![白斩鸡调味料做法烹饪大全 地道白斩鸡调味料如何做]( "白斩鸡调味料做法烹饪大全 地道白斩鸡调味料如何做")
- 见下图用料见下图白斩鸡调味料的做法补充说明：可加点芝麻一起爆香，喜辣的朋友也可以增加辣椒面。...
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![白斩鸡蘸料如何做才美味，怎么做白斩鸡蘸料简单又好吃]( "白斩鸡蘸料如何做才美味，怎么做白斩鸡蘸料简单又好吃")
- 为记忆力不佳的自己记录用料姜蓉2勺葱末2勺生抽2勺香醋1勺食用油1勺水1勺线椒或小米椒1根蚝油1/3勺白斩鸡蘸料的做法锅中加油烧热，爆香姜蓉，小火，加入生抽、香醋、水，稍微熬煮葱末、线椒（或小米椒）、蚝油放在小碗中，到入熬煮好的酱汁，拌匀成品图有点丑，哈哈哈请谅解，但味道还是不错...
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![白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）方法]( "白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的白砍鸡/白斩鸡（附完整辣椒油佐料教程）方法")
- 想了很久，做白砍鸡还是椒麻鸡，结果新鲜的鲜青花椒没有到货，要周末到货。嗯嘛，做白砍鸡也一样的。有些地方也叫白斩鸡椒麻鸡用的鲜青花椒是重庆江津区的特产，安逸得板，等我下次做了发你们看。但是听青花椒种植妹妹说，鲜青花椒最好吃的时候是端午节那几天，但是那几天天气太热，她也不...
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![川味白斩鸡如何做才美味，怎么做川味白斩鸡简单又好吃]( "川味白斩鸡如何做才美味，怎么做川味白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡一只油泼辣适量剁椒适量米酒汁60克泡椒4个蒜3瓣姜一块小葱1根大葱1段生抽适量醋少于川味白斩鸡的做法1、鸡清洗干净。2、锅里加入姜片和大葱段，放入鸡，烧开后小火煮半小时左右。3、煮鸡肉的时候准备好其他食材。4、生姜、大蒜切成末，泡椒切成小圈。5、将米酒汁、生抽...
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![韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料方法]( "韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料方法")
- 用料盐克韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
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![白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）方法]( "白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡、白砍鸡、凉拌鸡、口水鸡（附佐料）方法")
- 摆脱传统方式浪费两大锅水，小美白斩鸡所有营养都在锅里不浪费厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料三黄鸡、童子鸡、盒马的小嫩鸡都可以2-3斤（去毛去内脏后）姜丝5克葱段几段黄瓜一小根（洋葱、西芹、莴笋打底都可以）佐料：蒜9-10瓣姜10克凉开水20克六月香黄豆酱20克...
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![白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃]( "白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃")
- 一款简易的家常凉菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱油用，葱叶切葱花。然后磨姜泥（姜末也可以）一勺的量就可以...
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![易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）方法]( "易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）方法")
- 用料鸡半只沙姜1块香葱白1段酱油2勺耗油半勺白糖1/4勺鸡精20粒盐少许姜2片八角1个易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的做法鸡清洗干净，锅中把水烧开，放姜片，八角，葱结，放入鸡皮那一面，再提起来，再放进水中，如此反复5-6次，整边鸡放进去，水再次烧开后调最小火，盖上锅盖煮25分...
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![白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法]( "白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法")
- 大鸡腿吃腻了，换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油，要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸鱼豉油，料酒，白糖，醋，麻油搅拌备好。准备两鸡腿，洗净后冷水泡半小时，把血泡掉。放入...
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![怪味白斩鸡如何做才美味，怎么做怪味白斩鸡简单又好吃]( "怪味白斩鸡如何做才美味，怎么做怪味白斩鸡简单又好吃")
- 孩子受父母口味的影响应该是非常深重的，我从小就不习惯肉类以白liaoliao的面目出现（除了肉汤外，不过汤渣也是点酱油醋吃，自己做饭后是喜欢将骨肉捞出另加工），至今如是。所以即使是风靡大江南北的白斩鸡我也始终兴趣不大，每次浅尝一两块足够，那年回上海待产，当时很流行一家店的白斩...
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![白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法]( "白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法")
- 从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个人喜好),用盐搓整鸡,用水冲掉,再搓,再冲,反复三次,最后...
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![白切鸡调料如何做才美味，怎么做白切鸡调料简单又好吃]( "白切鸡调料如何做才美味，怎么做白切鸡调料简单又好吃")
- 用料葱根姜片沙姜蒜泥耗油酱油花生油花椒白切鸡调料的做法将切好的葱、姜沫、蒜泥、沙姜沫装碗，倒入少量耗油倒入适量生抽放入少许花椒热油倒入碗里，爆香后可再加少许生抽即可（试味道若太咸可加少量白开水直到调料味道合适）...
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![白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)方法]( "白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)方法")
- 家里煮了白斩鸡，但没对的蘸料，搜了一下又没有哪个看上去对的菜谱，于是脑子里想着振鼎鸡里吃过的蘸料，摸索着调制出来了😀所有调料的用量都很随意地用一个瓷勺量了用料生抽3勺老抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油(没有可以用生抽)2勺糖1勺鸡汤(煮鸡的水，没有可以用清水)小半碗生姜1小片白斩...
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![白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法]( "白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法")
- 老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。大火煮开，撇去浮沫。转中小火，...
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![麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香方法]( "麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香方法")
- 用料鸡腿1个香葱3根姜2片花椒20粒味极鲜2勺醋2个蚝油1勺老抽半勺白芝麻1勺辣椒粉1勺油1汤勺麻辣白斩鸡：鸡肉鲜嫩，调料麻辣鲜香的做法鸡腿洗净凉水下锅，加入香葱，姜，花椒煮熟，约20分钟。用筷子可轻松戳透，捞出。立即浸入冰水中。味极鲜，蚝油，醋，老抽，辣椒粉，白芝麻放入小碗中。起锅热...
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![白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃]( "白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
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![原味白斩鸡如何做才美味，怎么做原味白斩鸡简单又好吃]( "原味白斩鸡如何做才美味，怎么做原味白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡（2斤以内）1只葱6根姜3片盐5克原味白斩鸡的做法将鸡去头去尾洗净，全身抹上盐（鸡皮部分）将葱打结放入鸡肚子，将鸡坐在刀架上，放入姜片，加入30克水，20分钟V小勺反转音乐响起，开锅吃鸡...
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![白斩鸡调料制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡调料制作方法方法]( "白斩鸡调料制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡调料制作方法方法")
- 煮鸡方法:用料豉油汁调料:鸡汤40克生抽15克鱼露5克美极鲜酱油5克白糖5克胡椒粉少许香葱适量葱姜汁调料:香葱适量姜末适量盐少许白斩鸡调料制作方法的做法香葱切粒放碟中，用少许热油浇一下把除香葱以外所有调料放锅中烧开往浇完油的香葱碟中倒适量豉汁便可，用鸡蘸食另一味汁...
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![白斩鸡味碟如何做才美味，怎么做白斩鸡味碟简单又好吃]( "白斩鸡味碟如何做才美味，怎么做白斩鸡味碟简单又好吃")
- 用料葱花适量香菜（不喜欢吃可不放）适量蒜适量小米椒适量白醋适量酱油适量水适量白斩鸡味碟的做法热油爆香小米椒和蒜（不吃辣椒的不放小米椒）几秒后放醋和酱油，开了后加水，煮开。放入葱花和香菜。（不喜欢吃香菜的可不放）小贴士所有均为适量需要看自己的口味添加...
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![（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）食谱大全及做法，烹饪好吃的（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）方法]( "（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）食谱大全及做法，烹饪好吃的（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）方法")
- 第一次发菜谱，做的不好或者描述不好地方请大家多多指教，个人感觉鸡皮比较脆，鸡肉又嫩又滑，是一个不错的凉菜，家里来朋友做一个不错，成本也便宜，做也简单，一个鸡可以做2份。用料三黄鸡1只2斤左右料酒适量葱4根姜6片冰块2块冷水一盆咖喱粉适量蒜头3粒白糖适量胡椒粉适量芝麻油适量...
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![鲜嫩白斩鸡 又多一个光盘菜 小美版 附蘸料调法食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩白斩鸡 又多一个光盘菜 小美版 附蘸料调法方法]( "鲜嫩白斩鸡 又多一个光盘菜 小美版 附蘸料调法食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩白斩鸡 又多一个光盘菜 小美版 附蘸料调法方法")
- 方便快捷，味道鲜美，瞬间光盘！用料鸡（不要烧汤的老母鸡）1只2斤左右水150克盐适量料酒15克葱2根姜3片鲜嫩白斩鸡又多一个光盘菜小美版附蘸料调法的做法鸡洗净沥干，表面擦一点盐，10分钟后冲洗干净。葱打结，和姜片一起塞进鸡肚子里。把鸡放进主锅，坐在刀架上。加水和料酒。设置30分钟/...
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![简易白斩鸡♥葱姜蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的简易白斩鸡♥葱姜蘸料方法]( "简易白斩鸡♥葱姜蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的简易白斩鸡♥葱姜蘸料方法")
- 用料煮鸡材料:～～～～～～大鸡腿2只生姜1块葱3根盐1勺蘸料材料:～～～～～～生姜适量红葱头适量蚝油适量盐少许油适量简易白斩鸡♥葱姜蘸料的做法鸡腿清洗干净葱清洗干净，將其挽成葱結，生姜一块切成片，在锅中添上稍微多一點的水，放入葱結，姜片和盐，大火將水烧开，然後用手提着鸡腿，將鸡腿放入水中烫5秒將...
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![白斩鸡—独家秘制蘸酱料食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡—独家秘制蘸酱料方法]( "白斩鸡—独家秘制蘸酱料食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡—独家秘制蘸酱料方法")
- 荷姐私房白斩鸡，皮脆肉嫩，清淡鲜美…配上独门特制的蘸料更是回味无穷别有风味！白斩鸡好吃不好吃蘸汁是灵魂！用料三黄鸡（比较嫩）半个，差不多650克左右姜，葱，盐，黄酒适量蘸料：生抽，老抽适量姜，糖，麻油适量白斩鸡—独家秘制蘸酱料的做法准备做白斩鸡的所有食材，冰箱里冷冻好冰块，鸡洗净控干...
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![蘸料：白灼虾/白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的蘸料：白灼虾/白斩鸡方法]( "蘸料：白灼虾/白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的蘸料：白灼虾/白斩鸡方法")
- 用料蒜末1大瓣葱白少量姜末少量香菜根随意糖一小勺白胡椒粉少量热油适量生抽3勺蒸鱼豉油1勺白醋（米醋）小半勺蘸料：白灼虾/白斩鸡的做法1。碗里：葱白，姜，蒜切成末+香菜（只要根）+白胡椒粉，糖—》搅拌均匀2。热一点油（放入适量的花椒爆香也不错）。冒烟后洒在刚才碗里准备好的调料上。3...
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![美嘉帮料理机白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美嘉帮料理机白斩鸡方法]( "美嘉帮料理机白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美嘉帮料理机白斩鸡方法")
- 美嘉帮料理机简易版用料姜5片鸡肉半只美嘉帮料理机白斩鸡的做法鸡肉用盐腌制2遍，30分钟左右加点姜片，放置于刀架上。35分钟，120度，L档好了收获一碗鸡汤小贴士白斩鸡，就切好就可以。口水鸡自己调理...
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厨趣阁
