- 用料蜜红豆50g冰糖粉125g車田和马蹄粉125g水750g(其中450g煮糖水用水,300g淀粉用水)冰晶红豆马蹄糕的做法用300g水加125g马蹄粉过筛成浆主锅放入450g水和125g冰糖粉,设置10分钟/100度/速度2(温度升到100度糖充分融化后,把温度关闭,速度调到3)放入50g蜜红豆,然后倒入二分之一过筛后...
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- 近段时间大家都爱上了做美食,身边个个亲戚朋友问我做马蹄糕的配方,都别急先出一个红豆马蹄的配方,因为我爱吃哈哈哈……这个配方好上手,考虑部份亲们没有称,可以用正常吃饭的碗代替称的份量哈用料红豆200克(大概一碗左右)水适量煮红豆用白糖(红豆部份)30克左右黃冰片糖三块(大约280...
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- 钵仔糕的做法吃的是仪式感,而且两口一个刚刚好,甜度低,不会腻,Q弹爽滑,自己吃还好,摆摊成本高不建议哦,用料马蹄粉70克清水150克砂糖30克水150克椰浆层椰浆200克牛奶80克砂糖50克马蹄粉55克马蹄碎三个马蹄水晶椰浆马蹄钵仔糕的做法还是这个牌子马蹄粉250克一盒生熟浆做法,把70克...
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- 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉,我是用自卖的阳山农家马蹄粉,无添加其它成份,农户亲手制作的!2斤水,一斤马蹄粉2斤清水,煲糖水,我用的是红冰糖马蹄半斤,切成碎块三个盘子食品勾在一起,然后上盘蒸马蹄糕已蒸好,然后放凉切开,就可以吃了😘😘小贴士煲好...
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- 用料马蹄粉125克红豆100克红糖330克清水700克马蹄红豆糕的做法用清水泡红豆2小时,然后用电饭煲煲1小时,用压力煲也可以,红豆软烂就可以。装好备用。用200克水放在125克马蹄粉搅拌成浆备用,用500克热水融化红糖,放入马蹄浆里面。搅拌均匀后过筛放入红豆,水烧开后把混合的浆隔水...
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- 用料马蹄粉250克红糖300克马蹄10个水1500克(分别750克)红糖马蹄糕的做法马蹄粉倒入水,过滤待用。准备好马蹄切碎加入下一步的红糖水中煮开。红糖加水750克加碎马蹄煮开。加一碗粉浆倒入煮开的红糖水中搅拌,马上生熟浆混合如图。开锅开蒸,可分层蒸可一次性蒸熟。蒸熟晾凉倒扣出...
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- 用料洲星牌马蹄粉250g黄糖片300g红豆100g清水1500ml红豆马蹄糕的做法把100g红豆放在锅里煮熟捞出备用(不用提前跑红豆,大概煮半个小时就熟了,过程中挑几颗红豆按一下,如果能够按软就是煮好了,不能把红豆煮烂)锅里加900ml(三碗)清水煮溶300g黄糖600ml(两碗)清水溶解250g马蹄粉充分搅...
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- 用料马蹄粉275克绿豆150克水2700克黄糖2.5片绿豆马蹄糕的做法绿豆冷水泡3小时,然后煮,水开了,用电磁炉600火煮15分钟,然后把豆捞起,绿豆水留着用。开马蹄粉,用300毫升水倒进马蹄粉里,充分搞拌均匀溶解黄糖,用绿豆水混冷水共1050毫升水,把黄糖溶解并把水煮沸再一次把溶解了的马蹄粉...
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- 今天分享一道用绿豆和马蹄粉来制作的清凉小点,清凉的马蹄配上消暑的绿豆,简简单单几步就可以蒸出来软软糯糯,口感层次丰富,非常适合炎炎夏日食用。用料马蹄粉270g绿豆50g细砂糖25g清水1000g绿豆马蹄蒸糕的做法绿豆提前用清水浸泡2小时以上。浸泡时间越长,越容易把绿豆煮熟煮烂...
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- 马蹄糕是广东传统名小吃,起源于乾隆年间有着折而不断,撅而不裂的特点。用料马蹄125g马蹄粉125g吉士粉100g水200g幼砂糖70g食用油适量水晶马蹄糕#蒸箱S226#的做法将吉士粉和马蹄粉加水调成糊状,将马蹄切薄片后和幼砂糖一起放入糊中充分搅拌均匀在模具中铺上一层10*10cm的烘焙...
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- 用料马蹄粉250克冰片糖200克水750克水晶马蹄糕的做法把200克冰片糖放进500克水里煮开,让糖溶化即可关火,待水温变凉。用剩下的250克水倒入马蹄粉中,把马蹄粉搅拌成糊状,如粉太多可再慢慢加点水,但不能加太多。把第一步的糖水慢慢倒入第二步的糊里,一边加一边搅拌均匀,直至马蹄粉...
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- 夏季解暑甜品,一口接着一口根本停不下来,每一口又Q又脆,甜而不腻,甩街边卖的马蹄糕几条街!来吧你也跟我一起学学看,保准你全家人都喜欢吃!用料马蹄粉一盒:250g马蹄:300-400g(削皮后约200-250g)老红糖块:150g老冰糖:150g水:1500g(750g糖水用,750g马蹄粉用)马蹄糕好多马蹄粒粒的马蹄糕的做...
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- 用料木薯粉150克水300克红豆100克糖30克马蹄6个马蹄红豆糕(木薯粉)的做法先将冰糖和150g水在锅里加热成糖水放凉木薯粉和150g水调匀放凉之后糖水和粉浆混合调匀分成两份一份加入马蹄碎一份加入红豆准备一个光滑容器无需抹油(我用玻璃保鲜盒)倒上一层马蹄碎粉浆待蒸熟后再倒入...
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- 1、黄糖300克,洲星马蹄粉250克,红豆200克2、将红豆煮熟捞出备用3、250克洲星马蹄粉+800毫升清水4、充分搅拌均匀后过滤5、300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆8、红豆倒入生熟浆里搅拌均匀9、水开后蒸15...
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- 用料马蹄个水克冰糖克橘子淀粉冰糖马蹄的做法马蹄削皮,煮熟锅里留点水,舀出多余的水备用,放入橘子瓣,煮两分钟淀粉勾芡,倒入锅里用舀出的水调粘稠度...
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- 家里人不喜欢吃太甜的,所以这个红豆糕是微微甜的用料红豆150克水适量(煮红豆)马蹄粉(洲星)125克水(开生浆)350克黄片糖150克煮红豆的水350克煮好的红豆广式红豆糕(马蹄粉)的做法①150克红豆洗干净,浸泡3小时以上(泡越久煮的时间就越短,可过夜,天热放冰箱冷藏)②红豆加适量的水煮至一捏...
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- 这一款浪漫的马蹄糕,是献给姐妹们的礼物,那一抹淡淡的红色是用山楂、红枣、洛神花熬煮出来的,每一样都很养颜哦!用料红枣适量山楂适量洛神花适量桂花少许马蹄粉250克冰糖200克清水800克+250克椰浆250克蔓越莓少许红粉马蹄糕的做法1.红枣洗净去核,山楂、洛神花略微浸泡后洗净2....
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- 简单易做用料马蹄粉125克水1400克红糖片150克水2750克蜜豆适量克早餐YYDS马蹄糕红豆糕的做法马蹄粉➕水1开生浆过滤粉浆水2➕红糖片小火煮溶,改大火煮沸,再改小火倒一部分生浆(约1碗)到糖水中,并快速搅拌(一个人操作太难了,这个没拍到),呈透明玻璃状,这部分叫做熟浆,关火,把熟浆倒入...
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- 每次去茶楼都会点一份红豆糕其实自己做也非常简单混浆、搅拌、蒸熟晾凉、切件、香煎失败率极低的一款点心来吧一起来做红豆糕吧……用料马蹄粉250克蜜红豆250克清水1300克红片糖80克黄片糖100克红豆糕(马蹄粉版本)的做法先称625克清水我一直是用的这种洲星马蹄粉,给大家看下...
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- 洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料马蹄粉250克黄糖300克红豆200克小麦200克红豆小麦马蹄糕的做法,马蹄糕步骤详细,清凉爽口的做法原...
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- 用料马蹄粉250克糖450克红豆500克清水800克红豆水700克红豆糕(马蹄粉版)的做法1.提前把红豆煮熟(我是放电饭锅煮了一个小时)2.250克马蹄粉放进清水搅拌均匀3.把煮熟的红豆和红豆水分开4.把700红豆水加入450克糖煮溶5.在煮溶糖的红豆水中舀一碗糖水到搅拌好的马蹄粉内继续...
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- 这个配方还是一直做马蹄糕的粉量和水量的比例(即1斤马蹄粉8碗水/每碗水约200克),因为放了蜜豆,为了防止蒸好豆类全沉底部,所以加大了熟浆的量,使混合好的生熟浆更浓稠,蜜豆就可以均匀地分布了。另外分享一个如果开稀了生熟粉浆的补救方法,(生熟浆稀了,如不放豆类是可以直接蒸的,...
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- 用料马蹄粉125克水(开马蹄粉)150g红豆(赤小豆)100g水(煮红豆)适量(最后留出350ml左右)冰糖100g红豆糕——马蹄粉版的做法首先要处理红豆:红豆洗干净,放入适量的最煮开,1分钟后关火焖15分钟,重复这个步骤至红豆煮软(软烂程度自己喜欢就好)煮好的红豆水滤出,留出350ml的红豆水一会要用。(这...
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- 用料带核红枣(无核)300克(250克)清水(泡枣)700克马蹄粉100克片糖80克A枣水300克+马蹄粉B糖+枣水混合清水300克红枣马蹄糕的做法红枣洗干净去籽倒入700克清水泡2-3个小时连碗进锅蒸30分钟过滤器过滤枣水(按压枣出汁)准备一个容器称枣水300克加马蹄粉混合过筛至无颗粒锅中加枣水和清...
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- 洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料白糖80克紫薯粉3克草莓粉3克马蹄粉100克水晶钵仔马蹄糕这样做简单又美味,马蹄糕详细教程,值得收...
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