- 用料鸡胗,鸡心煮完574g葱,姜,八角,桂皮,花椒,香叶,适量黄酒适量糖30g生抽3026g老抽5g五香粉0.5g红烧鸡胗鸡心的做法鸡胗和鸡心洗干净,化花刀冷水下锅焯水炒香调料,成出来放调料盒里下鸡心和鸡胗子翻炒均匀倒入料酒下其他调料翻炒均匀加热水,调料盒。煮到熟大火收汁...
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- 每次看电视,只要看到美食节目就会忍不住吞口水……这次看到卤鸡爪,心痒痒,手也痒痒,赶紧买回食材,动手做起来,解解馋!……(因为是晚上做的,光线不太好,用了三个不同的拍照app,所以照片有很大的区别!)用料鸡爪15只八角2个姜2片香叶5片桂皮1块麻椒20粒料酒5勺老抽5勺冰糖20克生抽5勺蒜5...
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- 用料鸡胗500克大葱半根姜3片蒜仔1头花椒10粒八角2个用红烧鸡的方法烧鸡胗的做法爆香姜、葱,蒜仔,放八角、花椒,放洗净并焯过水的鸡胗,炒香变色,沿锅边烹白酒,倒生抽、老抽,翻炒上色,加盐、糖、白胡椒粉,少许五香粉,倒热水平没鸡胗,大火烧开,小火慢炖至水变少。捡出料渣,放青、黄甜椒,剩...
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- 我和老公都很喜欢吃,老公念叨着想吃了,我就试着做了一次,老公说不比外面的差哦,呵呵,(第一次写的有点乱)用料鸡胗葱,姜,蒜,花椒,辣椒适量大料2个酱油,盐,料酒适量冰糖2颗暖心炖鸡胗的做法倒入色拉油,放入葱,姜,蒜,花椒,大料爆香,放入鸡胗翻炒倒入料酒,酱油,冰糖,盐翻炒,然后倒入没过鸡胗的水,小火...
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- 为了给孩子吃没放辣椒如果喜欢吃辣,可以在第一步炒香调料步骤放红干辣椒用料鸡胗200克鸡心200g鸡肝200克鸡爪8只鸡蛋6个八角1个桂皮半块茴香一小把,三个手指头捏一点香叶3片花椒4-6粒姜2片老抽4勺生抽4勺糖半勺,冰糖最好卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝的做法所有的材料(除鸡肝)放入凉水加...
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- 用料鸡心半斤鸡胗4个鸡肝2个料酒2勺孜然2勺辣椒面半勺蚝油1勺酱油1勺白糖两勺姜片3片葱花4-6片孜然鸡心,鸡干,鸡胗的做法鸡杂洗干净,清水下锅,加姜片,葱,料酒,煮开。捞出控干。热油,下入葱姜爆香,放入鸡杂,翻炒过程中,加入耗油,酱油,白糖,一直翻炒至鸡杂干巴巴一些。放入孜然,辣椒面,香菜...
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- 应该是鸡胗炖土豆,可是因为今天买的鸡胗是冻的,回来缓完,有的就像没了水分干巴巴的,问了店家说能吃说是比我买的干吧的他家拿回去做着吃,哎,这样的回答属实让无语,咋滴也是有点不放心就扔掉了,所以鸡胗少了,只能换名字😁用料鸡胗500克土豆2个八角1个料酒2勺生抽2勺老抽1勺干辣椒1...
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- 菜谱中食材标注适量是因为每个人做的量不同,根据自己口味自行调整用料鸡胗适量糖蒜适量糖蒜汁适量黄瓜钱干适量食用油适量白糖适量黄豆酱油适量老抽适量十三香适量鸡精适量水淀粉适量红烧鸡胗糖蒜黄瓜钱的做法鸡胗洗净开水煮熟,我因为还要卤猪心,所以加了花椒、八角和香叶,这...
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- 超级超级好吃!好吃到停不下来!而且非常家常快手!快来试试!用料鸡胗600克约25个鸡胗焯水料酒2勺姜3片料汁蜂蜜1勺料酒1勺老抽1勺生抽3勺水4勺红烧照烧卤鸡胗的做法水开后下入洗净的鸡胗,加入2勺料酒,3片姜,焯水3分钟。焯水后捞出过凉水,控干水分。(可以把鸡胗打上花刀,方便后面更好...
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- 用料鸡胗6只土豆1个料酒酱油白糖姜片鸡胗烧土豆的做法鸡胗洗净,鼓起的地方切十字花,土豆切滚刀块。锅热放油,姜片,鸡胗,炒一下,放料酒,放土豆,放酱油,炒,放白糖一点。炒2分钟,关火,放入炖盅里,蒸1小时,出锅放盐,鸡精。拌匀。...
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- 用料鸡爪6只鸡胗200克红烧鸡爪/鸡胗的做法鸡爪去指甲备用鸡胗改到,一切为二鸡爪放锅里煮开,变色捞出鸡胗放锅里煮开,变色捞出准备葱姜、冰糖、八角、香叶生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺所有食材和调料倒入锅中,加水摸过鸡爪小火煮至水还剩一半时,尝味道放盐最后大火收汁就可以...
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- 这道菜真的是戳中了我近期的味蕾上个礼拜做了三次呢超好吃!操作简单赶紧推荐给大家~用料鸡胗250克(可增减)鸡心250克(可增减)料酒葱少许姜少许盐生抽老抽鸡粉/味精爆炒鸡杂(鸡心&鸡胗)的做法将鸡胗、鸡心清洗干净切片(一定要反复清洗干净哟)鸡心基本上切成一半左右鸡胗也差不多...
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- 用料鸡心15个土豆1个小葱少许料酒1勺姜2片蒜2瓣老抽1勺酱油2勺冰糖4块红烧鸡心的做法鸡心切开用水泡半个小时,这样可以泡出血水土豆切块备用起锅烧油,下入蒜末爆香加入鸡心,葱,姜翻炒鸡心下入水中,加入葱姜蒜,倒少许料酒,煮出脏东西,捞出晾凉备用清水没过鸡心,加入老抽一勺,酱油两...
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- 用料五花肉半斤鸡爪半斤鸡胗半斤蒜四瓣姜四片老抽3勺生抽4勺料酒1勺白酒1勺盐少许鸡精少许红烧五花肉、鸡爪、鸡胗的做法蒜、姜切好备用五花肉煸炒出油蒜姜煸炒倒入鸡爪鸡胗生抽老抽料酒少量白酒鸡精换砂锅炖一小时入味,没有砂锅炒锅也一样,时间到完成建议鸡爪剪成这样,鸡胗...
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- 大家好,我是帅帅。前阵子做酱牛肉的卤汁没有扔掉,放冰箱保存了。今天拿出来卤一些鸡胗和鸡心。鸡胗跟鸡心没有具体的克数量,我也是在菜场随便买的。需要用到的除了老的卤汁之外,其他的配料看下图。用料鸡胗适量鸡心适量卤鸡胗鸡心的做法今天比较懒,第一步忘记拍照了。在这里口...
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- 味道很赞用料鸡心500g鸡胗500g八角1~2个花椒20粒干红辣椒6只桂皮1小块姜片5片料酒2汤勺老抽(李锦记颜色最深,淘大色浅)2汤勺盐1.5-2汤勺糖0.5汤勺中餐10:卤鸡胗鸡心的做法鸡心鸡胗凉水入锅开后关火,倒掉,用温水洗净。放所有的料和开水(与肉同高),小火炖至汤干。1~1.5小时。小贴士盐...
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- 用料鸡胗500克鸡脖6只土豆半个红烧鸡脖鸡胗(超简单)的做法把鸡脖鸡胗洗净备用,土豆切片或切块鸡脖鸡胗用少量料酒焯水后盛出备用锅中放入几块冰糖,炒出糖色放入鸡脖鸡胗加入适量水,适量盐,少量味精,少量老抽3分钟后放入土豆大火收汁美味的红烧鸡脖鸡胗就做好啦!...
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- 老爸教的。特别好吃!每次回家,老公超爱吃!用料鸡翅鸡胗土豆干辣椒姜大料糖盐红烧土豆鸡翅鸡胗的做法土豆切块,鸡翅,鸡胗,控干水分炒糖色,然后将鸡翅,鸡胗,干辣椒,姜片,大料倒入,翻炒加开水,掩盖住就可以,放入土豆块,中火慢炖!快收汁之前在放盐,收汁后出锅!...
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- 用料蒜4瓣叉烧汁适量胡椒粉适量鸡胗250克八角1个姜6片生抽适量干辣椒适量桂皮适量香叶3片料酒适量盐适量鸭心适量卤鸡胗鸭心的做法锅烧热倒油,把姜蒜茴香叶八角等等全部爆炒,让气味散发出来。把鸡胗、鸭心到入爆炒3分钟,然后放入各种酱料再爆炒一会,然后小火盖上盖子慢煮,让汁...
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- 世界杯夜宵好选择!最佳的下酒菜!顿到脱骨好吃极啦用料鸡腿8只鸡爪5只鸡心10个鸡胗10个生抽老抽根据颜色而定八角少许花椒少许干辣椒根据口味而定姜几片香叶少许料酒少许桂皮少许糖少许红烧鸡爪➕鸡腿鸡胗鸡心的做法将鸡爪(记得剪掉指甲),鸡腿,鸡心,鸡胗放在水里清洗干净,我一般喜...
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- 用料鸡胗生抽料酒姜糖鸡胗烧的做法鸡胗去白色油脂,洗净。对着鼓起的地方切花。生姜切片。锅里热油,放入姜片,再放入鸡胗翻炒至变色。倒入生抽,料酒,加两小勺糖继续炒匀。关火,把这些材料倒入电饭锅用的内胆里,加盖,小火焖炖。等到收汁的时候,开大火,完全收干汁,即可。小贴士1,我试过...
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- 用料鸡胗200克二荊条红尖椒10个料酒一大勺姜几片葱几根蒜片几片郫县豆瓣酱半勺色拉油一勺红椒鸡胗的做法鸡胗切薄片加料酒.葱、姜腌制一小时,用开水汆下捞出备用。红尖椒切段葱姜蒜备好郫县豆瓣酱起油锅放入葱姜蒜爆香,倒入鸡胗快炒,加入郫县豆瓣酱炒均匀出锅备用。另起油锅...
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- 用料鸡腿心胗翅爪适量只冰糖适量克生抽适量勺老抽适量勺料酒适量勺八角适量个花椒适量粒香叶适量片桂皮适量块红烧鸡腿心胗翅爪的做法红烧菜用冰糖烧制鸡腿浸泡焯水先冰糖在炒锅里小火融化,放入花椒,八角,桂皮,香叶,姜,鸡腿煸炒,加水生抽老抽料酒大火烧开小火慢炖煮熟,收汁即可。...
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- 用料红油:色拉油,葱,姜,蒜,香叶,小茴香,麻椒,辣椒,辣椒面,盐,糖,白芝麻鸡胗:鸡胗,姜末,蒜末,郫县豆瓣酱,生抽,粮食酒红油鸡胗的做法需要的所有食材鸡胗切片备好葱姜蒜沥干水备用也可用料理机将整个辣椒打碎,我用的买来的辣椒面葱姜蒜变焦后捞出,一定小火熬,别着急芝麻是生的,可以多放点更香锅不...
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- 舌尖上的美味之烧烤鸡胗,做出来大家都抢着吃!用料鸡胗500克葱1根姜3片蒜2瓣料酒1勺盐半勺糖1勺烧烤料2勺辣椒粉1勺白芝麻适量烧烤鸡胗的做法鸡胗洗净如图对半切开热油放改好的刀的鸡胗中火炸到金黄色捞出控油备用另起一锅放油,放葱姜蒜炒香倒入鸡胗,加料酒翻炒均匀加入半勺盐...
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