- 外焦内嫩,麻辣爽口,第一次尝试的时候发现味道不错,后来每次想吃嫩豆腐的时候都给自己做这样一道简单家常的美味,也希望给各位厨友分享。用料嫩豆腐猪肉豆瓣酱姜、蒜、红辣椒、花椒色拉油、淀粉肉沫煎嫩豆腐的做法将油在锅内晃动均匀(防止待会儿煎豆腐的时候粘锅),待油烧至六七层...
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- 用料豆腐适量香煎嫩豆腐的做法去菜场买上一块好吃的嫩豆腐。洗净你的小手,将豆腐切成薄均匀的片。小贴士锅中烧油,小火煎炸翻面炸至金黄乘盘,加牛肉酱开吃...
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- 低脂美味用料提前腌制的鸡胸肉1块嫩豆腐半块鸡蛋一个蚝油半勺薄盐酱油1勺生粉加水适量蒜3瓣小辣椒半个葱适量香菇6朵鸡胸肉沫淋嫩豆腐包蛋的做法把腌制好的鸡胸肉和香菇一起放进绞肉机绞碎。把嫩豆腐切块铺在盘子周围,中间打入一颗蛋,上锅蒸10分钟。蒜末、小辣椒、绞好的鸡...
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- 做给小孩吃的,家人也喜欢吃。用料嫩豆腐2-3块淀粉适量葱2根盐适量生抽适量肉沫适量西红柿1个嫩豆腐肉沫的做法肉用搅拌机打碎,放生抽,生粉,油,搅拌一会待用。西红柿去皮切丁豆腐切丁调一碗汁,放入盐,生抽,生粉,鸡精,适量清水搅拌均匀待用。锅里倒油,油不要太少否则粘锅,烧热倒入肉沫...
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- 用料豆腐1块油5克生抽酱油1勺鸡蛋1个淀粉小半碗香菜,香葱少许番茄酱2勺嫩豆腐煎的做法平底煎锅加油,放入洋葱丝,上面放一盒嫩豆腐鸡蛋打散倒入豆腐周围,马上倒入小半碗水淀粉在豆腐周围用刀将嫩豆腐划散,上面撒香菜,香葱,倒上调料(酱油,番茄酱,盐少许),盖上盖子2分钟。...
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- 下饭家常菜用料豆腐1块肉末适量淀粉2勺糖1克酱油适量蒜头2片肉沫煎豆腐的做法一砖豆腐分为十小块,蒜头切碎,肉肉剁成肉沫➕淀粉➕糖➕酱油➕蒜末腌一小会儿,豆腐轻轻挖个坑把腌好的肉沫勺进去,腌肉的汁不要倒,还有用。热锅倒油,把放肉沫的那面豆腐贴锅,轻轻地放进去,煎到有点金黄...
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- 第一次与美食邂逅,看了很多下厨房的各位亲们做菜,于是就动手做了最简单也需要耐心的嫩豆腐。用料豆腐5块酱油3勺葱5根糖半勺油少许蚝油一勺香煎嫩豆腐的做法准备好需要用的材料,然后热锅,放少许油,把豆腐一块块放进去煎,两面煎至金黄色把提前调好的汁倒入锅中煮两分钟,放葱……...
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- 不出门之就地取材。用料老豆腐一块嫩豆腐半块油两汤匙盐少许黑胡椒适量蒜头两粒生抽一勺陈醋两勺嫩煎豆腐的做法老.嫩豆腐盐水浸泡一宿,出去豆腐味儿。次日,清水冲净,切成适当薄片,准备入锅。平锅烧温,先将豆腐入锅静置30秒,每片豆腐放少许黑胡椒粉加入花生油一勺(依个人口味需...
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- 用料嫩豆腐两块五花肉150克酱油四勺葱两根切碎盐少许料酒少许蒜四颗剁末姜末少许糖少许胡椒粉少许香菜四棵切末生粉少许虾米少许肉沫嫩豆腐的做法五花肉去皮剁成肉沫,放进蒜蓉,姜末,盐,葱,糖,料酒,腌制十五分钟入味。豆腐切块双面煎至金黄色,捞起备用。锅不放油,肉末下锅炒香再放...
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- 用料豆腐一块肉沫适量耗油生抽老抽胡椒粉白糖蒜沫小葱植物油肉沫豆腐(肉沫不柴,豆腐嫩滑,汤汁鲜美,2碗饭已下肚)的做法肉沫剁碎,生抽,老抽,耗油,生粉放入肉沫搅拌均匀,之后加入少许植物油再次搅拌均匀腌制10-15分钟备用锅里放适量植物油,蒜沫炒香,放入肉沫炒散,加水适量开水,豆腐,少许生...
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- 有人說,瘦身減肥是女生永恆不變的話題,其實想瘦身,除了運動外,首先要吃得健康有營。這道肉沫蒸豆腐以清蒸的方法烹調,免治豬肉不經煎炸,卡路里低。嫩滑豆腐配搭惹味肉沫,簡簡單單已經很美味,用來拌飯,令人停不了口!用料梅頭肉/免治豬肉100克嫩豆腐1盒生抽1勺生粉1勺蠔油1勺白糖2克...
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- 潮汕传统菜式,意味步步高升,外酥里嫩,甜进心里用料豆腐适量油适量糖适量葱适量煎甜嫩豆腐的做法豆腐下油锅,开900瓦的火,煎到金黄,翻另一面煎,煎到金黄,加糖,待糖融化,中间可以喷少量水,起锅,撒葱,淋汤汁小贴士煎的时候别翻动...
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- 用料豆腐1块油适量酱油适量糖适量盐适量淀粉适量鸡蛋2个孜然粉适量辣椒面适量生抽适量白糖适量大蒜头5个小瓣油煎嫩豆腐的做法在下面先把生抽,醋,白糖,盐倒进一个碗里,把切碎的大蒜还有辣椒面香油倒进锅里炒六七分钟也可以多炒一段时间自己看着办,炒好的全倒进调料的碗里搅拌...
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- 用料嫩豆腐2块肉末20克葱花1根蚝油4/1勺生抽4/1勺盐4克嫩豆腐肉沫汤的做法准备好材料将菜洗净,切好,瘦肉切沫冷水下锅烧开依次放入瘦肉,调料水开后加入豆腐煮2分钟就好了,然后放入葱花出锅...
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- 好朋友说我煎豆腐一绝,煎的焦黄焦黄的,怎么炒或者炖都好吃✌用料嫩豆腐3块嫩豆腐煎法的做法准备嫩嫩的豆腐,老一点的豆腐煎好很容易,嫩豆腐能煎好就是有一定功夫的了锅内放油加热,可以稍微多一点,防止粘锅豆腐切块放入锅中,可正方形可长方形,嫩不能太薄,易碎放入豆腐,不断颠锅,防止...
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- 用料豆腐1块香菇若干葱花适量蚝油1勺酱油1勺白糖1勺香嫩煎豆腐的做法豆腐切块,几朵香菇泡发切丁备用,葱切成葱花备用少许油热锅,开中小火下入豆腐,慢煎。煎的过程可以轻轻晃一晃锅,避免豆腐粘锅。豆腐煎至金黄,翻过来煎另一面。两面都煎过之后,加入香菇,1勺蚝油1勺白糖1勺酱油,小...
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- 一道好吃的下饭菜,小时候的味道。用料嫩豆腐2块油适量葱葱苗1跟盐适量油适量酱油适量姜小块蒜俩拌嫩豆腐煎炒的做法注意:厚点的平底锅洗净放煤气灶上开火让锅内的水烧干然后放点点油小火把洗净的嫩豆腐切小块油烧热放入豆腐煎煎到豆腐底面发黄再翻上面继续煎……豆腐煎好装...
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- 煎豆腐,大家一定回想到要买那种比较硬的豆腐才可以煎成块吧,平时的软豆腐筷子夹都散。但是有个方法给大家试试,不论什么豆腐都能煎成块,煎香酥。用料豆腐数块油50克干煎嫩豆腐的做法大家可以卖嫩豆腐,也可以老豆腐,但我这个做的不是用什么豆腐干哦,就是嫩豆腐做。吧把豆腐用保鲜...
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- 用料肉末少量嫩豆腐1块葱1根姜2片水淀粉1勺豆瓣酱1勺白糖1/3勺生抽半勺蒜2瓣嫩嫩的肉沫豆腐的做法嫩豆腐切块放冷水里加盐泡十五分钟猪肉切剁碎葱姜蒜切碎备用锅里放油油热放入葱姜蒜肉沫翻炒出香味加入豆瓣酱少量清水水开之后加入豆腐(千万不要用铲子翻豆腐往前推就好)...
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- 用料豆腐2块葱1根盐适量小米椒1个鲜香滑嫩的肉沫豆腐的做法瘦肉切成小沫,加小勺盐,生抽和生粉抓匀腌制五分钟。小米椒和葱切碎,豆腐一个切成四小块。锅中热油,小火慢煎,加少许盐。豆腐移到一边,旁边加入肉沫翻炒。加少许水和小米椒大火煮开,撒上葱花。出锅啦~肉的鲜香加上豆腐的...
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- 用料内酯豆腐1盒鸡蛋1个生粉2勺肉沫20克蒜头1个红葱头1个葱2根煎闷嫩豆腐的做法把一个鸡蛋两勺生粉搅拌至无颗粒,豆腐切块,放到鸡蛋粉里面,锅里放油中火煎至两面金黄即可!锅里留油把蒜头和红葱头切碎放油里翻炒微黄放肉沫和水,一勺盐,一勺蚝油调好味道放豆腐闷煮一会5分钟,放葱...
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- 一块普通的豆腐也能做出如此美味用料豆腐1块盐一茶匙油适量糖2克生粉1.5茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙大蒜10克小葱2根煎嫩豆腐的做法锅内放油,豆腐切块入锅,转中小火慢煎两面煎至金黄后盛出爆香蒜末沏入开水,调如适量盐,糖,生抽,耗油等。把剪好的豆腐块回锅,转中大火烧制。当锅内的汤...
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- 好像是小时候的味道也好像是某一次突发奇想的创造葱姜蒜小米辣爆香的肉臊煎到焦香起壳后,吸饱了汤汁的豆腐……喷香,下饭!用料豆腐一块(385g)猪腿肉100g洋葱半个姜末适量大蒜3瓣小米辣4-5个小葱1根老干妈1勺焦香油嫩的私房肉沫豆腐的做法准备食材处理食材豆腐切稍厚片,腿肉切碎...
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- 中午买了一块豆腐想做麻婆豆腐,可是🤦♀️忘记买郫县豆瓣酱了,无奈呀,好在冰箱里有二师兄的一块肉😏,那就改做肉沫豆腐吧用料豆腐1⃣️块肉沫50克左右生抽1⃣️勺蚝油1⃣️勺盐、五香粉少许糖10克香油适量香菜1⃣️根葱姜末适量淀粉水适量💯香嫩爽滑家常肉沫豆腐的做法豆腐切块开水汆...
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- 用料老豆腐1块肉沫一点点蚝油1勺生抽3勺白糖半勺葱花一把肉沫煎豆腐的做法豆腐切块,厨房纸吸干锅放油小火下豆腐,中火煎煎好一面,改小火,翻面又煎煎得差不多,把豆腐拨到边上,下一点点肉沫肉沫煎好下一勺蚝油3勺生抽下半勺白糖,半碗清水,盖盖子小火煮一会儿汁差不多下葱花好好吃,比...
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