- 这道菜是去吃川菜,它家店里备受好评的一道菜。经过朋友、室友改良然后教给我的,红绿搭配,超级下饭,喜欢吃辣的朋友一定要尝试一下👅用料鸡胸肉1块小米辣50g二荆条50g蚝油适量生抽适量糖适量盐适量姜2片葱5片花椒7-8粒料酒适量张妈妈小炒的做法取适量鸡胸肉(鸡腿肉也🉑️)切丁切好...
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- 家里面的味道加过自己的改良!用料猪肉300克青椒300克老抽适量料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量大蒜2个农家小炒肉(妈妈版)的做法肉洗净切片,放碗中,放淀粉,放老抽抽,料酒用筷子拌匀!放在一边腌制半小时(闲麻烦的可以腌制10分钟期间你可以去切辣椒跟大蒜)青椒切片,大蒜切片放在一边备...
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- 泡菜的口感很好,酸,甜,脆,很适合夏天配稀饭。用料白萝卜黄瓜嫩姜柿子椒洋葱莴笋张妈妈的自制韩国泡菜的做法蔬菜洗净,切块每五斤菜用四两盐腌制24h把腌制出的盐水倒掉,放入半斤白糖,半斤白醋,泡制入味,即可食用。也可根据自己的口味多加一些糖或者醋。小贴士1.蔬菜不必拘泥于食谱,...
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- 其实我妈会烧的菜并不是很多在那为数不多的菜里就有这么一道是我从小到大都爱吃的那就是“千张结烧肉”一口千张结一口肉再来一口饭童年的记忆中是无比的满足前几天我妈和我聊天她说觉得自己挺幸福的年过半百还可以吃到自己妈妈和女儿做的饭换做以前她可说不出这样的话这...
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- 最喜欢的一道家常菜之一,制作简单,美味营养,只简单几步就能大饱口福!O(∩_∩)O用料大蒜20瓣左右(剥开的一瓣)鸡肉1000g酱油一锅铲干辣椒五六个水一小碗张妈妈的黄焖鸡(简易版)的做法大蒜剥好放在碗里。待油热后,到入大蒜稍稍翻炒一下。然后捞起大蒜,放入碗中,放入干辣椒。接着将鸡肉...
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- 张妈妈厨房用料鸡蛋4个西红柿切块400g葱花克【张妈妈厨房】番茄炒蛋的做法主料是鸡蛋番茄和洋葱。切葱粒鸡蛋加入一点盐(超级少,或者鸡蛋也可以不加盐)胡椒粉。1/4茶匙生粉加1汤匙清水油炒鸡蛋一边推动一边炒,七成熟,取出备用。油炒洋葱炒至金黄色之后加入番茄膏一茶匙。加入...
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- 孩子小的时候工作特别忙,经常是下班回到家急急忙忙的做晚餐,而做起来方便、快捷孩子又喜欢吃的就有这道肉丝豆腐。儿子说这就是妈妈的味道😊😋用料嫩豆腐1盒瘦猪肉适量盐少许酱油1汤匙小米辣或干朝天椒2只黄酒1汤匙小葱适量茭白(冬笋、春笋都可)半个小葱少许淀粉适量胡椒粉少...
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- 妈妈调饺子陷儿可好啦,我现学现卖,吃到后欲罢不能,由衷的发出嘿嘿嘿用料韭菜250克猪肉250克香油2勺盐两小勺生抽三汤勺勺生鸡蛋1只炒熟鸡蛋2只白胡椒粉小平勺鱼露小平勺北方小张韭菜猪肉水饺(妈妈的配方)的做法准备五花肉馅,盐,白胡椒粉,香油,生抽,鸡蛋,鱼露因为肉馅里没有放油,所以...
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- 家人很喜欢吃炒芸豆俺今天终于学会啦妈妈说我做的不错嘿嘿▶1--2步骤:备料3--4步骤:炒菜用料芸豆适量猪肉适量葱姜蒜适量料酒适量生抽(味极鲜)适量老抽3-4滴盐糖味精(盐可加可不加生抽含盐)妈妈风味·小炒芸豆的做法芸豆先切丝烧开水后liao一下变色即可用漏勺盛出纂水备...
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- 用料带皮五花肉克妈妈版千张肉的做法如图...
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- 这个菜谱不提供任何菜的做法,只是张妈妈在旅游中吃到的美食,看到的美景,与下厨房的朋友们一起分享。用料好心情风景美食张妈妈边走边吃边看的做法一吃二看三分享...
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- 第一次吃冰粉在张妈妈~但是……排队的人太多了~不过好在冰粉本来也不难做……用料冰粉粉半包水1000g红糖葡萄干山楂片冰粉-张妈妈版的做法水烧开,冰粉粉半包倒进水里搅拌均匀。冷却后放到冰箱里几个小时之后就变成果冻状了~~加红糖,冰水,葡萄干,山楂片。就好了……...
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- 提取自张妈妈厨房。用料水磨糯米粉。250克椰蓉(就是椰丝)100克白砂糖150克【张妈妈厨房】糖不甩的做法准备材料炒香后打碎的花生120克炒过的白芝麻1/4的糯米粉放到碗里,加两汤匙的热水将这些粉烫熟了先倒入剩下的粉再加入一点点的水。开始和面。不要一次加很多水,水只加一点...
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- 顾妈妈家常小炒。封面图片来自网络。大家有兴趣的话可以去这个链接()购买哦。用料扁尖油面筋干贝金针菜香菇胡萝卜丝瓜【顾妈妈】油面筋小炒的做法小碗中是用黄酒泡了二个小时的干贝,金针菜、香菇、扁尖泡开洗净,胡萝卜、丝瓜,油面筋。(配料可以根据自己喜好加减)锅中加油倒入干...
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- 记得以前小时候妈妈的炒面味道,那是属于我们80后的味道,属于我们童年的味道。用料大葱半根鸡蛋两个面条1份食用油50克小青菜若干颗杏鲍菇1个香菇若干朵香肠1-2根肉丝150克冬瓜1片咸排骨150克妈妈炒面的做法面条放入开水锅中煮到6-7成熟捞出用冷水冲洗充分冷却凉透之后沥干...
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- 张妈妈家特色川菜馆的常客都会知道这道菜啦!好吃又便宜!今天又去吃啦!打包了剩下的辣椒,回来废物利用🤪用料鸡胸肉2快料酒半勺生抽半勺盐一把,能把鸡胸肉正好涂上薄薄一层,然后再预留一点点增减克调味蒜瓣三瓣姜切了五小薄片小米辣六七个杭椒四根个冰糖一立方厘米老抽半勺勺大...
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- 小时候去姥姥家聚会,这道菜绝对一上桌就立即光盘的,后来,姥姥老了,做不动了,妈妈接棒,做给家人吃,吃的我长高高,现在我来传承这个味道,今天去麦德龙买了鸡琵琶腿,按照妈妈的远程指导,做了起来,七八分复刻了妈妈的、姥姥的味道,怕忘掉,现在记录下来。用料姜5片琵琶腿十个青辣椒,干红椒2个...
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- 各种新鲜蔬菜走上餐桌,除了食材新鲜,蔬菜有机也是亮点之一,对于宝宝辅食来说,营养健康美味才是王道。在我家餐桌上,花菜隔三差五的做一次,医生老妈常说,多吃花菜能有效防癌抗癌,简单又有营养的素菜小炒,是最适合家人一起吃的家常下饭菜了!没有大鱼大肉的油腻,是诱人又美味的绿色健康...
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- 用料鸡蛋2个米饭1碗盐适量胡萝卜少量口蘑3个虾3只玉米粒一把猪肘肉几块葱花少量妈妈炒饭的做法猪肘肉是单位过年前发的熟食瘦肉被我取用了切丁虾切丁胡萝卜切丁白菜切丁玉米煮熟搓粒葱花切碎口蘑过水切片锅里放油炒鸡蛋后盛出放米饭加酱油加所有材料加盐加黑胡椒过程中太...
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- 张妈妈说这是主食用料煎鸡蛋南瓜粥黄粑(泸州特产)张妈妈家某一天的晚餐的做法把南瓜切碎,加水煮成粥。黄粑切块,炸酥。鸡蛋煎好。摆盘,完成。...
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- 用料鸭3斤酸梅6粒【张妈妈厨房】酸梅鸭的做法鸭子糖黑胡椒碎肉桂八角红葱头蒜头姜片橙子皮清洗鸭子腌制一晚飞水清洗油炒香料加入糖玫瑰露酒水酸梅压烂放入老抽盐橘子皮放入鸭子15分钟转动一次煮一个钟看看熟了没浸泡1小时汁取一半煮浓稠斩件配酱汁...
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- 自从二爷发了这条微博,大家都好奇黄瓜如何包饺子~可巧有个姐妹在云雷造型偶遇张妈妈,就请教了如何做,张妈妈就给这个小姐妹讲了做法~得了这个法子,我一直就想尝试,奈何拖延症严重,从夏天拖到冬至才得以尝试。用料牛肉250克黄瓜2根鸡蛋2个虾皮(张妈妈用的虾仁)一把(我也是凭感觉抓的)...
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- 步骤图来源见水印,B站up主转自Youtube,_-MWDwQ&feature=push-u-sub&attr_tag=RqZM0V-qzZbqVbsO-6MamaCheung搬运至下厨房是为了个人使用方便用料鸡蛋12个红茶包4包绍兴酒30ml清水1L调味冰糖35g食盐1汤匙老抽80ml生抽40ml料包花椒1汤匙白胡椒粒1茶匙红葱头2...
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- 张妈妈厨房用料猪脚小黄姜【张妈妈厨房】猪脚姜的做法张妈妈的材料是10斤姜10斤甜醋1斤黑糯米醋猪脚1大盆我自己做呢,2斤姜2斤甜醋100ml黑糯米醋应该够了吧就煮1斤猪脚生姜刷干净、沥水拍一拍白锅烘干,撒点盐慢慢炒,不要糊了姜放入瓦煲倒入甜醋煮滚煮45分钟摊凉后抹去盖子的...
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- 妈妈的味道用料各种各种张妈妈菜谱的做法手打鱼丸肉丸鱼头汤蒜香鸡娃娃头牛肉老公切的西兰花芥末黑摩尔竹荪蒸肉粉新吃法红烧鹅肉煲鲜肉笋丁烧麦鲜肉笋丁烧麦哈!卖相好!又好吃粉丝蒜香蒸生蚝蒸竹笋夹肉茄汁肉皮白灼莴笋马蹄炒蘑菇辣椒肉皮杏仁粒哈藕饼聚会饼太阳饼哈哈芦...
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