![南方煎年糕如何做才美味，怎么做南方煎年糕简单又好吃]( "南方煎年糕如何做才美味，怎么做南方煎年糕简单又好吃")
- 南方的年糕是红糖跟糯米粉制成的跟北方那种白色的年糕并不一样每到春节家家户户做年糕（不会做的一般都是买的）年糕吃剩下了并不适合放进微波炉所以最好的方法就是煎外酥里软的口感非常好！为什么煎年糕还要加上蛋是因为年糕煎了之后会非常粘如果不注意会一大锅都粘起来加上了...
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![闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕]( "闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕")
- 在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象，每年的春节前，家家户户都会泡上糯米、粘米，用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆，压出多余的水分，然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺，通过我的悟性和经验，将年糕的制作工艺分享给大家。每年过节前，总要用上二、三十斤的糯米...
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![北方年糕如何做才美味，怎么做北方年糕简单又好吃]( "北方年糕如何做才美味，怎么做北方年糕简单又好吃")
- 年糕的历史非常久远，过去每逢过年，尤其北方人，一定要蒸年糕，寓意“年年高”，因为其又好做、又好吃，而且成本又不高，几乎受到所有人的喜爱，因此本来的年糕，被贯以同音字，成了年糕。虽叫年糕，因其美味，所以不在年节，年糕也成了家常的好吃的，而且算是南北通吃的美食。用料槲叶北方年糕的做...
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![南瓜年糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜年糕做法]( "南瓜年糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜年糕做法")
- 用料南瓜1个糯米粉330克菱粉100克油2勺南瓜年糕的做法备料！南瓜去皮切块蒸熟，捣成泥。期间把两种粉混合拌匀。将南瓜泥倒入混合粉内，搅拌至粉变颗粒状即可开始用手揉捏面团，至面团光滑就好。用冰皮月饼的模具制作而成！我的勤劳的双手搓出来的年糕条。上锅蒸20分钟。最后剩了点...
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![煎年糕.如何做才美味，怎么做煎年糕.简单又好吃]( "煎年糕.如何做才美味，怎么做煎年糕.简单又好吃")
- 在家自制的年糕。用料年糕500克鸡蛋1个煎年糕.的做法先把年糕切成一片一片的，再沾上蛋液。切好的年糕放入锅中煎至两面金黄(大概5分钟)即可装盘出锅。...
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![煎年糕(祖传秘方)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎年糕(祖传秘方)方法]( "煎年糕(祖传秘方)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎年糕(祖传秘方)方法")
- 祖传秘方！妈妈每年的年夜饭必做一道甜品，就是这道煎黄年糕！也是我多年来，最爱的一道美食！用料黄年糕一块煎年糕(祖传秘方)的做法超市里买一块黄色的年糕，不粘锅里倒入少许油，年糕下锅，小火煎。三四分钟后，反过来煎一会出锅前，盘里抹一点儿香油，预防年糕粘盘！然后，洒一点儿红糖或者白糖...
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![闽南煎年糕（甜粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南煎年糕（甜粿）方法]( "闽南煎年糕（甜粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南煎年糕（甜粿）方法")
- 煎甜粿，这是小时候最经典的吃法，用的还是老母鸡刚刚生下来的土鸡蛋，好怀念那时光。用料年糕适量鸡蛋1个油适量闽南煎年糕（甜粿）的做法年糕切成薄片鸡蛋液打散年糕蘸下鸡蛋液下油锅小火煎煎制两面金黄，年糕软软的就好啦。...
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![南方年糕（酱油韭黄肉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的南方年糕（酱油韭黄肉丝）方法]( "南方年糕（酱油韭黄肉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的南方年糕（酱油韭黄肉丝）方法")
- 这个韭黄肉丝炒年糕是爸爸老做给我吃的，感觉是地地道道杭州做法。今天看着阳台上的一桶年糕，突然就来食欲了。可是下厨房遛了一圈，感觉用酱油调色炒的方子不多，用韭黄的更少，特别那三个方子里都没加蔬菜的，于是我就不知道应该什么时候加蔬菜了（不能更小白ＴＴ，就是这么教条…）于是就只...
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![南方年糕如何做才美味，怎么做南方年糕简单又好吃]( "南方年糕如何做才美味，怎么做南方年糕简单又好吃")
- 用料年糕食用油鸡蛋南方年糕的做法蒸吃，切成1-2厘米的片放入蒸屉内蒸3-5分钟即可，盘底抹些油以免粘盘煎吃，锅内加少许油，油温控制在6成左右，将切好的年糕放入锅内煎，煎至俩面金黄色表面发脆即可，适当的加几滴水能使煎出的年糕更加的脆而不油腻，同时也能更加省油炸吃，锅内加入食用...
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![年糕煎蛋如何做才美味，怎么做年糕煎蛋简单又好吃]( "年糕煎蛋如何做才美味，怎么做年糕煎蛋简单又好吃")
- 用料年糕鸡蛋一个香葱盐胡椒粉食用油年糕煎蛋的做法年糕切块，小葱切葱花，鸡蛋打碗里，放入葱花，搁一点盐和胡椒粉打均匀。平底锅倒入少量的食用油，烧七成热，放入年糕小火煎，待年糕一面煎到泛黄有点脆皮到感觉，然后挨个翻面继续煎，直到年糕整个都发软了后，沥出部分余油，留少许，然后倒入...
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![南方版煎黄年糕做法烹饪大全 地道南方版煎黄年糕如何做]( "南方版煎黄年糕做法烹饪大全 地道南方版煎黄年糕如何做")
- 黄年糕的“黄色”可不是什么色素，是来源于山上的一种柴，把它烧成灰后，用开水烫，过滤过来的水就是一种黄黄的水了。然后，把最好的晚稻米泡在这种黄水里大概2个小时，再拿出来碾成米粉，随后放入木桶蒸，蒸好后倒入机器，出来就是我们平日里见到的一条条黄年糕了。而现在大多人为了省事，...
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![煎南方 红糖年糕做法烹饪大全 地道煎南方 红糖年糕如何做]( "煎南方 红糖年糕做法烹饪大全 地道煎南方 红糖年糕如何做")
- 朋友给的年糕块特别大刀不好切切成正方形煎的时间又不够要小火慢慢煎！！甜口很好吃也可以粘鸡蛋液和芝麻，面粉炸用料年糕克油克煎南方红糖年糕的做法煎完直接吃...
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![红糖年糕（南方过年家家户户必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（南方过年家家户户必备）方法]( "红糖年糕（南方过年家家户户必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（南方过年家家户户必备）方法")
- 用料三象糯米粉500克开水250ml左右红糖175克白糖125克猪油适量八寸铁盘或者买锡纸盘花生（先洗干净晾干）一大把（喜欢的多放点）红糖年糕（南方过年家家户户必备）的做法白糖红糖放一个碗里，水烧开，加进糖里，可以剩三份一水，搅拌至糖融化，剩下的水用来后面调整面团的状态。装备个盆子倒入...
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![煎年糕串如何做才美味，怎么做煎年糕串简单又好吃]( "煎年糕串如何做才美味，怎么做煎年糕串简单又好吃")
- 用料年糕300克糖浆3勺番茄酱3勺蒜泥1/2勺酱油1/2勺辣椒酱1勺水1勺竹签适量煎年糕串的做法将年糕用竹签串起来锅里放入适量食用油，再放入3勺糖浆、3勺番茄酱、半勺蒜泥、半勺酱油、1勺辣椒酱和1勺水拌匀并煮开另起锅，放入油炸年糕年糕炸好后，刷上一层酱料就可以吃啦...
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![家常炒年糕（南方杂烩版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒年糕（南方杂烩版）方法]( "家常炒年糕（南方杂烩版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒年糕（南方杂烩版）方法")
- 年糕，作为南方人，是隔段时间就会想吃一次的食物！我认为只要有蔬菜搭上它，怎么烧都不会难吃！今天家里配料比较多，于是我炒个杂烩版的！用料年糕半斤五花肉切片少许白菜三四片虾仁适量洋葱切丝少许李锦记红烧酱油少许胡萝卜半根家常炒年糕（南方杂烩版）的做法胡萝卜切片洋葱切丝白菜切...
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![蛋煎年糕如何做才美味，怎么做蛋煎年糕简单又好吃]( "蛋煎年糕如何做才美味，怎么做蛋煎年糕简单又好吃")
- 简简单单～甜甜香香～你值得拥有～用料鸡蛋1个年糕适量油适量低筋面粉一大勺蛋煎年糕的做法家乡自制红糖年糕切小片鸡蛋和低筋面粉一起搅拌均匀下油～将年糕粘好蛋液下锅～最好要用不粘锅哦～完成！！蛋液竟然还剩下一些耶！！小贴士1.先放面粉，再在面粉里打鸡蛋2.小火慢煎，要有耐性哦3.其实可...
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![北方煎年糕如何做才美味，怎么做北方煎年糕简单又好吃]( "北方煎年糕如何做才美味，怎么做北方煎年糕简单又好吃")
- 我想北方人对于年糕的认识应该是大黄米做的年糕才对至少在鹿家这边提到年糕指的都是这种而江米年糕则很少会吃到每年除夕年夜饭做完之后总要在锅里压一块年糕一块豆腐年糕寓意年年高升豆腐寓意都有福然后大年初一早上就可以把年糕吃掉啦每年吃完年夜饭鹿都要馋一整晚初一...
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![煎年糕如何做才美味，怎么做煎年糕简单又好吃]( "煎年糕如何做才美味，怎么做煎年糕简单又好吃")
- 用料年糕油酱油芝麻煎年糕的做法入油煎两起泡出锅加酱油芝麻...
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![煮年糕（南方版）做法烹饪大全 地道煮年糕（南方版）如何做]( "煮年糕（南方版）做法烹饪大全 地道煮年糕（南方版）如何做")
- 作为一个长年生活在北方的南方妹子，最忘不了就是家乡的味道，特制南方版煮年糕，满满的奶奶的味道～用料年糕10片（我吃的少）青菜一些（看心情）鸡蛋2个猪肉少许香菇干6朵煮年糕（南方版）的做法猪肉切丝，青菜洗净备用（这里我用的鸡毛菜，因为我比较喜欢吃鸡毛菜）。年糕冷水泡一会，软了好炒一点。...
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![蛋煎年糕的详细做法大全,简单又营养的蛋煎年糕做法]( "蛋煎年糕的详细做法大全,简单又营养的蛋煎年糕做法")
- 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料年糕片300g鸡蛋1个植物油适量番茄沙司根据自己口味添加烧烤料辣椒粉5g孜然粉5g糖5g盐2g芝麻口味沙拉汁3g蛋煎年糕的做法碗里磕入一个鸡蛋，打散，放入几片切片年糕粘满蛋液。锅内放适量油，烧热，放入一片片裹满蛋液的年糕，转小火，慢慢煎，底...
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![糖煎年糕如何做才美味，怎么做糖煎年糕简单又好吃]( "糖煎年糕如何做才美味，怎么做糖煎年糕简单又好吃")
- 奶奶的味道ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧超简单用料年糕适量冰糖水的1/3水适量油适量糖煎年糕的做法年糕切片，锅里放油，油冒烟的时候下年糕，不停翻动炸至两面微微发黄后捞出。刷一刷锅，锅里倒入适量水，放1/3冰糖，倒入炸过的年糕，中火熬到糖水粘稠，差不多快烧干的时候大火收汁，乘出装盘。👏👏👏...
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![煎煎煎年糕如何做才美味，怎么做煎煎煎年糕简单又好吃]( "煎煎煎年糕如何做才美味，怎么做煎煎煎年糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋克广式年糕煎煎煎年糕的做法把姜味年糕切薄片➡️先下锅两面煎软➡️最后倒入蛋液➡️脆糯糯～趁热吃～～～...
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![年糕年糕--油煎年糕步步高食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕年糕--油煎年糕步步高方法]( "年糕年糕--油煎年糕步步高食谱大全及做法，烹饪好吃的年糕年糕--油煎年糕步步高方法")
- 过年每家都会备些年糕，可是这年都快过去了，年糕还在冰箱躺着。来个过油的做法，没人不爱哦！用料年糕1条油一些耗油少量酱油2勺胡椒粉一些烧烤料一些年糕年糕--油煎年糕步步高的做法冰箱的年糕正常都是硬梆梆的，拿出来整个热水里待几分钟。热水泡过的年糕条切成厚片，继续水里泡着...
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![过年必吃的年糕-南方人的传统白粿食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃的年糕-南方人的传统白粿方法]( "过年必吃的年糕-南方人的传统白粿食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必吃的年糕-南方人的传统白粿方法")
- 小时候，每逢过年，妈妈就会煮白粿给我们吃。现在轮到我做给我孩子吃了。唯有中华美食才能他们愿意多说中文和理解中华文化😂相信很多居住在海外侨胞都有同感吧！喜欢Q嫩，可以使用木薯淀粉。用料粘米粉250克木薯淀粉/糯米粉150克盐1茶匙滚烫的开水480克油3勺过年必吃的年糕-南方...
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![煎年糕的详细做法大全,简单又营养的煎年糕做法]( "煎年糕的详细做法大全,简单又营养的煎年糕做法")
- 过年了，煎年糕用料年糕数片鸡蛋1粒食用油适量煎年糕的做法年糕切成薄片，粘上蛋液冷锅冷火煎，从头到尾都用小火煎软即可，注意不要烧焦。...
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