- 用料排骨15小块左右下列配菜任选其一用量根据喜好调整北海道产土豆メークイン2个鹌鹑蛋10-20个芋头2-3颗黄豆1-2包调料等见下图大葱半根小葱4根姜4片蒜3瓣八角2个桂皮1块香叶2片白芷可不放1片辣椒可不放2颗调味料比例生抽3汤勺(家里绿色勺子料酒1汤勺老抽半汤勺冰糖6-8块...
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- 用料五花肉克冰糖克料酒1勺糖克生抽2勺老抽半勺姜4片八角2个盐克香叶3片红烧肉(老饭骨版本)的做法五花肉切大块焯水锅中放少量油,七八块冰糖炒糖色,放五花肉炒几分钟,放大料,香叶,桂皮,葱姜,炒几分钟。放料酒,炒几下,放酱油蚝油炒几下,倒热水。锅里炖15分钟,很重要,上色作用。转到压力...
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- 用料鱼一条姜两片葱一根蒜适量料酒一勺酱油两勺豆瓣酱一勺干辣椒适量青椒一个八甲适量食用油适量白糖少许食盐少许热水适量红烧日本鱼的做法鱼切段锅中倒入油将鱼煎至表面金黄盛出待用锅中入油加入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味下入煎好的鱼加入料酒酱油大料白糖适量清水(可以用纯...
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- 家人爱吃红烧日本豆腐,每每出去吃饭必点,自己查看菜谱小小研究了一下~不是很难哦~用料日本豆腐2条香菇4朵葱,蒜适量蚝油生抽,味极鲜盐白糖鸡精玉米淀粉食用油简易版红烧日本豆腐的做法日本豆腐切成1cm到1.5cm厚度的圆段,香菇洗净(水中加少量面粉浸泡5至10分钟会洗得更干净),切滚刀...
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- 用料排骨1或2根土豆1个或2个葱4棵酱油2大勺蚝油一大勺八角4棵花椒10棵蒜瓣5瓣郫县豆瓣酱(辣的加)2大勺土豆烧排骨(辣与不辣版本)的做法锅里放水、姜、料酒烧热,排骨过热水几分钟,去掉血水和腥味,盛出备用,排骨切2厘米长节,土豆切大块。锅里放油烧热六成,加花椒、八角、蒜瓣炒香(辣版...
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- 本科读书时,学校最高大上的食堂是留学生食堂。那里有个很有喜感的喊单大叔,会以各种幽默的方式报出菜名,喊你去端饭。尤以这个最为诙谐,他会叫成“红烧日本......豆腐”,喊得一腔热血,喊得满腹杀机。用料日本豆腐2包玉米淀粉少许植物油少许酱油2勺糖少许香葱少许酱油版红烧日本...
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- 用料排骨克醋勺冰糖克姜片料酒勺老抽勺生抽勺土豆红烧版本的糖醋排骨的做法排骨焯水然后稍微煎一下再放白糖熬糖色糖色熬好后放入排骨炒一炒再加入没过排骨的水加入:老抽、生抽、料酒、陈醋、白醋煮了20分钟再加入土豆快出锅时再放醋酸酸甜甜好好吃完成✅...
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- 用心写菜谱无私分享用料排骨一条克五花肉一条姜片料酒生抽老抽盐黄冰糖2小块鸡精香葱八角一块懒人版红烧肉红烧排骨的做法排骨五花肉切段清水浸泡十分钟去血水去腥泡好的排骨和五花冲洗干净沥干后,➕姜片+一块八角+料酒+生抽+老抽+盐腌制十分钟加入适量油+两小块冰糖➕水...
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- 我家小领导一直喜欢吃香口的菜式,排骨经常要吃炸,烧等煮法的。经好友传授这种不太上火的蜜汁烧排骨,小领导又可以啃排骨啦。用料猪排骨1斤叉烧汁10小勺老抽3小勺鸡精1小勺蜜糖2小勺冰糖5小粒五香粉1小勺南乳半块蒜头5块蜜汁烧排骨(不粘锅版本)的做法备好腌料,酱汁的份上根据每...
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- 用料❗食材组日本豆腐5-8条(我家6个人四条完全不够,买少了)淀粉平盘一盘底(裹粉)尖椒(或青椒)1只胡萝卜半根木耳10朵(酌情添加,这个菜放木耳非常好吃)葱花适量❗调料组海鲜酱油4勺(吃饭的勺子,除了盐都用这个勺)生抽1勺糖1~1.5勺蚝油1~1.5勺盐适量鸡精适量热水(凉的也行,热的开锅快)1饭碗...
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- 因为不喜欢炸的东西,所以改良了用料日本豆腐三包口蘑四个青椒一个老抽适量生抽适量盐适量玉米淀粉适量油适量少油版红烧日本豆腐的做法日本豆腐切块,一块一块放到玉米淀粉里打滚,每面都沾上淀粉,放盘里备用。用不粘锅(超级推荐宜家的小不粘锅,我买的7.9元,但是巨好用啊!)锅底放一...
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- 首先希望大家不要一看到“安利”就觉得是传销是洗脑…我是爱用者从厨具到护肤品到生日用品全部自用多年并且从中受益希望大家今后也能对这个词有一个理智的认知❤️再次强调、我做的是“安利锅版本”的!也就是说、普通的锅具、不太推荐大家用这个方法噢⚠️厨具不一样、锁水性...
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- 用料排骨800克料酒2勺香叶2片八角2个冰糖10克老抽半勺蒜4-5瓣醋1勺葱半根姜4片盐8克生抽2勺红烧酱油2勺红烧排骨(焖烧锅版)的做法我们是用膳魔师焖烧锅做的,在焖烧锅锅里放一点水,大概是排骨量的一半,在水里加葱姜蒜,花椒大料香叶桂皮,盐老抽生抽料酒醋红烧酱油。然后中小火煮...
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- 这样做的红烧排骨其实是蛮适合我的,看着色泽漂亮,吃着也没那么重口味,味道比较丰富,关键比较简单(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)而且非常出效果。可以说是几乎不会失败的菜式用料的多少自己把握,既然说是最简易版本,谁去量酱油多少ml啊∠(ᐛ」∠)_就算我说了你真的会量吗用料排骨水姜片八...
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- 这道红烧排骨上色是用红糖,而不是老抽,颜色更加红亮,省去了白糖和老抽,并没有让味道打折,反而更胜一筹,你若是不信就来试试吧!用料猪排骨800g红糖适量香叶三片八角二~三个草果半个桂皮适量盐适量生姜两三片料酒(可省略)适量生抽(可省略)一点点红烧排骨(红糖版)的做法1、准备好生姜,八角,...
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- 时间:约30-35分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料日本豆腐2根鲜香菇5朵胡萝卜0.5根青椒0.5个葱花4g姜末3g蒜片4g生抽6g蚝油4g盐1g香油2g白胡椒粉1g红烧日本豆腐的做法日本豆腐从一端切开,另一端底部剪开小口,让豆腐滑出来。胡萝卜去皮切滚刀块。青椒去籽,切小块。香菇去蒂切块。...
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- 很久没吃排骨了,突然想做一次土豆烧排骨。然后出来卖相和味道都很不错,就上传到了自己的下厨房作品。得到了很多厨友的点赞。想着不妨把我做的菜谱分享出来给大家看看,说不定会有需要的人刚好用上。本人一直爱好烹饪,之前有给朋友和同事单独发过我自己做菜的菜谱。也欢迎广大...
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- 在家也可以吃到美味的日本豆腐~一点都不难~用料日本豆腐3条青椒1个水果红椒1个葱10片淀粉适量郫县豆瓣酱1勺生抽4勺米醋2勺蚝油1勺盐2克白糖2克鸡精1/3茶匙香油1勺家庭版红烧日本豆腐的做法日本豆腐沿背面的切取线切开,从两头将日本豆腐轻轻挤出来。将日本豆腐切成2.5厘米的...
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- 用料排骨500g红99浓缩火锅底料100g莴笋头适量香菜少许冰糖5颗懒人版本的莴笋烧排骨~的做法刚剁好块的排骨块放入清水中浸泡15分钟,去除血水,用开水焯一遍除泡泡,洗净待用。莴笋切成和排骨差不多大小的滚刀块,准备好红99浓缩火锅底料。开火热锅,加入100g红99浓缩火锅底料,让有牛...
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- 用料排骨700克八角5个冰糖核桃大的一块,加一点碎糖生抽7勺老抽3勺盐一点姜切丁0.8cm十几个香叶5片桂皮1块葱1段,10厘米红烧排骨~精研的最佳版本的做法排骨焯水,要冷水下锅,开锅后夹出排骨,去掉血沫后,留半碗煮排骨的水备用。姜丁、八角3个、香叶、桂皮用半碗冷水浸泡,泡成料水待...
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- 单身女住着单间房。只有一只电压力锅,上班早快餐店都没开,逼着只能自己烧饭。曾经尝试饭和菜混成一锅煮,结果失败了。内心受创开始想办法。今天做的是一碗饭加一碗红烧土豆排骨,完全正好一个人吃的量。因为觉得太好吃了,所以写这个菜谱来分享,也因此只顾着吃没多少照片。适合单...
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- 这个配方,是专门给家里没有八角,没有香叶啥的小可爱们准备的。确实,家里很少做饭,或者很少做炖煮类菜的,一般都不会屯这些香料,那正好,今天,我们用最普通最常见的调味料,做出味道超棒的土豆烧排骨~用料猪肋排500克土豆400克姜1块大葱1小段蒜4瓣干红椒5个豆瓣酱1大勺(15ml)冰糖20颗料...
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- 没那么多故事,就是怕忘,顺便记一下用料排骨1000克啤酒2罐冰糖5颗八角3个大葱1根香叶3片桂皮1块老抽半勺姜5片生抽1勺花椒10来粒白糖一勺料酒一勺盐2克蒜5瓣鸡蛋10个红烧排骨(啤酒炖版本)的做法不管是冷冻排骨,还是新鲜的,最好泡水一小时以上冷水下锅,放料酒,几颗花椒,料酒,开锅后捞...
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- 上一次去老厨家吃到的一道菜,名字就叫做生㸆排骨,他们家的这道菜偏甜腻,而且可能是用的排骨不太新鲜,腥味有些重,回到家里我就把这道菜改良成了咸鲜口,并且早上亲自到早市上挑选排骨,做成了这道菜。用料精排适量花椒十粒大料1个葱姜蒜适量干辣椒少许白糖10克盐适量味精适量酱油1...
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- 用料日本豆腐2条稻香村鸡肉串5根香菇8个淀粉5勺油适量生抽2勺蚝油2勺葱少许纯净水一小碗高配版红烧日本豆腐的做法取出日本豆腐,切成2厘米小块。香菇洗净,每根斜切成三块备用,大小要切均匀哦。锅中放油,日本豆腐沾淀粉,下锅煎到金黄色。把豆腐捞出,油留在锅中,下一步还会用到。...
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