分鐘，撈出備用。薑蒜末爆香，加入椒圈翻炒，加米醋三勺、鹽、木糖醇、水、南...
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![戯食記--香煎金槍食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--香煎金槍方法]( "戯食記--香煎金槍食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--香煎金槍方法")
- 用料金槍魚一塊甘草橄欖數顆小黃瓜少半根金針菇一小把彩椒¼個戯食記--香煎金槍的做法橄欖切碎，加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。平鍋文火滴紫蘇籽油，金槍魚四面各煎五秒，取出切片。配菜在湯汁中翻滾入味。...
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![戯食記--浮翠流丹（萵筍炒茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--浮翠流丹（萵筍炒茭白）方法]( "戯食記--浮翠流丹（萵筍炒茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--浮翠流丹（萵筍炒茭白）方法")
- 用料莴笋一根茭白三根甜菜頭半個百合一頭蟲草花適量戯食記--浮翠流丹（萵筍炒茭白）的做法茭白切片加水甜菜片浸紅色；萵筍切片；百合淘洗；蟲草花飛鹽水；為防止竄色，先炒萵筍、百合盛出，再炒茭白，擺盤布蟲草花。...
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![戯食記--LV火燒食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--LV火燒方法]( "戯食記--LV火燒食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--LV火燒方法")
- 用料鹵驢肉一塊萵筍一根紅椒一個中粉200克戯食記--LV火燒的做法溫水溶酵母和中粉，麵團放入烤箱醒發。分劑、擀餅、沾芝麻，烤箱預熱200°烤15分鐘。鹵驢肉切丁，萵筍、紅椒切丁，加滷汁略煨燒。烤餅破開，加入餡料。...
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![「白 斬 雞 🐔」小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「白 斬 雞 🐔」小美版方法]( "「白 斬 雞 🐔」小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「白 斬 雞 🐔」小美版方法")
- 最愛白斬雞🐔，皮脆、肉嫩、多汁、皮下還有點膠凍～😍😍😍用料三黄鸡半只料酒1勺姜几片【白斬雞🐔】小美版的做法半片三黃雞，600克左右白切雞一頓半個足矣，隔頓吃好像味會差了點，所以就做半個，簡單方便，隨吃隨做🤭綁上棉繩，是為了方便坐在小美的刀架上主鍋中加入1勺黃酒、50毫升左...
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![戯食記--金湯黑雞樅食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--金湯黑雞樅方法]( "戯食記--金湯黑雞樅食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--金湯黑雞樅方法")
- 用料鸡枞菌一盒宣威火腿數片干貝適量魔芋絲一盒南瓜半個秋葵四個洋蔥適量戯食記--金湯黑雞樅的做法花雕泡干貝；火腿片沸水煮過，去鹽分；換清水，火腿片、干貝調湯底；加入南瓜蓉，煮魔芋絲，加雞樅菌沸後，下洋蔥碎、秋葵片、黑胡椒。...
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![戯食記--松茸燉仔雞食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--松茸燉仔雞方法]( "戯食記--松茸燉仔雞食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--松茸燉仔雞方法")
- 用料童子雞一隻松茸五個蔥薑適量紅薯粉條一把青椒四個戯食記--松茸燉仔雞的做法仔雞清洗，切塊飛水，清洗瀝乾；瓷刀切松茸，泡入水中滴數滴檸檬汁抗氧化；炒鍋無油翻炒雞塊，待釋出油脂，加入桂皮、八角、蔥薑，加水漫過雞塊，加生抽、井鹽，大火轉小火燉一個小時；加粉條、松茸再燉20分鐘，起鍋...
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![戯食記--蘆薈素錦食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--蘆薈素錦方法]( "戯食記--蘆薈素錦食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--蘆薈素錦方法")
- 用料庫拉索蘆薈一片萵筍一根秋葵數個彩椒兩色各半洋蔥四分之一個戯食記--蘆薈素錦的做法眾蔬菜分別處理，切片。杏油兩勺，井鹽少許，武火翻炒。...
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![戯食記--酸菜汆白肉食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酸菜汆白肉方法]( "戯食記--酸菜汆白肉食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酸菜汆白肉方法")
- 酒醒愁转极，别远泪初干。愿保乔松质，青青過大寒。用料酸菜一袋五花肉400克農家粉條一把萵筍一根櫻桃番茄三個海米十餘個戯食記--酸菜汆白肉的做法帶皮五花肉冷水下鍋，煮至熟透，拔涼水切薄片；海米用花雕浸泡；粉條沸水燜軟；酸菜清水淘洗數遍備用。少油蔥薑爆香，翻炒酸菜加入海米、...
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![戯食記--佳藕鹿絲食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--佳藕鹿絲方法]( "戯食記--佳藕鹿絲食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--佳藕鹿絲方法")
- 用料鹿肉300克蔥薑適量甜麵醬一勺有機小蘿蔔一根青紅椒適量洋蔥適量藕兩節戯食記--佳藕鹿絲的做法鹿肉切絲，蔥薑末、花雕、甜麵醬醃製。藕切片，鹽水汆燙，瀝水擺盤。炒鍋滴鱷梨油數滴，油熱依次翻炒鹿肉絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲、洋蔥絲。...
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![戯食記--白齿青眉湯食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--白齿青眉湯方法]( "戯食記--白齿青眉湯食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--白齿青眉湯方法")
- 忆昨与君发长安白齿青眉吐肺肝小杯击筑大杯舞优儿牙板角盘盘别来愁绝湘鳞字蜡花笺子无高翅铜雀台边万缕肠馆娃宫裏千行泪麒麟蹶地青鸾呌用料鹿筋兩根薑適量白蘿蔔一根萵筍一根玉米一根干貝適量戯食記--白齿青眉湯的做法鹿筋浸泡，加花雕、薑片、八角預煮。鹿筋切塊，加白蘿蔔...
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![戯食記--酥烹銀帶食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酥烹銀帶方法]( "戯食記--酥烹銀帶食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--酥烹銀帶方法")
- 用料帶魚500克蔥薑絲各20克花椒5克陳皮5克白酒5克海鹽5克白胡椒少許戯食記--酥烹銀帶的做法帶魚淨堂，混合調料，包裹保鮮膜冷藏一夜，取出帶魚，滾麵粉；平鍋滴油，小火煎調料至焦香，撈出調料，煎帶魚至焦黃翻面。小贴士帶魚鳞的价值其实所谓的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表...
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![戯食記--拜冬麻油雞食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--拜冬麻油雞方法]( "戯食記--拜冬麻油雞食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--拜冬麻油雞方法")
- 秋风吹尽旧庭柯，黃葉丹枫客里过。一点禪燈半轮月，今宵寒较昨宵多。用料土雞半隻老姜一块香油半瓶花雕一瓶大花菇六朵鹽適量戯食記--拜冬麻油雞的做法土雞洗淨斬塊，花菇泡發切開。熱鍋入香油，薑片爆香。放入雞塊大火翻炒兩分鐘，轉小火加入花雕、花菇、鹽，加蓋燜燒25分鐘。收湯裝...
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![戯食記--十美鹿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--十美鹿肉方法]( "戯食記--十美鹿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--十美鹿肉方法")
- 用料鹿肉一公斤戯食記--十美鹿肉的做法鹿肉洗干净进冷水浸泡一夜，去血水。锅里填水，放葱姜，鹿肉焯水加胡蘿蔔塊、西芹煮十餘分鐘去腥氣。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、蚝油、料酒、老抽、冰糖。大火燒開轉小火，煮一小時。加岩鹽，再煮須臾。...
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![戯食記--八寶雞做法烹饪大全 地道戯食記--八寶雞如何做]( "戯食記--八寶雞做法烹饪大全 地道戯食記--八寶雞如何做")
- 用料童子雞一隻干貝一碟蝦仁十餘個廣臘腸兩根香菇數個板栗十餘個玉米粒適量青豆適量糯米兩碗胡蘿蔔半個戯食記--八寶雞的做法花雕泡干貝，糯米預泡；臘腸煸出油脂，加蔥花翻炒加胡蘿蔔丁、香菇、蝦仁、玉米粒、青豆翻炒備用；糯米、板栗、干貝，入電飯鍋煲飯；填入雞腹，用蔥葉縫合，砂鍋...
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![白斬雞如何做才美味，怎么做白斬雞简单又好吃]( "白斬雞如何做才美味，怎么做白斬雞简单又好吃")
- 白斬雞，是一道很家常的料理，也很常出現在我們的餐桌上，但要怎麼才能做的鮮嫩多汁，細皮肉嫩，是有小竅門的，不過說穿了，也就那麼簡單。這是我在網路上學的，分享給下廚房的友友們，希望大家也能試試看。用料市場買的雞一隻葱1～2根薑4～5片米酒一小碗鹽適量白斬雞的做法市場買一隻雞薑一小...
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![戯食記--魚香寶船食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--魚香寶船方法]( "戯食記--魚香寶船食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--魚香寶船方法")
- 用料茄子一個里脊200克萵筍半根胡蘿蔔半個木耳一把青椒半個豆瓣醬一勺戯食記--魚香寶船的做法茄子縱向劃一刀，烤箱烤10分鐘；其他食材切絲；肉絲加花雕、井鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉拌勻；豆瓣醬、木糖醇、米醋，澱粉、清水調芡汁；炒鍋加花生油，蔥薑蒜末爆香，翻炒肉絲盛出，依次放入胡蘿...
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![戯食記--雞蓉酥餅&雞松粥食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--雞蓉酥餅&雞松粥方法]( "戯食記--雞蓉酥餅&雞松粥食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--雞蓉酥餅&雞松粥方法")
- 用料雞胸一塊雞腹油一塊大蔥一根中粉一碗蟹田米一小碗蟲草花一撮秋葵三個戯食記--雞蓉酥餅&雞松粥的做法雞胸、雞腹油冷藏，和大蔥分別切丁，加岩鹽、五香粉、滴香油混合；中粉緩慢加開水攪拌，微涼揉勻，加蓋待醒發；燙面擀餅，攤餡料，捲起，壓扁再擀餅；平鍋小火加熱，無需放油，放餅慢煎，...
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![戯食記--刺身丼飯食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--刺身丼飯方法]( "戯食記--刺身丼飯食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--刺身丼飯方法")
- 用料剩米飯一碗金槍魚一塊三文魚一塊鱘魚子醬一勺鱷梨一個茼蒿一小把戯食記--刺身丼飯的做法米飯滴米醋、味霖、海鹽拌勻；鱷梨、三文魚切片，金槍魚切柳；三文魚團花樣，點綴魚子醬，排布鱷梨片、金槍魚柳。...
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![戯食記--錦簇團花食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--錦簇團花方法]( "戯食記--錦簇團花食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--錦簇團花方法")
- 錦簇團花花簇錦，珠聯璧合璧聯珠。用料中粉300克紫薯兩個南瓜蓉四勺抹茶粉三勺酵母粉適量戯食記--錦簇團花的做法分別和白、黃、粉、綠四色麵團。醒發後，白色打底，綠色擀餅心形餅乾模切割，捏葉尖、刀背壓葉脈。紫薯麵團擀餅，大櫻花🌸模切片，切開花瓣，刀背塑型。南瓜麵團擀餅，小櫻...
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![戯食記--蘇手擷雲食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--蘇手擷雲方法]( "戯食記--蘇手擷雲食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--蘇手擷雲方法")
- 用料豬蹄一袋彩雲豆一碟玉米一根薑三片戯食記--蘇手擷雲的做法豬蹄加涼水入鍋，煮沸拔涼水，清理餘毛。放入高壓鍋，添水加薑片，沸騰後轉文火，壓一小時。熄火後減壓，放入泡好芸豆，玉米段，加兩勺井鹽，再壓十餘分鐘。...
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![戯食記--仙姑拜歲食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--仙姑拜歲方法]( "戯食記--仙姑拜歲食谱大全及做法，烹饪好吃的戯食記--仙姑拜歲方法")
- 畴昔通家好，相知无间然。续明催画烛，守岁接长筵。旧曲梅花唱，新正柏酒传。客行随处乐，不见度年年。用料竹參胎（竹蓀蛋）八個小唐菜五稞鮑魚兩個蟲草花一小把戯食記--仙姑拜歲的做法竹蓀蛋剝外皮，對切三刀呈花朵樣，泡鹽水防氧化。小唐菜切去葉子，葉片剪成花瓣，汆燙後拔涼水。鮑魚切片...
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