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醋鸡爪的精彩文章

醋鸡爪如何做才美味,怎么做醋鸡爪简单又好吃
  • 醋鸡爪如何做才美味,怎么做醋鸡爪简单又好吃

  • 朋友推荐的,方子保存起来,方便大家查阅。醋鸡醋鸭也可以参照这方子。请不要用香醋,会发苦。用料鸡爪1斤醋鸡爪的做法鸡爪先焯水,然后洗干净,加生姜、料酒、盐、八角、香叶、辣椒粉煮熟,约10分钟。煮到筷子能戳进去,然后把陈醋和酱油一比一混合,煮开,一开就关火,加糖,等鸡爪和醋酱油...
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酸醋鸡爪子如何做才美味,怎么做酸醋鸡爪子简单又好吃
  • 酸醋鸡爪子如何做才美味,怎么做酸醋鸡爪子简单又好吃

  • 家里都是零食嘴用料姜数片老抽少量酱油适量蒜两只糖100克柠檬两只黑醋半瓶鸡爪两斤青瓜半根芝麻少量紫苏5-8片小米椒根据个人口味洋葱可要可不要酸醋鸡爪子的做法黑醋鸡爪做法:一、鸡爪洗干净,一分为三后泡清水15分钟!二、配料:大蒜,姜片,生抽,老抽,耗油,砂糖,黑醋,盐,麻油,柠檬,小米椒...
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醋泡鸡爪爪如何做才美味,怎么做醋泡鸡爪爪简单又好吃
  • 醋泡鸡爪爪如何做才美味,怎么做醋泡鸡爪爪简单又好吃

  • 做了一次网红柠檬鸡爪给妈妈吃,结果她迷上这个小吃,于是开足马力根据她的口味做了这个用料一.煮调料姜三片糖10克白醋20克陈醋50克生抽50克蚝油1勺水200克二.配香料柠檬(或者百香果两个)五六片紫苏10片独头蒜5粒三.主角鸡爪15只料酒2勺麻油2勺一盆冷开水一盆冰好的冷开水水能...
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甜醋鸡爪蛋的详细做法大全,简单又营养的甜醋鸡爪蛋做法
醋泡鸡爪如何做才美味,怎么做醋泡鸡爪简单又好吃
  • 醋泡鸡爪如何做才美味,怎么做醋泡鸡爪简单又好吃

  • 夏天美味的零食🌞🌞用料鸡爪适量啦姜片5片生抽适量大蒜10瓣香菜2根柠檬半个香醋一瓶老抽3勺洋葱半个红辣椒10个醋泡鸡爪的做法蒜洋葱香菜柠檬辣椒切好放入大碗备用适当加入盐(根据自己口味)鸡爪放入水中煮7--10分钟放入冷水过滤脏东西3遍以后在冷水中放入冰块(放了冰块鸡爪...
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糖醋鸡爪爪如何做才美味,怎么做糖醋鸡爪爪简单又好吃
  • 糖醋鸡爪爪如何做才美味,怎么做糖醋鸡爪爪简单又好吃

  • 酸酸甜甜的鸡爪!一个接着一个!根本停不下来!要注意糖醋汁你按比例调,煮开后自己尝一下,按自己口味微调,喜甜加糖,喜酸加醋。尝就对了!汤汁可以不用收太干,拿来拌饭超棒!用料鸡爪1斤蒜3瓣姜片2片料酒适量酱油适量糖适量醋适量水适量糖醋鸡爪爪的做法提前反复泡去血水,鸡爪洗净,剪掉指...
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香醋泡鸡爪如何做才美味,怎么做香醋泡鸡爪简单又好吃
  • 香醋泡鸡爪如何做才美味,怎么做香醋泡鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪750克香醋700克蒸鱼豉油600克黄冰糖250克蒜20克芝麻油适量香菜适量花椒适量香醋泡鸡爪的做法1.将香醋、蒸鱼豉油、黄冰糖加入锅里中火煮至冰糖完全融化,煮开后熄火,装盆放冰箱冷藏备用;2、鸡爪减去指甲洗净后,掌中宝的地方切一刀,冷水入锅内,大火煮沸。3、然后转中小...
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糖醋卤鸡爪如何做才美味,怎么做糖醋卤鸡爪简单又好吃
麻辣醋鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣醋鸡爪简单又好吃
陈醋鸡脚爪如何做才美味,怎么做陈醋鸡脚爪简单又好吃
  • 陈醋鸡脚爪如何做才美味,怎么做陈醋鸡脚爪简单又好吃

  • 用料鸡爪适量陈醋1碗水1碗姜3片生抽半碗蒜2瓣糖适量盐适量陈醋鸡脚爪的做法鸡脚加2.3片姜煲熟,鸡脚的嚼劲度,根据各人喜好调整煲鸡脚的时间,喜欢鸡脚爽口的熟透后煲多几分钟熄火,喜欢软的就把鸡脚煲久一点。煲好后捞起冲水,凉后,放冰箱冷冻备用醋,酱油,姜,蒜,水放在一起,煮开,尝尝味...
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鸡爪蛋醋姜如何做才美味,怎么做鸡爪蛋醋姜简单又好吃
  • 鸡爪蛋醋姜如何做才美味,怎么做鸡爪蛋醋姜简单又好吃

  • 满满的胶原蛋白,好好次用料鸡爪1斤醋1瓶鹌鹑蛋半斤姜一大块鸡爪蛋醋姜的做法鸡爪一斤,洗干净去指甲备用要用这种甜醋鹌鹑蛋煮好备用我用的小黄姜鸡爪过水拿出来沥水分鹌鹑蛋煮熟去壳,我这里用鹌鹑蛋,你们也可以放鸡蛋进去的底层先放姜,其次放鸡爪,再放蛋,最后把整瓶醋倒进去,这里...
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醋汁鸡爪如何做才美味,怎么做醋汁鸡爪简单又好吃
酱醋鸡爪如何做才美味,怎么做酱醋鸡爪简单又好吃
  • 酱醋鸡爪如何做才美味,怎么做酱醋鸡爪简单又好吃

  • 2015年我在湖北工作同事的妻子从东莞带来了自己做的鸡爪第一次吃,好吃得停不下来为了以后都能尝到这口买好食材,特地请她教我每次做都得到朋友们的好评现在把步骤分享给大家用料鸡爪25只酱油(生抽)1碗陈醋1碗水1碗冰糖300克冰水1盆罗汉果1/4个酱醋鸡爪的做法提前冰冻一盆冰水...
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醋意鸡爪如何做才美味,怎么做醋意鸡爪简单又好吃
  • 醋意鸡爪如何做才美味,怎么做醋意鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪1斤酱油半碗料酒少量糖少量蒜蓉1颗白醋半碗水半碗冰水1盆醋意鸡爪的做法去鸡爪头开半冷水与鸡爪一起放入,之后水滚半小时蒜蓉切碎,醋,酱油,水各半碗炒好放凉准备冰水这时鸡爪差不多了准备冰水把鸡爪一个个放进冰水(听说会Q脆的口感)完成放雪柜冷藏后更上色...
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糖醋鸡爪如何做才美味,怎么做糖醋鸡爪简单又好吃
  • 糖醋鸡爪如何做才美味,怎么做糖醋鸡爪简单又好吃

  • 甜甜酸酸就是我糖醋鸡脚制作过程:山西凉伴醋、冰糖、酱油、水各种比例为1:1,根据鸡脚分量放,浸时能淹盖鸡脚即可,食辣的可加辣椒!以上材料放一齐煲滚糖溶即可,同时把放入冰箱急冻的鸡脚拿出来解冻,醋凉了还温的时候就把鸡脚浸入醋里几个小时后就可以吃了。(另外,煲鸡脚&法:煲滚...
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老醋鸡爪如何做才美味,怎么做老醋鸡爪简单又好吃
  • 老醋鸡爪如何做才美味,怎么做老醋鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪23只(2斤)陈醋300毫升生抽300毫升盐20克冰糖30克水200毫升八角2个生姜适量大蒜适量柠檬汁(代替黄酒祛味儿)适量老醋鸡爪的做法陈醋+生抽+冰糖+水(材料表中的水)煮开后放2粒八角,老醋汁晾凉鸡爪去指甲、中间一块,加了盐、生姜、大蒜、没有黄酒了,加的柠檬汁(最后2分钟加),水自...
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糟卤醋鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤醋鸡爪简单又好吃
  • 糟卤醋鸡爪如何做才美味,怎么做糟卤醋鸡爪简单又好吃

  • 去丽水三坊口创意餐厅吃了一只“老坛醋鸡爪”,一吃难忘,回家研制用料鸡爪若干只柠檬1个大蒜四五瓣洋葱少量香叶少量茴香少量生姜七八片槽卤少量醋大量白冰糖七八颗糟卤醋鸡爪的做法锅中倒清水,放入几片香叶、生姜、一两片茴香,等水烧开;将洗净剪去指甲的鸡爪倒入锅中,大约煮15...
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醋酸鸡爪如何做才美味,怎么做醋酸鸡爪简单又好吃
  • 醋酸鸡爪如何做才美味,怎么做醋酸鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪适量酱油适量白糖适量香菜.葱.青红椒适量盐少量陈醋或凉拌醋浸过鸡爪蒜头适量醋酸鸡爪的做法鸡爪洗净。锅加水煮开后放入鸡爪煮约十分钟。捞出晾凉或过凉白开。切好配菜。锅中放入酱油.盐白糖.醋.配菜,放入鸡爪,拌匀,2小时以上再食用,期间多搅拌几次。OK!...
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陈醋鸡爪2如何做才美味,怎么做陈醋鸡爪2简单又好吃
  • 陈醋鸡爪2如何做才美味,怎么做陈醋鸡爪2简单又好吃

  • 用料鸡爪一斤陈醋210ml生抽180ml冰糖80g糖50g蒜一大瓣姜5片陈醋鸡爪2的做法1⃣️把姜跟鸡爪一起煮,煮熟后捞起2⃣️把醋、生抽、糖一起放入锅中,沸腾放凉(温的也行)倒入鸡爪中(太酸可以自己适当加点糖)蒜可以一起煮也可以后放,看个人喜好3⃣️全部弄好后放入冰箱冷藏,入味后可以开始吃...
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柠檬醋鸡爪如何做才美味,怎么做柠檬醋鸡爪简单又好吃
  • 柠檬醋鸡爪如何做才美味,怎么做柠檬醋鸡爪简单又好吃

  • 用料姜5片香菜1根醋白醋陈醋各半支左右柠檬1个花椒粒二十粒糖一勺鸡爪500克生抽适量小米椒5个蒜5瓣香叶四片冰块适量凉开水适量盐适量柠檬醋鸡爪的做法第一步把所需调料备好及切好。第二步:在冷水中加入花椒粒,姜片香叶,倒入清洗干净的鸡爪,水量要没过鸡爪,大火在锅中煮上12分...
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陈醋泡鸡爪如何做才美味,怎么做陈醋泡鸡爪简单又好吃
  • 陈醋泡鸡爪如何做才美味,怎么做陈醋泡鸡爪简单又好吃

  • 微博Kiki姐的食谱,稍作改动成适合自己的,记录下。原方糖75g,我试过只加60g,会酸一些,糖越多酸味就没那么明显。用料鸡爪1斤陈醋210g生抽180g冰糖60-75g蒜半头姜一块小米辣8个香油、香菜适量陈醋泡鸡爪的做法陈醋、生抽、冰糖一起煮开即可,彻底放凉备用。煮好可以尝一下,酸、甜、...
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黑米醋鸡爪如何做才美味,怎么做黑米醋鸡爪简单又好吃
  • 黑米醋鸡爪如何做才美味,怎么做黑米醋鸡爪简单又好吃

  • 好吃的停不下来😘用料鸡爪600克料酒少许姜2片小米椒1只蒜片少许酱油150克海天黑米醋150克清水150克黄片糖50克黑米醋鸡爪的做法放二片薑和酒在开水里,鸡脚用小火煮20分钟捞起,这次没准备冰水,直接用水龙头水直接冲凉,再用矿泉水浸泡一会倒掉爆香蒜片和辣椒圈,加入黑米醋,酱油,清...
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醋辣鸡爪如何做才美味,怎么做醋辣鸡爪简单又好吃
  • 醋辣鸡爪如何做才美味,怎么做醋辣鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪两斤酱油适量小米椒若干香菜一把香油适量醋两大勺大蒜一个白糖一勺姜若干料酒两大勺盐若干醋辣鸡爪的做法鸡爪洗净,切开;锅里水烧开,加入生姜、鸡爪和料酒,大约七八分钟起锅;鸡爪入冷开水过一遍捞起备用生姜丝、大蒜粒、香菜、青椒、小米椒切好放盆里,然后加料酒、醋、...
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陈醋鸡爪如何做才美味,怎么做陈醋鸡爪简单又好吃
  • 陈醋鸡爪如何做才美味,怎么做陈醋鸡爪简单又好吃

  • 广东的朋友教的陈醋鸡爪,一开始觉得不能接受,后来爱得欲罢不能,也是因为吃过陈醋鸡爪,后来才爱上了猪脚姜。用料鸡爪2斤陈醋1碗酱油1碗水3碗冰糖130克罗汉果1个陈醋鸡爪的做法冷水下锅煮鸡爪,放一点料酒,煮熟后马上用凉水冲洗干净,再泡到冰水里5分钟,然后沥干水。往锅里倒入1碗陈...
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醋泡鸡爪的详细做法大全,简单又营养的醋泡鸡爪做法
  • 醋泡鸡爪的详细做法大全,简单又营养的醋泡鸡爪做法

  • 用料鸡爪10只大蒜20克盐2克陈醋200克红糖70克纯净水200克姜片5片白酒2勺白醋1勺醋泡鸡爪的做法剪掉指甲放少许白酒反复搓洗冷水下锅放入白醋姜片焯水不断去掉浮沫放入糖、盐放其他搅拌均匀放入鸡爪进冷藏一天两天的样子小贴士喜欢辣可以加一些,这个孩子们爱吃...
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