- 用料芋艿7-8个葱花1把盐,糖,油适量葱油芋艿糊糊的做法芋艿洗净煮熟。剥皮后切小块锅内加底油,下葱花,小火煸香。放芋艿块,加一小勺盐,一点点糖,半杯开水。翻炒均匀后,小火煮10分钟。我喜欢煮成糊糊的芋艿泥,和葱花合在一起,味道蛮好滴!小贴士多加点水,煮的时间更长一点,糊糊会更稀烂,也...
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- 用料小葱三根盐适量酱油一勺料酒适量芋艿500克葱油芋艿的做法冷锅下油开大火烧至七成热倒入芋艿中火翻炒微焦加入适量清水和鸡精盐盖锅焖煮直到芋艿熟透出锅装盘...
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- 用料芋艿(芋头)小葱椒盐葱油椒盐芋头(芋艿)的做法芋头洗净,切小块带皮蒸约20分钟。筷子能戳透后关火,待不烫手时剥皮切葱花起油锅,油热后小火,倒入葱花熬葱油,出香味后倒入芋头块,均匀撒入椒盐,拌匀即可小贴士1.也可以先去皮再蒸,但生芋头的粘液会让皮肤发痒,最好手上套个食品袋。2.芋...
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- 没牙人士的首选~用料芋头5个蒜2瓣葱2根干辣椒3个芋头糊糊的做法芋头洗干净,蒸熟。过凉水,剥皮。切片(方便炒的时候捣烂)准备葱、蒜切碎,辣椒干切碎。热锅,放油,下蒜末和辣椒碎。倒入芋头翻炒,捣烂成糊糊。均匀撒盐。放入葱碎,继续翻炒,期间可以撒一点点水。一道芋头糊糊就做好啦。...
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- 用料紫薯2个芋艿3个大米2/3杯水1200克紫薯芋艿米糊的做法如上图...
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- 用料芋艿我用了10个,你可以随意买啦。葱1根酱油生抽,老抽。超下饭——芋艿糊的做法你需要去购买这道菜的灵魂——芋艿(数个)我用高压锅压熟的,听高压锅叫了三四声我就关火了,为的是好去皮。捞出来去皮之后光溜溜的它们。锅里放油,又热了以后下芋艿。翻炒一下可以用锅铲切一下,这...
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- 用料芋艿8-10个生抽15克老抽5克香菜5-6根芋艿糊的做法1,芋艿洗净放水煮熟后,加冷水。2,去皮再切成片。3,油热加入芋艿煸炒。4,加开水、生抽、老抽烧滚后再煮几分钟。5,加香菜混合煮1分钟后出锅即可。...
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- 葱烤芋艿是上海家常的一道菜,软糯可口,葱香四溢。用料芋艿300克葱花若干葱烤芋艿的做法芋艿洗净,置锅内,加水煮沸,待软糯后关火。(可以用筷子戳一下,软糯的感觉一戳便知😄)煮沸后的芋艿,冷却后剥皮,切成滚刀块。锅中置油,加热后加入芋艿,翻炒后加盐,味精调味。可以喷一点点水。起锅前...
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- 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀,容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净,备用预备葱花,备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮,至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有?加入葱花拌匀,即可出锅...
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- 现在正是芋艿上市的季节中医,认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。用料芋艿适量青菜适量香油适量水适量盐适量白胡椒粉适量芋艿青菜糊的做法...
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- 用料芋艿6只葱蒜生抽老抽胡椒粉葱油芋艿(酱油版)的做法芋艿先用水煮熟,用筷子能插入即可准备葱段、葱花、蒜末葱段用油煸香加入切好的芋艿稍微翻炒一下加入生抽,少许老抽,少许糖加水,收汁装盘,撒上蒜末、葱花,加入胡椒粉淋上热油小贴士葱花要放好多好多,这样淋上热油就会很香...
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- 秋天到了,让我们一起来做一道化痰止咳简单易学的桂花芋艿糊吧。这道甜品幼滑软糯,入口即化。可以作为减肥的主餐或者是秋日午后休闲的一道甜品。桂花所含的芳香物质能够稀释痰液具有化痰止咳平喘的作用。芋艿具有开胃止渴,切记一定要烧熟,不可多食,以免脾胃胀气。用料芋艿4个...
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- 小时候在家经常吃到的这道简单菜肴,偶尔想到便会尝试着去做出记忆中的味道!没有小美前,在煤气灶铁锅里去做,但芋艿糊不经常搅动一不留心就糊底,小美做这类菜真是太擅长啦!😃用料小青菜3颗小芋艿5个盐4克青菜芋艿糊的做法芋艿刨皮后切小块小美锅加入平齐食材的水设置12分,100度,反...
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- 餐馆吃了这道菜后,回家开的学着做,然后一上桌就大受好评、跟厨友们分享,简单的家常菜,你也可以试试👍👍香糯可口,超级好吃!用料芋头糯米粉小葱葱油玉米油适量糖一小勺盐葱油芋艿煲的做法芋头洗净去皮,切成块,放入高压锅,加一点水,小火压20分钟压后捣成泥再用保鲜袋装好、擀面杖擀碎...
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- 中秋为什么要吃螃蟹呢?在《红楼梦》中,大观园里的男女老少围在一桌吃螃蟹的场景历历在目,而在古代,每逢中秋前,阳澄湖的民众就会挑选最肥美的大闸蟹作为贡品上贡,这样的传统之后也在民间渐渐流行开来。而蟹肉中也是含有丰富的营养物质,除了最经典的蒸螃蟹之外,今天中国烹饪大师、...
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- 在做这道菜前,我先翻了下厨房里的菜谱,综合各家之长又做了小小的改良,略去做葱油这个步骤(不喜欢一身油烟味),香味全靠芋艿的本身来带出~用料芋艿适量小葱适量小葱芋艿的做法小葱切小段芋艿削去皮,隔水蒸到略软,切成5mm厚片烧热炒锅,倒入适量花生油(比平时炒菜略多一点),待油锅5成热,...
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- 这道菜全家人都喜欢,特别是小孩子。用料香芋。一个切簿片肉末。少量食用油。少量葱花。少量蒜末。少量香芋糊糊的做法锅烧热,放食用油,放蒜末爆香。锅烧热,放食用油,放蒜末炒香,再放肉末炒一下,再放香芋片炒一会,放热水,一定要差不多淹到香芋,水量要适度,最后倒入电压力锅,按猪脚档,等...
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- 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿(附带去芋艿皮)的做法芋艿去皮:把芋艿放入小美锅,加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。(可以适当加长时间)。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了,再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净,切小块。主锅清洗干净,把锅底...
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- 葱油芋艿,江南家常菜,做法家家不同,但体会下来,这个做法最入味,也比较简单。用料芋头6到7个植物油20毫升小葱10根左右盐少许鸡汤或鸡精少许葱油芋头葱油芋艿的做法芋艿削皮,切滚刀块。起油锅,将芋艿块倒进锅里略炒。加入半碗清鸡汤,或者清水和鸡精,并加入盐,盖上锅盖焖煮。等芋艿烧...
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- 芋艿最常见的做法就是清蒸—剥皮—蘸糖,原汁原味,香甜粉糯,一口一个香。今天我们来做和芋艿有关的菜,有家常的,也有创意的,总之不难,好吃是真理-葱油芋艿。用料芋艿小葱葱白小葱葱叶油糖盐葱油芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿连皮洗净,放入锅中加水盖过,大火煮滚后转小火煮15分钟左...
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- 芋艿最常见的做法就是清蒸—剥皮—蘸糖,原汁原味,香甜粉糯,一口一个香。今天我们来做和芋艿有关的菜,有家常的,也有创意的,总之不难,好吃是真理-青菜咸肉芋艿糊。用料芋艿青菜农家咸肉青菜咸肉芋艿糊-芋艿的美味吃法的做法芋艿洗净,用刨刀去皮,切成小块。放在清水里煮,大火煮开,小火...
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- 用料芋艿若干个香葱一把食盐橄榄油水少许香葱芋艿的做法将芋艿洗干净后,先直接放入水中煮25分钟,待到筷子能直接插入芋艿内为准芋艿熟后,剥皮,切成较小块起油锅,放入少许橄榄油,油热后,放入香葱爆香放入切好的芋艿,翻炒这个菜我是没有放水干炒的,所以省略了第5步。如果喜欢吃的湿...
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- 好吃与否完全由芋艿品质决定,又软又糯的芋艿蒸出来超好吃。蒸的时候一定要加点猪油,会很香。处理生芋艿要戴手套,否则之后皮肤很痒。用料芋艿个盐生抽蚝油小葱猪油食用油葱油蒸芋艿的做法芋艿洗净,去皮,这一步一定要带一次性手套,以免皮肤过敏,痒切片,加盐,生抽,蚝油,猪油,上锅蒸,直到...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料主料小芋头8个辅料小葱10根调料水200ml盐2g食用油8g葱油芋艿的做法小芋头削皮洗净切块,小葱切葱花。大火锅中放油,油热放入芋头块翻炒均匀,加水和盐,转小火盖上盖子5分钟至软糯收汁。放入切好的葱花翻炒均匀,关火盛出即可食用。小贴士...
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- 用料南瓜100克芋艿100克牛奶100克香甜芋艿南瓜糊的做法1、南瓜、芋艿切粒,蒸熟。2、牛奶在南瓜&芋艿粒蒸至差不多软了,放入蒸屉中加温一下(这样吃起来暖暖滴)3、南瓜与2/3芋艿➕牛奶打匀,最后在表面撒上剩余的1/3的芋艿粒。(我喜欢吃芋艿的口感,芋艿也可以全部加入一起打匀)...
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