厨趣阁小羽私厨之莲藕排骨汤的详细做法，小羽私厨之莲藕排骨汤做法技巧
- 菜谱视频
- 关注：2.11W次
小羽私厨系列菜谱视频之《莲藕排骨汤》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 莲藕 | 1节 |
| 姜片 | 5克 |
| 蒜末 | 5克 |
| 葱末 | 5克 |
| 香菜末 | 5克 |
| 黄酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白胡椒 | 2克 |
小羽私厨之莲藕排骨汤的做法
藕切块拍裂
![小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张")
排骨冷水下锅，焯出血沫后捞出
![小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张")
高压锅加温水放入姜片、黄酒和一点糖，把排骨放进去烧开。
![小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第4张")
烧开之后就把藕放进去，盖上盖子，上汽后继续煮十分钟关火。加盐调味，淡一点就行。
![小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第5张")
接着我们来调个配排骨吃的蘸料，把酱油、醋、白胡椒、蒜末、葱末、香菜末，混合拌匀做成调味汁。
![小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第6张")
排骨莲藕汤盛出来，撒葱花即可
![小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "小羽私厨之莲藕排骨汤的做法图解 做法步骤 第7张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipushipin/r5r5yy.html
