- 留学生菜谱Vol.10这个菜谱主要是通过番茄炒鸡蛋来讲解一下淀粉的其中一种用法-给炒菜勾芡。勾芡其实就是把比较稀的酱汁变浓,还可以增强附着力。以番茄炒蛋为例,汤汁变浓后,就会感觉每一口的鸡蛋都有浓郁的番茄味。用料主料西红柿3个鸡蛋4个调味盐1勺淀粉1勺糖1/2勺花生油1...
- 18942
- 我在想,双皮奶和牛奶布丁都用鸡蛋+牛奶+糖,都是搅来搅去蒸一下弄出来的,口感能有什么区别,所以今天的探索频道将在杭州郊区一出租房内为你寻找答案...用料双皮奶牛奶400g蛋清2个糖20g牛奶布丁牛奶250g鸡蛋2个糖40g柠檬汁几滴vol.10双皮奶vs牛奶布丁#煮男养成记#的做法400g牛...
- 19293
- 冬季的蛰伏是为了来年万物生长储存养分,冬季是进补的大好时机,进补的目的是防病和防寒,在这寒冷的冬天,暖气也仍旧迟迟不到,【一厨作】为你推荐一款番茄红酒炖牛腩,色香味俱全,全家老小都会爱上他,如果你是不折不扣的肉食主义者,那么肯定能够满足你的心和胃。用料牛腩500克大番茄...
- 16964
- 在家自制「达美乐土豆培根披萨」~还原度100%!用料披萨饼底(7寸)1个土豆1个培根2片蛋黄酱1碗马苏里拉芝士80g橄榄油1勺盐10克黑胡椒1勺达美乐版「土豆培根披萨」|火山食堂Vol.10的做法原材料一览。准备披萨酱料:蛋黄酱、培根、土豆。(蛋黄酱是自己做的,培根先煎熟、土豆预先烤熟)准...
- 9066
- 甜品治愈人生,我是爱甜品的娜娜。感觉好几期没做甜食辣,大家应该早就开始上班了吧?现在人饮食除了讲究营养搭配,还讲究低卡路里,这不,手指饼干就很适合放在办公室当小点心,娜娜做了给小朋友带去当课间零食~用料鸡蛋4个低筋面粉125克牛奶20克糖105克VOL10🌈自制超简单低卡小点心...
- 12532
- 比外面店的烤鱼干净,还好吃,不容错过哇!写这简介,我的口水已经流了,还是意犹未尽,你还等啥?快快动手呗.......用料草鱼600克配菜任意藕,蒜苔,金针菇,豆芽洋葱一个蒜一整个八角花椒适量大葱一根番茄一个紫苏50克豆瓣酱三大勺生粉5克丨夏厨丨啤酒柠檬百香泰式烤鱼VOL.10的做法配菜喜...
- 25673
- 虽然现在并不是吃生蚝的最佳季节,不过盒马鲜生的生蚝又新鲜又便宜,还是忍不住买了一些,生吃是不敢的,用刷子和清水把外壳清洗干净,放几片生姜和一小段香葱。再把锅子加水,水开后把生蚝上火蒸5-6分钟,时间太久生蚝肉会变老,蒸的过程中,可以准备蘸芥末酱油作为蘸汁。在这样特殊的日...
- 27175