![客家酿酒鸡超简单做法烹饪大全 地道客家酿酒鸡超简单如何做]( "客家酿酒鸡超简单做法烹饪大全 地道客家酿酒鸡超简单如何做")
- 跟着一个客家妹妹学的滋补菜。但是真的超级简单，新手也能做。最关键是因为它滋补功效非常好！活血化瘀，补脾胃。对痛经也有功效。老人孩子也能吃。对于女人月子期间的滋补也很好。鸡最好是土鸡，我是减脂期间，所以用了鸡腿。用料鸡肉适量姜适量客家酿酒适量客家酿酒鸡超简单的做...
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![客家娘酒鸡的详细做法大全,简单又营养的客家娘酒鸡做法]( "客家娘酒鸡的详细做法大全,简单又营养的客家娘酒鸡做法")
- 客家炒鸡酒今日小贴士：配料：鸡一只，客家娘酒（或黄酒）500克，姜100克，开水适量注意事项：姜跟鸡都要干锅先炒干水分再放油炒香。娘酒的量根据个人口感做增减。煮完不需要放任何调味品，口感是香甜的。坐月子可以用公鸡，小母鸡用料鸡1只客家娘酒鸡的做法客家娘酒鸡...
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![客家黄酒月子糯米娘酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的客家黄酒月子糯米娘酒酿方法]( "客家黄酒月子糯米娘酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的客家黄酒月子糯米娘酒酿方法")
- 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。对孕妇来说，是一款无添加，可以补血的月子米酒。《幼学琼林》中记载：“其味香芬甜美，色泽...
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![客家鸡酒如何做才美味，怎么做客家鸡酒简单又好吃]( "客家鸡酒如何做才美味，怎么做客家鸡酒简单又好吃")
- 这是一道广东客家传统名菜，具有驱风散寒，补血的功效。是客家人的经典月子餐，产后一般吃鸡酒进补用料鸡一只姜200克客家娘酒一斤客家鸡酒的做法土鸡一只斩成块状，去皮，焯水，备用姜，切大块，用刀拍碎，备用锅里放一点点底油，倒入焯水后的鸡肉和姜块，炒干一点水分盛入砂煲中倒入客家娘酒，...
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![客家鸡酒的详细做法大全,简单又营养的客家鸡酒做法]( "客家鸡酒的详细做法大全,简单又营养的客家鸡酒做法")
- 用料鸡半只姜两大块客家酿酒半斤红糖适量客家鸡酒的做法老妈自己酿的黄酒，非常香甜，客家妇女坐月子必须喝的补汤配料。农家姜，切成姜沫，喜欢吃辣点的可以多放点，姜末炒成金黄色后备用。锅里放适量开水（小饭碗3碗），倒入黄酒，把姜末和农家鸡一起放入锅里煮沸，转小火煮半个钟，加红糖调...
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![「简单版」客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单版」客家酿豆腐方法]( "「简单版」客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单版」客家酿豆腐方法")
- 用料豆腐两块猪肉30克香菇四朵胡椒粉少许盐适量酱油适量淀粉两勺【简单版】客家酿豆腐的做法肉里加入香菇、淀粉和盐少许，剁成馅料轻捏好豆腐放在食指和拇指中间，用筷子在豆腐中间划拉个洞，筷子捣鼓到底；馅料不要弄太多，以免豆腐裂开，刚好备用下锅煎至两面金黄，放在盘中；调好淀粉...
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![客家酿系−万物皆可酿•家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿系−万物皆可酿•家常简单版方法]( "客家酿系−万物皆可酿•家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿系−万物皆可酿•家常简单版方法")
- 身为地地道道的客家人～最爱的莫过于客家菜系中的酿菜系列～正所谓万物皆可酿，今天做了其中四种菜酿：豆腐酿、辣椒酿、藕酿和茄子酿～真的超级好吃🙊确认是家乡的味道用料盐10克前腿肉800克香菇3朵鸡蛋🥚3个老抽2勺料酒2勺辣椒🌶️6根茄子🍆1根莲藕2节豆腐2块客家酿系−万物皆可酿...
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![客家酿鸡蛋如何做才美味，怎么做客家酿鸡蛋简单又好吃]( "客家酿鸡蛋如何做才美味，怎么做客家酿鸡蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个肉沫半斤莴笋1根葱3根蚝油1勺生抽2勺盐10克生粉1勺客家酿鸡蛋的做法鸡蛋搅拌均匀葱切碎放进肉沫，加生抽、蚝油、盐、生粉搅拌均匀后揉成一个个小肉球备用锅里放油烧至八成热放一勺鸡蛋，夹一个肉球夹完肉球后把鸡蛋对半叠起来后铲起放碟里全部鸡蛋酿好摆碟备用莴...
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![超详细超简单: 客家酿蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细超简单: 客家酿蛋方法]( "超详细超简单: 客家酿蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细超简单: 客家酿蛋方法")
- 客家菜的特点就是各种:“酿”，酿苦瓜，酿茄子，酿豆腐大家都耳熟能详啦，这里给大家展示的是我从小最爱吃的“酿蛋”，通俗一点说就是:蛋包肉！欢迎大家一起来尝试这道美味的客家菜~❤下面展示的是4-5人份的量，做出来大约有10个酿蛋。用料馅料:猪肉适量香菇3-4朵葱适量生抽适量盐适量...
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![客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）方法]( "客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）方法")
- 客家人经常用糯米来做糯米酒，这也叫做客家酒酿，是比较有名的传统名酒，经常用糯米酒来招待客人，它的营养价值比较高，具有促进消化的作用，能够增进食欲，有助于营养物质被人体所吸收，具有补气血，滋补身体的作用，对于产妇在坐月子期间也可以适当的喝一些，具有保健身体的作用，也有促进乳汁...
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![客家菜酿——家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜酿——家常简单版方法]( "客家菜酿——家常简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜酿——家常简单版方法")
- 用料葱3根淀粉10克盐10克老抽10克猪肉250克生菇适量苦瓜1根料酒5克（适量）酱油2勺矿泉水半碗客家菜酿——家常简单版的做法肉馅所有材料（盐、料酒、老抽、葱）搅拌均匀腌制1-2小时（更加入味）生菇去蒂、苦瓜挖掉心，将肉馅放入菜中备用。热锅热油，中火慢慢煎至两面金黄，酱油、淀粉、矿...
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![家庭聚餐：客家酿酒炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭聚餐：客家酿酒炒鸡方法]( "家庭聚餐：客家酿酒炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭聚餐：客家酿酒炒鸡方法")
- 鸡块吸收了客家酿酒的甘甜味，炒出来的鸡肉加上酒香味就更香了，特别下饭，营养也丰富时间成本：＜45分钟功效：滋补身体、促进消化接下来跟上我的节奏let'sgo用料鸡半只客家酿酒120ml沙姜3块蒜3瓣糖适量油适量盐1克生抽2勺耗油1勺八角2个花椒粉适量家庭聚餐：客家酿酒炒鸡的做法...
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![客家酿酒煲鸡做法烹饪大全 地道客家酿酒煲鸡如何做]( "客家酿酒煲鸡做法烹饪大全 地道客家酿酒煲鸡如何做")
- 客家酿酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，适合所有人食用。特别是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。用酿酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。用料鸡1只客家酿酒1...
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![「客家酿苦瓜」（做法简单，但真的超级超级香）食谱大全及做法，烹饪好吃的「客家酿苦瓜」（做法简单，但真的超级超级香）方法]( "「客家酿苦瓜」（做法简单，但真的超级超级香）食谱大全及做法，烹饪好吃的「客家酿苦瓜」（做法简单，但真的超级超级香）方法")
- 我真的！！感动死了！！终于又有一道拿得出手的菜了！！本来在慢慢学着细嚼慢咽的我，真的忍不住大口大口地吃！毕竟它好吃到出乎我的意料555，而且刚盛出来，烫烫的，真的好好吃其实我今天是抱着试一试的心态慢慢弄【酿苦瓜】的，因为好久之前做失败了，就一直没敢动手但是清明节回老家，吃到了亲戚...
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![客家盐酒鸡如何做才美味，怎么做客家盐酒鸡简单又好吃]( "客家盐酒鸡如何做才美味，怎么做客家盐酒鸡简单又好吃")
- 客家盐酒鸡，一直以为很难，其实很简单的一道菜用料鸡1只或半只姜一块盐适量葱3根客家米酒2勺客家盐酒鸡的做法鸡过水煮下，不用煮到全熟鸡砍块，用电磁炉或砂锅都行，锅底垫下姜片，放入鸡块，加盐加酒加水焖香焖熟。小贴士米酒的水的比例1:1，如果都放农家老米酒，比例减半，如放甜米酒，得多...
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![客家姜酒鸡如何做才美味，怎么做客家姜酒鸡简单又好吃]( "客家姜酒鸡如何做才美味，怎么做客家姜酒鸡简单又好吃")
- 客家女人做月子必备鸡酒，冬季养生补气血美食。手脚冰凉，痛经的女生都是可以常喝的哦用料鸡1只客家黄酒250克冰糖5克炒姜10克开水250克客家姜酒鸡的做法准备姜，这里用的姜是炒过的干姜（跟新鲜姜煮出来味道完全不一样）客家黄酒，没有的可以用糯米黄酒代替鸡洗净斩大块，大火下锅炒干...
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![客家酒酿蒸鸡蛋做法烹饪大全 地道客家酒酿蒸鸡蛋如何做]( "客家酒酿蒸鸡蛋做法烹饪大全 地道客家酒酿蒸鸡蛋如何做")
- 这是我们河源客家人的月子餐，具有温经通络，暖宫补血养颜的功效，女性朋友吃特别好！今日广东气温骤降，闲暇无事，给大家分享下咱们河源客家糯米酒糟蒸鸡蛋的做法！我们河源传统美食，客家黄酒，黑糯米酒，黄酒糟，黑糯米酒糟，因为我今天吃的是黑糯米酒糟蒸鸡蛋，所以就用这个来做教程！用料鸡蛋2...
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![客家黄酒鸡如何做才美味，怎么做客家黄酒鸡简单又好吃]( "客家黄酒鸡如何做才美味，怎么做客家黄酒鸡简单又好吃")
- 让女人的身体更健康用料鸡只黄酒克姜片客家黄酒鸡的做法洗干净鸡就下锅放姜再煎鸡，把鸡煎干水以及皮脆，然后放黄酒焖会后放枸杞。...
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![客家炒鸡酒如何做才美味，怎么做客家炒鸡酒简单又好吃]( "客家炒鸡酒如何做才美味，怎么做客家炒鸡酒简单又好吃")
- 客家炒鸡酒是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。炒鸡酒因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对炒鸡酒颇为钟爱。在客家人中，产妇一般都是用吃炒鸡酒来进补。在冬至时，客家人家家户户基本上都会进食娘炒鸡酒。而且不少客家人在结婚做寿等喜庆的宴席中把炒鸡酒作为一道重要...
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![客家酒鸡如何做才美味，怎么做客家酒鸡简单又好吃]( "客家酒鸡如何做才美味，怎么做客家酒鸡简单又好吃")
- 坐月子补充营养，哺乳期间催奶，新手妈妈们的神汤……给宝宝38度的爱❤️用料土养母鸡客家娘酒500ml老姜100g客家酒鸡的做法鸡切大块状，姜切片。锅里放油炒鸡，过一会再放姜。（太早放姜，姜会糊，或者姜炸一会捞起来再和鸡一起炒。）洗砂锅，把鸡放入，倒酒，加两碗水。（水量可以根据娘酒的酒精...
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![客家酒酿鸡，月子吃完排恶露食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酒酿鸡，月子吃完排恶露方法]( "客家酒酿鸡，月子吃完排恶露食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酒酿鸡，月子吃完排恶露方法")
- 客家人酿米酒，是一种很纯朴的民风，如同岁时节令，是年年岁岁的轮回，将糯米饭倒入酒缸盖紧，而后的日子，便等待酒缸里的酒发酵，只需个把月，侧耳细听，便能听见酒缸里扑扑作响，仿佛精灵的欢歌，酒香四溢。酿好的酒酿可以直接喝，有保健的作用，当地人更是把它称作的月子酒，女人生完孩子后必喝酒...
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![客家娘酒鸡［简单版］食谱大全及做法，烹饪好吃的客家娘酒鸡［简单版］方法]( "客家娘酒鸡［简单版］食谱大全及做法，烹饪好吃的客家娘酒鸡［简单版］方法")
- 突然好想吃过年必不可少的一道菜～～娘酒鸡为了取悦自己，心动不如行动！用料家鸡500g黄姜100g客家娘酒350ml客家娘酒鸡［简单版］的做法把姜切碎，放入锅中炒黑，切记不能放油！不能放油！不能放油！炒黑有两个原因：1炒黑的姜不会太辣，2姜炒黑不会上火。太晚了，没有炒很黑就起锅了，我这种也只能算...
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![客家甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的客家甜酒酿做法]( "客家甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的客家甜酒酿做法")
- 客家甜酒酿今日小贴士：配料：白糯米500克，甜酒饼1个，凉白开60ML注意事项：做酒糟的糯米选糙一点的普通糯米即可，所有煮饭的、酿酒糟的容器都要求是无水无油干净的，要不然很容易发霉或者变酸。用料糯米500克客家甜酒酿的做法客家甜酒酿...
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![客家酒酿蛋如何做才美味，怎么做客家酒酿蛋简单又好吃]( "客家酒酿蛋如何做才美味，怎么做客家酒酿蛋简单又好吃")
- 客家的酒酿蛋，是用煎蛋与糯米酒煮开的非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。用料鸡蛋一只黄酒（糯米酒）100g水100g生姜数片客家酒酿蛋的做法先把几片姜煎至金黄，捞起。下蛋煎熟，直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷多五分钟即可。最后出锅！小贴士体内湿气重的记得买火灸...
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![超级简单的客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的客家酿豆腐方法]( "超级简单的客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的客家酿豆腐方法")
- 上次吃酿豆腐还是在前年…时间过了好久了，哈哈哈😁重新做一次这个味道是比较清淡那种，汁水包在肉里，吃起来带汁。用料蚝油1勺生抽1勺鸡胸肉适量油豆泡10个料酒香菇(鲜)1朵油5-8克超级简单的客家酿豆腐的做法油豆泡顶端剪开一个口口把里面的组织挖出来，很好抠，注意别大力出奇迹...
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