![葱姜煀牛腱如何做才美味，怎么做葱姜煀牛腱简单又好吃]( "葱姜煀牛腱如何做才美味，怎么做葱姜煀牛腱简单又好吃")
- 又是一道来自特级校对笔下的菜，食神诚不欺我!用料牛腱克姜片芹菜一把胡萝卜一个料酒一口白酒云耳一整朵洋葱两层葱姜煀牛腱的做法牛肉切片一分厚，胡萝卜厚斜片，芹菜，蚝油几大口，两口酱油，三勺糖，黑胡椒，豆粉捞过后放姜片叠好腌制。芹菜要捏烂姜片洋葱陈皮云耳准备好，云儿要水分沥...
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![葱姜牛肉如何做才美味，怎么做葱姜牛肉简单又好吃]( "葱姜牛肉如何做才美味，怎么做葱姜牛肉简单又好吃")
- 可以让小朋友也吃牛肉的一种做法。用料牛肉300克蒜3瓣姜3个生抽适量料酒适量蛋清1个盐少许葱5-6根蚝油少许葱姜牛肉的做法牛肉切片，洗净。加入盐、酱油，料酒（可以放少量胡椒粉），放几分钟后加入蛋清和生粉，搅拌均匀备用。姜蒜切片，葱切断备用。锅加油，放入牛肉片翻炒，断生后盛出。...
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![姜葱煀乳鸽如何做才美味，怎么做姜葱煀乳鸽简单又好吃]( "姜葱煀乳鸽如何做才美味，怎么做姜葱煀乳鸽简单又好吃")
- 用料葱5根姜3片生抽3勺蚝油1勺盐焗粉10克白酒少许姜葱煀乳鸽的做法嫩鸽子切块下盐焗鸡粉抹匀腌制半小时以上，热锅热油（油稍多一点点）把鸽子半煎炸，约煎至七分熟出锅，锅底留少许油爆香葱头姜片下鸽子翻炒，淋少许白酒，下酱油蚝油兜匀个没过鸽子2/3的水（其实想吃干身点就少点，要多汁...
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![0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法]( "0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）方法")
- 用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加水、料酒、姜片盖上盖子，大火煮开，转小火，煮1.5小的1.5小时后😁捞起放凉，刚出锅的牛腱子比...
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![火腩煀水鱼如何做才美味，怎么做火腩煀水鱼简单又好吃]( "火腩煀水鱼如何做才美味，怎么做火腩煀水鱼简单又好吃")
- 用料水鱼1只火腩100g香菇4只炸蒜子姜片料酒蚝油火腩煀水鱼的做法1.水鱼的宰杀在前面（笼仔荷叶蒸水鱼）里面有具体讲解，这里就不重复拉！嘻嘻把料头配料准备好水鱼还是砍成块，用点盐腌制起锅烧油至90度左右，放入甲鱼拉油，取出沥干起锅，爆香料头，放入配料（除香菇）和甲鱼，撒料酒翻炒，加入适...
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![葱姜牛肉面如何做才美味，怎么做葱姜牛肉面简单又好吃]( "葱姜牛肉面如何做才美味，怎么做葱姜牛肉面简单又好吃")
- 用料牛肉片、葱姜、盐、生抽、生粉、胡椒粉、料酒葱姜牛肉面的做法牛肉片用一点盐、生抽、生粉、料酒、食用油腌制十分钟、葱姜香菜切好、上海青洗净锅中放油爆香姜葱、再放入腌制好的牛肉翻炒牛肉变色然后加入适量的开水、水开后打捞血沫再放入面条面条快熟的时候加入菜...
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![姜葱牛蛙如何做才美味，怎么做姜葱牛蛙简单又好吃]( "姜葱牛蛙如何做才美味，怎么做姜葱牛蛙简单又好吃")
- 我有时候会想，以后我儿子最喜欢的家常菜是哪一个，他对吃的要求比我高很多，也不是特别喜欢尝试新口味的娃。我们经常想方设法的让他尝试不同食材，却都被他残忍的拒绝了。我这回也是抱着试一下的态度，炒个牛蛙，看看他能不能接受。我用了最简单的做法，姜葱爆炒，小家伙配着饭吃了很多...
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![卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法]( "卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法")
- 用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开后煮5分钟，过冷水所有材料全部用放锅里煮开，再放入牛腱肉，大火煮至5分钟后，可以转中小火，要...
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![姜葱牛百叶如何做才美味，怎么做姜葱牛百叶简单又好吃]( "姜葱牛百叶如何做才美味，怎么做姜葱牛百叶简单又好吃")
- 用料葱油牛百叶醋粗盐面粉糖盐克姜丝红辣椒淀粉姜葱牛百叶的做法少许油，放入葱。小火慢熬出葱香。放凉备用。牛百叶先用醋泡10分钟。然后用流动的是冲10分钟。然后用粗盐搓一遍，清水冲干净。撒上面粉，用刷子将缝隙都刷一遍。最后上薄盐，腌制十分钟。冲洗干净后，洗干净水分。重...
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![牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱方法]( "牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱兩食～蕃茄西芹牛腱湯+滷牛腱方法")
- 簡簡單單就有一湯和一道超下飯的小菜，絕不浪費，非常適合小妹的吃貨原則。滷牛腱當冷盤前菜也超捧哦！用料牛腱1條番茄3个西芹1/2條紅蘿蔔2條姜6片生抽2湯匙老抽1湯匙紹興酒1湯匙冰糖1茶匙蒜3瓣紅辣椒1/2隻香葉3片葱段少許葱花少許鹽少許香油少許指天椒2隻牛腱兩食～蕃茄西芹牛...
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![葱姜牛肉丝如何做才美味，怎么做葱姜牛肉丝简单又好吃]( "葱姜牛肉丝如何做才美味，怎么做葱姜牛肉丝简单又好吃")
- 用料牛肉丝250g葱4根姜一块葱姜牛肉丝的做法热锅凉油爆香葱白、姜丝、花椒，葱白拍扁肉丝上浆，下锅炒制变色后加少许酱油，炒匀，下葱绿既可...
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![姜葱牛肉如何做才美味，怎么做姜葱牛肉简单又好吃]( "姜葱牛肉如何做才美味，怎么做姜葱牛肉简单又好吃")
- 特别特别喜欢吃牛肉，没其他啥的故事，节假日，就是想吃自己喜欢的用料牛肉250克葱五六根姜5片生粉适量盐6克生抽1勺料酒1勺糖5克姜葱牛肉的做法牛梅肉，切片，全部调味料加入，加葱头姜片腌半个小时葱切段炒的照片忘记拍了，就是油热锅下腌好的牛肉爆炒，加入葱段，盛碟。配一碗小米粥，完美...
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![葱姜牛百叶如何做才美味，怎么做葱姜牛百叶简单又好吃]( "葱姜牛百叶如何做才美味，怎么做葱姜牛百叶简单又好吃")
- 用料牛百叶红辣椒葱、姜、蒜少许盐鸡粉糖生粉麻油葱姜牛百叶的做法牛百叶切粗条，红椒剪小圈、葱切丝、姜切末、蒜剁泥牛百叶放入碗内，加盐、鸡粉、糖、生粉搅拌，再加入红椒、葱丝、姜末、蒜泥拌匀，加少许麻油将腌过的牛百叶倒入盘中，放入蒸锅，加盖隔水蒸约5分钟即可小贴士牛百...
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![凉拌牛腱「含煮牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱「含煮牛腱」方法]( "凉拌牛腱「含煮牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱「含煮牛腱」方法")
- 煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2个香菜少许凉拌牛腱【含煮牛腱】的做法500g牛腱洗净备用。先加白酒，姜片用冷水煮出浮沫，...
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![酱牛腱肉（牛的前腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱肉（牛的前腱）方法]( "酱牛腱肉（牛的前腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛腱肉（牛的前腱）方法")
- 下周计划旅行，为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤，用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡，期间换水4-5次，然后放入冰箱，第二天再换水2次，这样处理牛肉里的血腥去掉一些，汤是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2个干辣椒1个生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶2片花椒2克盐适量酱牛...
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![洋葱炒牛腱如何做才美味，怎么做洋葱炒牛腱简单又好吃]( "洋葱炒牛腱如何做才美味，怎么做洋葱炒牛腱简单又好吃")
- 煲牛腱汤，好了之后取出牛腱风干，放冰箱可以放很长时间呢！这次用了一些炒洋葱，味道很不错呢！现在很喜欢买牛腱煲汤，有汤喝还有肉吃！用料洋葱200g熟牛腱200g油适量盐适量酱油适量香菜适量洋葱炒牛腱的做法牛腱切成片备用；洋葱切成丝备用热油锅，下洋葱炒香；五成熟时倒入牛腱一起炒加一...
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![洋葱炒牛腱肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱炒牛腱肉（小美版）方法]( "洋葱炒牛腱肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱炒牛腱肉（小美版）方法")
- 如果牛腱肉是直接切片的，那炒5min足够了，我是之前卤好以后切片冷冻的，所以我炒了15min才热。卤牛腱_title_a用料熟牛腱肉500g洋葱半个油15g剁椒酱30g生抽15g油泼辣子可省洋葱炒牛腱肉（小美版）的做法1.洋葱切大块，和油一起放入主锅，3min/120°/反转小勺爆香。2.加入切片的熟牛腱...
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![*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法")
- 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法")
- 来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱腱子芯，60-90分钟/98度/反转小勺，其他不变用料500-1000...
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![姜葱炒牛肉如何做才美味，怎么做姜葱炒牛肉简单又好吃]( "姜葱炒牛肉如何做才美味，怎么做姜葱炒牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉250克姜8片盐少许酱油少许油少许淀粉少许香葱3条洋葱5片水少许姜葱炒牛肉的做法牛肉洗干净、这是竖纹牛肉。牛肉要横纹切、炒出来就脆。切好的牛肉和姜丝加入酱油、油、盐、淀粉一起腌制20分钟左右待用。洋葱和葱切好待用锅热后加入油放姜片爆香、再加入腌制好的...
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![啤酒牛腱-牛肉 腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉方法]( "啤酒牛腱-牛肉 腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉方法")
- 牛腱肉比较硬，妈妈喜欢做白切牛腱，卤牛腱，我大爱啤酒牛腱。老火慢炖，唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白开约250ml红椒青椒各一支蚝油随个人口味添加啤酒牛腱-...
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- 用料牛腱克洋葱牛腱子的做法热锅冷油，加洋葱青椒，翻炒均匀加入牛腱子翻炒，加入料酒，生抽翻炒加入盐，少许糖，翻炒，确保牛腱子炒熟，即可出锅啦...
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- 老公和女儿最爱吃牛肉，无意间萌生自己卤一锅牛腱的想法，其实一点都不难，用心去做，比外面买的更健康、更美味😋卤好了吃的那一刻感觉自己太了不起啦🥰用料牛腱3斤香叶5片沙姜一大块花椒十几粒生抽2勺冰糖1块料酒1勺八角2-3个陈皮1片干辣椒2-3个草果3个茴香一小把桂皮1大块👍卤...
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- 用料牛蛙2只葱一把大蒜几根姜几片料酒适量酱油适量盐适量麻油适量勾芡汁一碗红辣椒半条姜葱炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，切块备用。皮取出来，用生粉腌。姜切丝，葱，大蒜切段。红辣椒切成圈状。起油锅，将姜，大蒜头，红辣椒下油锅爆香。然后加入牛蛙肉翻炒，再加入牛蛙皮翻炒。最后倒进葱...
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- 牛肉提前一天放入保鲜层解冻，完全解冻好的牛肉经络分明，去掉筋膜只留净瘦肉，顺经络方向切丝。盛盘倒入适量料酒去腥，加酱油、香油和面粉腌制半小时。热油后先放入小米辣和姜丝炒香，放入肉丝炒至变色再加芹菜，大火炒至芹菜水分溢出后倒少许酱油和盐即可出锅。用料牛腱100克老抽2...
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