- 天气真好,好友三人来一场说走就走漫无目的闲游。公园、古城、湿地……有喜欢的地方就随时停车嗨皮一下。行车途中,下午三点左右看到有处集市,这个时间人已不多了,对于我们这样的家庭主妇来说赶集还是大有吸引力。集上有些还在坚持的摊位卖着蔬菜水果,蔬菜多是村民自家地里种的...
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- 黄豆肉皮炒咸菜丝是纯朴的做法,集各种朴素食材的味道精华,生成新的美味。用料黄豆任意克咸菜疙瘩1个克肉皮肉丝葱花老抽生抽料酒黄豆肉皮炒芥菜疙瘩咸菜丝的做法黄豆泡发芥菜疙瘩咸菜切丝泡半天中间换两次水。不要太咸肉皮切丝,爱吃肉可以加点五花肉或者梅肉切丝。葱花切片...
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- 喜欢吃买的芥菜丝,去市场看见卖芥菜疙瘩的,就想自己尝试做一下!很不错,干净卫生用料芥菜疙瘩十斤黄豆酱油两袋(700克)醋一袋盐350克(可以根据自己的口味加减一些)味精50克白糖20克蒜两头姜50克八角两颗花椒20粒桂皮,香叶,各两片白酒(度数高点)50克芥菜疙瘩咸菜丝的做法芥菜疙瘩洗净,凉...
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- 用料腌好的咸芥菜疙瘩3个蒸熟的东古一品鲜酱油1勺镇江香醋5勺砂糖2勺海天香油1到2勺自己炸的辣椒油2勺芥菜疙瘩丝咸菜的做法把腌好的咸芥菜疙瘩切成细丝,放入一个不大的小盆里泡泡,泡大约10分钟左右,为了把咸味泡出来,捞出挤干水分后。把上述调料倒入拌匀即可。一盘费馒头的...
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- 有时候对一道简单美食的执念,只是对儿时的思念。用料大头菜3个花椒面少量(根据花椒的麻度按个人喜好放)盐30克辣椒面大量白糖25——30克味精5克芝麻20克花椒一把拌大头菜丝(芥菜疙瘩)的做法首先把调料最重要的辣椒剪碎后,和花椒、芝麻一起,在放了菜油的锅里翻炒,听到特别脆的声音...
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- 边做边流口水🤤用料咸芥菜疙瘩1只芝麻1把大蒜半头食用油适量老抽(可选)蒜香味儿咸芥菜疙瘩丝的做法咸芥菜疙瘩擦丝,冷水冲洗5-6遍,差不多是正常炒菜的咸度。自己把握下咸度,吃淡一点就多洗几遍。攥干水分,攥得越紧,炒出来口感耐嚼,攥的松一点会留下水分,炒出来是软绵的口感。随意...
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- 用料芥菜疙瘩一个。生抽,老抽,盐,魔厨鸡精,芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝,泡水2个小时。(为了去掉本身的咸味)。泡好了再搓洗一两遍,挤一下水分,(不用很干很干,太干不好吃。)热锅冷油,放入花椒粒炒出香味,捞出丢掉。放入葱姜蒜,干辣椒,炒香。放一点老抽,生抽,炒一下,再放入疙瘩丝,翻炒...
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- 这种做法综合了韩国泡菜的方法,让传统的腌芥菜疙瘩丝不再只是咸菜,而是带有果香味的佐餐小菜!用料鲜芥菜疙瘩1000克盐50克白糖80克苹果1/4个梨1/4个白醋50克蒜50克辣椒油50——60克(油和辣椒面比例1:1)味精1勺韩国味淋(味香)1勺腌芥菜疙瘩丝新方法的做法芥菜疙瘩洗净擦干,去皮切/...
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- 河南特色地方菜,登封名吃:汆味芥疙瘩丝用料芥疙瘩1个老姜1块自酿米醋1碗花椒30粒竹盐少许山茶油1勺汆味芥疙瘩丝的做法传说中的芥疙瘩,就长这样噢😊自然之美——大美噢😊清洗去皮,切丝。炒制技巧:1、水炒:铁锅放水加热,放入切好的姜丝、花椒、芥疙瘩丝、竹盐、山茶油,翻炒至热。2...
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- 就是憋辣菜丝,呛呛的芥末味道。用料芥菜疙瘩白醋盐白糖一点青萝卜几片憋辣菜丝~芥菜疙瘩的做法芥菜疙瘩买回来洗干净泥土,晾干水分,切丝或者擦丝。可以煮点花生,剥皮,备用。花生也会辣辣的,不喜欢可以不放倒入白醋,加盐和一点白糖。搓揉啊搓揉。一会,芥末味就出来了。尝好咸淡,装盒...
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- 以前在早餐店里最喜欢的一款咸菜,现在基本不在外边吃早餐了,自己动手拌,很下饭!用料网上买的现成芥菜疙瘩丝100克东古一品鲜酱油30毫升香油5毫升细蒜末5克早餐小菜之拌芥菜疙瘩丝的做法芥菜疙瘩丝提前泡10个小时,洗去盐分。尝一尝稍微还带点咸味即可。加入酱油、香油,蒜末,味精...
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- 用料芥菜疙瘩2个胡萝卜1根姜半块蒜几瓣香菜2根盐15克花生米100克我家的芥菜疙瘩丝小咸菜的做法芥菜疙瘩、胡萝卜、蒜瓣、姜、辣椒、香菜胡萝卜、芥菜疙瘩、姜切丝,蒜切片,辣椒切碎,香菜切小段,泡好的花生米锅中放水烧开后把芥菜丝放入翻个面快速捞出用时大概十几秒水再次烧开...
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- 作为一名地道到常州人,对本地咸菜大头芥情有独钟。小时候一块大头芥能搭一碗粥。一顿能来个几碗粥,结棍的。用料大头菜14斤腌菜粗盐500克八角适量香叶适量大头菜叶适量咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法大头菜及大头菜叶洗干净切片,分开晾晒三天。腌菜粗盐➕香料混合均匀。14斤大头...
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- 老家是东北的人在外地工作感觉好像只有东北才有这样的东西偶然市场遇到必须买回来试试用料香油白糖盐麻油辣椒油干辣椒面酱油熟芝麻疙瘩丝咸菜的做法咸菜疙瘩切丝或者市场买现成的疙瘩丝用水泡20分钟以上要不然会很咸加入所有调料戴一次性手套把咸菜丝拌均匀静置20分钟以...
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- 小时候,隔壁的阿姨每次做芥菜疙瘩丝都会送给我们一部分,每次吃的时候都会辣的流眼泪,芥末味十足,当时也请教了她做法,现在正是芥菜疙瘩上市的季节,从网上购买了芥菜疙瘩,入手做一次。用料芥菜疙瘩2500克花生仁250克白糖30克白醋100克盐130克干辣椒25克花椒30克姜适量芥末味💯超...
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- 用料芥菜疙瘩10斤粗粒盐1000克花椒适量水用量根据坛子的大小玻璃坛子1个腌芥菜疙瘩的做法这是在网上买的十斤芥菜疙瘩。个头还行,不大不小的刚刚好!处理干净的芥菜疙瘩晾干水分备用。(处理完的芥菜疙瘩晾干水分还有九斤八两,说明商家给的足够量)我用的是这样的粗粒盐,也是腌制...
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- 应厨友要求,发这道菜谱(算是菜谱吧这道咸菜,我每年必做,有N+年了,每次做完家里人(大家庭)吃着还要带着,我心里嘀咕你们咋不要方子那,不更方便,长远,(真不是不舍得)。心里倒挺高兴。芥菜疙瘩我们东北秋天才会下来才能做,每次我都做20斤也吃不了3.4个月就没了(时间长也不好吃了)现在发,有需要...
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- 用料干芥菜疙瘩泡一下辣椒面2勺耗油1小半勺胡椒面1点油一勺老抽1勺葱丝一段蒸芥菜疙瘩的做法泡好,当葱,辣椒面,耗油,老抽,油,胡椒粉,拌匀,上锅蒸。...
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- 芥菜不但具有丰富的营养价值,其功效1.提神醒脑2.解毒消肿3.开胃消食、宽腸通便用料芥菜疙瘩一个醋、糖1:2盐6克糖醋芥菜疙瘩丝的做法吃完一个了,想起要与大家分享,这么好吃的一个小菜,广而告之。两个才0.80元,真正物美价廉.洗净削皮擦丝糖醋加水煮开,倒入装有介丝的瓶里,如果家里...
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- 用料芥菜1个糖30克白醋陈醋米醋都可以30克香油8克盐2克焖辣菜芥菜疙瘩丝憋的做法以前还专门去买辣的芥菜疙瘩,这回歪打正着,做出了家人喜欢的辣疙瘩。加醋带上一次性手套揉软盖盖子焖一下午打开盖子后冲的自己睁不开眼睛,然后吃多少盛多少,根据自己口味加糖醋盐香油拌匀即可...
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- 小时候下饭的小咸菜,许久不吃,偶见于朋友圈,馋了,于是网购做起来。加了美极鲜辣汁的芥菜疙瘩丝,更冲更辣更美味。用料新鲜芥菜疙瘩1000克指天椒6个蒜苗3根辣椒粉1勺花椒粉1勺美极鲜辣汁适量盐适量腌芥菜疙瘩丝的做法新鲜芥菜疙瘩去头去根,洗净,晾干表面水分。切成细丝,晾晒一天。...
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- 咸菜也精致用料芥菜疙瘩1个生抽N勺糖N克食用油N克花椒干辣椒葱段炒芥菜疙瘩的做法将买来的芥菜疙瘩切丝,用水泡半个小时,换水3~4遍,泡完基本上没什么咸味了,挤干水分备用;锅内放油,可以多放点,油热放入花椒、葱段和干辣椒,然后放入控好的咸菜丝煸炒,把咸菜的水分炒干,关小火,放入生抽...
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- 用料芥菜疙瘩五斤盐适量蒜适量姜适量辣椒面适量勺白糖适量食用油适量花椒八角适量香辣芥菜疙瘩丝的做法芥菜洗净擦成丝加适量盐搓匀,腌两到三个小时腌好的菜丝,攥干水蒜姜切沫准备辣椒粉锅里放油,加花椒八角炸香,关火。倒在辣椒粉里等辣椒油凉了,倒在菜丝里,带上手套拌匀拌匀后...
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- 喝粥吃饭的百搭小菜。芥菜疙瘩本身很咸,一定要切丝后泡一天(换几次水),这样炒出来咸度正好。花椒务必炸透。用料芥菜疙瘩稻香村有卖花椒一小把蒜几瓣姜片两三片白糖一小勺花椒油炒芥菜疙瘩丝的做法尽量切细丝。泡一天水,中途换几次水,这样不咸。多放油,花椒炸透透的,这样吃着不会...
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- 小时候每到腊月家家户户都会晃上一坛辣菜疙瘩丝,辣味,芥末味窜到天灵盖,提神醒脑。用料芥菜疙瘩5斤食盐50g芥菜疙瘩的做法挑选外皮光滑的疙瘩削皮洗净刀切成丝辣椒丝准备一锅沸水,倒入食盐,倒入疙瘩翻动,让所有疙瘩丝都受热,关火🔥不用烧开,大约放入水中30秒就可以关火了。找个坛...
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