- 爱钓鱼更喜欢吃鱼当然家里还有爱吃鱼的“猫”老婆,所以想尽一切办法钓好的鱼学习好的做法,家人满意的笑容,那份幸福感爱做菜的您应该会体会的到!用料小葱10根料酒2勺盐5克李锦记蒸鱼豉油30ml生姜2片葱油瓜子斑的做法刮鳞洗净对开开背抹少许盐放置10分钟左右蒸箱8分钟预热好,豉...
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- 用料蛏子500克葱姜蒜三兄弟少许蒸鱼豉油3勺高颜值傻瓜葱油蛏子的做法蛏子洗净吐沙,加葱,料酒去沸水煮至开口脱落。徒手剥开蛏子去除黑线装盘。淋上蒸鱼豉油,放入葱蒜,浇上响油即可。...
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- 用料龙胆石斑(龍躉)腐乳汁海鲜酱胡椒粉花椒粉辣椒粉葱葱烤石斑鱼的做法龙胆石斑(龍躉)取中段去骨,拔去鱼刺。将净的鱼肉放入胡椒花椒、辣椒粉、海鲜酱、腐乳汁,腌入味,预计两小时。用葱卷起腌好的鱼肉。用文火慢慢烤制,烤出葱香,鱼肉金黄即可。...
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- 一道很简单快手的宁波人的家常海鲜,同方法可以做葱油花蛤用料海瓜子一份蒜末适量葱末适量生抽适量姜丝适量盐适量油适量葱油海瓜子的做法海瓜子买回来先吐沙都切成末清水,放点盐烧开下锅一烫马上捞起,因为很嫩,千万不要一直淖水码上葱姜蒜,用少量原来淖水的汤+生抽,倒入烧热油,...
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- 发现我好像很喜欢葱油任何东西,哈哈用料东星斑姜片葱根蒸鱼豉油蚝油葱油东星斑的做法买到超新鲜的,幸运~让老板帮忙都处理了,干干净净带回家。中午一个人在家忍不住先吃了一条,嘻嘻😜鱼身切斜刀,摆姜片,倒料酒。锅里加水烧至沸腾,水开后把鱼摆入蒸架,我一条鱼有一筷子多点长,蒸6分...
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- 用料葱1根蒜3瓣料酒1勺姜5片美善品葱油海瓜子的做法如图制作...
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- 石斑鱼,肉多刺少,吃起来像肉的鱼。清蒸、葱油、红烧,随意烹饪。用料石斑鱼1条(约1斤)小岛上—葱油石斑鱼的做法食材大集合。石斑鱼处理干净,背脊处开一刀。鱼中加料酒和姜丝,隔水蒸鱼,等水沸后放入鱼,蒸10~12分钟,关火焖两分钟。(视鱼大小酌情控制时间)取出鱼,倒掉多余汤汁(稍微留点),加美...
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- OliveTV申东烨、成诗京主持的料理节目<今天吃什么?>每2014.09.25Ep02的recipe。用料斑鰶大葱洋葱1/4颗橄榄油姜1/4个酱油1大匙米酒1大匙醋1/4大匙白糖1/2大匙大葱烤斑鰶的做法平底锅中以橄榄油翻炒洋葱和葱花。Tip.橄榄油可去除斑鰶的腥味。Tip.炒好后将洋葱和葱花挑出,...
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- 菜谱是艾格写的我只是放在这里方便自己看如有侵权告知即删用料葱根面条份生抽勺艾格的海瓜子葱油面的做法详情看图详情看图详情看图详情看图详情看图详情看图...
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- 岳母大人终于从温州回来了,带来了海边的原生态海瓜子。虽然这个杭州也有出售,但是味道上总感觉稍逊一筹,既然新鲜带来的,晚上开嗑!用料海瓜子葱姜蒜生抽白糖料酒盐水煮低油版葱油海瓜子的做法海瓜子要先养养水,一般在水里加上一勺盐,一勺白酒,半小时左右就会吐出大票的泥沙。之后...
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- 葱香一切都好吃~今天来做竹节虾、4个一斤吃到撑,个个带膏……用料生抽,糖,料酒,葱花葱油东海斑节虾的做法4只一斤,肥美开背摆盘,放料酒,生抽,一点糖锅里烧水,烧开下锅大火蒸4分钟放葱花,浇热油,葱香味十足~个个带膏,肥美好吃😋汤汁留着拌面条,鲜!小贴士虾不要蒸过头~...
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- 用料牛头牌红葱香酱2大匙丝瓜1条(约500克)姜5克太白粉水1茶匙葱油丝瓜的做法丝瓜去皮后切成条状;姜切末,备用热锅,倒入约1大匙油,以小火爆香作法1的姜末,放入丝瓜略翻炒再加入牛头牌红葱香酱,煮至沸腾转小火,续煮至丝瓜软后,用太白粉水勾薄芡即可...
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- 一道香醇微苦,开胃清热,增进食欲的葱油苦瓜。用料苦瓜2根红尖椒半个香葱3棵味达美柔香米醋1大勺盐少许糖1小勺蒜3瓣葱油苦瓜的做法准备所需食材把苦瓜去瓜蒂,剖开成两半,用小勺刮去瓤顺着苦瓜切成小条香葱切成段、红尖椒切成丝大蒜剁成碎粒锅内倒水烧开,加盐、食用油倒入苦瓜...
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- 平时经常做葱油桂鱼,今天逛菜场看到了石斑鱼挺新鲜,大小也合适,就买回来尝试了下,石斑鱼鱼刺比桂鱼多一点,但是肉质比桂鱼更鲜嫩,坚实,我买的是一条一斤三两的石斑鱼,在这里和大家分享一下葱油石斑鱼制作的方法。用料石斑鱼1条料酒2茶匙盐1茶匙葱1把(分两次用)姜1块蒸鱼豉油5茶匙玉...
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- 海瓜子享受的是吃的过程,轻轻一噘,鲜味自在嘴中。用料海瓜子半斤葱姜蒜剁椒适量小岛上—葱油海瓜子的做法食材大集合。锅里放少量水煮开,放少许料酒和姜片。水沸后,将海瓜子倒入约一分钟,壳开马上捞起。将蒜沫、姜丝、剁椒、花椒及葱花码在海瓜子上。倒蒸鱼豉油。烧热油,热淋在...
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- 写这菜谱主要是为了记录母亲包粽子的过程,母亲已经很多年不包粽子了,主要也是包粽子的过程工序多,时间长,加上母亲年纪渐大,老人家的毛病多多少少也有,这几年我们也都让她不要折腾这些,别太累,这次她主动说想要包,正好我也有空,就包袱款款回娘家和她一起包~趁此机会把过程记录下来,...
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- 用料石斑鱼一条料酒七勺蒸鱼豉油三勺大葱一根白糖一勺盐半勺姜四片葱烧石斑鱼的做法石斑鱼清理干净,打上花刀,加盐和料酒腌制十分钟。大葱,姜丝切好备用。热锅冷油,油烧热煎姜丝。姜丝煎至金黄,下大葱煸炒。厨房纸吸干腌制好的石斑鱼,下锅煎至两面定型。煎好的鱼中加入料酒、蒸...
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- 这道菜的摆盘灵感来自于小羽私厨,调味的做法来自于另一道黑胡椒大蒜虎尾虾。把两种烹饪进行了一个综合,口味总体偏越南风味。斑节虾的壳比较硬,特别是冰冻斑节虾,如果采用白灼,等到壳软了,里面的肉就老了,香煎是不错的吃法。因为斑节虾个头比较大,肉质比较肥美,还是适合切段烹饪的...
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- 热爱海钓,擅长做深海鱼!用料鱼一条姜、葱、蒜适当调味料依自己口味红瓜子斑鱼(深海鱼)的做法刮鱼鳞从一边切进去,把鱼儿切半。鱼儿切开一半,就可以清洗里面的脏东西了。把头,肚,部位的脏东西洗干净,注意里面如果有血的话一定要洗干净,不然会有腥味。把头也分离。背部轻轻切痕,不能切...
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- 用料南瓜1036克香葱2棵浓缩小葱油50ml盐3克克白糖10克鸡粉1克开水800ml葱油南瓜的做法去皮南瓜改刀成15-20克左右块状葱花坐锅烧热注入浓缩葱油给南瓜翻炒裹满葱油给开水煮沸大火闷煮10分钟给盐白糖鸡粉晃动锅身使调味料稀释融汇给葱花关火出锅盛盘撰写图撰写图撰写图撰...
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- 老虎斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。我们家小朋友特别喜欢吃(^o^)!用料老虎斑一条生姜8片大蒜6瓣...
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- 用料盐克蒸瓜子斑的做法蒸,淋热油...
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- 年三十的年夜饭太丰盛了,大年初一吃点清淡的的。用料丝瓜3根油1勺盐少许蛤精少许葱半根葱油丝瓜的做法将丝瓜去皮切滚刀块,用少量盐杀杀水,大概15分钟;葱切成葱花油锅放一勺油,中小火爆香葱花,熬成葱油开大火煸炒一下丝瓜,转小火,加入一勺清水,1克盐,小火煮到丝瓜变软,汤汁收干一些...
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- 超市里各式的冰冻海鱼,更多是做成西餐桌上的菜式,喜欢啖啖肉的,可尝试西菜中做。用料石斑鱼腩肉300g大葱200g干椒2只鱼露适量鲍鱼汁适量麻油小许大葱炒斑腩的做法鱼腩彻底解冻,吸干水份备用。洗净大葱,斜砌菱形。热油起锅,先爆炒爆香大葱五成熟,盛起。将鱼腩肉排放在炒过大葱的...
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- 用料斑节虾葱段少许姜丝少许生抽适量盐适量葱爆斑节虾的做法...
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