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- 东北酸菜炖粉条用料酸菜一包粉条一小把大骨头一块葱姜味达美五香粉铸铁锅炖酸菜，大骨头粉条。的做法玉米油烧开放入大骨头炒一下，再放入葱姜，味极鲜酱油，五香粉炒香。然后倒入酸菜干炒一会，喜欢吃酸的就多炒一会，酸菜越炒越酸。加水小火炖十五分钟，放入事先泡好的粉条接着小火炖...
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![铸铁锅炖韩式泡菜锅的详细做法，铸铁锅炖韩式泡菜锅做法技巧]( "铸铁锅炖韩式泡菜锅的详细做法，铸铁锅炖韩式泡菜锅做法技巧")
- 用料五花肉200克泡菜200克香菇3朵油菜3棵金针菇一小袋大豆腐150g鸡丸个人喜好香菜一小把小洋葱2只干豆腐个人喜好铸铁锅炖韩式泡菜锅的做法小洋葱切块，五花肉切片，泡菜是我妈妈做的，发酵之后刚刚有一点算，做泡菜锅正好炒锅加热，倒入平时做菜的油量，下圆葱，炒出香味加五花肉，炒至...
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![铸铁锅开锅如何做才美味，怎么做铸铁锅开锅简单又好吃]( "铸铁锅开锅如何做才美味，怎么做铸铁锅开锅简单又好吃")
- 用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠，清洗干净，擦干水分，开火锅热刷猪油开火不停刷猪油，刷刷均匀后清水冲洗干净，再继续开火刷，循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上，开始使用来试试烙面糊吧，看看效果，不用我多说...
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![白菜猪肉炖粉条（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉炖粉条（铸铁锅版）方法]( "白菜猪肉炖粉条（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜猪肉炖粉条（铸铁锅版）方法")
- 这是北方人的家常菜，一到深秋季节，白菜配五花肉片或排骨，再放点豆腐粉条，别提多可口了😋这道菜隔三差五就要做一顿，暖和下饭，尤其用铸铁锅做，经常饭吃完了锅还是热的。这是二人食菜量～厨具：staub铸铁锅石墨灰色24cm用料胶州白菜3片梅花肉片（也可五花肉片）150克粉条1把葱半根姜2片黄...
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- 用料胖头鱼鱼头一个约750克酸菜400克野山椒25克小米辣3个香葱2根盐6-7克白胡椒粉2克料酒8克食用油38克开水500克北鼎铸铁锅食谱｜酸菜鱼头的做法准备以上食材鱼头去掉腮，把内部的黑膜清理干净，清洗干净，用厨房纸擦干水份抹上料酒，撒上盐和白胡椒粉抹匀，鱼身两面都要细细抹匀。腌...
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![酸爽鲜笋猪肉炖粉条▎铸铁锅的详细做法，酸爽鲜笋猪肉炖粉条▎铸铁锅做法技巧]( "酸爽鲜笋猪肉炖粉条▎铸铁锅的详细做法，酸爽鲜笋猪肉炖粉条▎铸铁锅做法技巧")
- 绝对的美妙开胃菜之一……🤡用料猪五花300克猪皮（烧过猪毛后刮洗干净的）200克姜片（焯猪五花、猪皮用）15克红星二锅头（焯猪五花、猪皮用）5克室温清水（焯猪五花、猪皮用）1500克八角（煮猪五花、猪皮用）2克桂皮（煮猪五花、猪皮用）0.5克干花椒粒（煮猪五花、猪皮用）0.5克砂仁（煮猪五花、猪皮用...
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![铸铁锅炖牛腩的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅炖牛腩做法]( "铸铁锅炖牛腩的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅炖牛腩做法")
- 铸铁锅炖牛腩，铁锅炖肉真的很好吃，小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接：_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一听白胡椒适量熟鸡蛋适量铸铁锅炖牛腩的做法准备需要的...
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![清炖牛尾（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖牛尾（铸铁锅）方法]( "清炖牛尾（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖牛尾（铸铁锅）方法")
- 用料牛尾4-6节大蒜2头姜片6片清炖牛尾（铸铁锅）的做法牛尾泡水，中途换几次水，把血水泡掉准备大蒜2头，对是俩头泡好的牛尾擦干水分锅内倒油爆香姜片下牛尾煎每个面都煎黄下大蒜大蒜翻俩下就倒开水加满大火撇去浮沫，转小火炖炖俩个小时左右汤变白了姜片大蒜捞起扔掉感觉牛尾还不够...
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- 用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎好了一小盘娃们喜欢嘎嘣嘎嘣的吃我可吃不了太硬了(˶...
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![普罗旺斯炖菜▎铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的普罗旺斯炖菜▎铸铁锅方法]( "普罗旺斯炖菜▎铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的普罗旺斯炖菜▎铸铁锅方法")
- 🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️《料理鼠王》中小老鼠征服怪怪美食家老头的菜……用料♥︎酱汁西红柿350克胡萝卜100克紫洋葱80克大蒜20克欧芹10克亨氏番茄酱50克德国Alnatura有机无盐纯番茄膏5克拉涅利特级初榨橄榄油20克可达怡现磨黑胡椒粉2克太古细砂糖1克Kirkland玫瑰海盐2克...
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![20分钟的铸铁锅炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的20分钟的铸铁锅炖菜方法]( "20分钟的铸铁锅炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的20分钟的铸铁锅炖菜方法")
- 酷爱LeCreuset的铸铁锅，从在英国留学的时候就开始，回国后又收了好几个，虽然铸铁锅很重，但是炖煮食材，烧饭不仅可以节省料理的时间，还能完整保留食材的营养，最重要的是慢炖菜都特别入味儿。做完的食材还能直接在铸铁锅中上桌，少洗一个碗。烧菜盛菜一举两得。在这个食谱下面想要分...
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![铸铁锅版之普罗旺斯炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版之普罗旺斯炖菜方法]( "铸铁锅版之普罗旺斯炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版之普罗旺斯炖菜方法")
- 第一次知道普罗旺斯炖菜的多半是因为看了料理鼠王吧？这道菜真心简单，却完全吃到蔬菜的鲜甜。但是要吃到这个美味一定要花一些火候和时间的哦~做过的同学，记得上下厨房分享哦!用料各色蔬菜以下是建议的菜节瓜西葫芦茄子土豆番茄杏鲍菇牛肉糜番茄糊胡椒盐巴（可以用罐装意大利面...
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![酸菜鱼▎铸铁锅做法烹饪大全 地道酸菜鱼▎铸铁锅如何做]( "酸菜鱼▎铸铁锅做法烹饪大全 地道酸菜鱼▎铸铁锅如何做")
- 🍀🍀🍀开胃酸菜配滑嫩嫩的鲜鱼片，也是很绝啊！！想偷懒的时候，我也买海底捞牌的酸菜鱼调料包来用过，还行，但是里面配的那个腌肉的调料粉我实在是受不了，我们全家都觉得这腌肉粉腌渍好的鱼肉有一股子消毒水的味道，特别上头🤦🏻♀️🤦🏻♀️所以后来即使我用海底捞这个底料我也不用他...
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- 用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块，撒点盐。放置20分钟左右，倒去盘中水份，用厨房纸吸干豆腐上的水份，便可放入平底锅中煎。两面微黄即可。排骨汤用小火炖了一个小时后，便可加入魔...
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![铸铁锅之蔬菜水果乱炖食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅之蔬菜水果乱炖方法]( "铸铁锅之蔬菜水果乱炖食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅之蔬菜水果乱炖方法")
- 因为想吃石锅拌饭，所以买了个铸铁锅，结果石锅拌饭一次都没吃到，倒是吃了无数次红烧肉，汗！不过铸铁锅确实很适合煮肉来吃，这次的食谱是根据普罗旺斯炖菜改编了下，因为女zuo主很喜欢吃水果做出来酸酸甜甜的，很好吃，噢耶！用料猪肉500g菠萝一个苹果一个胡萝卜一根土豆一个小葱两根姜10g...
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![铸铁锅版德国酸菜炖猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版德国酸菜炖猪肉方法]( "铸铁锅版德国酸菜炖猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版德国酸菜炖猪肉方法")
- 今天真是超级忙碌，一大早起来修改幻灯片，上午去学校做课题汇报，中午要一点才结束…昨天和老公商量中午回家吃什么呢？突然想到这个准备工作超级简单的大菜，简直太适合这种一分钟多余时间都没有的情况了！食材放到锅里，剩下的全部交给烤箱～回到家时端出锅子，慢炖的肉汁混合着清爽的酸...
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![铸铁锅肉桂炖Tofu食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅肉桂炖Tofu方法]( "铸铁锅肉桂炖Tofu食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅肉桂炖Tofu方法")
- 自从开始了Stuab的道路，真的多了很多菜式，无论中式西式日式还是混搭风格都可以妥妥Hold得住！最关键油煎炖煮一锅俱全，不用换锅，少油健康，不沾不糊极易打理，另外告诉你它还可以进烤箱，可谓上刀山下火海，耐得住各种场合。用料嫩豆腐一块生鸭蛋（咸鸭蛋更好）一只葱姜蒜末适量杂蔬你喜欢...
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![「铸铁锅料理」普罗旺斯炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「铸铁锅料理」普罗旺斯炖菜方法]( "「铸铁锅料理」普罗旺斯炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「铸铁锅料理」普罗旺斯炖菜方法")
- 冬季阴雨天里，总想着吃点热乎的食物，用新入北鼎铸铁锅做一道无水料理「普罗旺斯炖菜」，靠食材自身焖出的水分炖煮，用面包蘸汤汁或者搭配米饭，原汁原味的浓郁20分钟搞定。用料西红柿2个红彩椒1个黄彩椒1个茄子1个西葫芦1个洋葱1/2个大蒜5瓣橄榄油1勺研磨黑胡椒适量盐适量罗勒/...
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![staub铸铁锅咖喱炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅咖喱炖菜方法]( "staub铸铁锅咖喱炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅咖喱炖菜方法")
- 铸铁锅的保温性和锁水性做这个菜真是再适合不过了！最近大餐吃多了，炖上一锅蔬菜解解腻，口味重？那就放点咖喱吧！基本上这个菜不要求菜品都一样，可以根据自己喜好加，也是个清冰箱的好方法！用料玉米一根刀豆一把洋葱半个土豆一个番茄一个胡萝卜一个咖喱酱一包油适量大蒜三瓣staub铸...
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![超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨方法]( "超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨方法")
- 用料酸菜克排骨克姜片料酒勺盐克八角个香叶超清爽的铸铁锅酸菜炖排骨的做法1/排骨冷水下锅，加盐和料酒，煮20-30分钟。2/铸铁锅加热，下酸菜（不要水洗）翻炒至水干，下排骨，煮排骨的汤（过滤掉血沫），加香叶、八角、姜片，炖30分钟以上。汤、排骨、酸菜都超级清爽、美味。...
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![铸铁锅炖鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅炖鸡简单又好吃]( "铸铁锅炖鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅炖鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟，开吃...
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![无水无油铸铁锅鸡肉炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油铸铁锅鸡肉炖菜方法]( "无水无油铸铁锅鸡肉炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油铸铁锅鸡肉炖菜方法")
- 适合减肥期间吃的食物。材料和七日瘦身汤很像，但不加水还加了鸡肉进来（补充蛋白质）整个过程不需要添加任何水和油。吃的是食材的原味。鸡胸本身是有一点点动物油脂的，所以不会粘锅。用食材本身含有的水分和铸铁锅里的蒸汽内循环来做炖菜。算是快手菜，整个过程可能15分钟就好了...
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![铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼方法]( "铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼方法")
- 做的挺好吃的，有点像做煲仔饭那种炖法，快吃完了才想起来拍照，主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8个白胡椒粉1勺铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼的做法1.借用其他人的图，纯分享，海鲈鱼收拾干净，用厨房...
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![铸铁锅卤菜如何做才美味，怎么做铸铁锅卤菜简单又好吃]( "铸铁锅卤菜如何做才美味，怎么做铸铁锅卤菜简单又好吃")
- 说起卤菜，每个中国人都能说出个一二三四五六七八种，都有着让人垂涎的独特美味记忆，从街头巷尾的三轮小推车，到胡同口的熟食店，再到稻香村、周黑鸭、久久丫等等知名老字号、知名品牌都有让人回味的卤味。可以说卤菜是最源远流长，种类最繁多的菜品之一，卤菜风味各异，在各大菜系中都...
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![铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇方法]( "铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇方法")
- 用料散养鸡半只东北小蘑菇2把粉皮2把葱姜蒜适量八角1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐适量铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇的做法半只散养鸡焯水。切块洗净，加调料腌制30分钟。铸铁刷油，葱姜蒜爆锅，加入腌好的鸡块，炒至鸡块表皮上色。加入清水（水要一次放够），加入蘑菇，水开转小火...
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厨趣阁
