![私房炒猪皮如何做才美味，怎么做私房炒猪皮简单又好吃]( "私房炒猪皮如何做才美味，怎么做私房炒猪皮简单又好吃")
- 去趟超市采购物资，看到一大袋肉皮才六块钱，这也太划算了，虽然处理起来有点麻烦用料猪皮500克生姜三片料酒1勺大蒜叶适量辣椒3个私房炒猪皮的做法猪皮水里焯一下，去掉脏东西，把肥肉刮掉。切成细条水里加黄酒姜片，再煮一次，洗净大蒜叶，辣椒，葱切段锅里加油，下肉皮，拿锅盖盖一下，猪皮遇...
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![私房猪皮冻如何做才美味，怎么做私房猪皮冻简单又好吃]( "私房猪皮冻如何做才美味，怎么做私房猪皮冻简单又好吃")
- 用料猪皮500克水1500克姜5片生抽2勺盐5克料酒2勺八角1个私房猪皮冻的做法先把猪皮毛和肥油处理干净，然后放入姜片料酒抄下水，多煮一会，去除剩余的油脂。捞出以后，切成细条，放入锅里，加入比猪皮多三倍的水量，然后再加入八角、生抽、盐、料酒，一起熬制，熬的差不多入味了，把调料捞出，继...
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![私房菜--酱炒柚子（香抛）皮食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜--酱炒柚子（香抛）皮方法]( "私房菜--酱炒柚子（香抛）皮食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜--酱炒柚子（香抛）皮方法")
- 香抛，我们老家很多村子城镇都有，但是里面成熟了也酸苦，于是勤劳的蜀黍阿姨们就把眼光转移到香泡皮上。从小就会看到老妈和老爸带回一些青青的未成熟的香抛。然后经历两天，早餐的桌子上就会有一盘老妈的拿手菜——酱香香抛皮。到现在远离家乡了，时而还想念老妈的早餐桌：一碗白粥...
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![私房炒饭如何做才美味，怎么做私房炒饭简单又好吃]( "私房炒饭如何做才美味，怎么做私房炒饭简单又好吃")
- 自己胡乱研究的，味道超级好用料剩米饭1碗鸡蛋个盐克胡萝卜根青椒个火腿片尖椒干香葱根西红柿（可以不用）拌饭酱，老干妈，香菇酱，啥都行，不放也行，放了更香私房炒饭的做法根据米饭的量，准备辅料食材，切成小丁，打入鸡蛋，放到一个盆子里（放胡萝卜的话可以提前先用油抄一抄再跟其他放一起，不...
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![私房烧猪手如何做才美味，怎么做私房烧猪手简单又好吃]( "私房烧猪手如何做才美味，怎么做私房烧猪手简单又好吃")
- 使用草菇老抽带来浓厚的咸鲜风味用料猪蹄切块2只葱姜八角桂皮香叶李锦记草菇老抽私房烧猪手的做法猪蹄焯水加葱姜、八角、桂皮、香叶、老抽，加水先大火烧开，小火炖至猪蹄的皮肉能够脱骨捞出控水，把骨头尽可能去掉，炖的汤汁把调料捞净待用，猪蹄过油炸一下锅中留底油，加三大汤勺...
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![私房红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房红烧猪蹄做法]( "私房红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房红烧猪蹄做法")
- 用料猪蹄两只冰糖一75克大料2个花椒10粒肉寇1个丁香3粒香叶3片桂皮1块干辣椒4个黄酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一块拍松葱3段拇指长山楂3颗私房红烧猪蹄的做法猪蹄劈开两半，放凉水煮开捞出来温水洗净，用明火燎一下有毛的地方炒锅放少许油，中火化开一半的冰糖40克左右，糖...
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![私房肉皮冻如何做才美味，怎么做私房肉皮冻简单又好吃]( "私房肉皮冻如何做才美味，怎么做私房肉皮冻简单又好吃")
- 用料猪肉皮水花椒大料肉桂香叶姜片料酒生抽老抽盐私房肉皮冻的做法加入没过肉皮的水煮到筷子能扎透捞出肉皮，刮去毛和肥肉另煮开水二次煮烫肉皮，再次刮掉剩余肥肉。彻底处理干净后将肉皮切成细长条用热水再烫一次。加约肉皮量5份的水，花椒，大料，肉桂，香叶，姜片及料酒煮开后小火...
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![私房凉皮如何做才美味，怎么做私房凉皮简单又好吃]( "私房凉皮如何做才美味，怎么做私房凉皮简单又好吃")
- 用料黄瓜1根高筋面粉1勺葱姜蒜些许孜然花椒茴香芝麻粒儿些许红干辣椒3个酱油陈醋精盐些许花生油些许老干妈一汤匙私房凉皮的做法一勺面（铁勺），加一勺水，加少许盐搅拌均匀，然后揉面，面团稍硬些，醒面大概20分钟。醒好面后，加入清水揉搓开始洗面。直到洗出来絮状的黄色面筋，换个容器...
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![私房炒米如何做才美味，怎么做私房炒米简单又好吃]( "私房炒米如何做才美味，怎么做私房炒米简单又好吃")
- 用料葱花适量火腿适量蒜泥适量青豆适量玉米一根红萝卜一根米饭适量番茄酱适量盐微量私房炒米的做法小葱切丁，火腿切丁，红萝卜切丁，青豆洗净备用。玉米洗净煮熟后，用刀把玉米粒切开，这样效率高，省的一粒粒剥。先炒菜，就放微量盐就可以了，出锅盛盘备用。热锅凉油放葱花和蒜泥，倒入适...
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![私房香辣猪手的详细做法大全,简单又营养的私房香辣猪手做法]( "私房香辣猪手的详细做法大全,简单又营养的私房香辣猪手做法")
- 要是红烧猪蹄吃腻了，可以试一下这款私房香辣猪手，这样做出来的猪手软糯鲜香，麻中带辣，Q弹嫩滑，学会了受用一辈子哦！！！用料猪手适量生姜、料酒、葱适量冰糖适量干辣椒、红绿花椒、郫县豆瓣酱适量生抽、老抽、料酒、雪碧适量香叶、小茴香、丁香、桂皮、黑胡椒适量私房香辣猪手的做...
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![私房炒面如何做才美味，怎么做私房炒面简单又好吃]( "私房炒面如何做才美味，怎么做私房炒面简单又好吃")
- 没有什么比吃一顿炒面更幸福的了，如果有，那就两顿！用料面条1份鸡蛋2个酱油2勺盐两勺胡萝卜半根醋两勺肠半根黄瓜一根洋葱半个菠菜若干私房炒面的做法菠菜，洋葱，黄瓜，胡萝卜切丝，肠切片煮面一勺盐，两勺酱油，两勺醋炒鸡蛋捞出放油，烧热后将材料放入，翻炒放面和调料，翻炒出盘...
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![私房腐皮卷如何做才美味，怎么做私房腐皮卷简单又好吃]( "私房腐皮卷如何做才美味，怎么做私房腐皮卷简单又好吃")
- 下午收拾东西发现上个月买的南昆山腐竹还在闲置着，这种带着浓郁豆香味的手工腐竹最好吃啦😋要做腐皮卷必须要用好腐竹，否则制作过程中损耗太大了。用料南昆山腐竹200克黑猪五花肉250克鸡蛋1个洋葱1小个生姜半块蒜头4-5瓣萝卜干适量食用油2茶匙胡椒粉少许食盐少许私房腐皮卷...
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![私房香辣猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房香辣猪蹄做法]( "私房香辣猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房香辣猪蹄做法")
- 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料熟白芝麻10g青红辣椒100g炖猪蹄用料猪蹄（猪手）1000g小葱2根生姜5片老抽20g生抽20g料酒50g盐20g炒猪蹄用料食用油15g老抽20g生抽20g孜然粉5g大蒜30g干辣椒10g孜然粉5g私房香辣猪蹄的做法做一大锅水，所有的炖煮猪蹄的料，倒入锅内。煮...
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![私房猪蹄如何做才美味，怎么做私房猪蹄简单又好吃]( "私房猪蹄如何做才美味，怎么做私房猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄750g葱，蒜，待用，八角，桂皮，干椒(干全椒)，鲜红椒(切碎)少许白醋，生抽，料酒，盐，味精，红椒私房猪蹄的做法将猪蹄剁成小块冼净，用盐，醋拌均腌30分钟后。起锅用热油炸至皮为微黄捞出，上高压锅用清水下八角桂皮小红椒(干的)生抽炖7一8分钟(冒气后)即可，再起油锅将鲜红椒，蒜子碎切放盐炒...
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![私房小炒如何做才美味，怎么做私房小炒简单又好吃]( "私房小炒如何做才美味，怎么做私房小炒简单又好吃")
- 用料糖少许鸡蛋3个尖椒1个盐少许酱油半勺洋葱1/3个青蒜1根蒜2瓣葱花少许生抽2勺干辣椒1小把香油少许八角1个料酒1勺私房小炒的做法洋葱，尖椒，青蒜洗净切好备用鸡蛋3个热锅凉油，鸡蛋摊好备用其他调味料放在一起，调成料汁。锅中放入底油，六七成热先放入洋葱/青蒜/尖椒煸炒至断生...
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![私房猪肉松如何做才美味，怎么做私房猪肉松简单又好吃]( "私房猪肉松如何做才美味，怎么做私房猪肉松简单又好吃")
- 最家常简单的做法，最质朴香醇的味道用料猪瘦肉500g八角2粒桂皮拇指大一块姜拇指大一块香叶3片白糖、生抽、盐少许私房猪肉松的做法瘦猪肉切小块，焯水取出放入砂锅加三碗凉水、放入姜片、桂皮、八角、香叶大火烧开，小火慢炖，直到松烂取出晾五分钟，放入保鲜袋，擀面杖捶打，直到肉变...
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![私房饺子皮如何做才美味，怎么做私房饺子皮简单又好吃]( "私房饺子皮如何做才美味，怎么做私房饺子皮简单又好吃")
- 爱吃饺子，又不爱外卖的硬硬的饺子皮，自己研究了一下，加了少许澄粉，结果口感，手感都超好！用料盐2克普通面粉300克澄粉15克温水150-165克（根据面粉吸水量后期自行添加）私房饺子皮的做法全部材料过筛后厨师机揉吧！没有厨师机就用手喽！（这是揉着揉着又加水的状态）揉到匀，细，出厚膜，取出保鲜...
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![私房猪肉脯如何做才美味，怎么做私房猪肉脯简单又好吃]( "私房猪肉脯如何做才美味，怎么做私房猪肉脯简单又好吃")
- 胖纸在下厨房有一段时间了，但是因为我懒所以就一直没有写任何东西。今天心血来潮，准备了一张方子和大家探讨一下。之前有看到说肉脯不能太厚，水太多。我试了一次，发现如果肉脯太薄，对于我这样追求口感的吃货来说，真的没办法接受。所以，我这次把肉脯的厚度加厚，成品的口感好了很多...
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![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]食谱大全及做法，烹饪好吃的私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]方法]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]食谱大全及做法，烹饪好吃的私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]方法")
- 想吃豆腐皮，但是又不愿意吃豆腐皮炒韭黄或者煮汤，只能在被窝里发散想象力，于是有了这道私房豆皮卷~用料豆腐皮一大片火腿肠一根胡萝卜一根豆芽若干洋葱适量香菇适量青椒适量蒜末适量料酒胡椒粉盐巴小粉私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法食材洗净，胡萝卜、火腿肠切条，洋葱...
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![川式辣炒猪皮私房菜（美容）食谱大全及做法，烹饪好吃的川式辣炒猪皮私房菜（美容）方法]( "川式辣炒猪皮私房菜（美容）食谱大全及做法，烹饪好吃的川式辣炒猪皮私房菜（美容）方法")
- 难的看到送菜app上有新鲜猪皮，在即将到来的台风天里勾起了我对满满胶原蛋白的向往，果断买上一盒！用料猪皮400克蒜苔100克料酒适量姜3-5片干辣椒1个老抽1勺盐适量大葱2段蒜瓣4-6瓣八角2-3个豆瓣酱适量川式辣炒猪皮私房菜（美容）的做法猪皮放冷水里加入料酒、生姜以及一勺老抽、...
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![谌式私房脆皮猪脚做法烹饪大全 地道谌式私房脆皮猪脚如何做]( "谌式私房脆皮猪脚做法烹饪大全 地道谌式私房脆皮猪脚如何做")
- 亲爱的妈妈自创用料猪蹄1只花椒一小把粒八角3个草果7个干辣椒5个老抽十多勺勺盐三小勺克姜一块切片片桂皮3块生抽1勺山奈几片公丁香一小撮孜然一小把干红辣椒6-7个甜酒水三勺香油一点点蚝油一点点冰糖七八粒谌式私房脆皮猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水，煮成图中这样的泡沫，捞...
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![私房泡椒猪皮做法烹饪大全 地道私房泡椒猪皮如何做]( "私房泡椒猪皮做法烹饪大全 地道私房泡椒猪皮如何做")
- 用料猪皮500克花椒50粒白醋20滴盐20克青柠檬2个泡椒1000克小米椒100克生抽2勺白砂糖50克料酒2勺私房泡椒猪皮的做法水烧开放葱姜焯水，大火五分钟捞出洗净。刮去猪皮表面油脂，下一步斜刀切薄片。将切好的猪皮再清洗一遍，放置盘中晾干水分。将，泡椒，小米椒，柠檬，及其他配料依次放...
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![鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱食谱大全及做法，烹饪好吃的鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱方法]( "鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱食谱大全及做法，烹饪好吃的鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱方法")
- 比较喜欢吃重口味的东西，这个唐虱用炒，用蒸都一样美味用料糖适量盐适量酱油适量豆鼓适量姜适量蒜适量陈皮适量酒适量油适量胡椒粉适量鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱的做法买唐虱时，让店家帮忙杀好斩件（最好买回来就煮），回来清洗干净，用盐和胡椒粉先腌一下，约20分钟左右准备好材料，姜，蒜，陈皮...
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![私房大拉皮如何做才美味，怎么做私房大拉皮简单又好吃]( "私房大拉皮如何做才美味，怎么做私房大拉皮简单又好吃")
- 用料大拉皮一袋芝麻酱胡萝卜丝黄瓜丝盐糖醋蒜泥私房大拉皮的做法大拉皮用凉水冲洗干净控水。芝麻酱倒入碗中，放适量的盐、糖，用陈醋稀释芝麻酱（这是重点不用水），直到芝麻酱搅到（看图）。把大拉皮倒入盘中，最上面放上黄瓜丝、胡萝卜丝，最后浇上调好的麻酱汁拌匀即可。...
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![「馋哭老婆私房菜」辣椒炒干猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「馋哭老婆私房菜」辣椒炒干猪皮方法]( "「馋哭老婆私房菜」辣椒炒干猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「馋哭老婆私房菜」辣椒炒干猪皮方法")
- 用料青辣椒小米辣椒依个人口味而定干猪皮油盐生抽蒜【馋哭老婆私房菜】辣椒炒干猪皮的做法干猪皮放锅里煮七八分钟，软了就行，洗干净备用，葱姜蒜辣椒都切好（边上的猪肉是何必肉炒木耳的菜，不小心拍进来了你们忽略就好）热锅烧油，倒入辣椒蒜翻炒半分钟就捞起再放点油，油热后把泡好洗...
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![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]食谱大全及做法，烹饪好吃的私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]方法](https://i2.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c671/c275/c6712b85b2708f500845631d0c274188f63f5c39bc05d6519a4b934a7b6de23ea135f8c00d033aa634fe-s.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]食谱大全及做法，烹饪好吃的私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]方法")
