- 用料酸菜适量肉片300克料酒生抽盐食用油水淀粉葱姜蒜白砂糖一汤勺酸菜水煮肉片的做法葱切段姜蒜切片,酸菜切丝切片随意。这次用的酸菜,是自己泡的紫甘蓝和姜蒜。锅中下油放姜蒜和酸菜,加入白砂糖炒香,喜欢吃辣的可以先放豆瓣酱炒出红油,再放酸菜炒。翻炒一会加入足够多的水,加...
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- 用料鸡胸肉1块木耳金针菇西蓝花香菇酸菜4片火锅底料1小块超下饭的酸菜水煮肉片的做法准备好自己喜欢吃各种蔬菜。把鸡胸肉切成片,加入适量盐、胡椒腌制一小时左右。热锅下油,加入酸菜、一小块火锅底料、几片姜片,炒出香味,加入适量水煮开,再加入适量盐调味。先把青菜烫熟捞出,...
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- 用料猪肉300克酸菜250克姜适量辣椒8个酱油适量生粉适量盐适量超级开胃的水煮酸菜猪肉片的做法猪肉切片,放入适量生粉,生抽,油搅拌均匀,腌制半小时。趁腌制猪肉片期间,备好所有要用到的食材,如上图。并把要切的食材切成自己喜欢的任意形状。腌制好猪肉后开始煮,锅里热油,放入姜丝...
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- 用料猪肉300克酸菜100克蛋清1个金针菇一小把绿豆芽一小把火锅底料若干大蒜1个姜5片葱若干花椒若干辣椒若干水煮肉片(加酸菜版)的做法准备300左右的猪肉,选择里脊肉口感比较松,合适一些,我图片里的肉不知道啥部位,肥瘦相间吃起来比较韧,可以冻一下比较好切放入一个鸡蛋清,两小勺玉...
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- 做水煮鱼片,别只会傻“上浆”!直接用它,鱼肉又嫩又滑超入味用料灯影鱼片1盒/250克酸菜150克酸萝卜30克泡椒10克泡姜5克土豆粉100克黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法1、将鱼片自然解冻后,一片一片展开备用。2、将土豆粉或笋片焯水备用。3、锅中放猪油葱油放入姜葱蒜、泡姜、泡椒、酸...
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- 没用淀粉抓肉,所以没有非常嫩,但是味道还是依旧美不堪言,期间东哥一直边吃赞我,都不好意思楽☺️第一次做很成功了慢慢改进用料猪里脊500g黄豆芽白菜叶郫县豆瓣酱干辣椒碎麻椒白胡椒葱花姜末水煮肉肉片的做法里脊肉放在一边用盐、料酒、蛋清,白胡椒抓匀腌着。蔬菜入水中烫一会,捞...
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- 为什么做这个菜呢~都是为了解决我妈做菜的边角料!🌚一块肉她剩四分之一,一包酸菜剩一颗,我也很无奈🌚用料里脊肉克酸菜泡椒青蒜小葱香菜油辣椒花椒白胡椒粉生抽料酒水煮酸菜肉片的做法里脊肉切片,用料酒、生抽腌制一会儿,表面倒一些油泡椒切小段(我还加了些妈妈做的腌辣椒,为了...
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- 其实水煮肉片很简单,超下饭,一起来做吧~本菜谱是加了豆花的更好吃用料里脊克辣椒面勺豆瓣酱勺姜片葱根淀粉勺水克生菜片酱油勺鸡蛋个糖克盐克蒜瓣油克胡椒粉克火锅底料比水煮肉片更好吃豆花水煮肉片的做法猪里脊肉切薄片,太厚口感不好,清水洗两三遍洗去血水放入酱油/生抽,盐,胡...
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- 用料鸡胸肉300克豆瓣酱1勺淀粉适量芝麻一小捏糖适量盐克适量蒜、葱、香菜油少许西兰花一朵胡萝卜半根花椒10粒十三香适量海鲜酱油适量耗油一勺大料2瓣水煮鸡肉片的做法鸡胸肉切薄片,加耗油料酒十三香淀粉抓匀腌制片刻西兰花切小朵,胡萝卜切片,葱香菜切段,蒜拍一下备用起锅烧...
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- 我是一个孕妇想吃什么自己做系列之水煮肉片。用料猪肉前脚肉500克鸡蛋1颗青菜1颗娃娃菜半颗黄瓜1根土脆笋1颗玉米半根香菜3根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺生粉4勺香油1勺糖半勺胡椒粉5克辣椒5个花椒20粒香泡椒5个火锅料10g蒜1粒姜5片盐5克蚝油1勺水煮肉片。的做法肉片洗三遍...
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- 用料花椒粒粒豆瓣酱勺辣椒面勺料酒勺盐克淀粉勺里脊肉豆芽青笋小油菜五香粉鸡精白糖花椒粉生抽水煮肉片~的做法1.里脊肉洗净后切成薄片,别太厚,口感不好,用淀粉水加料酒少许腌制。青笋洗净后切成片,豆芽和小油菜洗净备用。大蒜生姜切成末,这里因为忘记拍图了,所以图上没有。2.锅...
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- 用料花椒料酒适量鸡蛋清一个生抽适量里脊肉500克盐适量葱花鸡精干辣椒段胡椒粉适量淀粉适量豆苗250克郫县豆瓣酱适量水煮肉片的做法将里脊肉进行腌制水沸后加入豆苗,起锅烧油放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红油加入水烧开,然后调味(根据自己的口味调咸淡),汤汁沸腾后...
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- 用料牛肉200克姜5片盐克蒜2瓣豆瓣酱2勺花椒15粒金针菇1把香菜一根干辣椒5个水煮牛肉片的做法下油。下一点点蒜蓉,姜片,花椒,干辣椒炒香。加豆瓣酱两勺,炒一下。加开水加金针菇或者豆芽等配菜煮熟捞出下盐巴,酱油。下牛肉片,搅动一下,防止牛肉粘一起。牛肉煮3分钟左右,捞出来。撒...
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- 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过,作为一个四川人的自我修养,需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒,花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉,水煮肉片的做法牛肉切片,能多薄切多薄。生抽、料...
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- 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝,大葱切圈,碗里倒少...
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- 这道菜不可少的是黄灯笼酱和酸萝卜。适合爱吃酸和爱辣的朋友们。用料里脊500克姜1片蒜5瓣小红米辣椒1个青辣椒1个小白菜半颗金针菇1把绿豆芽适量香菜适量水煮肉片(酸汤版)的做法里脊肉切薄片。可以洗干净放冰箱冷冻会儿,切的时候厚度更好把握,也更容易切。加入盐、白胡椒粉、...
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- 用料汉源青红花椒随意火锅底料少量猪里脊肉八两鸭血1块豆芽适量牛筋丸适量蟹肉棒适量北极翅适量蚝油1勺生抽2勺蒜蓉一大勺葱花香菜适量味精适量白糖适量地瓜粉适量鹌鹑蛋15个鸡腿菇1个蛋清2个食用小苏打微量水煮肉片的做法猪里脊逆着肌肉纹理切均匀薄片,用牛排钉,正反戳满...
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- 吃鱼吃腻了,很少买鱼吃,一般都是买那种无骨鱼熬汤给崽崽吃补充营养。外面吃过各种鱼片,总觉得要么酸菜放太多,或者花椒放太多,不喜欢麻的味道,哈哈。所以今天尝试自己做了这道酸辣水煮鱼片用料草鱼肉两三块青菜适量小米椒适量泡椒小米椒适量尖椒适量花椒少量姜末适量蒜末适量辣...
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- 用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片的做法①鱼切成薄片,加盐、料酒、胡椒粉、...
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- 入秋了,天高气爽,风好大,休息在家,研究一下美食也不错😊用料里脊一斤青花椒(花椒)几十颗鸡蛋清1个油麦菜4颗蒜苗2根芹菜1条姜1个蒜6瓣豆瓣酱1勺淀粉水半碗淀粉1勺老抽1勺干辣椒8个盐适量鸡精适量糖(蜂蜜)适量番茄酱1勺葱花适量小米椒8个泡椒6个胡椒粉适量家庭版酸辣水煮肉片...
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- 一般来说,川菜的油都放得比较多,从科学的角度来说是不太健康的。但是,如果把原来的混合油(猪油+菜油)换成更加健康的橄榄油,再适量减少用油量的话,我想可能会让此菜更健康一些吧。试试看!用料猪肉片干辣椒末新鲜绿叶蔬菜橄榄油姜蒜末川式豆瓣酱花椒粉葱花水煮肉片!的做法1(准备工...
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- 用料豆芽,猪肉,小米辣水煮🥩肉片的做法开吃了...
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- 身在北方的云南妹纸爱吃辣想吃辣的时候想吃家乡味道的时候只能自己动手想着家里妈妈做的步骤记忆里吃的味儿再加上总是喜欢看关于做饭类的综艺...馋着馋着就学着动手慢慢的也就会了这个菜谱是几经改良版的除了头上一层有油其余真是不油腻又爱吃又怕胖的可以试试哦!减肥的...
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- 自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道,是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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