- 吃货的世界,你永远不懂!午休的时候和同事聊天,说起上大学的同事女儿要煮绿豆汤,结果豆子放多了,变成半干的绿豆饭了,我就说那再炒干一点可以做绿豆糕了!结果就被要求做绿豆糕。好吧,说干就干吧!同事要求不吃豆皮,好吧,那就用脱皮绿豆吧!我用高压锅做完之后就去买菜遛狗了,回家之后发现...
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- 从来没尝试过甚至去菜式场都完全不屑一顾的肘子要怎么把你变成一盘可餐的秀色呢?我看了若干个app和网站的若干个食谱终于......终于彻底糊涂了到底先炖再烤?先蒸再烤?直接腌制了就烤?腌制多久?腌制时到底放不放啤酒?几乎每个食谱都不相同不过黑猫白猫能抓耗子的就是好猫好吃又...
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- 吃剩的绿豆粥改造用料绿豆粥有多少煮多少糖爱吃多少放多少无油两步绿豆糕(只有两种材料)的做法煮干(小心糊锅)装入模具🐶冷藏做作地摆盘...
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- 牡丹饼,又叫荻饼,是日式和菓子的一种。传统做法是用红豆沙包裹捣碎的糯米裹成圆圆的样子,有两个名字是因为虽然它们是一个东西,但是季节不一样叫法就不同,春天呢日本人把它叫做“牡丹饼”,等到秋天,则是要吃“荻饼”了。因为这次收到物喜家的绿豆糕亲子版(市集链接:),本来是想跟三岁...
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- 喜欢吃豆制品的不容错过!营养又健康!我做了加肉版和无肉版,更多选择哦,总有一款适合你哈!用料豆干6块辣椒(朝天椒、小米椒最佳,其他辣椒其次,最好是红绿两种颜色好看)适量猪里脊(实在没有肉也可以不加,但是加了会提升一个层级)150克葱姜蒜末适量豆豉(可不加)1小勺郫县豆瓣酱1勺生抽半勺...
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- 眉姐姐爱吃的枣泥山药糕,如此健康美味的糕点为什么没有早点发现!看了网上的各个方子,发现两种版本,试了一下,加入生糯米粉再蒸的是糯叽叽的口感;加入熟糯米粉的是桂花米糕的口感。你喜欢哪种呢~用料铁棍山药400g左右红枣200g左右糖(白糖/冰糖/蜂蜜)可选油(黄油/植物油)可选糯米粉枣...
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- 这次我做的这个方案采用直接脱皮绿豆粉制作,简单易操作,味道很好吃!这个方案一次可以做15个左右绿豆糕!用料脱皮绿豆粉250g糯米粉60g玉米油30g黄油30g纯牛奶150g糖粉50g凤梨娴馅若干绿豆糕(脱皮绿豆粉版本)的做法脱皮绿豆粉糯米粉混合后入蒸锅蒸30分钟。蒸熟后混合粉会结块,晾...
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- 做给自己吃的甜点,重点就是省事儿和不浪费。准备好食材,煮锅,不粘锅,筛子就开始吧(不需要那些高端机器,没有花里胡哨的糕点模具,筛子有无均可,刮刀离奇失踪后发现用锅铲也没差,懒得买鲜豌豆用冷冻的口感也还不错,黄油用牛奶和淀粉水替代也没差很多,就是这么随意。)用料甜豌豆一小碗无...
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- 爱满屋烘焙课堂第六十课用料猪肉1000克盐18克砂糖20克七色花语姜粉5克七色花语洋葱粒5克七色花语胡椒粉4克鲁花葱姜料酒50克红薯淀粉30克清水(凉)50克自制烤肠(两种版本)的做法模具版:肥瘦比例2:8的猪肉手工剁成肉泥,也可以绞肉机绞成图片状加入六种调料后,最后用清水把淀粉化...
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- 大家一般吃的豌豆糕好像都是北京那种很细腻的,口感偏沙。但在我们河南卖的比较多的是这种颗粒感的豌豆糕,我不知道做法究竟对不对,但是味道真的不错,家人都爱吃。用料干豌豆面粉糯米粉糖琼脂豌豆糕(两种版本)的做法干豌豆提前用水泡一夜,泡开,放进锅内蒸熟或者煮熟备用。要煮到用...
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- 用料绿豆粉400克黄油150克纯牛奶200克白砂糖80克蜂蜜根据个人口味添加绿豆糕(绿豆粉版本)的做法绿豆粉过筛蒸熟(建议先筛再蒸,因为蒸熟之后会结块),全程不用加水,蒸的时候洒到几滴水也没有所谓啦……黄油放在不粘锅预热融化,倒入牛奶,白砂糖,搅拌均匀融化好的黄油等,倒入蒸熟攤...
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- 【热可可】天气冷的时候喝上一杯高热量的热可可相当享受。今天分享两种热可可做法,一种是巧克力版本,一种是可可粉版本。还有一种最简单的做法就是牛奶巧克力加入适量热牛奶融化即成甜甜的热可可。用料请看步骤说明耐心100两种版本热可可做法的做法【巧克力版本热可可】(2人...
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- 无意中买来脱皮绿豆想要尝试一下中式糕点,没想到效果还不错用料脱皮绿豆500克黄油40克玉米油30克水20ml细砂糖70克麦芽糖90克面粉200克酵母1克夏季消暑绿豆饼两种做法的做法绿豆提前4小时泡发放入蒸锅中隔水蒸熟,豆里无需放水将麦芽糖、细砂糖、黄油倒在一起搅拌均匀面粉、...
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- 简单呦用料绿豆250g左右水900ml糖或者蜂蜜绿豆沙(豆浆机版本)的做法绿豆放入豆浆机内加水至900ml干豆豆浆键完成,出来后在放入锅内,加糖或蜂蜜炒,调味...
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- 做了几次泡沫咖啡总结下来的一个公式(大概)水少泡沫稠密一点水多泡沫稀疏分层好看用料速溶黑咖啡一包热水(稠版)与咖啡等量热水(分成版)比咖啡的量多一点糖与咖啡等量牛奶🥛冰块可有可无泡沫咖啡☕️(两种版本)的做法全部混合在一起,然后打到发泡这个是分辰版的...
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- 用料黄桃1000克水600克冰糖150克黄桃两种吃法小美版本的做法黄糖水:黄桃肉1000克,冰糖150克,水600克,放入主锅(有小美料理机的应该能理解),15分钟/温度100度/反转速度1。彻底晾凉后装瓶放入冰箱。图片中的量是我做了2锅。黄桃果酱,芯片自带的菜谱。芯片自带是500克黄桃的量。我图...
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- 这款绿豆糕属于清淡版的,油量其实不算少,糖我个人觉得不多,大家可以在炒制的时候尝尝,根据自己的味道调整甜淡。椰油是意外发现,因为家里买了椰油,临时决定加入绿豆糕,没想到它不仅有浓郁的椰子香味,还有卓越的保湿功效,好像在说护肤品。它比黄油更清爽,保湿效果却更好,不会油汪汪,整...
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- 用料脱皮绿豆200g黄油10g无味食用油25g糖65g麦芽糖30g绿豆糕简便版本的做法脱皮绿豆浸泡2小时浸泡后的绿豆捞干入电饭锅水位不超过豆子,开煮干饭档,至熟!压碎,加一半油,再压绵。黄油入锅小火化后倒入压好的绿豆,放入剩下的油炒五分钟后加入糖和麦芽糖拌均匀,然后就可以出锅压磨...
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- 两种方法发豆芽。1矿泉水瓶2盆用料绿豆400克面粉适量两种自发绿豆芽方法的做法1准备容器:绿豆可放饮料瓶子中(底部扎孔),也可放盆中(放蒸屉)。2绿豆放入热水,泡到水凉后沥干水分,装入准备好的容易中方法一:装瓶中的第一天早上,已萌生小芽,今天浇两次水并沥干水分第一天晚上第二天早...
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- 无色素、无添加的咸鸭蛋黄流心绿豆糕,绵密清香的口感,定会弥漫着你的味蕾。用料绿豆糕体部分:黄油90克0卡糖10克牛奶30克脱皮绿豆350克淡奶油30克抹茶粉6克克蔓越莓干30克流心馅料部分:咸鸭蛋黄55克黄油20克奶粉10克0卡糖5克牛奶35克淡奶油30克【低碳水烘焙】两种口味的咸蛋...
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- 上班后就想给同事们做一些小吃,绿豆糕很适合携带,放入冰箱冷藏过后,酸酸甜甜,不甜不腻,用来贿赂同事嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料蔓越莓适量脱皮绿豆454克黄油60克左右蜂蜜40g左右(可自行调整)搅拌机工具不粘锅工具绿豆糕模具工具不甜不腻的蔓越莓绿豆糕,两种绿豆泥做法的做法可以在某宝...
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- 绿豆有清热解毒的功效,适合口干舌燥,上火便秘的人群,食用绿豆糕有很好的下火作用。绿豆糕还能使人体血液中的脂肪、胆固醇含量降低。绿豆糕还有一定的抗菌抑菌功能,能有效提高人体的免疫力。但是因为绿豆性寒,脾胃虚寒或者腹泻的人尽量少食用。用料去皮绿豆250克总统无盐黄油7...
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- 用料马蹄粉100克绿豆100克小麦20克水1200克➕140克红糖80克绿豆小麦糕(马蹄粉版本)的做法准备食材,马蹄粉用这个牌子100g的马蹄粉➕140清水(冷)搅拌至无颗粒状态搅拌至顺滑细腻,备用。绿豆和小麦加入1200克水,熬至绿豆小麦熟透,刚刚开壳便可。注:绿豆和小麦最好是提前泡水,这样容易...
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- 用料去皮绿豆500克白砂糖70克玉米糖浆90克玉米油50克清凉一夏绿豆糕低糖少油版本的做法去皮绿豆泡水放冰箱冷藏24小时,大概可以半天换一次水,我是晚上泡,第二天晚上就可以操作了!现在天比较热,放冰箱不容易坏!泡好的绿豆洗干净,放一个盆里,放水没过绿豆,齐平即可!放蒸锅隔水蒸四十...
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- 用料糖适量牛奶适量红茶茶叶适量自制奶茶,两种版本的做法第一个法子:这个是从别的地方看来得法子,扔红茶进去炒香,再放糖进去炒成焦糖色倒入牛奶,一直煮煮成这种颜色就差不多,然后就可以啦第二个法子:红茶加水烧开,颜色要浓的颜色那种才可以然后倒入牛奶,煮一会,放点白糖,根据个人口...
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