- 用料面团高筋面粉500克奶粉25克砂糖50克酵母5克面包改良剂3克土豆泥100克蜂蜜20克淡奶油60克鸡蛋50克水165克黄油60克盐8克内陷土豆泥300克奶油奶酪30克咖喱粉4克盐2克胡萝卜丁100克青椒丁60克培根丁50克色拉油20克表面装饰可可粉40克土豆淀粉80克吉士粉80克馅料满满的土...
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- 柔软细腻的吐司~手撕着吃更爽!4款热门馅料的做法+简易吐司的制作,怎么做都好吃~再也不手残了!想要吐司细腻香软,还想要包满满馅料,这更考验面团组织的延展性和弹力,而面粉是其中关键。先来学习制作吧提前准备:▷4个225g低糖吐司模具▷操作环境室温:30℃用料面团金像私房专用面包...
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- 日式甜面包的小精致~昨天姜先生买了个外面饼房的红豆面包,咬了一口,居然没有吃到红豆馅!再咬一口,豆馅硬,面包干,没有麦香……一怒之下,自己做了一份缓缓舌头,并且警告姜先生:“不要在外面饼房瞎买东西,你们男人,呵,识货能力真的为“零”(继菜市场和超市之后,姜先生又失去了一项采购权~...
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- 空口吃馅的选手请求出战!爆火的网红仙豆糕,你喜欢什么料的呢?用料紫薯500克鸡蛋液100克奶粉20克玉米淀粉30克低筋面粉160克融化液体黄油30克白砂糖10克牛奶20克肉松80克小葱花10克室温黄油60克满满馅料的仙豆糕的做法将低筋面粉、奶粉、玉米淀粉一起过筛,倒入厨师机倒入鸡蛋...
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- 天天在家琢磨点吃的,也是真心不容易。本着不浪费,吃不坏的原则,把手头上现有的材料组合了一下。放开吃吧,一共就这几个😂用料白萝卜1根胡萝卜半根葱随意香菜随意盐一小勺生抽一勺蚝油一勺玉米油一勺白胡椒半勺烧卖皮五张零负担馅料满满萝卜丝包的做法两种萝卜刨成丝。萝卜丝...
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- 爱吃榴莲的人总是会被它独特的“魅力”所吸引,用榴莲做成的甜品,更是令人垂涎欲滴。用料榴莲肉一大块蛋挞皮6个鸡蛋黄(生的)1个黑芝麻少许黄油(或者猪油代替)1小勺白砂糖根据个人口感适量添加馅料满满的榴莲酥的做法挑选完全成熟的新鲜榴莲,肉质软糯、口感香甜。(做六个只需要用...
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- 用料面皮:糯米粉100克牛奶180克玉米淀粉30克糖粉60克黄油30克馅:奶油500克细砂糖50克奥利奥饼干碎适量雪媚娘~满满馅料真满足的做法面皮材料除了黄油外,其他搅拌均匀,把材料液放入陶瓷碗里,陶瓷碗放陶瓷碟上,碟里加入少许温水,盖上盖子,微波炉高火叮4分钟,至液体变成软皮状取出加入...
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- 我又来啦~想做披萨的朋友也可以看过来这篇算是记录篇叭~自己记录一下方便下次再做!真的好吃!!!用料披萨饼高筋面粉160克酵母2.5克白糖一勺盐半勺黄油10克水(根据自己的面粉情况慢慢参和进去)60克披萨酱肉末120克黄油30克料酒一小盖生抽一小盖洋葱半个蒜末2小瓣番茄2个(小一点的)盐...
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- 就喜欢这种馅料满满当当的面包空口吃馅料不要太满足了芜湖~大家一定要试试呀!【可做8个量】(配方参考恬子老师哒,在配方基础上再延伸自己的小创意,面包嘛,就是怎么好吃怎么来呀!)用料(面团部分)高粉245克低粉45克牛奶168克全蛋液40克糖48克盐4克酵母3克黄油30克(馅料部分)土豆适量香...
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- 就想试试满满馅料的钵仔糕口感☺️用料钵仔糕粉200g蜜豆(红豆)适量芒果适量草莓适量白糖适量开水适量自制钵仔糕·满满的馅料的做法温开水加入白糖,融化成糖水;冷却后加入200g钵仔糕粉,搅拌均匀,过滤备用;👇我这边200g钵仔糕粉是10个中号钵仔糕玻璃碗的量。馅料准备:1.红豆煮熟煮烂...
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- 喜欢甜的话可以加糖。用料全麦粉200克高筋面包粉100克鸡蛋2个椰子粉50克椰子油25克水160克酵母粉5克盐1克糖(可选)20克葡萄干、山楂条、红枣、核桃、瓜子等等适量果料满满面包.烤箱的做法盆中倒入两种面粉混合,加入盐、椰子粉,把一个全蛋,一个蛋清打散,加到面粉中搅拌。(即,留一...
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- 用料香菇广式腊肠去皮黄豆五香粉腌制的五花肉香菇新鲜的咸蛋黄馅料满满的咸蛋黄肉粽的做法准备材料,粽叶洗好依次放入馅料包裹成你喜欢的形状入深锅,煮4个小时,超好吃...
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- 用料高筋粉180克全麦粉170克牛奶160-180克鸡蛋1个盐3克酵母5克0卡糖15+10克抹茶粉10克黄油20克椰蓉15克盐1克奶粉10克蜜豆适量馅料满满的全麦抹茶椰蓉蜜豆吐司的做法面包机内炉拿过来,依次加入:鸡蛋、牛奶、高筋粉、全麦粉、盐、0卡糖15克、酵母。酵母找个面粉坑埋起来。面...
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- 超级喜欢吃cova的榛子条但总觉得少了巧克力豆就少了点风味所以这次尝试在家做榛子巧克力条用料黄油75克白砂糖30克盐1克香草膏2克(可不加)鸡蛋1个低筋面粉90克杏仁粉30克(可不加,可用等量低筋面粉替代)高筋面粉30克泡打粉4克烘烤榛子60克巧克力豆30克(可不加)零难度馅料满满榛子...
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- 新疆果仁大列巴是一款饱腹感很强的面包,口感偏硬,裹入面包里的干果不受限制,可以随意添加您喜爱的干果,但是都要控干水分再加入,不然影响成品。这次我做的这款还加入了糖渍橙皮丁,它的加入让这款面包口感更为丰富,相信我,你们可以试一试哦。(原方来自:小馒馒其其)在她的配方上稍加改...
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- 读书时,吃了食堂整整半年的早餐都是烧麦,于是这次在家可以待那么久,就决定自己动手做。我也是第一次做,配的馅料是从在外面吃过结合而来的,比较随意。用料糯米500克左右猪肉250克干香菇7、8朵胡萝卜半根洋葱半个木耳10朵左右玉米半根饺子皮一斤生抽适量盐适量蚝油两勺糖一勺老...
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- 用料高筋面粉俄罗斯340克鸡蛋2个黄油30克酵母4克盐3克核桃熟40克葡萄干蔓越莓40克白砂糖40克红糖20.克牛奶90克馅料满满的新疆大列巴的做法将牛奶,鸡蛋,糖,酵母,面粉放入厨师机,首先慢速拌匀,再中速搅拌成团,加入盐,继续搅拌至面团光滑。加速黄油,先慢速搅拌至黄油被面团完全吸收,...
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- 🌈🌈🌈做了一大罐子紫薯馅,变着花样来消耗它,今天就用它来做个紫薯面团紫薯内馅儿的双重紫薯贝果,香香甜甜的紫色小胖子,紫薯味道超级浓郁,健康又美味。⚠️配方可做100克左右贝果6只。用料面团材料高粉300克紫薯粉30克糖5克盐5克水180克鲜酵母5克蜂蜜7克黄油5克裹入内馅紫薯馅2...
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- 用料腌好的鸡腿肉丁1碗葱1根姜2片蒜3瓣辣椒面半勺面团材料高筋面粉500克糖20克酵母粉5克牛奶220克黄油60克馅料满满的香辣鸡丁餐包的做法葱姜蒜切好备用腌好的鸡腿肉丁,做法另见宫保鸡丁菜谱热锅热油葱姜蒜爆香加入辣椒面翻炒倒入鸡丁翻炒,因为是已经腌制好的鸡丁,无需另外...
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- 觉得披萨真的是方便食品,可以提早做几个饼胚放冷冻,想吃了随时拿出来现场发挥用料披萨饼胚:3~4个面粉400克水250克橄榄油15克盐5克酵母3克糖2克馅料:披萨酱或番茄膏(要选择比较干的)铺满马苏里拉芝士适量蘑菇片适量虾仁适量蟹柳棒1根牛排或火腿适量馅料满满的披萨的做法所有的饼...
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- 视频太大没法上传,那就分享文字版的吧。做了牛肉馅的小餐包,室友超爱。牛肉馅之前出过详细教程,可到往期【万能肉酱】查看~用料(可做6份)【面团-a】高粉200g细砂糖16g冰牛奶(预留15%看面团情况添加)150g快速干酵母2.5g老面(没有可不加)40g【面团-b】黄油(软化)16g盐2g【馅料】牛肉酱-...
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- 用料中种高筋面粉238克酵母3.5克牛奶150克主面高筋面粉102克酵母1.5克鸡蛋1个牛奶10克糖60克盐3克黄油25克馅料葡萄干500克核桃仁500蔓越莓干少量蜂蜜30克馅料满满的大列巴的做法先把种面称好放入面包机打至成团放入醒发箱发至两倍大种面快发好时就快去准备主面的配料吧~...
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- 我曾经是个甜粽党。在过去二十多年每逢端午我妈买粽子时会很嫌弃地捎带买两个甜粽子扔给我。并且说我“山猪儿吃不来细糠”(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)万万没想到,在这次端午节来之前,我尝到了一个巨好吃的肉粽子。就在那一瞬间……我叛变了。这玩意儿!怎么这么好吃?!!!我这人有个坏习...
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- 用料糯米克红米猪油克葡萄干克豆沙克红枣颗糖克核桃克满满自制豆沙馅料足美味的八宝饭的做法糯米、红米、红豆都提前浸泡3小时以上红豆放高压锅里煮软烂,高压锅上气之后5分钟,调小火,再压25分钟左右。煮好的红豆加糖,搅拌均匀。然后加点水放料理机里打成泥,之后倒入锅中,翻炒收...
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- 我很喜欢核桃在面食里面,有核桃的面包超喜欢,家里人都喜欢吃红糖馒头,于是想到把核桃揉进红糖馒头里面,二发的红糖馒头超级松软,这款馒头用到的红糖量很足,不需要额外加白糖,已经很甜,我用的厨师机揉面,所以做起来更轻松用料中筋面粉300克红糖70克酵母4克热水140克椰子油4克红枣20...
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