- 啤酒配菜。也可以配米饭。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量藕(洗净,削皮,切成5,6mm厚扇状片)500gA味噌(日本)2勺A味淋3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A蛋黄酱1勺A酱油1勺芝麻油适量青海苔(日本)(没有也可以)2/3勺味噌蛋黄酱风味...
- 8201
- 一直很喜欢味噌,不管是味噌汤,味噌拉面,味噌牛肉...最近在谷歌搜索的时候发现除了盐烧三文鱼,其实还有味噌烧。于是很快尝试了起来,发现味道很好,咸咸甜甜。三文鱼有omega3油脂,可以预防冠心病,味噌又是豆类做的,富含vitaminB12。是一道又好吃又营养的和式料理。用料三文鱼一块(约1...
- 24425
- 供腌渍500克肉用料红味噌4茶匙苦椒酱1汤匙芝麻油1汤匙水3汤匙味淋2汤匙蒜末1汤匙辣味噌烤酱的做法将以上材料混合即可...
- 11001
- 做前菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量甘蓝菜(洗净,切成一口大)500gA味噌(日本)2勺A柠檬汁2勺A白砂糖1.5勺A鸡精2/3勺A蛋黄酱6勺黑胡椒粉适量腌味噌蛋黄酱风味甘蓝菜的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备干净塑料袋子。将甘蓝菜和A用料放入袋子里,抹匀...
- 32915
- 加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量黄瓜(洗净,放盐擦一下。用清水洗一下。用擀面棒等碎成条。用厨房纸撒掉水分)100~120g金枪鱼罐(小心打开。水或油分倒掉)1罐(70g以上)A芝麻油1勺A味噌(日本)1/3勺A豆瓣酱1/6勺以上白芝麻(烤过)适量味噌风味凉拌金枪鱼...
- 23195
- 还有三文鱼,做炖菜用料三文鱼(切成快,裹小麦粉)200g小麦粉适量土豆(洗净,削皮,切成小块)350~400gA饮用水200mlA白砂糖2/3勺A酱油2/3勺A味噌(日本)1勺A白料酒1勺A味淋(日本)1勺黄油10g以上食油适量味噌黄油风味三文鱼炖土豆的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备平底锅。食油倒入锅...
- 18437
- “梅子味噌蛋黄酱拌黄瓜秋葵”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料胡椒碎梅子味噌蛋黄酱拌黄瓜秋葵的做法将黄瓜秋葵处理好加味增拌匀撒上梅子干再浇上蛋黄酱并在蛋黄酱上撒上胡椒碎...
- 8887
- ごはんジャパン里看到的配方适合烤鱼用料西京味噌120克日本酒1合(180ml)砂糖50克薄口酱油一点点西京味噌酱的做法上述材料混合后保存...
- 13599
- 甘甜爽口的小凉菜~前段时间买了几根黄瓜,可是买了又不想吃,老犯这种毛病!眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧...那就腌上三天再慢慢消灭~用料黄瓜两根盐1/4小匙白味噌50g味淋1大匙白砂糖25g白酒2小匙酱油1小匙味噌渍黄瓜的做法黄瓜洗净,切片,用盐腌上半...
- 20753
- 热量高,但好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片200gA味噌(日本)2勺A蛋黄酱2勺A白料酒2/3勺A白砂糖2/3勺A大蒜泥1/6勺A姜泥1/6勺蔬菜(参考)适量味噌蛋黄酱风味烤猪肉的做法准备干净塑料袋子。将A用料和猪肉片倒入袋子里,揉一揉,腌1个小时。准备平底锅...
- 32367
- 一道快手夏季涼菜,微辣消暑,搭配魔芋健康又低脂,可當主食,吃多不怕胖~用料黃瓜赤味噌魔芋絲咖喱粉糖咖喱味噌风味黄瓜魔芋丝的做法將黃瓜切絲,魔芋也切絲或條。涼開拌入味噌和咖喱粉或醬,加點白糖調味。將醬汁淋在黃瓜魔芋絲上,拌勻可食~小贴士1、喜歡蔬菜多多的人,可以再拌入金針...
- 28822
- 偶然间沿着村道上行走,梅果飘香🍤放眼望去,如珠似玉、青里透红的青梅挂满枝头。梅子的清新和清香,是任何别的水果都替代不了的🍧青梅作为调料、食材和药用的记载非常多,淡淡的清香甚是诱人,去年做了青梅酒,今年决定做个青梅味噌酱🍡可以放在红烧肉或者是用来烧排骨,不仅解油腻,还...
- 32009
- 家里有好多土豆,做一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量土豆(洗净,削皮,切成块)270g食油1/3勺A酱油1/3勺A味噌(日本)1/3勺A白料酒1勺A蛋黄酱1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白芝麻(烤过)(没有也可以)少量欧芹(没有也...
- 34358
- 用料小黄瓜4条(大黄瓜也一样,用两条就够了)生抽一小匙,白味噌2匙白糖两匙味噌小黄瓜的做法黄瓜洗净切滚刀块备用用调味料和黄瓜拌匀,取有盖容器装好,冰箱冷藏两天用凉开水冲洗干净味噌和调味料,控干水份即可小贴士四季皆宜的小菜,开胃而爽口.略带甜口,如果不喜欢太甜,可...
- 22924
- 从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想,多加入了味噌一味,就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」,是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些,如果你吃得较淡,可以在白醋、酱油上调整浓度。用料莲藕50g低筋面粉适量【调味料】味噌2大匙白醋、酱油、黄芥末...
- 18583
- 【跟着日料达人做料理】日式炸猪排的蘸酱。用料甜米酒(味淋)45ml白酒45ml高汤(日式出汁)150ml+100ml糖3大勺赤味噌100g辣酱油1大勺芝麻酱30g味噌蘸酱的做法甜米酒,白酒,高汤,糖,味噌,辣酱油一起入锅小火加热,搅拌均匀。离火拌入芝麻酱,加入适量高汤,调制均匀。...
- 31559
- 试做用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量香菇(去掉台,用厨房纸擦)8个披萨芝士20gA煮好鸡蛋(切成末)1个A味噌(日本)1勺A蛋黄酱1勺A葱末1勺味噌酱蛋黄酱烤香菇的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备220度烤箱,烤箱盘子。将芝士和步骤1量放香菇背面,做成8个。将香...
- 9877
- 黄油和酱油什么都可以搭配用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡腿肉(切成小块。裹淀粉)300g藕(洗净,削皮,切成2~3mm厚片,泡水。炒菜之前沥干)200gA黄油10gA酱油1勺A白砂糖2/3勺A白料酒1/3勺A味淋1/3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里...
- 15229
- 出自《无印良品的人气菜肴》“这是一款网罗了多种山珍的凉菜,而核桃味噌起到了画龙点睛的作用。做好这道菜的关键在于,山药和莲藕不能炒得太软,要保留一些嚼劲。”材料(2人份)用料山药1/5根(100g)莲藕1/2节(100g)麻油1大勺(A)核桃仁2大勺(A)色拉油4小勺(A)日式鲣鱼味面汤2大勺(A)混合...
- 30425
- 一款简单又美味日式风格鸡肉料理,用味噌、蛋黄酱来做主要调味,做出的鸡肉,口感咸香、嫩滑,非常美味!用料鸡胸肉2块葱1根盐1/2小勺料酒2大勺蛋黄酱4大勺味噌2小勺低筋面粉适量日式味噌蛋黄酱鸡块的做法准备好食材。葱切碎,放入碗中。加入味噌。再加入蛋黄酱。搅拌均匀备用。鸡胸...
- 16676
- 鸡肉丸都好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡肉末300gA白料酒1勺A蛋黄酱1勺A淀粉(玉米)1勺A味噌1/2勺A白砂糖1/6勺A姜泥1/6勺B酱油1勺B白料酒1勺B味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化食油适量蔬菜(参考)适量味噌蛋黄...
- 12523
- 最近很喜欢的一道料理了,晚期的莲藕粉糯,甜味儿更明显,用来做炖菜在适合不过了,不过选藕也是个技术活儿,11孔藕炖汤最佳,选择中尾端短小粗壮圆润的最适合,过于尾端会太老不易炖软,可以掰一小块儿尝一下,吃起来比较干涩说明粉质多适合煲汤,吃起来脆嫩清甜则适合炒食,凉拌。这道菜很...
- 18542
- 因为疫情的关系,在家做饭的第n天。从n个菜变成了一锅端。本来不打算记录的但是意外的好吃,感觉可以成为保留菜,记录一下。绝对的米饭杀手。用料香菇5-6朵鸡腿2只盐适量姜片7-8片蚝油2勺酱油4勺冰糖葡萄大小蔬菜几片黑木耳一把泡开鸡翅2个料酒8勺大蒜7-8瓣味噌1大勺味噌黄焖...
- 19310
- 用料鸡腿(拆骨)1只白洋葱1/2个胡萝卜1根西兰花8-9小朵土豆1个白玉菇1把高筋面粉2-3茶勺培根4片牛奶500cc西京味噌(白味噌)2茶勺起司粉1茶勺盐少许糖少许黑胡椒少许味噌风味奶酱炖鸡肉的做法菜场一般都有买这样的鸡腿,可以要求老板去骨的哦。把鸡腿切成等分8块左右。然后用厨房...
- 21423
- 藕是我个人很爱吃的无论做咸做甜杭州楼外楼的桂花糯米糖藕更是超爱~好吧!回归正题做这个藕饼的目的在于家里兄弟两个不吃藕所以~原方是来自月光食堂《妈妈爱,便当》用料猪绞肉300g藕一小段(120g~150g)沙拉油一小勺葱白四分之一根姜拇指大一小块味噌两大勺料酒一小勺生抽一小勺淀...
- 14170