- 金钱油塔是西安著名的面点,因为提起似金线,放下像松塔,故而得名。金钱油塔味松软绵润、层多丝细吃起来很有趣。但传统油塔油很多,非常不健康,我们自己吃,完全可以更健康,改造后一样好吃。用料面粉盐五香粉无油的陕西油塔的做法面粉加入盐和五香粉,和面,放在温暖处发酵,发好后,加入碱...
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- 只需要10分钟,不用去陕西,就可以享受到地道的陕西油泼面;要真实满足地吃一碗好面,不再是方便面的果腹与凑合。比外卖更卫生安全,好原料吃得到~还原陕西油泼面的独特风味,又加入更多丰富配菜与大块腊汁肉,一口来劲💁🏻♂️面条足足5cm宽,宽面爱好者福音。够筋道,厚弹不易粘!☄️用料劲...
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- 自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料辣椒面2勺盐2克生抽2勺青菜1颗蒜末2瓣面条半斤香醋2勺黄豆芽250克陕西面食--油泼面的做法将小青菜和黄豆芽清洗干净,切好葱花,蒜末等备用,准备好辣椒面、香醋、生抽酱油、鸡精、盐、油等辅料。起锅烧开水,待水开过后,将生面条下入大火开煮。(...
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- 昨天临睡前就突然好想吃油糕,今天早上便动手做起来!(对于吃总是行动派😂)用料面粉160克白糖15克水300克馅料:白糖30克面粉10克黑白芝麻各5克(没有也可不加)另外食用油陕西炸油糕的做法面粉倒进容器里,过筛一下比较好。15克白糖➕进300克水里面煮开然后倒进面粉里一边到开水一...
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- 疫情隔离在家,简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...
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- 用料青菜颗豆芽菜醋勺刀削面盐克蒜泥勺葱花克辣椒面勺橄榄油勺酱油陕西油泼面的做法刀削面我是网上买的现成的~放入刀削面,水开下青菜,垫水煮两开,出锅放入碗中。放盐,蒜泥,葱花,豆芽,辣椒面,油热泼辣椒,放酱油,香醋,搅拌均匀~...
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- 超快手,简单营养又好看(≧∇≦)如果没有muffincup用其它可以进烤箱的餐具都可以。用料牛油果半个蔬菜粒随意鸡蛋1只盐适量胡椒适量蔬菜牛油果塔(无油无糖无面粉)的做法冷冻的蔬菜粒可以放在微波炉里加热,50秒就好。不要overcook,等下还要进烤箱呢^o^先将牛油果压散,加入蔬菜粒拌...
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- 油饼是一种能勾起我们无数小时候记忆的食物,妈妈站在锅边炸油饼,小手伸过去,悄磨叽的顺一个盆里已经炸好的油饼,被妈妈一呵斥,乐呵呵的赶紧跑开,享受到手的美味。陕西油饼外酥内软,吃起来有嚼劲,这两年又成为各大陕菜馆的重头小吃,配上咸菜丝、青红辣椒,一碗小米粥,立刻回到七八岁。...
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- 作为陕西媳妇怎么可以不会这道经典面食。老公吃完自己的,把我的都给吃了。嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪用料面条1份豆芽1把菠菜1把花椒粉半勺辣椒面1勺盐1/3勺油适量蒜4瓣葱适量陕西食谱—油泼扯面的做法先把豆芽和菠菜烫熟,捞出备用蒜瓣切成蒜蓉,葱切适量备用我买的现成的扯面剂子,还可以...
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- 陕西宝宝一枚,咱们最熟悉的就是面!那边以小麦种植为主,各种琳琅满目的面食,让人垂涎若滴。耳熟能详的,凉皮,肉夹馍,豆花泡馍,锅盔,biangbiang面……太多太多了😁言归正传,熟面,从小喝到大,就像我们的pantang一样。制作也简单,跟卖的油茶相似,但有少量的差别,加的辅料少,口味清淡。老人小...
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- 家里有烤箱的,不想守着灶台不停翻炒20分钟的亲有福了,因为丧心病狂的我什么都想用烤箱做,已经研制菜谱成功.用料中筋粉420g芝麻香油60g熟黑芝麻20g熟瓜子仁20g熟花生碎50g花椒粉6g王守义十三香6g盐5g陕西油茶(烤箱版)的做法面粉放入烤盘178度22分钟,中间用筷子拌匀三次,...
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- 记录妈妈的菜谱用料面粉克陕西油茶的做法1.先把面在笼上蒸四十分钟蒸熟。2.空锅烧热,油热到五成放面粉,小火翻炒到面发黄。3.坚果焙一下让坚果口感变脆,料理机稍微打碎一点4.混合坚果和面就是油茶了。可以用container储存起来5.制作调味:干焙一下小茴香然后打碎。小贴士Tips:...
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- 用料盐5克面粉500克油20克酵母5克泡打粉5克陕西油饼的做法一斤面粉先用150克热水烫面,再加上五克泡打粉,五克酵母,五克盐,20克油,再用200克温水和面,醒发40分钟之后,给他团成一个个小团,再抹点儿油,给他擀平成饼,中间整个眼,在热油里炸,筷子转,一面炸金黄,再炸另一面,面板上要刷点油放面...
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- 金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。相传始于唐代,原名“油塌”,清代时有了改进,选用上等面粉、猪板油等原料,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由“油塌”改为“金线油塔”,成为上...
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- 刚刚去了陕西旅游回来,在西安吃的小吃念念不忘,近日追剧《白鹿原》,每一集都吃面,心动不如行动。用料面粉1000克水420克盐1克碱1克辣椒面适量香醋适量酱油1勺油适量葱花或韭菜末适量味精/鸡精1勺蒜末4瓣油菜1棵花椒面1小勺陕西油泼面/biangbiang面的做法面粉加水和盐和成光滑...
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- 家里人都是面试爱好者,这个方子是按家里吃饭的量,俩大一小,家里娃吃不了辣的,提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水(温水40度这样就可以)220克盐4克生抽三分之二勺醋2勺干辣椒(碾碎或者直接辣椒末)7个大葱一段大蒜6瓣泰椒2个食用油若干,涂抹面团陕西油泼面(...
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- 陕西小吃里有一道洋芋叉叉算是蒸菜里最出名的一种,实际上陕北盛产土豆(洋芋),老百姓就地取材造出了洋芋叉叉,关中人每到了春天喜欢蒸各种野菜,从槐花到苜蓿,从芨芨菜到各种不知道的野菜,似乎一切拌上面粉都能蒸。当然精打细算的主妇们也会把原本不要的芹菜叶子拿来蒸,变废为宝,好一...
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- 疫情期间在老家和娃他爷爷学的,之前和面总是一扯就断,口感也不行,这次简直堪称完美~250g面(5条)够一个人(比较能吃的男)吃饱饱了,一般女的吃3条左右,所以按需和面即可。用料水150克盐(和面用)2克面粉250克葱花适量青菜适量醋适量生抽适量辣椒面勺蒜🧄5瓣香菜1根陕西油泼面🍜的做法盐...
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- 时不时总会想起家乡的猪油八宝饭,无奈含油量比较高,总是吃不了几口,折腾了好几个方子,不是煮的夹生就是糯米饭太软烂,这次调整了一下配方,口感不错,来分享一下,以下这个方子可以做成2-3碗,我家蒸碗比较小,做了2个蒸碗,还用小碗做了一碗。用料糯米320克(电饭煲大米量杯2杯)红枣(灰枣)适量...
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- 用料中筋面粉250克猪板油50克五香粉少许花椒粉少许盐少许水130克金线油塔(陕西名小吃)的做法将250克面粉,少许盐和130克水分三次加入来和面,第二次和第三次加水前要先把面团先醒五分钟后再加,最终和成一个面团和好的面用保鲜膜盖住再醒十五分钟猪油用五香粉和花椒粉,盐调匀将...
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- 话说十年前上大学时,勤工俭学,在学校附近陕西面馆做钟点工!就偷偷学会了这门手艺!纯正陕西油泼面!时隔多年还是原来的味道!用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面(陕西油泼辣子)的做法温水里加盐和面!想吃有嚼劲的就和硬点,想...
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- 来了瑞典🇸🇪以后最想念的就这个味撩咋咧当时行李里专门背了一包陕西辣椒面用料面粉适量盐2勺葱蒜一头辣椒面2勺生抽1勺醋半勺青菜1颗油适量葱花一把西红柿1个肉糜100g黄豆酱一勺陕西油泼面的做法从家背来的辣椒面真香加面粉少量盐水和面水尽量用温水朝一个方向搅拌成一...
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- 陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太。陕西辣椒也称秦椒,陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒最为有名和深受人们喜爱,秦椒素有“辣椒之王”的称誉,以宝鸡地区产的秦椒品质最好,久负盛名。用料陕西中粗辣椒面250g桂皮、花椒粒、丁香、八角、白蔻、草果、香叶...
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- 用料厚面条青菜蒜苗辣椒面盐醋陕西小吃——油泼面的做法面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食...
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- 用料牛奶200ml鸡蛋3个糖30克无奶油蛋塔的做法牛奶加糖搅拌均匀让糖溶解加鸡蛋搅拌均匀无泡泡倒入蛋挞壳9成这是10个蛋挞的用量完美小贴士蛋挞皮可以拿千层饼皮捏...
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