![老成都的烂肉豇豆做法烹饪大全 地道老成都的烂肉豇豆如何做]( "老成都的烂肉豇豆做法烹饪大全 地道老成都的烂肉豇豆如何做")
- 用料泡豇豆/空心菜姜蒜末/花椒干辣椒/猪肉沫老成都的烂肉豇豆的做法锅内放油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒小火煸香。放入肥瘦比3:7的猪肉沫，炒至出油肉沫酥香的状态放入切碎的泡豇豆炒出酸香味后放入切碎的空心菜杆，翻炒断生后可放少许鸡精调味出锅。因泡豇豆本身有咸味，所以可...
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![烂肉豇豆如何做才美味，怎么做烂肉豇豆简单又好吃]( "烂肉豇豆如何做才美味，怎么做烂肉豇豆简单又好吃")
- 用料酸豆角200克味精3克瘦肉150克花椒几粒油30克老抽一小勺烂肉豇豆的做法家里泡了一周的酸豇豆切成小粒，带有些肥肉的瘦肉剁成肉末。锅里放平时炒菜一样多的油，微热放入花椒炸香，放入肉末炒散加老抽上色，翻炒均匀后加入酸豇豆，炒一分钟，关火，放入味精翻均匀，起锅！小贴士我家的酸...
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![煮米烂(豇豆肉丁粉丝)食谱大全及做法，烹饪好吃的煮米烂(豇豆肉丁粉丝)方法]( "煮米烂(豇豆肉丁粉丝)食谱大全及做法，烹饪好吃的煮米烂(豇豆肉丁粉丝)方法")
- 煮米烂是地方方言。我是用粉丝来做，这个菜谱也可以把粉丝换成薯粉等其他你喜欢的粉类。用料猪肉适量豇豆半斤粉丝2把大蒜4.5瓣酱油蚝油盐煮米烂(豇豆肉丁粉丝)的做法豇豆洗净切丁猪肉洗净也切丁大蒜剁成细碎的颗粒粉丝过开水后泡凉水里待用锅里加入稍微多点的油，这个油一会...
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![烂肉泡豇豆如何做才美味，怎么做烂肉泡豇豆简单又好吃]( "烂肉泡豇豆如何做才美味，怎么做烂肉泡豇豆简单又好吃")
- 很下饭的一道快手菜。用料肉末（肉颗颗）半斤泡豇豆一大把酱油一勺料酒一勺淀粉少许干辣椒面两勺青辣椒（二荆条）四或五根花椒十粒烂肉泡豇豆的做法肉沫加料酒，酱油，淀粉（少许）拌均匀。蒜粒辣椒切小节。泡豇豆切碎。锅中油好后关火，温度稍低放入蒜炒香。再开火放入辣椒粉和花椒，辣椒粉...
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![下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）方法]( "下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）方法")
- 一勺一口饭绝用料猪前腿肉（有肥有瘦）200克豇豆10根左右葱姜蒜末适量杭椒适量红椒半个郫县豆瓣1勺生抽（没买老抽所以）1勺淀粉适量花椒粉适量洋葱丁适量下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）的做法热锅冷油炒香洋葱（喜欢洋葱提香）蒜姜末肉沫提前用生抽、淀粉搅拌，腌制。倒入炒散后放入豆瓣，小火...
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![烂肉豇豆面如何做才美味，怎么做烂肉豇豆面简单又好吃]( "烂肉豇豆面如何做才美味，怎么做烂肉豇豆面简单又好吃")
- 夏天，菜市场上的豇豆也是很普遍。也在这个时候，我打算自己泡一些豇豆，因为我个人比较喜欢酸豇豆的味道。最爱的就是烂肉豇豆，酸甜中又可以加入辣味，开胃下饭不管是吃面还是拌面都超级好吃。这次用了金龙鱼优+活性发酵空心挂面，加入自己泡的豇豆炒的开胃下饭菜，特别好吃。用料金...
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![烂肉豇豆（TT版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（TT版）方法]( "烂肉豇豆（TT版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（TT版）方法")
- 用料豇豆克肉末克烂肉豇豆（TT版）的做法热油下锅碎肉，断生加料酒，炒干水气，看你们喜欢干的还是湿的，湿的干水气就直接姜蒜干辣椒段花椒粒，干的就有点点金黄了加，出香味了加剁碎的泡豇豆和泡菜粒。继续炒干水气了，尝味道加盐鸡粉那些，泡菜咸度而定。...
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![霸道！「烂肉泡豇豆」四川老坛 开胃下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的霸道！「烂肉泡豇豆」四川老坛 开胃下饭方法]( "霸道！「烂肉泡豇豆」四川老坛 开胃下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的霸道！「烂肉泡豇豆」四川老坛 开胃下饭方法")
- 成都人把碎肉叫“烂肉”，所以这道菜叫：【烂肉泡豇豆】，也有直接叫【烂肉豇豆】的。四川人家家都有泡菜坛子，捞一根泡豇豆就可以和起一碗白粥来下饭，用碎肉和泡豇豆一起来炒，滋味酸爽劲辣，咸鲜适口，是一道颇受当地人喜爱的开胃下饭菜。ps:泡豇豆、豆豉、泡生姜、泡海椒都是自己做...
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![晓文-泡豇豆炒臊子（烂肉豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的晓文-泡豇豆炒臊子（烂肉豇豆）方法]( "晓文-泡豇豆炒臊子（烂肉豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的晓文-泡豇豆炒臊子（烂肉豇豆）方法")
- 泡豇豆炒臊子，四川叫“烂肉豇豆”，四川的餐馆，无论大小都会做，这是一道非常下饭的简单可口的小菜。下稀饭、馒头尤佳。用料泡豇豆适量生豇豆适量肉末适量生姜一小块大蒜一个香葱一根干海椒数只朝天椒2根晓文-泡豇豆炒臊子（烂肉豇豆）的做法泡豇豆、生豇豆各半（泡豇豆和生豇豆的比...
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![烂肉豇豆（牛肉）做法烹饪大全 地道烂肉豇豆（牛肉）如何做]( "烂肉豇豆（牛肉）做法烹饪大全 地道烂肉豇豆（牛肉）如何做")
- 用料泡豇豆400克牛肉末200克糖5克味精5克泡椒或干辣椒碎1-2勺老姜1块烂肉豇豆（牛肉）的做法材料准备：牛肉切成小粒或剁碎；泡豇豆切0.5cm的小段；泡椒或干辣椒切碎；老姜切姜末。锅中放油100克，放入牛肉末炒干水分亮油后，放入泡椒或干辣椒碎、姜末炒香，再放入泡豇豆翻炒2分钟，放入糖和...
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![老妈牌烂肉酸豇豆做法烹饪大全 地道老妈牌烂肉酸豇豆如何做]( "老妈牌烂肉酸豇豆做法烹饪大全 地道老妈牌烂肉酸豇豆如何做")
- 端午假前突然想吃酸豆角炒肉沫，脆脆的舀一勺和米饭拌着吃，是家里打发泡菜的方法，小时候嫌弃，都是隔锅香，长大了才知道还是家里饭最好吃……😉用料酸豆角适量猪肉克酱油适量盐适量花椒适量淀粉少许蒜干辣椒老妈牌烂肉酸豇豆的做法瘦肉切烂这不用讲吧，烂肉嘛加豆瓣酱，酱油，淀粉自家...
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![非常下饭的烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的非常下饭的烂肉豇豆方法]( "非常下饭的烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的非常下饭的烂肉豇豆方法")
- 超级下饭菜。用料泡豇豆500克肉末300克青椒15根泡姜1块泡椒5～10根生姜1块花椒15～20粒白糖1小勺酱油2大勺生抽1小勺菜籽油适量非常下饭的烂肉豇豆的做法泡豇豆尽量用自家泡的，味道会更好。实在不行，外面买也可以，但就需要洗一下了。炒的时候需要酌情加点盐。切碎备用。五花肉或...
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![爽口的泡豇豆炒烂肉食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口的泡豇豆炒烂肉方法]( "爽口的泡豇豆炒烂肉食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口的泡豇豆炒烂肉方法")
- 夏天天气热了，想吃酸。川菜中的泡菜，食材多数来自夏季和冬季，因为这两季食物相对丰盛，用来制作泡菜可以把食物储存到淡季的时候食用。最早应该是一种储存食物的方法，时间久了就变成一种味觉的记忆和饮食习惯。最终变成了一种优秀的饮食文化，甚至可以治病。豇豆，性温，属于阳气比较...
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![肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末方法]( "肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末方法")
- 在川菜里，这个叫“烂肉豇豆”，其实就是泡豇豆炒肉末，很简单的一道菜，夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦猪肉剁碎，放入少许盐、酱油和料酒腌10分钟；泡豇豆切成粒，泡红辣椒和泡姜切碎锅...
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![烂肉豇豆（肉末酸豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（肉末酸豆角）方法]( "烂肉豇豆（肉末酸豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（肉末酸豆角）方法")
- 用料酸豆角300克肉末200克生抽15克蚝油15克鸡精2克小米辣2个蒜末3瓣油20克烂肉豇豆（肉末酸豆角）的做法准备材料酸豆角切成颗粒油烧热后下入蒜末小米辣爆香下入肉末滑散加入调料炒上色放入酸豆角翻炒三分钟成品展示...
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![毛豆烂肉豇豆做法烹饪大全 地道毛豆烂肉豇豆如何做]( "毛豆烂肉豇豆做法烹饪大全 地道毛豆烂肉豇豆如何做")
- 超简单，超下饭。用料毛豆克豇豆克豆腐丁青辣椒碎生抽盐糖毛豆烂肉豇豆的做法热油，下毛豆翻炒。再加入腌好的肉末，和毛豆一同翻炒。（肉末腌法:豆粉，鸡蛋，生抽，盐）加一点点盐，毛豆不爱进盐，加一点盐更入味。继续翻炒，待毛豆“吃”盐，较熟后，加入事先切好的豆腐丁、青椒碎、泡豇豆，翻炒。...
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![烂肉豇豆（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（懒人版）方法]( "烂肉豇豆（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（懒人版）方法")
- 又到啦吃豇豆的季节，什么凉拌豇豆，炒豇豆，烂肉豇豆的都翻滚起来吧。今天给朋友推荐的是懒人版的烂肉豇豆，也是我第一次尝试做的（以前吃过很多次），因为简单易学且对于怀孕期间的准妈妈来说菜用料最好只有油和盐，那么久更好啦当然啦，这也是我第一次尝试写的菜谱哦🍬用料泡豇豆半斤（自...
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![下饭菜: 烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜: 烂肉豇豆方法]( "下饭菜: 烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜: 烂肉豇豆方法")
- 非常下饭的一道菜，用料少，做法简单。整个操作过程不用加水，全程中小火干煸。菜品既有豇豆的清香，又有干煸独特的干香滋润，无滋醇香的口感。用料豇豆350克肉末150克料酒1小勺盐2克生抽1小勺蒜茸依喜好随意油适量下饭菜:烂肉豇豆的做法豇豆洗净切碎粒，肥瘦猪肉洗净剁成肉末或直接...
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![素烂肉豇豆如何做才美味，怎么做素烂肉豇豆简单又好吃]( "素烂肉豇豆如何做才美味，怎么做素烂肉豇豆简单又好吃")
- 一道开胃下饭菜，没有肉，却吃出了肉的味道，你不说，它完全能以假当真的。用料老豆腐300克酸豇豆200克青尖椒、小米辣30克7克食用油适量土鸡油15克花椒、姜丝10粒3克生抽适量白糖1克味精少许素烂肉豇豆的做法豇豆在坛子里泡18到20小时，酸度正好，捞出切细，老豆腐沸水中过一下降温挤...
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![烂肉豇豆「炒鸡简单～」食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆「炒鸡简单～」方法]( "烂肉豇豆「炒鸡简单～」食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆「炒鸡简单～」方法")
- Hi~o(*￣▽￣*)ブ第一次传菜谱有点羞涩呢。这道菜从小就爱吃，下饭菜必备，小孩子对其绝无抵抗力。家是四川的，常年备泡菜坛子，坛子有啥捞啥，红萝卜白萝卜豇豆一起上，配上剁碎的芹菜干【菜叶子可焯水凉拌味道极好表说我重口】热热闹闹的一锅～用料猪肉【按需所取】芹菜竿【泡菜芹菜的量...
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![丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆方法]( "丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆方法")
- 四川有道下饭菜稀饭干饭都适合川版烂肉豇豆做起来吧！用料泡豇豆1包瘦猪肉1小坨蒜2瓣干辣椒适量生抽适量鸡精适量花椒适量料酒适量丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆的做法瘦肉大蒜切末泡豇豆切小段在水里面泡10分钟去除多余咸味冷锅热油，放入少量花椒，大火加入瘦肉沫，放适量生抽耗油...
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![烂肉泡豇豆（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉泡豇豆（超下饭）方法]( "烂肉泡豇豆（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉泡豇豆（超下饭）方法")
- 美味稀饭搭档🥣用料泡豇豆一大碗肉末适量料酒一点点盐一点点花椒6粒生抽0.5勺烂肉泡豇豆（超下饭）的做法准备肉末加一点点的料酒和一点点生抽搅拌腌一下（根据自己喜好，喜欢吃肉可以稍微多一点）。泡辣椒三个，剁碎备用，二荆条一个，剁碎备用，一大碗泡豇豆切成小颗粒备用。起锅烧油，油开...
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![烂肉豇豆（肉末豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（肉末豇豆）方法]( "烂肉豇豆（肉末豇豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的烂肉豇豆（肉末豇豆）方法")
- 记得看小贴士👇用量小技巧小贴士都有写用料鮮豇豆末一碗（大碗）泡豇豆末1/3碗（大碗）肉末小半碗（小碗）小葱1-2根姜3片蒜2-3瓣花椒6-12粒干辣椒2-4个油适量盐、鸡精、味精、味极鲜选用、适量烂肉豇豆（肉末豇豆）的做法鮮豇豆切末泡豇豆切末猪肉切末准备葱花（1-2根）、干辣椒（2-4个）、花椒（...
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![烂肉酸豇豆如何做才美味，怎么做烂肉酸豇豆简单又好吃]( "烂肉酸豇豆如何做才美味，怎么做烂肉酸豇豆简单又好吃")
- 下饭菜很不错的用料酸豇豆肉末食用油花椒干辣椒味精酱油料酒烂肉酸豇豆的做法材料准备好，将酸豇豆，切成小段（切的尽量细一些，个人觉得细一些好吃）过水冲一下，一般比较咸，用水冲一下刚刚好肉末里放入适量的酱油少量的料酒（上色入味）锅里放入适量的食用油，七成热，下如肉末翻炒，将肉末炒...
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