- 用料肥肠克青椒个干辣椒个花椒粒料酒勺蒜瓣姜片生抽勺老抽糖盐美味的干煸肥肠的做法1.肥肠焯水然后用高压锅压(这样熟的快。也可以慢慢煮),等肥肠冷了切段2.大蒜切末,生姜切片。热锅冷油↓大蒜末生姜花椒翻炒加入肥肠。喷料酒生抽老抽翻炒加入盐和糖3.然后加入红辣椒青辣椒翻...
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- 去超市买菜,在肉档前徘徊。里脊一斤34。五花肉一斤32。肋排一斤42。舔舔干燥的嘴唇,没舍得买。又逛了一大圈,来到熟食档口。熟肥肠,一斤76!!骂着,口水却忍不住流出来,湿润了嘴唇。踌躇良久,颤抖着对售货员说:“来点肥肠。”售货员拎起三根。我连忙补充:“少点少点!一个人吃!”丢掉一根...
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- 虽然大肠洗起来臭臭的,但是吃起来是真香,哈哈,干煸起来爽歪歪。用料大肠煮熟的。。400克辣椒干若干个花椒一小把大蒜2-3瓣小葱1根姜2-3片青椒2个生抽2-3勺盐适量料酒一丢丢白糖一丢丢,可不用干煸大肠的做法我这里用的是煮熟的大肠哈,煮到用筷子插一下很容易插进去就好啦。大肠...
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- 用料肥肠500克青椒适量姜4片蒜3瓣胡萝卜1根煸炒肥肠的做法肥肠两面用盐洗净,清水加盐煮一小时,水开后小火(如果喜欢吃软一点,可以煮得再久一些),捞起切段,准备胡萝卜一根,切片,姜切片,蒜拍碎即可。烧热油,放少许花椒,放入姜蒜爆香。放入辣椒,爆炒。我忘记买辣椒,就用自己做的青椒酱代替...
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- 这道菜是婆婆的拿手私房菜,因为我喜欢吃,她现在传授给我了,我已出师用料麻鸭一只/半只(大概四斤左右)料酒适量白砂糖/冰糖适量八角1粒姜片四五片生抽适量老抽一丢丢(上色用)葱花适量玉米油一丢丢开水一丢丢美味干煸鸭的做法一只麻鸭或者半只洗干净,整个开水里焯一下,千万不要剁开...
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- 用料肥肠300克干辣椒15克盐2克味精2克酱油10克辣煸肥肠的做法肥肠洗净切好肥肠放油锅煎制干且有香味干辣椒洗净切段锅里放油烧热放干辣椒炒香再放肥肠翻炒炒熟后加盐味精酱油起锅装盘即可小贴士水中加面粉容易把肥肠洗净...
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- 这是一条有气味的菜谱,喜欢的人也许会寻味而来:)干煸做法的肥肠软糯中有脆香表皮,酱油和葱油的香味弥漫,没尝过的人不会明了~用料肥肠300克青椒1个酱油2勺姜3片料酒2勺盐10克洋葱半个葱1根爱在心,口难开的美食-干煸肥肠的做法猪大肠清洁干净后煨熟。一般超市能买到已处理好的肥...
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- 我们教过大家用肥肠做汤或是煲,今天川妹子再教大家一种干煸做法。干煸肥肠并不是一锅出,而是先煸后炒,这样做出的肥肠表皮焦黄发脆,内里却很有韧性,干香扑鼻,越嚼越带感!用料肥肠300克生姜40克青椒80克干辣椒8克豆瓣酱80克花椒适量大蒜适量大葱适量生抽适量白酒适量白糖适量【干...
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- 有人和我一样就好这一口儿的吗?🙋,嘿嘿!干煸肥肠,我喜欢的呀,哇咔咔!每次去外面吃都想点又怕“收拾”的不干净😓!不喜欢吃大肠头(有人说那块儿最好吃呀,你傻不傻呀?)不喜欢吃里面带油的,我就喜欢吃大肠中段,里面还不可以有肥油,一定要干干净净才可以!So,外面符合我要求的干煸肥肠,实在是太...
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- 抱着做一颗黑色料理的♥,做了这道椒盐面包屑干煸肥肠,超级简单快手,没想到特别好吃!被面包屑吸了油的肥肠椒香不油腻,吸了肥肠油面包屑香脆且可口!分分钟光盘哦!给自己点赞👍用料卤肥肠2条椒盐少量面包屑适量香葱2根椒盐面包屑干煸肥肠的做法卤大肠切块,香葱切段。锅内放少许油把...
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- 肥肠和榴莲是相同的“好恶”属性!也是喜欢的爱的不行,不喜欢的生人勿进!用料原料准备肥肠1套(或500g)青蒜4棵红椒1个青线椒2个小米辣2根蒜1瓣调料准备郫县豆瓣黄酒(料酒)酱油盐干煸肥肠【溜肥肠】爆炒肥肠的做法1⃣️肥肠上面多余的淋巴剪掉,把肥肠里外冲洗干净,然后翻过来,加盐、醋...
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- 用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒,对肥肠进行调味调色,最后用芝麻进行点缀,颜值高味道好,煸好的肥肠趁热食用,麻辣干香爽脆,是道下酒的好菜。用料肥肠青椒干辣椒姜片蒜末花椒芝麻干煸肥肠的做法首先需要准备:肥肠青椒干辣椒姜片蒜末花椒芝麻将肥肠切成小块,青椒切成滚刀状,留以备...
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- 用料肥肠200克干辣椒适量花椒一勺料酒两勺蚝油两勺糖一勺干煸肥肠的做法肥肠加料酒大火煮开捞出沥水干辣椒剪断➕大蒜➕花椒备用加入肥肠煸(想吃干一点都可以多煸一下)加入备好的佐料。少许盐糖蚝油。翻炒。最后出锅❤️...
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- 用料辣椒数个花椒数粒盐半包克姜多片胡椒少许葱半根翠宏辣椒面一包脆肠一副青辣椒半斤(辣的)干煸脆肠的做法小贴士脆肠剪开,用盐揉搓,洗干净,最好戴手套。大概要用半包盐。多次揉搓清洗,洗净里面的旋旋和泡泡。2.用料酒、胡椒、葱、姜,逼出腥味儿,至少腌制两小时以上。3.冷水下锅...
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- 青椒的香气和猪肠的肥美相得益彰,美味的肥肠要诀有二:肥肠处理干净,内里的肥油留小部分,如此在煸炒过程中更有猪油的香味、煸炒之前开水焯过去异味~用料猪大肠小肠400g四川风味辣酱1tsp.蒜瓣2-3粒青椒1只生抽2tbsp.老抽1tbsp.豆豉酱2tbsp.盐1/4tsp.白砂糖3tbsp.料酒1tsp.姜2~...
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- 干香可口有嚼劲入口奇香无异味吃过的都说比外面卖的好吃大家了解一下用料肥肠克青椒个干辣椒个花椒粒洋葱个料酒勺蒜瓣酱油勺生抽勺糖克盐克蚝油红椒大料二锅头【独家】米饭杀手干煸肥肠的做法第一步先处理好猪大肠这个处理的时候请戴上口罩不然太难闻了我一点异味都吃不...
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- 牛肠是我个人非常喜欢的一种食材,我家少爷在世的时候,其实不怎么吃内脏。他对肉的兴趣更大一些。但是我几乎是从来不吃肉的(没吃素之前也是),如果吃,也只是吃馅儿,而特别喜欢的,就是各种内脏。内脏很多人会嫌麻烦,处理起来也找不对方法,火候的掌握更是不到位。实际上也没有那么难...
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- 肥肠是川菜中的一味常见食材,绵阳江油的肥肠更是盛名在外,肥肠已经是绵阳人生活中不可或缺的一部分了。干煸肥肠,味道适中,不过辣,不过麻,是一道与下河帮川菜完全不一样的川菜。(附肥肠清洁方法)用料肥肠400克干辣椒10克豆瓣酱(自己家做的最好,郫县豆瓣酱适当减少用量,郫县豆瓣酱过...
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- 这道菜是我老公最爱吃的一道菜,所以不得不研究!用心做好一道菜,是对家人对大爱,用料肥肠(熟食店买卤好的)干辣椒(不吃辣的可以把里面的辣椒子抠出去)数个料酒(家里没有可以用白酒代替)3大勺酱油生抽3大勺八角掰碎1个糖少许葱1根切短姜8片蒜8瓣切片花椒少许盐不加盐(因为外面卤过的肠...
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- 很多版本的干煸肥肠都需要把肥肠先油炸,我觉得太费油、费事儿,也太油腻了。其实不油炸,少用些油也能做出不错的效果。用料冰鲜肥肠400克二斤条适量洋葱半个干海椒一把其他佐料调料都在步骤中不用油炸的干煸肥肠的做法肥肠冲洗干净,冷水下锅,放葱、姜、干海椒、八角、香叶、桂...
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- 用料干辣椒适量蒜子一把灌肠适量花椒少于八角2个盐少许孜然适量辣椒面适量青线椒适量鸡精1勺干煸灌肠的做法放一勺大油,食用油,煎灌肠两面变焦。把蒜,辣椒,花椒,八角炒出香味。放入煎好的灌肠,撒入辣椒面,孜然粉,盐,鸡精。出锅!喜欢吃辣的有口福了!...
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- 用料花椒30粒糖一把克生抽1勺老抽1勺停不下来的干煸肥肠的做法肥肠加李锦记卤汁,生抽老抽冰糖辣椒卤卤好的肥肠切片。锅里放油,把肥肠干煸焦了放花椒辣椒最后放冰糖,生抽老抽料酒白酒白糖翻炒加点油炸花生米,很好吃...
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- 用料肥肠克洋葱个青椒姜片蒜大葱干辣椒个花椒粒八角桂皮香叶豆瓣酱勺生抽勺老抽勺料酒勺鸡精勺白糖醋肥肠爱好者看过来👀-超级下饭的干煸肥肠的做法洋葱切丁青红辣椒切块准备蒜末姜丝大葱末干辣椒花椒备用买的超市处理好的肥肠拿回来用清水冲洗干净(味比较大记得带口罩😷)...
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- 自从去重庆吃了这道菜,回来就念念不忘,实在是太好吃了,为了解馋,自己也学着做做用料肥肠500克鸡半只麻辣火锅底料半袋萝卜半个土豆2个芋仔3个海带100克洋葱半个葱2根小芹菜2根干辣椒适量花椒适量美味肥肠鸡的做法1、肥肠适合选大肠头,肉比较厚,口感好,肥肠买回来先反过来用生粉...
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- 用料肥肠250克干辣椒3个姜5片青椒4个蒜5瓣白糖1勺老抽1勺盐少许八角2个特别入味又下饭的干煸肥肠的做法肥肠先洗干净,然后清水下锅,大火煮,直到一根筷子可以戳穿它,我忘记拍照片了,用这个代替😁先放油,油热之后,先把干辣椒,八角,生姜,大蒜放进去炒香,然后把切好的肥肠倒进去,中火爆炒...
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