- 我不喜欢吃馍,老爹不喜欢吃米,老妈最近不在家,所以老爹开始烤面包给我俩当主食。用料奶粉30克酵母1克植物油5克盐适量水适量普通面粉适量果脯、盐渍葱花、火腿丁、你想放的任何辅料无蛋无黄油面包的做法所有材料倒一起揉匀,静置发酵。面团发至两倍大,分块做面包,加辅料,果脯、火...
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- 下雨没事了研究一下无黄油无泡打粉的面包,~~~婆婆不爱吃买的面包,就爱吃这个方子的,用料高筋面粉180克牛奶100克盐3克酵母4克低筋面粉80克鸡蛋1个油30克糖40克鸡蛋1个涮蛋液表层用油10克涮面皮用无黄油面包的做法牛奶隔热水稍微热一下温温的不烫手把酵母化开,温度千万别高了,酵母...
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- 用料面包粉350克豆腐100克水150克酵母6克植物油35克盐6克糖30克无黄油无牛奶无鸡蛋纯素食面包的做法搅拌机中混合100克豆腐和150克水加入6克干酵母搅拌均匀,再加入糖30克盐6搅拌均匀,加入植物油35克搅拌均匀,再加入面包粉350克混合翻拌均匀,盖上保鲜膜。静置15分钟揉搓光滑,盖...
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- 邻居的妈妈纯素食,一直没有买到纯素面包,希望我能帮忙做几个无蛋无奶无黄油的🍞我记录下来,下次再做可以再这个基础上调整的更好!用料高筋面粉500克黑糖15克鲜酵母15克盐6克水300克蜂蜜35克橄榄油55克黄金糖15克老面(可以不放)90克无蛋无奶无黄油纯素面包🍞(自己配方)的做法除盐,...
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- 宝宝鸡蛋牛奶过敏,想吃面包只能自己做用料种子面糊高筋面粉100克水80-100克糖2克酵母1克面团面粉200-250克水50克盐1克糖10克酵母2克菜籽油(玉米油)20克小面包(无蛋无奶无黄油)的做法晚上先把种子面糊所有材料加速一个容器中,水要按面粉吸水性添加搅拌调成粘稠面糊,放冰箱冷藏6...
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- 提前准备200克波兰种:100克高筋粉+100克水+1克酵母粉,发至表面布满气泡。我用了一个磅蛋糕模具:长25cm、宽11cm、深6cm用料波兰种200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻(熟)若干淡奶油芝麻软面包(无蛋无黄油)的做法100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波兰种加入150克高...
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- 小麦面粉、盐、酵母、糖和水,仅靠这五种原材料就可以做出百吃不厌的白面包来。它那简单的制作步骤也能帮助我们熟悉和巩固烘焙面包的基本方法。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐7.5克干酵母4.5克绵白糖30克水285ml我爱...
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- 我一直以为好吃的面包,必定是高成本的。直到做了@leibaobao00的五星级阿米什白吐司,才知道不用牛奶鸡蛋黄油,只需要最简单基础的面粉和水搭配,也可以做出好吃面包。因为我的吐司模具较大,做了几次后,自己稍微调整改了下配方,并把自己的心得写下来。原方地址&划重点&如果...
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- 这款面包融合了酸奶淡淡的甜味和酸味,是水果、奶酪和葡萄酒的好搭档!用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐6克干酵母4.5克绵白糖45克原味酸奶(无糖)150ml牛奶120ml我爱面包机之酸奶面包(无蛋无黄油)的做法1将原材料备齐并一一称...
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- 1、根据小红书“奥地利的小胡”制作夏巴塔改良版面包的教程,结合自家情况反复尝试改良的配方。2、无奶无黄油无鸡蛋,当做主食吃,毫无负担。3、制作方法简单,无须揉出手套膜,只需要一次发酵。4、改良形状后,非常适合制作三明治等衍生美食。用料高筋面粉(王后柔风吐司高筋面粉)630...
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- 参考了其他可可面包的方子,因为没有鸡蛋没有巧克力豆,也不想添加黄油,所以自己尝试了一下,结果很成功!出炉后的面包超级软,有拉丝,孩子很爱吃,不是很甜,有巧克力的苦味!把配方记录下来,以后还要再做!用料高粉250g牛奶195ml可可粉20g糖40克酵母4克色拉油14克盐2克纯牛奶可可面包(无黄...
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- 将用开水烫熟的菠菜揉入面团,做一款既简单又健康的面包吧!它的颜色很特别,可以用来做普通三明治或不夹心的三明治。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐4.5克干酵母4.5克绵白糖23克橄榄油30ml水150ml菠菜105克我爱面包机之菠...
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- 这款面包中同时加入了炒好的黑芝麻和黑芝麻糊,散发着双倍的芝麻香味。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐6克干酵母4.5克绵白糖23克黑芝麻糊(无糖)75克水270ml炒好的黑芝麻45克我爱面包机之黑芝麻糊面包(无蛋无黄油)的做法1将...
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- 今天又做了一次,拍了视频,可以参照着做了,期待你们成功啊!用料牛奶210ml白砂糖38克酵母3克橄榄油15克高筋面粉/普通面粉300克盐3克无黄油无蛋版烤面包的做法牛奶,糖,酵母倒入无水无油干净的盆中,搅拌均匀。倒入300g高筋面粉和3g食盐,刮刀开始搅拌,直至无颗粒,会相对有点稀,不过无干...
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- 我很喜欢的一款面包,含黑麦会很香,芝士也是我的最爱,加入面包更是美味。为了让面包延长保存时间,我这次加入了100g天然酵母,但没有记录在下边的菜单中,有兴趣的朋友可以自己调节配方试试。用料高筋粉400克黑麦粉100克砂糖40克盐10克干酵母6克牛奶50克水250克芝士碎适量健康黑麦...
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- 根据《烘焙滋味》里橄榄面包的方子,稍作了调整,因为家里没有黑橄榄,用了葡萄干代替,另外用全麦面粉换了100克的高粉,口感也还可以。这款面包使用了橄榄油揉面,没有黄油、不用牛奶和鸡蛋,甚至没有糖,对奶制品过敏的朋友来说,特别合适,分享给需要的朋友们用料橄榄油25克高筋面粉300克...
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- 这款面包散发着杂粮特有的香味,既健康又好吃。此外,蜂蜜和橄榄油让面包的口感更佳顺滑。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐4.5克干酵母4.5克蜂蜜60克橄榄油15ml牛奶255ml燕麦片60克我爱面包机之蜂蜜燕麦片面包(无蛋无黄油)...
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- 掺入了这两种配料的面包颜色柔和漂亮。松子天然的香味配上枸杞子淡淡的酸味,使这款面包大受欢迎。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐4.5克干酵母4.5克绵白糖30克水270ml松子75克枸杞子75克我爱面包机之松子枸杞面包(无蛋...
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- 想给宝宝吃所以主打营养,材料比较多,都用破壁机打成汁了。照例无黄油无蛋奶。用料高筋面粉250克黑芝麻一把奇亚籽一把南瓜籽一把红枣四颗去核杏仁粉一把椰子油15-20ml盐2克酵母粉3克无黄油无蛋奶黑面包的做法除面粉油发酵粉以外的都用破壁机打成糊状,取液体180-210克加入面...
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- 不爱吃黄油,不爱吃奶味重的面包,淡淡的发酵味,略微甜,爱吃面包的减肥美眉可以做来试试用料高筋面粉150克酵母粉1克盐1克糖10克黑芝麻适量玉米油30克水90克无蛋无奶无黄油,黑芝麻小面包的做法面粉,糖,盐,酵母粉放入盆里,搅拌均匀加水加油,用筷子搅拌成絮状,加水时看着,慢慢加,水不一定...
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- 家里有个从小就牛奶鸡蛋过敏的娃,从来没吃过面包,老母亲为了一日三餐愁,如今娃终于吃上面包啦,晚饭吃好吃了2个。老母亲激动的记录一下,方便以后自己翻出来看,参考了王太家的圆滚滚汉堡基础胚,至于馅料,造型都可以变化的,只要不放奶油和鸡蛋,我家娃早餐又多了一个选择,老母亲以后也...
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- 添加了火腿和泡菜的面包味道会比较特别,如果铺上一层奶酪放入烤箱烘烤的话,它的味道就更好了。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐7.5克干酵母4.5克绵白糖30克橄榄油30ml水255ml火腿90克泡菜45克我爱面包机之火腿泡菜面包(...
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- 在成分单调的面团里稍微添加一些黑胡椒吧!面包的味道马上就会发生改变。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐7.5克干酵母4.5克绵白糖15克粗粒黑胡椒6-8克橄榄油15ml水270ml我爱面包机之黑胡椒面包(无蛋无黄油)的做法1将原材...
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- 近来和素食扛上了。想做个土豆面包搜不到想要的,试做了这个方,觉得可以,材料简单,做法简单,揉不楺面都可以,连擀面杖都不用,口感也不错,放第二天也不硬。有兴趣不妨试下啦。用料土豆泥100克清水180—200克中筋或高筋面粉300克细砂糖25克食盐3克食用植物油30克干酵母3克白芝麻(装饰...
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- 10个早餐面包或4个麻花面包配方:用料520克面包高筋粉,耐糖酵母5克,水305克,植物油40克,糖60克,盐4克纯素柔软拉丝面包(无蛋无奶无黄油)的做法做法:1.面粉+酵母+糖+水,揉面机揉5分钟2.加入植物油,揉面机揉20分钟3.加入盐,揉面机再揉20分钟4.平均分成10份,排气整形放烤盘发酵一小时(冬天...
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