![老面花卷如何做才美味，怎么做老面花卷简单又好吃]( "老面花卷如何做才美味，怎么做老面花卷简单又好吃")
- 家里老小拖的我有时候都快坚持不下去的感觉，在这里我可以真心面对，早点忘掉过去，重新开始新的每一天！用料面粉400克第一天晚上用老面引子50克水180克根据自己面粉调整小葱适量调料粉适量盐适量面粉400克第二天早上用老面花卷的做法准备材料把老面引子花开像这样加面粉用筷子...
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![老面花卷的详细做法大全,简单又营养的老面花卷做法]( "老面花卷的详细做法大全,简单又营养的老面花卷做法")
- 用料面粉500克温水300克老肥100克辣子面少许盐少许油少许老面花卷的做法中筋面粉500克，老肥100克，温水300克，放一起和面，发面10个多小时，根据发的程度放入碱水（一斤面4克左右的碱，）然后再呛干面粉（一斤面呛150克面粉），最后再放一点泡打粉，面擀片抹油、撒辣子面、盐，做成花卷直接放入开...
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![橙汁花卷～～老面法食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁花卷～～老面法方法]( "橙汁花卷～～老面法食谱大全及做法，烹饪好吃的橙汁花卷～～老面法方法")
- 这是一款大人孩子都喜欢的面食，因为加入了橙汁，口感香甜，即保留了原始的麦香，又因为橙汁而有了层次感。用料原味面团：中筋面粉150克凉水100克老面肥25克橙汁面团：中筋面粉150克现榨橙汁100克老面肥25克白糖1/2小勺其它材料：手粉适量食用油适量橙汁花卷～～老面法的做法原味面团：150克...
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![老干妈花卷如何做才美味，怎么做老干妈花卷简单又好吃]( "老干妈花卷如何做才美味，怎么做老干妈花卷简单又好吃")
- 麻辣味的花卷(*^▽^*)原创菜谱转载请注明出处呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料中粉或低粉150克水75克酵母1.5克细砂糖6克植物油4克老干妈适量老干妈花卷的做法用料中除老干妈外的所有材料混合均匀揉成光滑细腻的面团用擀面杖擀成方形的薄片用勺子在面片上平铺上老干妈酱料卷起封口切段发酵...
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![记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子方法]( "记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子方法")
- 都是前几天做的，为了下回做的方便赶紧记录下来，老面酵是比干酵母更润更香。用料面粉（奇台面粉）600克老面酵100克糖30克牛奶大概400克葱花适量油适量盐适量碱面不到1克自制蜜豆适量记录帖老面花卷馒头豆卷子的做法这次买的新疆面粉吃水性不是一般的强大，然后我舍不得喝的牛奶竟...
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![老面馒头花卷做法烹饪大全 地道老面馒头花卷如何做]( "老面馒头花卷做法烹饪大全 地道老面馒头花卷如何做")
- 老面是最传统的蒸馒头手法，我们这把老面叫做面渣头，就是每次蒸馒头后留下来一小块，下次接着用，发酵后加入食用碱和面粉进行揉面，切块，整形，锅中水开后，摆入，大火蒸30分钟，完美！堪比蒸蛋糕，松软，有面香味～用料面粉500克老面（面渣头）少许水适量食用碱适量老面馒头花卷的做法面渣头加面粉，水，...
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![面食 花卷如何做才美味，怎么做面食 花卷简单又好吃]( "面食 花卷如何做才美味，怎么做面食 花卷简单又好吃")
- 第一次做灌汤包，包子，饺子之后，想着换换样式做花卷吧，喜欢花卷的多层次。不过当时做的时候没有拍太多照片。用料水150克酵母3克面粉300克鸡蛋1个杏肉酱适量面食花卷的做法酵母用温水化开，鸡蛋，水，也可以用牛奶代替水，和面，老公说用牛奶之后口感更好。放在温暖地方发酵一小时。这是...
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![淡奶油老面花卷包做法烹饪大全 地道淡奶油老面花卷包如何做]( "淡奶油老面花卷包做法烹饪大全 地道淡奶油老面花卷包如何做")
- 老大说，做点面包食下呗。用料中种高筋面粉180克细砂糖27克低筋面粉90克淡奶油90克冰箱牛奶108克酵母5.4克主面团淡奶油90克冰箱牛奶72克冰箱鸡蛋1个要65克糖54克高筋面粉225克低筋面粉45克盐5.4克黄油涂表面用淡奶油老面花卷包的做法中种做法:先把奶油，牛奶，糖，酵母放一起拌...
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![老面南瓜花卷做法烹饪大全 地道老面南瓜花卷如何做]( "老面南瓜花卷做法烹饪大全 地道老面南瓜花卷如何做")
- 婆婆种的南瓜丰收了，尝试老面南瓜花卷，味道非常好，淡淡的南瓜清香和面香，全家都喜欢用料南瓜半个面粉500克碱3克老面一块老面南瓜花卷的做法南瓜半个，去皮，切小块，隔水蒸熟捣碎或者用料理机打成糊放入500克面粉，如果太干，少加一点水盖好盖子，放在温暖处10小时候左右，发酵二倍大三克...
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![老式面包卷如何做才美味，怎么做老式面包卷简单又好吃]( "老式面包卷如何做才美味，怎么做老式面包卷简单又好吃")
- 综合二个厨友的配方做出自己满意的老面包用料高筋面粉225克鸡蛋1个牛奶或水105克（根据面粉微调）糖30克盐1-2克酵母4克黄油20克老式面包卷的做法把除奶油和酵母的其他配料放面包桶，放冰箱一个小时左右冷藏。拿出面包桶加入酵母一次揉面，松下面包机15分。一次揉面结束后用剪子...
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![《懒人厨房》栗子紫薯花卷（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的《懒人厨房》栗子紫薯花卷（老面）方法]( "《懒人厨房》栗子紫薯花卷（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的《懒人厨房》栗子紫薯花卷（老面）方法")
- 老面馒头，老面中点，很多人都喜欢吃，因为既有弹力又有嚼劲，吃面就吃的这个劲。结合全手工的栗子泥，做个老面栗子花卷。其他栗子泥食谱可查询前后各期，中西点都可以运用。期待大家能做出美貌的成品上传，我将挑选后收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里。欢迎搜索微信...
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![花式老面包如何做才美味，怎么做花式老面包简单又好吃]( "花式老面包如何做才美味，怎么做花式老面包简单又好吃")
- 个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋面粉140g低筋面粉60g糖20g牛奶160g酵母4g主面团:高筋面...
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![五香花卷（老面）做法烹饪大全 地道五香花卷（老面）如何做]( "五香花卷（老面）做法烹饪大全 地道五香花卷（老面）如何做")
- 用料老面部分：面粉250克水310克酵母3克面团后续部分：面粉300克五香花卷（老面）的做法把老面部分混合搅拌均匀盖保鲜膜发酵至冒泡发酸酸味很重，别怕就是要发过发酸加干粉揉均匀醒十分钟揉光滑后直接整形，擀开撒少许盐，五香粉，花生油，抹匀，卷起来边缘捏紧以免漏油，均匀切开一只手不方便...
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![白面花卷如何做才美味，怎么做白面花卷简单又好吃]( "白面花卷如何做才美味，怎么做白面花卷简单又好吃")
- 晚餐用料普通面粉酵母克白面花卷的做法晚餐...
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![豆面花卷如何做才美味，怎么做豆面花卷简单又好吃]( "豆面花卷如何做才美味，怎么做豆面花卷简单又好吃")
- 用料面粉450克熟黄豆100克玉米面50克温水约360克新鲜酵母15克猪油10克盐5克细砂糖10克豆面花卷的做法1(面团)烤熟的黄豆放入搅拌机打成粉，过筛两次混合面粉豆粉，加入用温水溶化的酵母，猪油糖盐拌成片状上手，揉成表面光滑面团，温暖处发酵两倍大豆面花卷的做法2(整形)取三份每份...
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![老面椒盐花卷做法烹饪大全 地道老面椒盐花卷如何做]( "老面椒盐花卷做法烹饪大全 地道老面椒盐花卷如何做")
- 蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食，平时都是用干酵母做种子发酵，简单方便、快捷，不易失败。偶尔也喜欢用老面，发现用老面做的面食吃起来更加醇香，缺点就是老面不易保存、发酵时间长。用料老面1块80g普通面粉200g白砂糖1小勺清水95g色拉油少许盐0.5g椒盐1小勺老面椒盐花卷...
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![叶子馒头花卷丨老面二发胖乎乎不塌食谱大全及做法，烹饪好吃的叶子馒头花卷丨老面二发胖乎乎不塌方法]( "叶子馒头花卷丨老面二发胖乎乎不塌食谱大全及做法，烹饪好吃的叶子馒头花卷丨老面二发胖乎乎不塌方法")
- 二发的馒头好吃，又额外添加老面让口感更好。度妈：发酵时，面粉中的淀粉变成糖分，然后使糖生成二氧化碳和水。（勿喷❗️感觉上吃二发馒头，比较不容易胖）⚠️⚠️室温26度。老面酵母放0.3克，主面团酵母放1克，水放冰水揉。二发馒头好吃，但高温天气整型要快，因为边整型边发酵，所以馒头没有那么完...
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![杂面花卷如何做才美味，怎么做杂面花卷简单又好吃]( "杂面花卷如何做才美味，怎么做杂面花卷简单又好吃")
- 想吃纯白面馒头，又想吃杂粮面的。又想好看(｡･ω･｡)ﾉ♡那就这样吗？简单来个两掺😬🌮🌮用料面粉适量杂粮面适量白糖两勺酵母适量杂面花卷的做法各自准备两个面盆，一个装白面，一个装杂粮面，和发面粉方法一样，但是，和杂粮面的时候，白面粉多一点，杂粮面少许，不然影响发面最后。最后发成这样蜂...
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![老面葱花卷如何做才美味，怎么做老面葱花卷简单又好吃]( "老面葱花卷如何做才美味，怎么做老面葱花卷简单又好吃")
- 软绵筋道，层次丰富，葱香浓郁。不加糖份，适合高血糖人士食用。用料面粉300克温水160克酵母3克葱花少许食用油少许盐少许老面：面粉50克水50克酵母1克老面葱花卷的做法提前一个晚上准备老面：将面粉、酵母、水搅拌均匀，加盖，放冰箱发酵。第二天晨起，将老面取出，搅拌排气。面盆中放入面...
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![碱面花卷如何做才美味，怎么做碱面花卷简单又好吃]( "碱面花卷如何做才美味，怎么做碱面花卷简单又好吃")
- 用料食用碱2勺面粉3大碗牛奶3袋盐2勺油2勺碱面花卷的做法取一小块活好的面放置一天发了，加冷水泡开，加三大碗面粉，加奶或水活好偏软，盖好保鲜膜防干皮，放置一天碱面两勺加半碗开水搅匀碱面搅匀先将一半的碱面水倒入发好的面中，加少量面粉揉匀切开观察孔大，面一拉就断说明碱轻，再...
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![面食荟萃（紫苏花卷，葱油花卷，葡萄干花卷，菠菜面）食谱大全及做法，烹饪好吃的面食荟萃（紫苏花卷，葱油花卷，葡萄干花卷，菠菜面）方法]( "面食荟萃（紫苏花卷，葱油花卷，葡萄干花卷，菠菜面）食谱大全及做法，烹饪好吃的面食荟萃（紫苏花卷，葱油花卷，葡萄干花卷，菠菜面）方法")
- 用料全麦粉1000g普通高筋粉500g紫苏15片菠菜1把葱油(洋葱榨油，放盐，老抽而成)5勺面食荟萃（紫苏花卷，葱油花卷，葡萄干花卷，菠菜面）的做法紫苏洗干净焯水，切碎，捏干水分面包机和2个面团：花卷面团1）：全麦粉500g，酵母5g,糖5g，温水260mL,imix搅拌15分钟（或者手揉），然后静止发酵至2倍大；葡萄干面...
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![面食花卷如何做才美味，怎么做面食花卷简单又好吃]( "面食花卷如何做才美味，怎么做面食花卷简单又好吃")
- 发面花卷特别松软，好吃用料面粉：300克酵母：3克白糖：一小勺温水：适量面食花卷的做法面粉300克酵母3克倒入1小勺白糖倒入温水，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵一小时发好的面，倒在面板上，揉一会，排气切成等份小剂子小剂子用手压扁，拉长，用筷子在上面，隔一段压个筷子印从一端卷起蒸锅放水，把做好...
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![就爱这一口老味道一一一老面法馒头，糖饼，豆包，花卷……食谱大全及做法，烹饪好吃的就爱这一口老味道一一一老面法馒头，糖饼，豆包，花卷……方法]( "就爱这一口老味道一一一老面法馒头，糖饼，豆包，花卷……食谱大全及做法，烹饪好吃的就爱这一口老味道一一一老面法馒头，糖饼，豆包，花卷……方法")
- 用料面粉小苏打牛奶就爱这一口老味道一一一老面法馒头，糖饼，豆包，花卷……的做法牛奶和面，放老面肥，一天就可以发好，如图的一拉起面团都是这种孔状就可以了。老面肥的做法：少量面粉加水，放到太阳下或热的地方，一到二天，有气泡冒出来，闻起来味道略酸就是发酵好了，可以用来做面种发酵大...
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![死面花卷如何做才美味，怎么做死面花卷简单又好吃]( "死面花卷如何做才美味，怎么做死面花卷简单又好吃")
- 用料中筋粉300克温水195克盐4-5克五香粉适量香油适量死面花卷的做法面粉、水混合，揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒面30分钟。根据自己面粉的吸水性适当调整水量。将面条擀成长方形的薄片，刷一层香油，再撒一些五香粉和盐，从短边卷起来，边卷边适当拉薄面片。我用的海盐，没有我们平时...
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![面肥花卷如何做才美味，怎么做面肥花卷简单又好吃]( "面肥花卷如何做才美味，怎么做面肥花卷简单又好吃")
- 松软又劲道用料【面肥】五得利高筋粉200克水120克酵母3克【主面】五得利高筋粉300克水120克酵母3克（夏天可不加）盐5克面肥花卷的做法👉1:面肥可提前一天做，也可以用上次做馒头剩下的面团直接发酵到有酒味备用，面肥搅拌均匀即可，我常温发酵了一天一夜，10度左右的气温👉2:面团揉...
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