没有菜名很快光盘的焖鸡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的没有菜名很快光盘的焖鸡肉方法
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用料
鸡肉 |
没有菜名很快光盘的焖鸡肉的做法
🐔洗干净,冷水下锅焯水
马铃薯削皮切小块,锅里放多一点油煎马铃薯
煎至皮焦黄以后盛出备用
煎马铃薯剩下的油把焯好水的🐔下油锅煎至🐔肉有点焦黄
准备好蒜、香叶、草果、八角、干辣椒、姜、红花椒,青花椒
🐔肉焦黄以后下香料,除了青花椒,其他的入锅
炒出香味以后下一大勺豆瓣酱
洋葱和青椒切滚刀块
炒上色以后放入洋葱
炒至洋葱变透明以后下青花椒和一罐啤酒,500ml的
这青花椒我是在网上买的放冷冻,煮了以后就会恢复原色
焖至水煮干一半,下炸好的马铃薯翻炒
这个时候已经很香了,开始调味,放糖、盐、酱油、蚝油,尝尝味道
出锅前五分钟下青椒
出锅前再下芹菜一小棵,芹菜我临时加的,所以没有拍照片
越吃越香,又麻又辣又够味
三个人吃饭,十分钟光盘😒
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