![老北京香酥芝麻饼做法烹饪大全 地道老北京香酥芝麻饼如何做]( "老北京香酥芝麻饼做法烹饪大全 地道老北京香酥芝麻饼如何做")
- 用料面粉五斤水2.5斤酵母适量泡打粉适量盐适量老北京香酥芝麻饼的做法把5斤面放入和面机，搅拌均匀搅匀以后，放入压面机，多压几次压好以后，放入烤盘，用模具成型成型以后，放入发酵箱，醒发半个小时发酵好以后，放入烤箱，烤熟出炉就行...
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![老北京芝麻火烧咸味食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻火烧咸味方法]( "老北京芝麻火烧咸味食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻火烧咸味方法")
- 面点师耿彪作为参考方子和手法，因为用的黑芝麻酱所以颜色不好看，但是味道不错。作为自己学习的记录。用料面粉500克水300克小苏打3克芝麻酱300克胡椒粉3克五香粉3克酱油适量盐适量芝麻适量老北京芝麻火烧咸味的做法搅拌均匀放三百克水因为是半发酵状态，醒面二十分钟，芝麻酱放...
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![老北京•椒盐芝麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京•椒盐芝麻酱烧饼方法]( "老北京•椒盐芝麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京•椒盐芝麻酱烧饼方法")
- 椒盐麻酱烧饼大概是大多数北京人都爱吃的一道面食了，浓浓的椒盐芝麻酱香味儿，香酥的外皮儿，层层柔软的内芯儿，刚出锅趁热空口吃，就可以吃到撑😋记得小时候在早点摊排着队，等着新出炉的烧饼，夹上鸡蛋和火腿，哈哈，简直是人间美味！⚠️⚠️烧饼一定是先烙再烤，记忆中的烧饼摊都是先在一个大...
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![老北京芝麻酱糖饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻酱糖饼如何做]( "老北京芝麻酱糖饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻酱糖饼如何做")
- 用料芝麻酱适量红糖适量中筋粉500克温水300克白糖适量老北京芝麻酱糖饼的做法面加水(天冷用温水)揉到光滑，用手揉也一样揉好后整形找个盆子倒扣醒发20分钟醒好的面团光滑细致，蓬松柔软，好像比比的屁屁将面团擀成长方形刷上芝麻酱，撒上红糖和白糖，红糖多撒，但是也要放白糖，红糖不...
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![老北京芝麻烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻烧饼如何做]( "老北京芝麻烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻烧饼如何做")
- 酵母1.5代替泡打粉用料面粉250克水150克泡打粉0.5克小苏打1.5克盐2克茴香2克花椒1克酱油少许芝麻酱17克花生酱68克水、酱油、面适量老北京芝麻烧饼的做法面，水，酵母，小苏打一起和面，醒半小时，水量可调节茴香，花椒焙熟，擀成面儿芝麻酱，花生酱混合成二八酱，加入盐，酱油，茴香芝麻粉拌匀...
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![老北京芝麻烧饼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻烧饼（烤箱版）方法]( "老北京芝麻烧饼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻烧饼（烤箱版）方法")
- 芝麻酱香加小茴香，老北京的味道。外酥脆里揉软、老少皆宜。用料普通面粉酵母盐香油小茴香麻酱熟芝麻（表面粘料）五香粉植物油酱油水（刷表面)老北京芝麻烧饼（烤箱版）的做法酵母用温水化开，和面。揉成光滑面团。醒发。（加了点全麦粉）芝麻酱+香油+植物油+盐+五香粉+小茴香调匀。面擀成...
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![快手老北京麻酱烧饼，外酥里软食谱大全及做法，烹饪好吃的快手老北京麻酱烧饼，外酥里软方法]( "快手老北京麻酱烧饼，外酥里软食谱大全及做法，烹饪好吃的快手老北京麻酱烧饼，外酥里软方法")
- 家里有人点名吃麻酱火烧😂不知道哪里有卖的怎么办，自己做起来用料面团👇面粉300克白糖10克油30克盐1勺水200克酵母3克馅👇芝麻酱60克香油2勺盐1勺五香粉1勺面粉（可不放）1勺装饰👇白芝麻3勺酱油2勺快手老北京麻酱烧饼，外酥里软的做法准备好所有的食材，泡打粉可放可不放，我试了一...
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![老北京芝麻酱冰棍儿食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱冰棍儿方法]( "老北京芝麻酱冰棍儿食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱冰棍儿方法")
- 夏天一到就想吃冰棍，外边卖的食品添加剂太多而且有的还特别贵。不如自己动手做点来吃。麻酱冰棍是我的最爱，也是很多北京朋友的最爱，自己动手来尝试做做，满足自己的嘴~用料牛奶284毫升芝麻酱80克红糖150克淀粉适量水少许2个蛋黄老北京芝麻酱冰棍儿的做法淀粉和水混合在一起，做...
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![老北京香酥大麻团🍎的详细做法，老北京香酥大麻团🍎做法技巧]( "老北京香酥大麻团🍎的详细做法，老北京香酥大麻团🍎做法技巧")
- 吃过油条麻花，你吃过这样香酥美味的大麻团么？哈哈😄小时候的味道！😍😍外皮香酥！里面软糯香甜！太好吃了！快快收藏和我一起做给家人们吧！🍎学会了别忘了关注！上传你的作品哦！🍑🍋🍇🍎用料糯米粉210克生白芝麻适量温水150克（可根据面粉吸水性适当加减）白砂糖40克豆沙馅1袋油适量老北京...
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![老北京“麻酱烧饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京“麻酱烧饼”方法]( "老北京“麻酱烧饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京“麻酱烧饼”方法")
- 用料普通面粉适量酵母适量五香粉适量芝麻酱适量芝麻适量老北京“麻酱烧饼”的做法正常准备“发面”（就是蒸馒头的发面）普通面粉加酵母粉、水和面，放置发起后即可。和面，擀成大张面皮均匀涂上芝麻酱，再撒点五香粉（吃不惯五香粉可以撒椒盐），再撒少许盐。卷成条切成小块折起两头对齐...
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![喷儿香的老北京麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的喷儿香的老北京麻酱烧饼方法]( "喷儿香的老北京麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的喷儿香的老北京麻酱烧饼方法")
- 用料面粉400克水250克酵母4克油适量芝麻酱50至100克盐适量喷儿香的老北京麻酱烧饼的做法400克面粉加250克水4克酵母20克油脂，混合揉成面团（因为还要二发，也不是做造型面点，所以不用特意揉面，只要揉的没有干面就行了。用水量比做馒头量多一些），放温暖的地方发酵到2倍发酵好的面团...
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![老北京做的老北京炒饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京做的老北京炒饼方法]( "老北京做的老北京炒饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京做的老北京炒饼方法")
- 炒饼是典型的北方吃食，制作简单。既能满足舌尖味道的需求又能满足肚子的充盈感。可荤可素，又可根据自己的口味发挥。是北方家庭经常吃的美食，也是北京街头餐厅的保留节目。但是就好像很多地方美食一样，越是简单越是考验制作者的水平。下面就介绍一下，老北京风格的肉丝炒饼，因为...
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![老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）方法]( "老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）方法")
- 用料中筋面粉500g酵母5g温水260g芝麻酱适量白芝麻（装饰）适量老北京芝麻酱烧饼（FunbuX5）的做法把面粉、酵母、水倒入和面机进行和面（水根据面粉吸水程度加减）和至面团表面光滑即可（6-7分钟左右）面团偏软盖保鲜膜醒发10分钟芝麻酱加适量油搅拌均匀不要太稀面团擀成长方形面皮在表面...
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![老北京芝麻酱糖火烧食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱糖火烧方法]( "老北京芝麻酱糖火烧食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱糖火烧方法")
- 芝麻酱糖火烧，小时候的最爱，8分钱一个，😀用料一、面团部分：面粉250克白砂糖10克干酵母3克小苏打1.5克水150克植物油15克二、馅儿料部分：芝麻酱100克红糖80-100克香油适量三、表面材料：酱油水(老抽加一点点水)适量老北京芝麻酱糖火烧的做法醒发好的面团；芝麻酱+红糖，红糖的颗粒用...
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![老北京五香麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京五香麻酱烧饼方法]( "老北京五香麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京五香麻酱烧饼方法")
- 面粉、和面水用量、麻酱都是我反复做了很多遍得出来最好的配比～只要按照这个配方做，保证你能做出来外表酥脆内里松软的烧饼。这个配方做出来是8个烧饼的量。用料面粉300克麻酱70克水200克食用油适量盐适量白糖适量盐（调麻酱用）2.5克五香粉（调麻酱用）1.5克椒盐（调麻酱用）1克小苏打...
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![老北京芝麻酱烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻酱烧饼如何做]( "老北京芝麻酱烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻酱烧饼如何做")
- 麻酱沾一切用料芝麻酱4勺面粉150克酵母1克水60ml芝麻适量盐适量糖1勺五香粉适量椒盐适量小苏打1勺老抽半勺老北京芝麻酱烧饼的做法大致食材佐料备好先和面，150g面粉加1勺盐，1勺糖，1勺小苏打，1汤勺油，60ml温水，1g酵母和面面和好后，盖盖子醒15分钟调麻酱:4勺麻酱加1勺盐，半勺五香粉...
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![老北京杏仁芝麻酥糖食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京杏仁芝麻酥糖方法]( "老北京杏仁芝麻酥糖食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京杏仁芝麻酥糖方法")
- 满满的烤的酥酥脆脆杏仁片以及黑白芝麻搭配薄薄的，水晶般质感的糖衣口感酥脆，伴有浓郁迷人的坚果香气“咔擦”一声，唇齿留香配方来自林宥君先生的《不一样的人气精选手工糖果》，配方略有改动配方份量为三能28*28金盘半盘（我是翻倍制作，正好一盘）用料水怡糖浆（清净园）250g细砂糖150...
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![老北京芝麻糖饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻糖饼如何做]( "老北京芝麻糖饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻糖饼如何做")
- 我妈旅游去了，想吃饼就只能自己动手，因为我爸做的饭那叫一个糊弄，咱也不敢说，也不敢问……用料面粉500香油50盐5克芝麻酱半瓶约100克红糖或白糖老北京芝麻糖饼的做法准备面粉用的温水，少量，多次加入揉成一大团，表面抹油，别干了就行，醒20分钟拿出来后揉一下，再醒面20分钟，包好，别干，我...
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![老北京麻酱糖饼（174）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京麻酱糖饼（174）方法]( "老北京麻酱糖饼（174）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京麻酱糖饼（174）方法")
- 用料面粉500克牛奶350克食用油10克芝麻酱150克食用油30克红糖120克老北京麻酱糖饼（174）的做法将面粉与牛奶倒入盆中搅拌，揉成团再加入10克食用油继续揉揉成光滑的面团盖上保鲜膜，醒面30分钟碗中倒入芝麻酱再倒入食用油搅拌至流线状再将红糖倒入料理机搅拌至无颗粒再倒入芝麻...
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![老北京酥酪如何做才美味，怎么做老北京酥酪简单又好吃]( "老北京酥酪如何做才美味，怎么做老北京酥酪简单又好吃")
- 用料牛奶➕淡奶油🆚酒酿等于=4:1老北京酥酪的做法煮沸牛奶晾凉，挑开奶皮倒入酒酿汁（过滤掉米的自制酒酿）混匀，倒入小瓷碗中，盖保鲜膜，冷水蒸至上气调小火蒸15分钟，然后关火焖3到5分钟，取出放入冰箱冷藏。也可以放入烤箱隔水180度烤25分钟。...
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![老北京烀饼的详细做法大全,简单又营养的老北京烀饼做法]( "老北京烀饼的详细做法大全,简单又营养的老北京烀饼做法")
- 今天给大家介绍一道健康好吃的“绿色食品”。这个是北京特色的烀饼。过去家里穷，吃不起白面，大家就用棒子面（就是玉米面，我们都叫棒子面）做成各种吃食，比如贴饼子、菜团子这类的。烀饼是我爸最爱吃的，我从小很反感这个，因为我不爱吃韭菜，后来随着年龄的增长，我发现我的口味也有些改...
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![老北京香酥芝麻饼做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京香酥芝麻饼做法方法]( "老北京香酥芝麻饼做法食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京香酥芝麻饼做法方法")
- 用料面粉水葱花糖五香粉盐泡打粉改良剂老北京香酥芝麻饼做法的做法和面，将准备好的面水糖盐等放入和面机和面压面，将和好的面放压面机压好成型，将压好的面摆盘成型发酵，放入发酵箱进行发酵烘烤出炉，放入烤箱烤熟出炉就行...
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![老北京香酥芝麻饼怎么做食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京香酥芝麻饼怎么做方法]( "老北京香酥芝麻饼怎么做食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京香酥芝麻饼怎么做方法")
- 应很多网友的需求。今天在这里给大家出一期。老北京香酥芝麻饼的详细制作方法与过程。希望对朋友们有所帮助。感谢大家的支持。用料面粉10斤酵母粉40克核心料50克温水6斤老北京香酥芝麻饼怎么做的做法按照配方比例来进行和面。首先我们将水倒入和面机内。加入小料。加入...
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![妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼方法]( "妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼方法")
- 用料芝麻酱勺面粉克酵母克水克盐克五香粉勺白芝麻克香油勺酱油勺妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼的做法发面撒薄面自制芝麻椒盐卷起来擀平卷起来再擀平再卷起来对切再对切揉圆刷酱油蘸芝麻醒一下烤箱烤制八分熟入饼铛烙出锅儿搭配自制的辣腐乳，简直人间美味好吃停不下来😋...
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![香酥的老北京椒盐芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥的老北京椒盐芝麻饼方法]( "香酥的老北京椒盐芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥的老北京椒盐芝麻饼方法")
- 用料水150克中筋面粉300克油10克糖10克油酥用料：椒盐20克芝麻20克五香粉20克面粉60克油40克香酥的老北京椒盐芝麻饼的做法和面发酵28℃/30分钟打芝麻粉调油酥包轻轻的，擀成牛舌状两头对折包起来，松弛10分钟沾水，裹芝麻入烤箱，200度/20分钟一口咬下去，唇齿留香！快去享受美味吧！...
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