- 用料蛋液50克植物油30克水45克糖100克低筋粉300克泡打粉3克小苏打3克白芝麻适量笑口常开——老式点心的做法鸡蛋、糖、油、水一起搅拌均匀,至糖化筛入所有粉类,压拌均匀挖一块面团,搓成长条,用刀切成小块裹上芝麻,再稍微搓一下(防止芝麻掉)入油锅中火炸制。火不要太大,会焦凉透...
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- 炼乳和奶粉没有可不加,直接用清水加糖和面团就行,我个人喜欢有点奶香味,所以加了奶粉和炼乳,我都写的适量,想做多少个枣,大家自己掌握一下,用料红枣适量白糖适量白芝麻一点点炼乳一勺奶粉五克淀粉小半勺糯米粉适量笑口常开枣的做法大枣用水浸泡一下,变软一点了,就可以洗干净去核,我...
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- 家里没有白芝麻所以只能用黑芝麻。这是我外婆最喜欢吃的小点心,之前一直会在红房子这类糕饼店里买,今天妈妈说我们自己就可以做,所以就试试,其实真不难。用料中筋面粉300克色拉油50克白糖50克小苏打1克泡打粉1克芝麻2大把鸡蛋1个牛奶90克盐1克外婆喜欢吃的怀旧点心开口笑芝麻...
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- 前段时间做的玉米面炉果得到了全家人的一致好评,正好快过新年啦,追剧必备的小零食开口笑必不可少,简单易上手,原材料干净更放心~用料低筋面粉300克鸡蛋2-3个(看大小)白糖70克泡打粉2克玉米油50克白芝麻我用了大概200克老式糕点--开口笑的做法盆中放入低粉➕白糖➕鸡蛋➕泡打粉➕...
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- 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯开花馒头(笑口常开)的做法准备材料~紫薯洗净控水装盘,隔水蒸熟(大概蒸了25分钟)~蒸好去皮趁热用勺子捣成泥~❤白面团:酵母放入碗内,倒入温水搅匀融化成酵母水~面粉+白糖=...
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- 红枣对脾胃虚寒的人很有效果,里面含有大量维生素还有开胃的功效,任何年龄段的人都适合哦用料红枣30个(两人份)糯米200g左右白砂糖少量糯米红枣(笑口常开)的做法用热水把红枣泡半个小时左右,同时和好糯米,捞出红枣用刀子去核将糯米加入去过核的红枣中放入蒸锅中,蒸20分钟左右,出锅,个...
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- 用料鸡蛋2个面粉280克白糖80克色拉油50克泡打粉2克家常老号点心(开口笑)的做法先将鸡蛋打开放糖,油,搅拌至白糖融化,加面粉,泡打粉,翻拌和面分成10克左右的小面团,沾水沾芝麻五成油温下锅炸,小火慢炸,开口基本就熟了...
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- 原来想取个英语名字,pleasesmile用料小红薯两个香蕉大半根牛奶适量开口笑的做法两个小红薯放入电饭煲中,加水,按蒸煮键30分钟。蒸熟后,放入碗中去皮用勺子压成泥,感觉有点干,就用了一点点牛奶调整。香蕉切小段,放入搓成球的红薯中。直接放入空气炸锅180度15分钟。小贴士不知道要...
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- 做的时候忘记拍照了。做完把图画下来用料鸡蛋牛排一块芝士片根据喜好黄油一小块洋葱三分之一块黄瓜胡萝卜青椒一点爱心开口笑的做法首先腌制咸菜。黄瓜切片胡萝卜青椒切小块。放入盐白糖白醋水腌好制作烤肉酱。水料酒。酱油。白糖。清酒小火煮开鸡蛋牛肉加入搅拌机搅碎洋...
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- 这是我的臭脚用料臭屁4只臭脚6只开心常欢笑的做法电视灯炸死...
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- 这道红枣美食我以前取名为“心态软”,有点文艺范的名字,当然你也可以叫它“开口笑”,属于餐前甜品。红枣去核,配以糯米粉面团,加冰糖,煮上半小时,即可享受到不一样的甜糯Q感!用料红枣12颗糯米粉100克温水20克冰糖50克水300克心太软(自制餐厅必点美食---开口笑)的做法红枣洗净放入水...
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- 酥饼旺季又来啦,快来跟着小法备年货吧!烤箱版本的开口笑寓意新的一年“笑口常开”,真的没有什么比开心更重要的啦!😊满满的芝麻就知道有多香了,越嚼越香。酥酥脆脆的小酥饼,一碾就碎!有点像进阶版的芝麻脆饼,超好吃!过年多做些和家人一起分享吧!配方食材+做法都非常简单,出单的宝宝...
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- 红枣是补气养血的圣品,有健脾益胃,美容养颜的功效,爱美的女孩子不能错过。今天上的这道简单快手的小甜点,有个很动听的名字“笑口常开”,热的时候吃软糯,凉的时候吃Q弹,是特别应景的开春年菜。用料红枣适量糯米粉适量白糖适量生粉适量笑口常开(糯米红枣)的做法糯米粉里少量白糖,分...
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- 用料糖240克面粉500克食用油60克水80克公鸡旦60克小苏打3克泡打4克开口笑。的做法油糖水鸡蛋混合一起搅拌均匀。。加入面粉,泡打粉苏打。。喷上水沾芝麻,下入150的油锅,在漂浮起来后,油温升至180到20o炸至金黄捞出。...
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- 这是我学过的最好吃的点心了,虽然油炸,但不腻口,香酥可心,赞👍用料鸡蛋5个低筋面粉750克糖粉400克色拉油50克泡打粉7克白芝麻300克臭粉3克开口笑的做法准备种类材料,糖油蛋一起搅打至糊白,此过程用电动打蛋器需要大概15分钟打至十分钟的样子😄,还需要继续加油!加入泡打粉和臭粉搅...
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- 用料面粉280克鸡蛋2个泡打粉2克白糖80克色拉油50克过年点心开口笑的做法白糖,食用油,鸡蛋,搅拌至乳化放入280克面粉,2克泡打粉,不用揉,用拳头揣成团,揪成剂子圆球,在水里滚下,裹芝麻压实,下锅炸时油温不能高,全城小火即可,炸至开口金黄酥脆。...
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- 开口笑是有名的饭后甜点,做法有炸制、煮制和蒸制。我采用了蒸烤的方法,更好保留红枣风味,保证红枣皮不破,卖相更好。用料红枣10个糯米粉30克清水20克蜂蜜2小匙白芝麻10克【开口笑】的做法将红枣洗净,中间切一刀,不要切断,将红枣核取出;红枣泡入温水中半小时,取出,沥干水分;糯米粉加...
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- 用料鸡蛋1个糖75克面250克泡打粉5克小苏打5克水75克油50克开口笑(老师教的)的做法面粉加入油搅拌均匀后,用手搓成细沙状,加入白糖,泡打粉和小苏打拌匀把鸡蛋打入称好的水中搅散。调理好的水和鸡蛋倒入面粉中,边倒进里面,边搅拌成絮状,和成面团。稍醒,揉到光滑醒面30分钟。醒好的面...
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- 今天是巨巨巨巨巨简单又小巧玲珑的红枣年糕,一口一个拿着吃,糯叽叽的口感谁顶得住呀!还能少刷一个碗,嘻嘻~马上假期结束了,赶紧学几道简单又好看的菜给家人露一手吧!用料红枣10-20颗糯米粉50克清水适量开运年糕|一口一个开口笑红枣年糕,笑口常开好运来的做法红枣洗净浸泡片刻然后...
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- 用料蛤蜊30个鸡蛋1个菠菜2根虾仁20个盐2克胡椒粉2克生粉2勺枸杞5粒笑口常开的做法虾仁剁碎备用虾泥中加入盐,胡椒粉,一个蛋清,2勺生粉搅拌均匀菠菜打成汁,过滤备用分两次加入菠菜汁,搅拌均匀蛤蜊冷水下锅煮至微开口拌好的虾泥装入蛤蜊中电饭锅或者蒸锅水开再放入,蒸5分钟即可烧...
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- 用料红枣看自己吃多少了糯米粉适量豆沙怕甜的可不用笑口常开枣,甜点的做法准备好食材浸泡枣以便于更好去核,首先用刀给枣开口,注意不要全切开,切一半,用吸管取核用温水将糯米粉和成团将豆沙馅放进糯米团中放进枣中,上锅蒸,水来后蒸10分钟...
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- 上海市现代食品职业技能培训中心-何年英老师传统中式点心开口笑配方用料低筋面粉250克糖粉125克鸡蛋25克小苏打6克吉士粉20克水70克外用白芝麻适量开口笑-(传统点心)的做法、水、糖分、猪油拌匀,加入苏打粉拌匀低筋粉和吉士粉拌匀成面团状开条,切小粒,沾芝麻,搓圆下锅油炸,油温...
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- 红枣的香甜配上软糯的糯米,唇齿留香。用料红枣6颗糯米粉50克白糖10克唇红齿白笑口常开的做法糯米粉揉好加入白糖混匀红枣去核放入揉好的糯米面上锅蒸15分钟即可小贴士忘记放芝麻了,加上黑芝麻卖相更佳!...
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- 让人想起冲绳,想去海边用料鸡蛋1个白糖65克色拉油7克低筋粉150克泡打粉3克150度6分钟冲绳点心-サーターアンダギー/开口笑酥的做法鸡蛋加糖搅拌至融化加色拉油搅拌至融合泡打粉和面粉过筛搅拌整形(比较沾手,所以手上沾点水再捏就不沾了)150度油温,炸至金黄色...
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- 小时候特别钟爱的小吃,现在也想自己的孩子能尝尝妈妈小时的美食做的时候忘了拍操作过程图片了,如有不明白的可评论问用料中筋面粉200克鸡蛋1个泡打粉2克白芝麻适量克色拉油20克白糖60克开口笑~一口一个的开口笑的做法色拉油+鸡蛋+白糖+泡打粉混合搅拌至白糖融化即可加入面粉...
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